ピーナッツバターエピ

あっついあっついきのうと今日。 外よりは涼しく感じるおうちの中でパン作り♪そんな平和な時間がとっても落ち着きます♡きのう作ったのは「ピーナッツバターエピ」ピ…

黒ごま正角食パン

のんびり穏やかな月曜日。家の中のお掃除をして明日のおうちぱん教室の準備もととのいました♪午前中からお昼にかけて焼き上がった「黒ごま正角食パン」明日の朝カットし…

ヨーグルトドリンク

5月のおうちぱん教室がスタートしました♪「黒ごま正角食パン」レッスン。みなさん、よく捏ねて＆じっくり発酵〜。パン屋さんの食パンと同じ1斤サイズの「黒ごま正角食…

明日から5月のおうちぱん教室スタートします

明日からスタートする5月のおうちぱん教室「黒ごま角食パン」レッスン。ゴールデンウィークを満喫しながら♪せっせせっせと準備を整え準備完了〜明日のレッスン用の「黒…

あんドーナツ

ゴールデンウィーク最終日のおやつに♪ずーっと作りたかった「あんドーナツ作り」ホットケーキミックスを使ってお手軽に生地作り♪あんこを包んでクルクル丸めて油でカリ…

正角食パン作り

ゴールデンウィークは食パン＆サンドイッチざんまい♪食パン焼いたりサンドイッチを作ったり♪日課になりつつあります。またまた「黒ごまの角食パン」今回は「たまごサン…

飲むヨーグルトドリンク

夏のような気温のゴールデンウィーク。暑くなった日にはさわやかに♪さっぱり＆すっきり。冷たい「飲むヨーグルトドリンク」ヨーグルト・カルピス・牛乳をミックス♡おい…

ヨーグルト＆手作り苺ジャム

のんびりなゴールデンウィーク♡自由に時間を使えるゴールデンウィークは久しぶり♡やりたいことをたっぷり満喫するゴールデンウィークにしたいなぁ〜♡そんなやりたいこ…

正角食パン作り

せっせせっせと作っている「正角食パン」まずは「黒ごま正角食パン」「レーズン正角食パン」作り出すと楽しい「正角食パン」毎日作りたくなってきます♡ゴールデンウィー…

手作りの苺ジャム

春の楽しみの1つ♡「苺ジャム作り」小粒の苺を1パック買ってきてお砂糖とレモン汁を加えて鍋でコトコト♪苺ジャムを作っている時のあま〜い香りがなんとも好き。幸せな…

4月のおうちぱん教室ありがとうございました

4月のおうちぱん教室「2種類の平焼きパン」レッスンへお越しいただきました皆様。楽しいお時間をどうもありがとうございました♡この4月からレッスン毎に更新していた…

今週もスタート

今週もスタート。庭のお花やハーブを摘んで♪かわいいガラスの小瓶に入れておうちのあちらこちらへ。ふとした時に、ちょっと眺めるだけで気持ちが優しくホッとやわらぎま…

たまご蒸しパン

休日のおやつに「簡単たまご蒸しパン」おうちにあるホットケーキミックスで手軽に♪ココット大小2つのサイズで作ってみました↓オーブンを使って蒸し焼き↓フワフワ優し…

チーズバターフレーキー

きのう焼いた「チーズバターフレーキー」チーズもバターもリッチに入った贅沢なパン♡一枚一枚はがすように食べるのが楽しいパンです♡紙型、どうしようかな〜？どれにし…

なめらか豆乳プリン

気温が上がってくると食べたくなるひんやりデザート♡つるんとなめらか食感「豆乳プリン」のできあがり。黒蜜ときなこをかけていただきます♡自分好みのレシピが1つずつ…

5月のおうちぱん教室 ご案内

5月のおうちぱん教室黒ごま角食パン 1斤黒ごまを混ぜ込んだ正角食パン。しっかり捏ねて、ふんわり発酵。黒ごまが香る、シンプルな角食パンです。パン屋さんの食パン（…

米粉入りプチパン

ふと作りたくなった「米粉入りプチパン」久しぶりに米粉入りのパン生地をこねてプチパン焼きました↓シンプルなパンは材料が揃えやすくて気軽に作り始められるのがいいと…

☆手作りサンドイッチ☆

