上司がシロと言えば例えクロでもシロ、日本人はイエスマンが多くなってしまった。それって社会規範？ 当然のこと？奴隷でいることに慣らされているんぢゃねぇっ！ワタシ…
ある時はソムリエ、またある時は実業家（笑）、またまたある時は風来坊な吟遊詩人。
ワインに、旅に、社会に・・・超辛口（？）です。
昨年〜来年、たくさんのモネ作品が展示されています。今回は晩年の連作・睡蓮を中心に展開した展覧会。いつももったいぶって会期後半に観覧に行くのですが、今回は前半の…
先週、新宿伊勢丹で行われたノエル・ア・ラ・モードに行ってきました。たくさんのシャンパーニュが勢揃い。少量生産のニュースターが毎年たくさん現れるRMシャンパーニ…
毎年恒例ガンベロ・ロッソ試飲会に行ってきました。パッと見、知らない生産者が増えたなぁ。昔から知ってる造り手の出展が減っているのかも。北イタリアを中心に試飲。希…
政治に無関心な5000万人の有権者が選挙に行かなかったからこうなった。所得は変わらないのに物価だけが上昇、経済成長率は0.3%で世界最低レベル。所得収入が上が…
栗東という幻の芋焼酎。その原料となる栗東という種の芋を生産している唯一の農家さんが宮路さん。ところが数年前に病害により、ほぼ絶滅してしまいました。復活に向けて…
今夏、青森ねぶた祭りに行った時に買った田酒。百四拾 純米吟醸のねぶたラベル。青森からの帰途数日あったので保冷に不安があったが、酒質は健全でホッとした。酒米・華…
アルザス・ローヌ試飲会に行ってきました。今回はシャトーヌフに重点を置いて…と考えていたんだけどどこにもない。聞くところによるとこのアペラシオンは出展してはいけ…
もうすぐ衆議院選挙の投票日です。今回のは今まで以上に、かなり重要だと思いますよ。そもそも何故新内閣がこの時期に解散総選挙を選んだのか、その意図が不可解ではあり…
せっかくだから出雲へ。カーシェアリングでドライブ。まず行きたかったのは今まで機会を逃していた神戸堰。神戸川にある堰で半円状の段差が連なる様がいい！近くまでいけ…
鳥取で季節外れの30℃が記録された日、鳥取県へまたついつい旅に出てしまった。今回向かったのは鳥取といっても端の端、ゲゲゲで知られる境港。何度も訪れた大好きな街…
昨日は久しぶりに試飲会に参加。フランス、イタリア、スイス、ジョージア…と的を絞って試飲しました。初っ端に見つけてつい飲んじゃったのは…！グラッパの伝説、ロマー…
たまに飲みたくなって探すけど、なかなか見つからない品種がある。メンシアとかラクリマ・ディ・モッロ・ダルバとか…そしてこのラグレイン。希望する生産者のではないが…
日頃から海外のニュースを拾っていると、日本のメディアが正反対なことを報じていることに気づく。コロナ、ワクチン、ウクライナ、プーチン、イスラエル、ガザ、移民政策…
のんびりと電車や船に揺られて窓の外を眺めながら、いろいろなことを考えてみるのはとてもいい時間だ。今回はふとこんなことを考えていた。 生きていくにはお金と健康が…
今回の北海道帰省、元々の計画がフェリー利用前提の車移動だったので、車移動を中止したにもかかわらずフェリーでの往復を敢行しました。久しぶりの長距離航海、やっぱり…
北海道産の日本酒。愛すべき地元産といっていいのだが、不思議とそそられないんだよね。そんな気持ちを払拭すべく改めていくつか飲んでみた。倶知安の二世古。今や世界的…
そういやこの時期、ちょうどブドウの収穫真っ盛りではありませんか！ということで北海道余市・平川ワイナリーで収穫させてもらいました。超心地よい天気に恵まれ、急に思…
札幌のローカルなソウルフードのひとつである「みよしの」の餃子とカレーライス。近年では帰省時についつい寄るようになりました。行かなかった年月は長かったんだけど。…
今回の帰省、札幌熟成のワインを東京に移送するつもりでいましたが…いろいろ噛み合わず断念。あーあ…。今年中にもう一度？ それとも来年の春？とりあえず法事。久しぶ…
