【団結の時】 mRNAワクチン中止を求める国民連合 賛同しましょう！mRNA、レプリコン・ワクチン、絶対反対！日本を、命を、未来を守るために！！ Xで続きを見…
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ある時はソムリエ、またある時は実業家（笑）、またまたある時は風来坊な吟遊詩人。
ワインに、旅に、社会に・・・超辛口（？）です。
先日、Sakura Award の試飲会に行ってきました。会場は大盛況でした。とはいえ出遅れたので試飲できたのは小一時間くらい。フランス、イタリア、ドイツ･…
霊水仕込。那智の滝の水で仕込んだというありがたいお酒。那智に行ったらコレは飲むしかないでしょ？！
那智勝浦の海岸から那智の滝が見えるなんて知らなかった。弁天島の左に小さな白い筋、すごく小さいけどはっきりわかった！世界遺産・補陀洛山寺。補陀落渡海の荒行という…
今週も旅に出た。三連休、松山に飛んで愛媛を周ろう･･･と考えていたのだが、前日飛行機を予約しようという段階でまさかの寝落ちorz未明に目覚めてとにかく成田へ向…
セイコーマートの飲みそびれていたワイン。ヴィンテージがいいとボルドーのリーズナブルな底力が感じられますな。決して強く濃いワインではないけど、果実味の充実感は納…
宮古島での自衛隊ヘリ墜落。あまりにおかしいことばかり。今朝は北のミサイル発射騒ぎ。結局どこに行ったのかわからずじまい。ホントに発射したのかすら疑わしい。何を隠…
ワイン産地には時にヘンタイさんが現れる。マニアックで個性的で過度に情熱的で勤勉な生産者だ。ビオディナミストが異端視されていた時代もあったし、かのヴァンサン・ル…
悪天候を避けて旅を切り上げてきたものの旅愁収まらず。まだ天気が悪かったけれど、ほんのちょっとだけ遠くに出掛けてみた。近くにありながら最も縁遠い県庁所在地、千葉…
高山に移動してバスに乗り込む。さすが人気観光地、満席の社内は8割欧米人：1割アジア人：1割日本人だ。そしてマスクしていないのは9割！向かった先は飛騨・白川郷、…
春の周遊は一年で一番楽しみな旅です。各地で桜巡りするのですが、名所だけでなく道すがら遭遇する名も無き道端の古樹の見事さにときめくことしきり。気候も丁度いいんで…
2月下旬くらいから忙しくなったせいか、暖かくなってきたせいか、いつのまにか眠ってしまいます。起床時間を早めたせいもあるかもしれません。毎夜ある程度真面目な時間…
録画で見て知った･･･タモリ倶楽部が最終回。そんなぁ･･･40年で終わりかぁ。楽しみがひとつ減った春。
なんとか晴れた日、桜を愛でに長散歩。白金台ゆかしの杜と東大キャンパスの狭間に立つ大樹は見事な艶姿。いま真っ盛りだ。ここからスタートして自然教育園を横目に進み、…
今更だがワールドカップ2022カタール大会の公式シャンパーニュをついにゲット。在庫処分セール、きっとあると思っていました。それでもライセンスの関係かまだ割高な…
ソーテルヌで造られる辛口白はいいものが多い。これもそのひとつ。ところで何故月は複数形なのだろうか。もしかして･･･。
久しぶりに開催された大試飲会 Wine in SAPPORO に行ってきました。だけど入場して驚いた。閑散としています。どうしたんだ、みんなぁ･･･。札幌のワ…
3月の札幌帰省、今年は一週間遅く出発。桜の季節、東京を離れるのはちと残念なのだけど。便名がコロナ（567）･･･。イヤな予感が･･･一時間ほど遅延しました。し…
小春日和、都内の桜の咲き具合をチェックしてきた。まずは地元からゆったり散歩。見事な姿を誇る白金台ゆかしの杜の大木。まだ三分咲き･･･かな。目黒通り、自然教育園…