久しぶりにのんびりな休日。3月から4月にかけてなんだか忙しくて落ち着かなかった日々。やっと少し落ち着いてきたかなぁ〜♪何ともない日常がやっぱり1番心地よくて落…

4月のおうちぱん教室がスタート

4月のおうちぱん教室「2種類の平焼きパン」レッスンがスタートしました。チューリップやムスカリ♡ご近所さんの芝桜や花桃などがとってもきれいに咲く春♡パンを作りな…

2種類の平焼きパン

この間焼いた「2種類の平焼きパン」クリームチーズ入りもあんこ入りもどちらもとってもおいしく焼き上がりました♡たっぷり入ったくるみ入りのパン生地がクリームチーズ…

コッペパンサンド

あちらこちらで春のお花が咲いていてとっても綺麗♡おうちの庭もそんな色とりどりのお花でいっぱいにしたいなぁ〜。庭作りもパン作りと同じくらい頑張っていこうと思いま…

抹茶＆あんこの平焼きパン

東北の桜も満開♡桜の咲く季節はやっぱり心がワクワクしてやる気もぐーんとアップ。ちょっと停滞していたパン作りもまた一気にやる気がアップして。「抹茶とあんこの平焼…

4月のおうちぱん教室 ご案内

4月のおうちぱん教室2種類の平焼きパン（クリームチーズ 3個・あんこ 3個）全粒粉とくるみ入りの味わい深いパン生地に、クリームチーズとあんこをそれぞれ包んで、…

☆いちじくとくるみのライ麦リュスティック☆

春休みのあいだに作りたかったパン＆食べたいパンをひとつずつ順番に作っています。今回はいちじくとくるみ入り♪ライ麦リュスティックを半量で作ってみました↓ドライい…

☆米粉入りプチパン☆

どんより曇り空の今日もパン作り♪やっぱりパン作りができる日は気持ちが充実＆満足♡今日作ったパンじゃないけれど、ブログに載せ忘れていたので、先に「米粉入りプチパ…

☆チキンカツバーガー☆

春の晴天♡すっきり広がる青空が気持ちいい月曜日。この間作って冷凍しておいたハンバーガー用のバンズを解凍して「チキンカツバーガー」作りましたぁ↓フリルレタス＆千…

☆食パン2種類☆

すっかり春の陽気が続いていたけど今朝は久しぶりにうっすら雪景色。そんな今日は日差しがたっぷり注いでさわやかな青空♡空気が澄んで、空気がおいしい1日になりました…

☆米粉入りくるみパン☆

春の陽気から冬に戻ってひんやり。雪景色の休日です。こんな日はおうちの中でお料理やパン作りが1番♡今日は。きのうの夜に仕込んでおいた酒種酵母のパン作りのつづき。…

☆ウィンナーパン☆

きのう作った「ウィンナーボート」今回は小さめサイズで8個ウィンナーをのせてふっくら膨らんだら仕上げにケチャップ＆マヨネーズを絞って、オーブンへ。シンプルでふん…

☆ピーナッツバタークッキー☆

おいしい「ピーナッツバタークッキー」が作りたくて♪2回目の「ピーナッツバタークッキー」作り↓今回はピーナッツバター入りのクッキー生地にチョコチップもプラスして…

☆2種類の平焼きパン☆

春はあれもこれもいろいろ活動したくなる季節♡パンも焼きたいし庭のお手入れもしたい♪作りたいおやつもお料理もいっぱい♡あちこち断捨離＆片付けもしたいなぁ〜ちょっ…

☆ねこパン☆

すっかり春♡ちょっと前にかわいい「ねこパン型」を買ったので♪「ねこパン」焼きました。チョコペンでお絵描きすればかわいい「ねこパン」のできあがり↓ねこの耳部分は…

☆チーズハンバーガー☆

日曜日のブランチに「手作りチーズハンバーガー」楽しみました↓前日にハンバーガー用のバンズを焼いておいて↓ハンバーグも下準備しておけば◎当日は、ハンバーグを焼い…

☆のんびりな日曜日☆

この頃は毎週ゆったりな日曜日♪予定がなくてフリー＆自由に過ごせる休日は何年ぶりだろう？？というほど久しぶり。こんなに自由に過ごせる休日がとっても幸せ＆理想の過…

☆チーズ入りカレーパン☆