ほぼ一年ぶりに札幌へ。こんなにインターバルが開いたのはいつ以来だろうか。たぶん20年以上前のことだな。実は今回、実家のセラーで眠らせていたワインを東京に移送す…
早くも '24 もあとふた月。激動の（？）10月が始まりました。10月は現代では神無月ともいいますが、出雲大社の祭礼で神在月になるのは11月なので、いつも違和…
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上司がシロと言えば例えクロでもシロ、日本人はイエスマンが多くなってしまった。それって社会規範？ 当然のこと？奴隷でいることに慣らされているんぢゃねぇっ！ワタシ…
なんにも起きなかったね･･･表面的には？？ 250周年、来年かぁ。
巷では大災害が起きると話題になっている日ですね。大地震による津波で多くの人が･･･なんて予言、どうも信憑性はありませんが、それでも俄かに現実味を帯びてきている…
多分、それなりの '23 の試飲は初か。どうにもブルゴーニュが遠くなったのう。かつては新着ヴィンテージをバカスカ開けてはヴィンテージの概要を把握できたものだっ…
訃報を聞いてから未だに信じられない。55歳の有望なプルゴーニュの人物の急逝。しかも自殺の可能性が高いと後に報じられた。ニコラ・ポテル氏。なぜそんなことになって…
梅雨前線もどこへやら観測史上最も暑かった六月。湿った暑さに弱い道産子、今年は早めにバテております。それでも大量に汗をかきつつなんとか奮闘の日々、いまだにクーラ…
五月の石垣島旅行でいろいろ飲んで買ってきた泡盛、たまたま機会に恵まれていろいろ楽しんだ東京島酒、そしてなんと試しに応募してみた人気3M銘柄の定価抽選販売に当選…
さすがに外さないギガル。コート・ロティの理想としてはやや力強さが勝るが、ニュアンス豊かでトースティでスパイシー、インパクトがありわかりやすい。かのルネ・ロスタ…
ムートンの弟分？！ ダルマイヤックも風格を備えてきたな。グランクリュらしい堂々とした凝縮感。まだ若いヴィンテージだけど、ムートンの魅力を伝える登竜門というスタ…
キュヴェ・プレスティージュの中でも珍しいマルチ・ヴィンテージのグラン・シエクル。大好きな銘柄のひとつだ。№25 は25番目に製造されたキュヴェで主に '08 …
100年前のシュタイナーの予言。ほんと、どんだけ天才なんだよ。「ワクチンで魂を消す」100 年以上前、ルドルフ・シュタイナーは次のように書いています。「将来、…
酒に関しての記事、実はかなりの温度差があります。ワインはグラス一杯の試飲程度なら簡素にインプレッションを書きますが、本格的に一本丸々飲む時はかなり真剣に分析に…
連日の暑さに早くも体力を削られ、昼から飲むのはしんどいなと思いつつもやってきました試飲会。今回はマディラとバガだけに絞ってと…それで終わるワケなどないのに…。…
老紳士二人、レストランにワインを持ち込まれましたが…。ティスティングが目的なら、こういうワインもアリかと思いますが、ディナーを楽しんでいただくにはいかがなモン…
今日のトップニュース。某タレントによる複数のコンプライアンス違反による出演停止問題･･･。バカですか、この国は？ いや、この国の報道は？？ いやいや、そう仕向…
石垣島で買っといて忘れていた古酒の小瓶。アルコール43°。いやはやさすがに強いな。古酒はまろやかになるというが、かなり荒々しい風味に杯が進まない。25°くらい…
和束、夕暮れ前。水田に空が映り込む。よく見るとアメンボたちが走り巡っている。美しい日本の原風景。守らなければいけない日本の農業。今の政治では失われてしまう。だ…
六月は梅雨の合間の晴れに当たればとてもいい旅日和となる。一年で一番日が長い時期だし、真夏ほど暑くはならない。とはいえ今回は連日真夏日だった。ってか梅雨前線が消…
当初の予定日が梅雨入りと重なったので一週間遅れで旅に出たら、よく晴れてくれた。今回は奈良の超国宝展に滑り込みで間に合わせて、その後お茶の勉強をしようと茶源郷と…
