5月のおうちぱん教室豆乳&枝豆&チーズベーグル 6個豆乳100%の優しい味わいのベーグル生地に、枝豆&角切りチーズを巻き込んだ「豆乳&枝豆&チーズベーグル」お…
5月のおうちぱん教室黒ごま角食パン 1斤黒ごまを混ぜ込んだ正角食パン。しっかり捏ねて、ふんわり発酵。黒ごまが香る、シンプルな角食パンです。パン屋さんの食パン(…
ふと作りたくなった「米粉入りプチパン」久しぶりに米粉入りのパン生地をこねてプチパン焼きました↓シンプルなパンは材料が揃えやすくて気軽に作り始められるのがいいと…
久しぶりにのんびりな休日。3月から4月にかけてなんだか忙しくて落ち着かなかった日々。やっと少し落ち着いてきたかなぁ〜♪何ともない日常がやっぱり1番心地よくて落…
4月のおうちぱん教室「2種類の平焼きパン」レッスンがスタートしました。チューリップやムスカリ♡ご近所さんの芝桜や花桃などがとってもきれいに咲く春♡パンを作りな…
この間焼いた「2種類の平焼きパン」クリームチーズ入りもあんこ入りもどちらもとってもおいしく焼き上がりました♡たっぷり入ったくるみ入りのパン生地がクリームチーズ…
あちらこちらで春のお花が咲いていてとっても綺麗♡おうちの庭もそんな色とりどりのお花でいっぱいにしたいなぁ〜。庭作りもパン作りと同じくらい頑張っていこうと思いま…
東北の桜も満開♡桜の咲く季節はやっぱり心がワクワクしてやる気もぐーんとアップ。ちょっと停滞していたパン作りもまた一気にやる気がアップして。「抹茶とあんこの平焼…
4月のおうちぱん教室2種類の平焼きパン(クリームチーズ 3個・あんこ 3個)全粒粉とくるみ入りの味わい深いパン生地に、クリームチーズとあんこをそれぞれ包んで、…
春休みのあいだに作りたかったパン&食べたいパンをひとつずつ順番に作っています。今回はいちじくとくるみ入り♪ライ麦リュスティックを半量で作ってみました↓ドライい…
どんより曇り空の今日もパン作り♪やっぱりパン作りができる日は気持ちが充実&満足♡今日作ったパンじゃないけれど、ブログに載せ忘れていたので、先に「米粉入りプチパ…
春の晴天♡すっきり広がる青空が気持ちいい月曜日。この間作って冷凍しておいたハンバーガー用のバンズを解凍して「チキンカツバーガー」作りましたぁ↓フリルレタス&千…
すっかり春の陽気が続いていたけど今朝は久しぶりにうっすら雪景色。そんな今日は日差しがたっぷり注いでさわやかな青空♡空気が澄んで、空気がおいしい1日になりました…
春の陽気から冬に戻ってひんやり。雪景色の休日です。こんな日はおうちの中でお料理やパン作りが1番♡今日は。きのうの夜に仕込んでおいた酒種酵母のパン作りのつづき。…
きのう作った「ウィンナーボート」今回は小さめサイズで8個ウィンナーをのせてふっくら膨らんだら仕上げにケチャップ&マヨネーズを絞って、オーブンへ。シンプルでふん…
おいしい「ピーナッツバタークッキー」が作りたくて♪2回目の「ピーナッツバタークッキー」作り↓今回はピーナッツバター入りのクッキー生地にチョコチップもプラスして…
春はあれもこれもいろいろ活動したくなる季節♡パンも焼きたいし庭のお手入れもしたい♪作りたいおやつもお料理もいっぱい♡あちこち断捨離&片付けもしたいなぁ〜ちょっ…
すっかり春♡ちょっと前にかわいい「ねこパン型」を買ったので♪「ねこパン」焼きました。チョコペンでお絵描きすればかわいい「ねこパン」のできあがり↓ねこの耳部分は…
日曜日のブランチに「手作りチーズハンバーガー」楽しみました↓前日にハンバーガー用のバンズを焼いておいて↓ハンバーグも下準備しておけば◎当日は、ハンバーグを焼い…
この頃は毎週ゆったりな日曜日♪予定がなくてフリー&自由に過ごせる休日は何年ぶりだろう??というほど久しぶり。こんなに自由に過ごせる休日がとっても幸せ&理想の過…