春らしい気候になってきた3月。予定のない休日はパン作り♪久しぶりに「カレーパン」を手作り↓中にはカレー＆チーズを包んで↓衣をつけて↓米油で揚げました↓手作りの…

☆2月のおうちぱん教室 総集編☆

すっかり春めいたきのう、今日は気温もあたたかです♡まだまだひんやり寒かった2月の初旬から始まった「スティックメロンパン」レッスン。みなさんパン生地もビスケット…

おうちぱん教室 2023.2.28

今日から3月。そろそろ春も本番♡そんなきのうのおうちぱん教室は2月の「スティックメロンパン」さいごのレッスン日でした。4名様でテーブルを囲み穏やか＆和やかに「…

☆チョコチップスティックメロンパン☆

2月後半の今日は青空が広がって春の陽射し＆春の陽気♡そして明日は2月のおうちぱん教室「スティックメロンパン」最終レッスン日。明日も春の陽気のおうちぱん教室日に…

☆フルーツレアチーズケーキ☆

子供たちが少しずつ大人に近づいてきているこの頃。まだ手がかかる事もあるけれど土日や祝日の私の自由時間が増えてきたので♪作りたいパンやおやつ。食べたいパンやおや…

☆ハムチーズサンド☆

のんびりな休日♪今朝の朝食用に焼いた「セミハードなコッペパン」切り込みを入れてディジョンマスタードを塗ったらリーフレタス・スライスチーズ・ロースハムをサンド♪…

おうちぱん教室 2023.2.21

今週のおうちぱん教室がスタートしました。通常のメロンパンを食べやすくスティック状にして焼き上げる「スティックメロンパン」レッスン。少量のパン生地からスティック…

☆豆乳プリン☆

今日も春らしい気候♡それだけでとっても嬉しい気持ちになります♡ちょっと気温が上がると食べたくなるなめらか食感のプリン♪豆乳ときび砂糖で「豆乳プリン」作りました…

☆ココア＆紅茶のスノーボールクッキー☆

おやつ用に作った「ココアのスノーボールクッキー」と「紅茶のスノーボールクッキー」コロコロ丸めるのが楽しいスノーボールクッキー♪作り始めたらあっというまに出来上…

☆ピーナッツバターエピ☆

晴天♡春の日差しが嬉しい今日。やっとやっと春の兆しが見え始めた東北です。先日末に作ったのは「ピーナッツバターエピ」はさみでチョキチョキ切る成形が楽しい「エピ」…

おうちぱん教室 2023.2.14

バレンタインデーのおうちぱん教室日♡甘くてリッチな「スティックメロンパン」レッスン。作るお時間と食べるお時間どちらもお楽しみいただきました♪パン生地作り→ビス…

☆ずんぐりナッツパン☆

土曜日の夜から日曜日にかけて作った「酒種酵母のずんぐりナッツパン」コロンとかわいい焼き上がり♡ライ麦粉とくるみ入り♪酒種酵母の香りと味わいがプラスされてさらに…

☆パン作り日和☆

今日は久しぶりの青空♡一面真っ白に積もった雪がキラキラ光ってとってもきれいな景色の土曜日。今日は家族みんなお昼に揃うので♪時間差で2種類のパンを焼きました↓「…

☆酒種酵母食パン作り☆

ちょっと前にいただいた「酒粕」作り方を教えていただいて「酒種酵母」手作りしてみました↓自然の力でプクプク発酵♪出来上がった酒種酵母でじっくりゆっくり発酵しなが…

おうちぱん教室 2023.2.7

2月のおうちぱん教室がスタートしました♪今月はおうちで手作りできるようになったら嬉しい「スティックメロンパン」レッスン。リッチでやわらかなパン生地を捏ねていた…

☆明日から2月のおうちぱん教室スタートします☆

明日から2月のおうちぱん教室「スティックメロンパン」レッスンがスタートします♡おうちで手作りできたらきっととっても嬉しいパンの1つ♡かわいくて＆おいしい「ステ…

☆おやつに手作りプリン☆

今日ものんびり日曜日。たまーに食べたくなるプリン♡たまに作りたくなるプリン♡おいしい卵をいただいたら作りたくなるプリン♡久しぶりに手作りしてみました↓シンプル…