若い頃はよく飲んだワイルド・ターキー。ストレートで、よくボイラーメーカーにもしたな。強いアルコールに負けないように正面を向いて睨みつける七面鳥と対峙しながら飲…
あんまり人気がないようだけど、いつも開けてみると典型的なスタイルで美味いドメーヌ。そしてそんなに高くないほう。親戚筋ドメーヌのどのモレよりも、こんがらがったど…
すっかり遠ざかったオー・ブリオン系の白。名称やエティケットが変わってすっかり現代的なボルドーになった。グラでリッチなボディ、グッと力があり集中力がある。これは…
シリコンヴァレー銀行（SVB）の破綻から始まったアメリカの金融危機。リーマン以上のショックになりうるかも。SVB の責任者ジョセフ・ジェンティルの前職はリーマ…
前日の記事と同じ画像ですが･･･もうひとつ気になったこと、人の顔にマスクがあるか無いか、こんな群衆でも検知しているんです。当然、個人識別もできてるはずです。恐…
3年もの長い間、私達はマスクに縛られてきました。なんの効果も無いのに。やっと開放される兆しが見えてきました。でも大多数の人々はなかなかマスクを止められないんだ…
ソーテルヌのシャトー・クリマンが造る辛口白、アスフォデル。珍しいセミヨン100%のボルドー・ワインだが、これがめっちゃ美味い。ソリッドな果実味、コクや酸のバラ…
この銘柄は間違いない一本。宮城県塩竈市の銘酒・浦霞の禅。若い頃からよく飲んだものだ。東日本大震災から12年。被災した聖地の酒で復興と平和と鎮魂を思う。
ブルゴーニュ格落ちとはいえルフレーヴはやはり別格。最早それはピュリニィ・モンラッシェのワインというのではなくルフレーヴはルフレーヴなのである。他のドメーヌのピ…
温泉とか日帰り旅行するつもりだったんだけど、ついつい出遅れてしまって断念。都内でのんびり過ごすことにした。それにしても天気がよくて暖かい。気温21℃、4月下旬…
なんだかんだいっても FOODEX に行ってきた。今年から幕張から東京ビッグサイトに移転開催。毎年続いていた春の幕張詣でがなくなったのはちと寂しいが、かなり近…
桜を待ってシャンパーニュ・ロゼ。シニィ・レ・ローズのラサールのは淡い色調で仄かなピノがミンティに香る。朝露に濡れた薔薇のように上品で軽妙で可憐だ。
ボランジェのブラン・ド・ノワール新シリーズ第二弾はトーキシエール。なかなか単独ではお目にかかれないプルミエ・クリュの村だけに注目しておりました。深みがあるボデ…
今年の桜前線は早いというけれど、近所の河津桜はまだ七分咲き。ちょっといつもより遅いかな。花粉も例年の五倍飛んでいるらしいが、今季の被害はいまんとこ低レベルで済…
厚生労働省がやっと2022年12月の人口動態統計を発表しました。すでに都道府県別で2023年1月の速報が出始めているので惨状が予測されていたのですが、やっぱり…
月末だというのにいつもの飲み仲間でワインを持ち寄り飲む（しかも超ひさしぶり）という。泣く泣く欠席の意を伝えていたのだが、仕事を終わらせて解散間際に滑り込んだ。…
ほんのちょっとしか試飲できなかったけど、いくつか '20 も試飲できた。ナパの山火事からくる所謂「スモーク・ティント」は感じられなかったが、さてさて今後のリリ…
血栓を「抑制」するのではなく「溶解」させるそうです。ただし「本格焼酎（乙）」であること、「適量の飲用」であること。ワイン、ウイスキー、スピリッツ、ビール、日本…
名誉ソムリエ授与だって？？キョーカイさぁ･･･ナニしてくれちゃってんのォ？！バイデンがウクライナに5億出すと言った後、この男は55億出すと言ったばかり。国民生…