春らしい気候になってきた3月。予定のない休日はパン作り♪久しぶりに「カレーパン」を手作り↓中にはカレー&チーズを包んで↓衣をつけて↓米油で揚げました↓手作りの…
すっかり春めいたきのう、今日は気温もあたたかです♡まだまだひんやり寒かった2月の初旬から始まった「スティックメロンパン」レッスン。みなさんパン生地もビスケット…
今日から3月。そろそろ春も本番♡そんなきのうのおうちぱん教室は2月の「スティックメロンパン」さいごのレッスン日でした。4名様でテーブルを囲み穏やか&和やかに「…
2月後半の今日は青空が広がって春の陽射し&春の陽気♡そして明日は2月のおうちぱん教室「スティックメロンパン」最終レッスン日。明日も春の陽気のおうちぱん教室日に…
子供たちが少しずつ大人に近づいてきているこの頃。まだ手がかかる事もあるけれど土日や祝日の私の自由時間が増えてきたので♪作りたいパンやおやつ。食べたいパンやおや…
のんびりな休日♪今朝の朝食用に焼いた「セミハードなコッペパン」切り込みを入れてディジョンマスタードを塗ったらリーフレタス・スライスチーズ・ロースハムをサンド♪…
今週のおうちぱん教室がスタートしました。通常のメロンパンを食べやすくスティック状にして焼き上げる「スティックメロンパン」レッスン。少量のパン生地からスティック…
今日も春らしい気候♡それだけでとっても嬉しい気持ちになります♡ちょっと気温が上がると食べたくなるなめらか食感のプリン♪豆乳ときび砂糖で「豆乳プリン」作りました…
おやつ用に作った「ココアのスノーボールクッキー」と「紅茶のスノーボールクッキー」コロコロ丸めるのが楽しいスノーボールクッキー♪作り始めたらあっというまに出来上…
晴天♡春の日差しが嬉しい今日。やっとやっと春の兆しが見え始めた東北です。先日末に作ったのは「ピーナッツバターエピ」はさみでチョキチョキ切る成形が楽しい「エピ」…
バレンタインデーのおうちぱん教室日♡甘くてリッチな「スティックメロンパン」レッスン。作るお時間と食べるお時間どちらもお楽しみいただきました♪パン生地作り→ビス…
土曜日の夜から日曜日にかけて作った「酒種酵母のずんぐりナッツパン」コロンとかわいい焼き上がり♡ライ麦粉とくるみ入り♪酒種酵母の香りと味わいがプラスされてさらに…
今日は久しぶりの青空♡一面真っ白に積もった雪がキラキラ光ってとってもきれいな景色の土曜日。今日は家族みんなお昼に揃うので♪時間差で2種類のパンを焼きました↓「…
ちょっと前にいただいた「酒粕」作り方を教えていただいて「酒種酵母」手作りしてみました↓自然の力でプクプク発酵♪出来上がった酒種酵母でじっくりゆっくり発酵しなが…
2月のおうちぱん教室がスタートしました♪今月はおうちで手作りできるようになったら嬉しい「スティックメロンパン」レッスン。リッチでやわらかなパン生地を捏ねていた…
明日から2月のおうちぱん教室「スティックメロンパン」レッスンがスタートします♡おうちで手作りできたらきっととっても嬉しいパンの1つ♡かわいくて&おいしい「ステ…
今日ものんびり日曜日。たまーに食べたくなるプリン♡たまに作りたくなるプリン♡おいしい卵をいただいたら作りたくなるプリン♡久しぶりに手作りしてみました↓シンプル…
きのう焼いた「米粉入りあんパン」1月レッスンの米粉がまだあったので。粒あんを買ってきて♪「米粉入りあんパン」にしてみました♡米粉入りのパン生地に粒あんを包んで…
来週からスタートする2月のおうちぱん教室「スティックメロンパン」せっせせっせと準備をしてあと少しで準備完了♪みなさまに喜んでいただけるようなレッスンを♡お届け…
