のんびり＆穏やかな月曜日。月曜日は家の中のお掃除＆整理整頓。庭のお手入れも♡4月に入って、日に日に庭の花壇が春のお花へ♡いろんなお花やハーブの新芽を少しずつ摘…

5月のおうちぱん教室豆乳＆枝豆＆チーズベーグル 6個豆乳100%の優しい味わいのベーグル生地に、枝豆＆角切りチーズを巻き込んだ「豆乳＆枝豆＆チーズベーグル」お…

ちょっと前に作った「ミートパイ」食べたくなった時に冷凍しておいた「手作りミートソース」と「冷凍パイシート」を解凍すればすぐに出来あがる♡パイシートでミートソー…

すっかり春♡春を通り越して初夏のような、ここ数日。気温が上がってくると食べたくなる「豆乳プリン」甘さ控えめ。きな粉と黒蜜をトッピングしていただきました♡明日は…

時々作りたい＆食べたくなる「カンパーニュ」時間に余裕がある時に2日間かけてじっくり発酵させながら作ってます♡今回はライ麦粉＆くるみ入り♡クープが偏ってしまった…

明日から4月のおうちぱん教室「セミハードなコッペパン」レッスンがスタートします♡パンを焼いた後はサンドイッチ作り♡ご予約いただきましたみなさま楽しみにお待ちし…

今日もまた朝からサンドイッチ作り♪きのうたくさん「セミハードなコッペパン」を作ったので。今日は3種のサンドイッチに♡「ハムサンドイッチ」「卵サンドイッチ」「ツ…

来週からスタートする4月のおうちぱん教室「セミハードなコッペパン」準備が整ったので。今日はアレンジ♪ライ麦入りと黒胡麻入りを作ってみました↓どちらも見た目＆栄…

春の陽気♡少〜しずつ暖かい日が増えてきたような気がします。今日は冷凍しておいたパンを使って「ラスク作り」紅茶と合わせてほっとひとやすみ↓3月の卒業シーズンに続…

4月がスタート♪さわやかな季節の始まり♡穏やかで過ごしやすい日が増えていくのが楽しみなこの頃です。今日は4月のおうちぱん教室「セミハードなコッペパン」の確認を…

4月のおうちぱん教室セミハードなコッペパン 6個シンプルで、ふんわりすぎず、かたすぎない「セミハードなコッペパン」表面カリっと香ばしく、中はほど良くふんわり。…

久しぶりに春らしい気温♡庭のお花も少しずつ咲くようになってきました♡お花がいっぱい咲きほこる頃が待ち遠しいなぁーそんな今日は♪「塩バターロール」が作りたくて。…

3月後半。そろそろ4月のおうちぱん教室のご案内を近々しようと思います。あとほんの少しお待ちください。今日はお昼ごはん用に「お星様ピザ」焼きました↓今回はウィン…

数年前からたまーに作っている「カンパーニュ」理想の「カンパーニュ」があってその理想を目指していろんなレシピで作ってみています♪先週焼いた「カンパーニュ」↓きの…

きのう作った「抹茶ねじりパン」今回は抹茶の量を減らしてみたら苦すぎず、ちょうど理想の抹茶味に♡抹茶アーモンドクリームを塗って3種の甘納豆＆ホワイトチョコチップ…

春の恒例苺ジャム作り♪お店に苺が並び始めて少しお手軽な値段になってきた頃に。小粒の苺で「苺ジャム」作り♡苺ときび砂糖ほんの少しのレモン果汁を加えてコトコト煮る…

3月も中旬。暖かくなった今週の土日は。おいしいサンドイッチが食べたくて♡「セミハードなコッペパン」焼きました↓フリルレタス＆生ハム＆カマンベールチーズをサンド…

おうちぱん教室今年のレッスンメニューに入れてある「明太ソフトフランス」作り♪今回は両端をシュッととがらせて＆スリム形に↓焼く前はこんな感じ↓焼き上がり後↓カッ…

今日はおやつ用に「チョコチップマフィン」作り♡おいしいマフィンが作れるようになりたくて♡いろんなレシピで作ってみてる「マフィン」今日はココア＆チョコチップ入り…

先週作った「塩バターロール」シンプルなパン生地の中にはバター入り♡くるくる巻いたら表面に溶かしバターを塗って塩をパラパラ〜カリっと焼きあげました↓じゅわっと溶…