☆米粉入りあんパン☆

きのう焼いた「米粉入りあんパン」1月レッスンの米粉がまだあったので。粒あんを買ってきて♪「米粉入りあんパン」にしてみました♡米粉入りのパン生地に粒あんを包んで…

☆スティックメロンパン☆

来週からスタートする2月のおうちぱん教室「スティックメロンパン」せっせせっせと準備をしてあと少しで準備完了♪みなさまに喜んでいただけるようなレッスンを♡お届け…

☆1月のおうちぱん教室 総集編☆

今日から2月がスタート。お正月を迎えてゆっくりスタートした1月のおうちぱん教室。お米のおいしさがギュッと詰まった「米粉入りプチパン」みなさまかわいいプチサイズ…

おうちぱん教室 2023.1.31

1月のおうちぱん教室「米粉入りプチパン」レッスン最終日。きのうの夜から降り始めた雪。今朝起きたら一面真っ白の雪景色。雪道＆お足元の悪い中お越しいただきましてあ…

☆米粉のスノーボールクッキー＆クルトン☆

明日は1月のおうちぱん教室最終日。明日のレッスンのお茶のお供用に「米粉のスノーボールクッキー」↓クルクル丸めてホロホロ食感に♪焼き立てパンに添えるサラダ用の「…

☆ハートのハムマヨパン☆

今日の午前中もおうちでパン作り♪お昼時間に合わせて「ハート形のハムマヨパン」焼きました↓パン生地にハムをクルクル巻いて↓ふっくら膨らませたら仕上げにマヨネーズ…

☆ご褒美パンケーキ☆

今日はゆっくり過ごせる土曜日♡たくさんパンケーキを焼いて♪生クリームを泡立てて。フルーツをカットして。お皿に全部のせれば「ご褒美パンケーキ」のできあがり↓最近…

おうちぱん教室 2023.1.26

今日のおうちぱん教室。ちょっと青空が見えて♪ホッとひと安心。今日ものんびりゆったりな「米粉入りプチパン」レッスンとなりました♡「米粉入りプチパン」の材料が揃っ…

おうちぱん教室 2023.1.24

1月のおうちぱん教室はお米のおいしさがギュッと詰まった「米粉入りプチパン」おうちぱん教室で新登場の米粉入りパンです。いつもの強力粉に米粉をブレンドして作りやす…

☆クリームチーズとくるみの平焼きパン☆

明日のおうちぱん教室の準備をしながら♪「クリームチーズとくるみの平焼きパン」焼きました↓あれこれ気になっていた所を試しながらの試作♪いろいろ発見＆スッキリ♡ラ…

☆スティックメロンパン☆

さむ〜い休日。あたたかいおうちの中でパン作りを楽しめる休日はとっても幸せ♡午前中のうちに2月のおうちぱん教室の「スティックメロンパン」の試作を↓さっくり軽いメ…

☆黒ごま食パン＆ハムサンド☆

きのう作った「黒ごま食パン」ちょっと・・理想の焼き上がりにならなかったので・・また近いうち焼いてみよう♪今朝の朝食は黒ごま食パンで「ハムサンド」↓サンドイッチ…

おうちぱん教室 2023.1.19

おうちぱん教室きのうの「米粉入りプチパン」レッスンものんびり＆ゆったりレッスンとなりました♪スッキリさわやかな晴天の日のパン作り♡なんだか晴れているだけでいつ…

☆2月のおうちぱん教室 ご案内☆

2月のおうちぱん教室スティックメロンパン 8本人気のメロンパンをスティック状にした「スティックメロンパン」通常のメロンパンより簡単に作れるところが魅力♪手軽に…

おうちぱん教室 2023.1.17

2023年1月のおうちぱん教室「米粉入りプチパン」レッスンがスタートしました。今月はシンプルなパンなのでのんびり＆ゆったりレッスン。米粉入りのサラサラしたパン…

☆明日から1月のおうちぱん教室スタートします☆

年明けゆっくりのスタートとなりますが明日から1月のおうちぱん教室「米粉入りプチパン」レッスンがスタートします。米粉入り＆お米の香りがほんのりと感じられるしっと…

☆またまた米粉入りプチパン☆