今日から2月がスタート。お正月を迎えてゆっくりスタートした1月のおうちぱん教室。お米のおいしさがギュッと詰まった「米粉入りプチパン」みなさまかわいいプチサイズ…
1月のおうちぱん教室「米粉入りプチパン」レッスン最終日。きのうの夜から降り始めた雪。今朝起きたら一面真っ白の雪景色。雪道&お足元の悪い中お越しいただきましてあ…
明日は1月のおうちぱん教室最終日。明日のレッスンのお茶のお供用に「米粉のスノーボールクッキー」↓クルクル丸めてホロホロ食感に♪焼き立てパンに添えるサラダ用の「…
今日の午前中もおうちでパン作り♪お昼時間に合わせて「ハート形のハムマヨパン」焼きました↓パン生地にハムをクルクル巻いて↓ふっくら膨らませたら仕上げにマヨネーズ…
今日はゆっくり過ごせる土曜日♡たくさんパンケーキを焼いて♪生クリームを泡立てて。フルーツをカットして。お皿に全部のせれば「ご褒美パンケーキ」のできあがり↓最近…
今日のおうちぱん教室。ちょっと青空が見えて♪ホッとひと安心。今日ものんびりゆったりな「米粉入りプチパン」レッスンとなりました♡「米粉入りプチパン」の材料が揃っ…
1月のおうちぱん教室はお米のおいしさがギュッと詰まった「米粉入りプチパン」おうちぱん教室で新登場の米粉入りパンです。いつもの強力粉に米粉をブレンドして作りやす…
明日のおうちぱん教室の準備をしながら♪「クリームチーズとくるみの平焼きパン」焼きました↓あれこれ気になっていた所を試しながらの試作♪いろいろ発見&スッキリ♡ラ…
さむ〜い休日。あたたかいおうちの中でパン作りを楽しめる休日はとっても幸せ♡午前中のうちに2月のおうちぱん教室の「スティックメロンパン」の試作を↓さっくり軽いメ…
きのう作った「黒ごま食パン」ちょっと・・理想の焼き上がりにならなかったので・・また近いうち焼いてみよう♪今朝の朝食は黒ごま食パンで「ハムサンド」↓サンドイッチ…
おうちぱん教室きのうの「米粉入りプチパン」レッスンものんびり&ゆったりレッスンとなりました♪スッキリさわやかな晴天の日のパン作り♡なんだか晴れているだけでいつ…
2月のおうちぱん教室スティックメロンパン 8本人気のメロンパンをスティック状にした「スティックメロンパン」通常のメロンパンより簡単に作れるところが魅力♪手軽に…
2023年1月のおうちぱん教室「米粉入りプチパン」レッスンがスタートしました。今月はシンプルなパンなのでのんびり&ゆったりレッスン。米粉入りのサラサラしたパン…
年明けゆっくりのスタートとなりますが明日から1月のおうちぱん教室「米粉入りプチパン」レッスンがスタートします。米粉入り&お米の香りがほんのりと感じられるしっと…
きのうも焼いた「米粉入りプチパン」時間があればある分だけいろいろ作っておきたくなります。米粉の量を変えてみたり。米粉の種類を変えてみたり♪そんなちょっとした違…
子供たちの冬休みが終わってまたいつもの日常へ♪家族を順々に送り出して朝の家事を終えたらさっそくおうちぱん教室の準備。やる事&考えること盛りだくさんのままストッ…
1月の連休を終えて今日からまた平穏な日常がスタート。雪が降り始めてあっという間に景色が真っ白。こんな寒い日には体があたたまる「コーンクリームパン」↓フカフカの…
1月3連休のお昼ごはんに焼き立ての「リュスティック」が食べたくて♡「コーン&ベーコンチーズのリュスティック」焼きました↓冷蔵庫に余っていた「コーン&ベーコン&…
今日もパン作り♪りんごの季節に作りたくなるりんごたっぷりのおやつパン↓今回はりんごの他にラフランスも♡ライ麦入りのパン生地にクリームチーズとりんご&ラフランス…
おやつに作った「ミニチョコパイ」市販のパイシートを使ってお手軽に♪チョコを包んでオーブンで焼けば簡単おうちおやつのできあがり♡作りたかったおやつやパンを1つず…