久しぶりの大規模ワイン・イベントにスタッフ参加、赤ワインのコーナーを担当させていただきました。たくさんの愛好家のお客様、大変楽しかったです。ボルドーは五種。写…
奈良吉野の酒、花巴の挑戦的な日本酒。水酛で造った酛に仕込み水の代わりに水酛純米酒を使った稀有な貴醸酒スタイル。酵母無添加という自然派。あるがままに醸すようでい…
ロック界の名ギターアンプ・メーカー、マーシャルのビールを発見、即購入。写真左が三缶入りの専用ボックス。ギターアンプを模したデザインが秀逸です。味はホップが効い…
コロナ禍以降の日頃の健康管理。ビタミンC、D、E、亜鉛のサプリを毎日、体のpHをアルカリ傾向に保つため重曹クエン酸水をできるだけ毎日飲用。ほぼ月イチで予防的に…
このシャンパーニュ、そしてラフィット、ムートン、その他の素晴らしいシャトーのワイン･･･でもこの一族について、最早喜べない自分。知り過ぎてしまったから･･･？！
うーん、やっぱりまだ若い。でもヴィンテージのせいだろうか、何度飲んでみても '07 は○○○○だと思うんだ･･･。
建国記念日に愛すべきこの国の行く末を憂う。1月の超過死亡者数速報。前年同月比で仙台市 21.6%増（2011年3月を超える最多死者数）、京都市 14.47%増…
レアな芋焼酎、栗東。二年振りに買ってみた。実は前回、あれ？ あんまり･･･だったのだけど、今回のはうンまい。ほっこりと甘く、芋本来の旨味がしっかりと伝わる。そ…
SFチックなデザインの新生ポンソ。なにかと特異な話題を提供するドメーヌですね。さてローラン・ポンソとなってから初めて飲むワケですが、このブルゴーニュ・ルージュ…
以前感動した同一キュヴェを一年ちょっとぶりに飲んでみた。前回はソリッドなミネラルが際立った典型的ル・メニルで美味い一本だったが･･･今回はややダルな感じであっ…
Taittinger Collection '00 から感じたこと
その高価格はアートワーク由来、故に差し引いて評価したいテタンジェ･コレクションではあります（私見ですが、中身の酒は特別上級なものではないと思っています）が、キ…
三年ぶりに開催された札幌の雪まつり。今年はまだ雪景色を見ていないなぁ。毎日あるとなるとウザいけど、雪が恋しくなってきた。北国の民のDNAが静かに騒ぎ出す･･･。
コロナ禍は収まってもキシダ禍は収まっていません。国民のために何も決められないのに、外国のためならすぐに援助。まだまだ悪政が続きます。あっ、今日は節分追儺式でし…
ついに閉店してしまった渋谷の東急百貨店本店。公私ともにかれこれ30年のおつきあい。東京で最も思い出深い場所だったな。ほんとうにいろんなことがあった。最も深く関…
好きな蔵元（西田酒造） ✕ 好きな酒造米（山田錦） ✕ 好きなスタイル（特別純米酒）、これで美味くないワケが無いっ！ 最高のコンビネーションです。田酒といえば…
Les Epenots '99 Violot-Guillemard
優良なヴィンテージ '99。人気が高いトップ・ドメーヌならまだまだガチガチに若いだろうね。でもコート・ド・ボーヌの中堅生産者なら熟成具合がちょうどよく進行して…
高橋幸宏さん逝去よりもう半月が経った。YMO のメンバーの中では一番好きだったかも。しばらくは頭の中で一番好きな曲がリフレインしていた。 Drip Dry E…
なんだか久しぶりに見たくなったからレンタルしてみた。'81 の映画、もう四十年以上も前なのかぁ。シルバーカラーという色褪せたような映像表現がいい。映し出される…