きのうも焼いた「米粉入りプチパン」時間があればある分だけいろいろ作っておきたくなります。米粉の量を変えてみたり。米粉の種類を変えてみたり♪そんなちょっとした違…

☆米粉入りプチパン☆

子供たちの冬休みが終わってまたいつもの日常へ♪家族を順々に送り出して朝の家事を終えたらさっそくおうちぱん教室の準備。やる事＆考えること盛りだくさんのままストッ…

☆コーンクリームパン☆

1月の連休を終えて今日からまた平穏な日常がスタート。雪が降り始めてあっという間に景色が真っ白。こんな寒い日には体があたたまる「コーンクリームパン」↓フカフカの…

☆コーン＆ベーコンチーズのリュスティック☆

1月3連休のお昼ごはんに焼き立ての「リュスティック」が食べたくて♡「コーン＆ベーコンチーズのリュスティック」焼きました↓冷蔵庫に余っていた「コーン＆ベーコン＆…

☆りんごのパン☆

今日もパン作り♪りんごの季節に作りたくなるりんごたっぷりのおやつパン↓今回はりんごの他にラフランスも♡ライ麦入りのパン生地にクリームチーズとりんご＆ラフランス…

☆ミニチョコパイ☆

おやつに作った「ミニチョコパイ」市販のパイシートを使ってお手軽に♪チョコを包んでオーブンで焼けば簡単おうちおやつのできあがり♡作りたかったおやつやパンを1つず…

☆スティックメロンパン☆

この間作った「スティックメロンパン」菓子パン生地にビスケット生地をのせてスティック形にカットして焼きました↓サクッと軽いスティックメロンパンのできあがり♡ここ…

☆山型食パン＆ハムサンド☆

新しい年を迎えてまずは「山型食パン」焼きました↓材料＆計量をまちがえてしまって生地がゆるゆるだったけれど・・なんとか焼き上がり。あぁ〜よかったぁ。トップにはバ…

☆2023年もよろしくお願いいたします☆

新しい年が明けて2023年がスタート♡今年もおいしいパンをたくさん作ってもっともっとパン作りを極めていきたいなと思っています♡2023年もたくさんの方におうち…

☆2022年のおうちぱん教室☆

2022年ものこすところ、あと半日。2022年は「おうちぱん教室」を再開できまたみなさまに足を運んでいただけるようになりとても幸せ＆感謝の1年となりました♡パ…

☆紅茶のシュトーレン☆

季節はずれだけれどもう一度味を変えた「シュトーレン」を作ってみたくて♪「紅茶のシュトーレン」手作りしました↓今回はシナモンなし♪紅茶の茶葉を入れて。ラム酒漬け…

☆シナモン＆ココアのマーブル食パン☆

ずーっと作りたかった「シナモン＆ココアのマーブル食パン」久しぶりにシナモンの香り＆甘〜いパンが食べたくなったので♡シナモンの量を倍量に増やして食パン型で焼きま…

☆ココアのスノーボールクッキー☆

毎日何か作りたくなるこの頃♡キッチンにいる時間がとっても幸せ♡今回は「ココアのスノーボールクッキー」焼きました↓コロコロ丸めて↓オーブンへ。サクサク＆ホロホロ…

☆黒ごま角食パンとたまごサンド☆

クリスマスが過ぎてあっという間に年末へ。慌ただしくなく穏やかでゆったりな年末を過ごしたいなぁ〜♡パンを焼いたりお菓子を作ったりお料理したり♪そんなのんびりな日…

☆シュトーレン☆

作ろうかな〜？どうしようかな〜？と毎年迷いながら作らずにいた「シュトーレン」今年はクリスマス前に手作りしてみました♡ラム酒に漬け込んだドライフルーツ↓（3種類…

☆2種類のリュスティック☆

久しぶりの晴れ間♡大雪になる前の貴重な晴れ間かな？そんな今日はお昼に合わせて「2種類のリュスティック」を焼きました↓やっぱり台の上で捏ねずに作っていく「リュス…

☆12月のおうちぱん教室 総集編☆

12月のおうちぱん教室「オシャレなリースピザ」レッスン総集編です。みなさん♪具沢山♡豪華で華やか♡オシャレなリースピザがとってもおいしそうに焼き上がりました↓…