この間作った「スティックメロンパン」菓子パン生地にビスケット生地をのせてスティック形にカットして焼きました↓サクッと軽いスティックメロンパンのできあがり♡ここ…
新しい年を迎えてまずは「山型食パン」焼きました↓材料&計量をまちがえてしまって生地がゆるゆるだったけれど・・なんとか焼き上がり。あぁ〜よかったぁ。トップにはバ…
新しい年が明けて2023年がスタート♡今年もおいしいパンをたくさん作ってもっともっとパン作りを極めていきたいなと思っています♡2023年もたくさんの方におうち…
2022年ものこすところ、あと半日。2022年は「おうちぱん教室」を再開できまたみなさまに足を運んでいただけるようになりとても幸せ&感謝の1年となりました♡パ…
季節はずれだけれどもう一度味を変えた「シュトーレン」を作ってみたくて♪「紅茶のシュトーレン」手作りしました↓今回はシナモンなし♪紅茶の茶葉を入れて。ラム酒漬け…
ずーっと作りたかった「シナモン&ココアのマーブル食パン」久しぶりにシナモンの香り&甘〜いパンが食べたくなったので♡シナモンの量を倍量に増やして食パン型で焼きま…
毎日何か作りたくなるこの頃♡キッチンにいる時間がとっても幸せ♡今回は「ココアのスノーボールクッキー」焼きました↓コロコロ丸めて↓オーブンへ。サクサク&ホロホロ…
クリスマスが過ぎてあっという間に年末へ。慌ただしくなく穏やかでゆったりな年末を過ごしたいなぁ〜♡パンを焼いたりお菓子を作ったりお料理したり♪そんなのんびりな日…
作ろうかな〜?どうしようかな〜?と毎年迷いながら作らずにいた「シュトーレン」今年はクリスマス前に手作りしてみました♡ラム酒に漬け込んだドライフルーツ↓(3種類…
久しぶりの晴れ間♡大雪になる前の貴重な晴れ間かな?そんな今日はお昼に合わせて「2種類のリュスティック」を焼きました↓やっぱり台の上で捏ねずに作っていく「リュス…
12月のおうちぱん教室「オシャレなリースピザ」レッスン総集編です。みなさん♪具沢山♡豪華で華やか♡オシャレなリースピザがとってもおいしそうに焼き上がりました↓…
おうちぱん教室 poco a poco今日は2022年さいごの「オシャレなリースピザ」レッスンでした。4名様揃ってまずはピザ生地作り。オリーブ油入りの生地を捏…
1月のおうちぱん教室米粉入りプチパン 8個米粉入りのパンが新登場♪ほんのりお米の香りが感じらる、シンプルなおいしさの米粉入りパン。外はカリっ、中はしっとり&ふ…
朝から降ってる雪が積もってきたので。お出掛けは控えてパン作り♪お昼に合わせて「グラタンパン」焼きました↓ふんわりしたパン生地に手作りのホワイトソースベーコン・…
12月も中旬。雪が舞う日が多くなってきたなぁ〜。澄みきった青空を見たいなぁ〜と思うここ数日です。今日も空気が冷たくて雪が舞う、さむ〜い1日。こんな日は暖かいお…
12月のおうちぱん教室「オシャレなリースピザ」レッスン。今日も楽しくおいしい「リースピザ」レッスンとなりました♪今日はみなさまがお越しになる前にレッスン前風景…
今日はのんびりひとやすみ日♪明日のおうちぱん教室の準備も整ったので♪今日は1日好きなことをして過ごす日♡おうちぱん教室の時間も好きだけど、こんなゆったり過ごす…
雪がちょっと心配だった今日。なんとか積もらず一安心。さむ〜い中みなさまお越しいただきましてありがとうございました♡12月のおうちぱん教室今日も楽しい「オシャレ…
休日に♪作りたいなぁ〜と思っていた「平焼きクリームチーズパン」焼きました↓ライ麦粉入りのパン生地にたっぷりのクルミを混ぜこんで↓クリームチーズも包んで↓両面平…