実は最近気に入ってて何度かリピートして飲んでは買い足しているワインがある。シャトー・ジャロン '22。意外に珍しいボルドーのカベルネ・フラン100％のワイン。…
いよいよ明日、都知事選挙。今回の選挙公報が格別におもしろい。永代保存すべきかも。立候補者が多く、それぞれの個性も爆発。読み応え充分、笑いも満載。さて誰にしよう…
先々週、ノートパソコンのキーボードに酒をこぼしてしまった。そんなことは今までにも数回あるのだけど、今回はヤバかった。何も打ち込めなくなってしまったのだ。流石に…
最近よく買いに行く（もちろん昔から知ってる）赤坂の酒屋さんが創業400周年なんだと。その記念の限定酒がこの大山・純米吟醸。うーむ、山形の酒にハズレ無し。華美で…
うわー･･･明日から新紙幣かぁ。いやだなぁ、近代の実業家なんて生臭いし、妾や隠し子がいる人物でいいの？？まぁ、今日までの人の中にも、女子供を奴隷として輸出しよ…
2024年、早くも半分が終わってしまう…。吉報をずっと待っているのになかなか来ない。早く巨悪が暴かれ、そして裁かれ、真っ当な政治と報道、医療が世の中のみんなに…
蝦夷富士…羊蹄山のことですな。ニセコ産の酒造米・彗星を使った新潟の八海山です。粋な山のコラボ？彗星らしい軽妙でキレがあるスッキリな味わいが北の山の涼しさを思い…
プルゴーニュのグランヴァンが久々に三本も。いまやなんとも贅沢なことです。ただやはり飲み頃は遠し。果実味が落ち着き始めた頃合いの優良なヴィンテージは眠りの期間に…
希少なアンリ・ジローのコトー・シャンプノワはアイ産のシャルドネ。クロワ・クールセルというキュヴェなり。従来のクールで厳しいイメージとは違い、果実にふくよかな力…
買ったのは多分…5年くらい前？！冷蔵庫の隅で忘れ去られていました。北海道が誇るシソ焼酎。割水されたワンカップ商品だけど実は初めてちゃんと飲む。白糠町産なんだぁ…
昨年沖縄で買ったまま飲む機会を失っていたハブボール。疲れたから飲んでみる。あら、意外と甘いのねー。クセがなく飲みやすいのだけど、インパクトに欠けるな。やはりハ…
母の日も父の日も過ぎたあとで…山田錦の父と母を飲み比べてみる。諸説あるようだが父とされる渡船2号の方がスッキリとしたキレのある酒。母である山田穂の方がふっくら…
フェリーで壱岐へ。夕刻に着いて早速レンタカーでドライブ。日が長いっていいね。まず行ったのは干潮になると道が繋がる小島神社、いいタイミングでした。でもこういうの…
明けて対馬、厳原から南半分を巡る。大晴天だ。対馬藩のお船江跡。そしてもうひとつの展望台、上見坂園地へ。あぁ浅茅湾。快晴だけど霞んでる･･･なんとかリアス海岸を…
ずっと行きたかった対馬。ついに実現！ところが乗るはずだった飛行機が一時間半遅延することに。まぁお陰で長崎市内でのんびりできたワケだけど、貴重な対馬滞在時間が減…
先週のこと。梅雨入り前の時期は旅日和。何せ温暖だし日没まで時間に余裕がある。夏至を過ぎて梅雨が明けた後よりも気持ちよく旅ができるのだ。とはいえ今年はすでにめっ…
先週、日本ワインの催しに参加してきました。有名人気生産者の中でも一番人気はやはりドメーヌ・タカヒコ。行列ができてあっという間に無くなりました。ブラン・ド・ノワ…
壱岐といえば麦焼酎。そんな風に考えておりました。だけどどっこい日本酒もあるんですね。やはり神話の島。神事に清酒は欠かせませんもの。山田錦からなら純米吟醸生。ク…
長崎県の離島・対馬でも日本酒を造っているなんて…知らなかっただけで、古い神社がたくさんあるのだから、神事のために造っていて当然なんですよね。日本全国津々浦々、…
上野の東京都美術館でデ・キリコ展。もう前回から10年も経ってるんだね。時の流れは早い。今回のは魅惑的な彫像や舞台衣装もあって圧巻。不思議で難解な感覚の形而上芸…
滋賀の七本槍。滋賀県固有の酒造米・玉栄による酒。ふーむ、知らなかった酒造米、まだまだあるのね。仄かに甘い香り、円熟したボディ、気持ちよく飲める一本だったが、玉…