おうちぱん教室 2022.12.20

おうちぱん教室 poco a poco今日は2022年さいごの「オシャレなリースピザ」レッスンでした。4名様揃ってまずはピザ生地作り。オリーブ油入りの生地を捏…

☆2023年 1月のおうちぱん教室のご案内☆

1月のおうちぱん教室米粉入りプチパン 8個米粉入りのパンが新登場♪ほんのりお米の香りが感じらる、シンプルなおいしさの米粉入りパン。外はカリっ、中はしっとり＆ふ…

☆グラタンパン☆

朝から降ってる雪が積もってきたので。お出掛けは控えてパン作り♪お昼に合わせて「グラタンパン」焼きました↓ふんわりしたパン生地に手作りのホワイトソースベーコン・…

☆ピーナッツクリームとくるみのエピ☆

12月も中旬。雪が舞う日が多くなってきたなぁ〜。澄みきった青空を見たいなぁ〜と思うここ数日です。今日も空気が冷たくて雪が舞う、さむ〜い1日。こんな日は暖かいお…

おうちぱん教室 2022.12.15

12月のおうちぱん教室「オシャレなリースピザ」レッスン。今日も楽しくおいしい「リースピザ」レッスンとなりました♪今日はみなさまがお越しになる前にレッスン前風景…

☆きなこ＆黒蜜かけ豆乳プリン☆

今日はのんびりひとやすみ日♪明日のおうちぱん教室の準備も整ったので♪今日は1日好きなことをして過ごす日♡おうちぱん教室の時間も好きだけど、こんなゆったり過ごす…

おうちぱん教室 2022.12.13

雪がちょっと心配だった今日。なんとか積もらず一安心。さむ〜い中みなさまお越しいただきましてありがとうございました♡12月のおうちぱん教室今日も楽しい「オシャレ…

☆平焼きクリームチーズパン☆

休日に♪作りたいなぁ〜と思っていた「平焼きクリームチーズパン」焼きました↓ライ麦粉入りのパン生地にたっぷりのクルミを混ぜこんで↓クリームチーズも包んで↓両面平…

☆米粉入りプチパン☆

12月に入って一気に空気がひんやり冷たくなってきたここ数日。東北の冬が始まったんだなぁ〜と実感。暖かい春が今から待ち遠しいこの頃です。そんなきのうの午前中に焼…

おうちぱん教室 2022.12.8

今月のおうちぱん教室「オシャレなリースピザ」今日はお二人様レッスンでした♪まずはさっくり食感のピザ生地を捏ねていただいて。生地が膨らむまでの間に「混ぜるだけの…

おうちぱん教室 2022.12.6

寒いさむ〜い1日。雪が舞う朝になりました。そんな今日は12月のおうちぱん教室スタート日。寒い中みなさま足をお運びいただきましてありがとうございました。今月は「…

☆明日から12月のおうちぱん教室スタートします☆

明日から12月のおうちぱん教室「オシャレなリースピザ」レッスンがスタートします。レッスンの準備も完了♪新しいクリスマスツリーの明かりを灯しながらお待ちしていま…

☆11月のおうちぱん教室 総集編☆

11月のおうちぱん教室「リュスティック」レッスンの総集編です↓みなさまとってもおいしそうな「リュスティック」が焼き上がりました♡表面パリっ。中はしっとりみずみ…

おうちぱん教室 2022.11.29

11月のおうちぱん教室「リュスティック」レッスン最終日。4名様でテーブルを囲み順々に「リュスティック」を作っていただきました♪台の上でパン生地を捏ねないので一…

☆3種類のきのこピザ☆

あっという間に11月も後半。1週間が早いなぁ〜と感じるこの頃です。今日はお昼に合わせて「3種類のきのこピザ」焼きました↓しめじ・しいたけ・えのき。3種類のきの…

☆12月のおうちぱん教室 ご案内☆

12月のレッスンおしゃれなリースピザ（22㎝・18㎝ 各1枚）クリスマスやお誕生日やイベントなど、1年中活躍するピザ。成形を工夫すると、いつものピザもオシャレ…