12月に入って一気に空気がひんやり冷たくなってきたここ数日。東北の冬が始まったんだなぁ〜と実感。暖かい春が今から待ち遠しいこの頃です。そんなきのうの午前中に焼…
今月のおうちぱん教室「オシャレなリースピザ」今日はお二人様レッスンでした♪まずはさっくり食感のピザ生地を捏ねていただいて。生地が膨らむまでの間に「混ぜるだけの…
寒いさむ〜い1日。雪が舞う朝になりました。そんな今日は12月のおうちぱん教室スタート日。寒い中みなさま足をお運びいただきましてありがとうございました。今月は「…
明日から12月のおうちぱん教室「オシャレなリースピザ」レッスンがスタートします。レッスンの準備も完了♪新しいクリスマスツリーの明かりを灯しながらお待ちしていま…
11月のおうちぱん教室「リュスティック」レッスンの総集編です↓みなさまとってもおいしそうな「リュスティック」が焼き上がりました♡表面パリっ。中はしっとりみずみ…
11月のおうちぱん教室「リュスティック」レッスン最終日。4名様でテーブルを囲み順々に「リュスティック」を作っていただきました♪台の上でパン生地を捏ねないので一…
あっという間に11月も後半。1週間が早いなぁ〜と感じるこの頃です。今日はお昼に合わせて「3種類のきのこピザ」焼きました↓しめじ・しいたけ・えのき。3種類のきの…
12月のレッスンおしゃれなリースピザ(22㎝・18㎝ 各1枚)クリスマスやお誕生日やイベントなど、1年中活躍するピザ。成形を工夫すると、いつものピザもオシャレ…
なんだか今年の秋はあたたかいなぁ〜と思う日がとっても多い年。今日もいつもの年よりあたたかい一日になりました♡そんな今日のおうちぱん教室「リュスティック」レッス…
ちょっとオシャレな「リースピザ」焼きました↓リングの中には具がたっぷり♡カリっとしたピザ生地とこぼれ落ちそうなほどたっぷりの具が口の中で合わさってとってもおい…
久しぶりに作った「ウィンナー&チリソースブレッド」前日から食べたくて♪ 材料を揃えて休日のお昼に合わせて焼きました↓食べたい時に食べたいパンを作って食べられる…
ずっと試作を続けている「生クリーム食パン」理想の味やコク。甘さや食感にも理想があって♡その理想の食パンが完成するまであれこれちょっとずつ変えながら時々作ってま…
ずっと作ろう♪と思っていた「チーズフレーキー」やっと作れたぁ〜↓パン生地とパン生地の間にはバター&チーズ&塩をパラパラ〜紙の型に入れて焼いてみました↓チーズが…
ぐっと冷えてきた今週。おうちの中の暖房をつけて部屋をあたためながらのパン作りでした♪今月のおうちぱん教室は「リュスティック」台の上で捏ねずにボウルの中で混ぜた…
月曜日はおうちのあちらこちらをお掃除して&整理整頓もしてリセットする日。家の中も気持ちもすっきり♡家の中が整ったら今週のおうちぱん教室の準備♪パンと一緒に食べ…
この頃の休日は自由時間を満喫♪パンやお菓子を好きな時に作れて&時間を自由に使えるようになってきてとっても充実&満足♡きっと子供たちが大きくなってきてそれぞれが…
暖かい陽射し♡今年の秋は暖かく感じる日が多くてうれしくなります♡青空が広がって心地がいい気温の日はあれもこれも。とやる気がアップ。いろんなことがスムーズに捗り…
これもちょっと前に作った「かえるのパン」↓パンキットを使ってレシピを見ながら♪抹茶味のかえるの中身は粒あん♪かえるの目は焼き上がってからチョコペンでお絵描き♪…
ちょっと前のおやつに作った「アップルパイ」と「パンプキンパイ」パイを作る時はいつも市販のパイシートを使ってお手軽に♪サクッとおいしい2種類のおやつの出来上がり…
今週のおうちぱん教室「リュスティックレッスン」今日ものんびりゆったりとした時間の流れの中でとってもおいしそうな「リュスティック」が焼き上がりました♡いつもとは…
今年の秋は天気が良くて過ごしやすい♡そんな天気がいい日には1日中キッチンであれこれお料理したくなります♡9・10月のおうちぱん教室「マーブルラウンドパン」レッ…
おうちぱん教室今日から11月の「リュスティック」レッスンがスタートしました。「素朴」を意味する「リュスティック」台の上で捏ねずに少しずつ生地を作っていきます。…
すっきり青空が広がって寒くも暑くもなくてちょうどいい気温♡あぁ〜いい気候♡明日からスタートする11月のおうちぱん教室「リュスティック」レッスンの準備が整いまし…
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5月のおうちぱん教室豆乳&枝豆&チーズベーグル 6個豆乳100%の優しい味わいのベーグル生地に、枝豆&角切りチーズを巻き込んだ「豆乳&枝豆&チーズベーグル」お…
ちょっと前に作った「ミートパイ」食べたくなった時に冷凍しておいた「手作りミートソース」と「冷凍パイシート」を解凍すればすぐに出来あがる♡パイシートでミートソー…
すっかり春♡春を通り越して初夏のような、ここ数日。気温が上がってくると食べたくなる「豆乳プリン」甘さ控えめ。きな粉と黒蜜をトッピングしていただきました♡明日は…
時々作りたい&食べたくなる「カンパーニュ」時間に余裕がある時に2日間かけてじっくり発酵させながら作ってます♡今回はライ麦粉&くるみ入り♡クープが偏ってしまった…
明日から4月のおうちぱん教室「セミハードなコッペパン」レッスンがスタートします♡パンを焼いた後はサンドイッチ作り♡ご予約いただきましたみなさま楽しみにお待ちし…
今日もまた朝からサンドイッチ作り♪きのうたくさん「セミハードなコッペパン」を作ったので。今日は3種のサンドイッチに♡「ハムサンドイッチ」「卵サンドイッチ」「ツ…
来週からスタートする4月のおうちぱん教室「セミハードなコッペパン」準備が整ったので。今日はアレンジ♪ライ麦入りと黒胡麻入りを作ってみました↓どちらも見た目&栄…
春の陽気♡少〜しずつ暖かい日が増えてきたような気がします。今日は冷凍しておいたパンを使って「ラスク作り」紅茶と合わせてほっとひとやすみ↓3月の卒業シーズンに続…
4月がスタート♪さわやかな季節の始まり♡穏やかで過ごしやすい日が増えていくのが楽しみなこの頃です。今日は4月のおうちぱん教室「セミハードなコッペパン」の確認を…
4月のおうちぱん教室セミハードなコッペパン 6個シンプルで、ふんわりすぎず、かたすぎない「セミハードなコッペパン」表面カリっと香ばしく、中はほど良くふんわり。…
久しぶりに春らしい気温♡庭のお花も少しずつ咲くようになってきました♡お花がいっぱい咲きほこる頃が待ち遠しいなぁーそんな今日は♪「塩バターロール」が作りたくて。…
3月後半。そろそろ4月のおうちぱん教室のご案内を近々しようと思います。あとほんの少しお待ちください。今日はお昼ごはん用に「お星様ピザ」焼きました↓今回はウィン…
数年前からたまーに作っている「カンパーニュ」理想の「カンパーニュ」があってその理想を目指していろんなレシピで作ってみています♪先週焼いた「カンパーニュ」↓きの…
きのう作った「抹茶ねじりパン」今回は抹茶の量を減らしてみたら苦すぎず、ちょうど理想の抹茶味に♡抹茶アーモンドクリームを塗って3種の甘納豆&ホワイトチョコチップ…
春の恒例苺ジャム作り♪お店に苺が並び始めて少しお手軽な値段になってきた頃に。小粒の苺で「苺ジャム」作り♡苺ときび砂糖ほんの少しのレモン果汁を加えてコトコト煮る…
3月も中旬。暖かくなった今週の土日は。おいしいサンドイッチが食べたくて♡「セミハードなコッペパン」焼きました↓フリルレタス&生ハム&カマンベールチーズをサンド…
おうちぱん教室今年のレッスンメニューに入れてある「明太ソフトフランス」作り♪今回は両端をシュッととがらせて&スリム形に↓焼く前はこんな感じ↓焼き上がり後↓カッ…
今日はおやつ用に「チョコチップマフィン」作り♡おいしいマフィンが作れるようになりたくて♡いろんなレシピで作ってみてる「マフィン」今日はココア&チョコチップ入り…
先週作った「塩バターロール」シンプルなパン生地の中にはバター入り♡くるくる巻いたら表面に溶かしバターを塗って塩をパラパラ〜カリっと焼きあげました↓じゅわっと溶…
ちょっと前に作った「抹茶ツイストパン」2月のおうちぱん教室「ダブルショコラリング」の抹茶バージョンです♪パン生地のココアを→抹茶に変えて。アーモンドショコラク…
5月のおうちぱん教室黒ごま角食パン 1斤黒ごまを混ぜ込んだ正角食パン。しっかり捏ねて、ふんわり発酵。黒ごまが香る、シンプルな角食パンです。パン屋さんの食パン(…
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東北の桜も満開♡桜の咲く季節はやっぱり心がワクワクしてやる気もぐーんとアップ。ちょっと停滞していたパン作りもまた一気にやる気がアップして。「抹茶とあんこの平焼…
4月のおうちぱん教室2種類の平焼きパン(クリームチーズ 3個・あんこ 3個)全粒粉とくるみ入りの味わい深いパン生地に、クリームチーズとあんこをそれぞれ包んで、…
春休みのあいだに作りたかったパン&食べたいパンをひとつずつ順番に作っています。今回はいちじくとくるみ入り♪ライ麦リュスティックを半量で作ってみました↓ドライい…
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春の晴天♡すっきり広がる青空が気持ちいい月曜日。この間作って冷凍しておいたハンバーガー用のバンズを解凍して「チキンカツバーガー」作りましたぁ↓フリルレタス&千…
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春の陽気から冬に戻ってひんやり。雪景色の休日です。こんな日はおうちの中でお料理やパン作りが1番♡今日は。きのうの夜に仕込んでおいた酒種酵母のパン作りのつづき。…
きのう作った「ウィンナーボート」今回は小さめサイズで8個ウィンナーをのせてふっくら膨らんだら仕上げにケチャップ&マヨネーズを絞って、オーブンへ。シンプルでふん…
おいしい「ピーナッツバタークッキー」が作りたくて♪2回目の「ピーナッツバタークッキー」作り↓今回はピーナッツバター入りのクッキー生地にチョコチップもプラスして…
春はあれもこれもいろいろ活動したくなる季節♡パンも焼きたいし庭のお手入れもしたい♪作りたいおやつもお料理もいっぱい♡あちこち断捨離&片付けもしたいなぁ〜ちょっ…
すっかり春♡ちょっと前にかわいい「ねこパン型」を買ったので♪「ねこパン」焼きました。チョコペンでお絵描きすればかわいい「ねこパン」のできあがり↓ねこの耳部分は…
日曜日のブランチに「手作りチーズハンバーガー」楽しみました↓前日にハンバーガー用のバンズを焼いておいて↓ハンバーグも下準備しておけば◎当日は、ハンバーグを焼い…
この頃は毎週ゆったりな日曜日♪予定がなくてフリー&自由に過ごせる休日は何年ぶりだろう??というほど久しぶり。こんなに自由に過ごせる休日がとっても幸せ&理想の過…
春らしい気候になってきた3月。予定のない休日はパン作り♪久しぶりに「カレーパン」を手作り↓中にはカレー&チーズを包んで↓衣をつけて↓米油で揚げました↓手作りの…