昨年亡くなったポル・ロジェ前社長のド・ビイィさん。ワタシにとってその彼との思い出深い銘柄は、彼自身が尽力したキュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルではなくて…
山形の栄光富士が造る闇鳴秋水（ヤミナリシュウスイ）。落ち着いた香り、コクがあり強めの酒質。濃いめの料理に大変よろしい。何気なく見つけて買ってみた酒だけど、年に…
同一人物だなんて信じられませんっ！こんなに人相って変わるもんなんですかねぇ･･･。どんな闇が潜んでいるんでしょうか？？
今から四半世紀ほど前、ワイン通の間では垂涎の品だったシャトー。少量で入手困難、ろくな情報もない状態でしたが、ヴァランドローの次に来るサンテミリオンのスーパース…
実は先週、一泊で奈良に行ってきた。久しぶりに興福寺の国宝群を眺め、奈良公園で鹿たちとまったりと過ごした。晴天、気持ちよさそうな顔してるのぉ。鹿せんべいに群がる…
なんとおぞましい光景だろうか･･･醜い自然破壊そのもの。メガソーラーは目に見える自然破壊だけではなく生態系や土壌すら変えてしまいます。おまけに荒天などの自然現…
旅先のホテルで遭遇するとテンションが上がる装備、雨だれ型シャワー。真上から垂直にランダムな雫が勢いよく流れ落ちる。土砂降りに濡れるのはかなり不快なのに、シャワ…
むー･･･圧倒的な複雑さ、力強さ、そしてまだ荒い熟成感。シャンパーニュにとっての樽とはなんなのか、そのスタディのひとつ。考えれば考えるほど深い。
ブルゴーニュの白ワインが不足している。価格も高騰している。これには旺盛な需要に対して供給が追いつかないといった単純なハナシだけではなく、ウクライナ情勢などで流…
ちょいと熱海まで。最近は盛り上がっている熱海は今や温泉に入るトコというより海鮮が楽しみ。お目当ては金目鯛。たっぷり乗った刺身、炙り、そしてなめろう風･･･最後…
あまり強い年ではないが風格は充分。アニマルなニュアンスがしっとりと現われなかなかにエモい。余韻がやや短めなのは残念だが、ブーケにはワクワクさせられっぱなしだっ…
誰かの作品。たいへんよく世相を反映しているのでシェアさせていただく。コロナ、PCR、マスク、ワクチン･･･令和の四大詐欺。これらの暴露が明らかに進んでいるのに…
田酒、卯年のイヤーボトル。やはりこれは正月気分が抜けきらないうちに（まだかよ）飲まなければなるまいっ！酒造米・華想いをつかった純米吟醸・生。艶やかな酸が締める…
今年初めの赤ワインはブルゴーニュでもボルドーでもなく･･･期せずしてスペイン。リベラ・デル・ヂュエロの雄ペスケラと相成った。やっぱ美味いなぁ。豊満なボディはな…
新年明けて、富士山を間近に見たいと思い立った晴天の休日、東海道線・吉原駅から岳南電車に乗ってみた。東京を出た時には西に雲が広がっており、横浜や湘南の車窓から見…
正月に飲んだ十四代・吟撰。今まで飲んだ十四代の中ではベーシックな方のグレードだと思うんだけど、滑らかさはさすが、仄かな旨味は円熟し舌上では完全な球体。するする…
これは年末に飲んだ酒。雄町という酒造米はなんだか重くてあまり好きではなかったのですが、久しぶりに飲んでみようかと。これまた久しぶりの九平次を飲んでみると･･･…
年末年始の恒例は、年が変わる瞬間にシャンパーニュを開けて飲む。少し残して翌朝の一杯目に飲む。そしておせちをつまみながらお屠蘇に日本酒。この流れ、テッパンです（…
年末年始用に用意した酒たち（の一部）。さすがに飲み切れんかった･･･。
毎年発表される世相を表す今年の漢字。私の場合、今年を表す漢字は「待」です。とにかく待っています。待ち続けていました。コロナ禍という詐欺・ワクチンの真実、不正選…
質（期待する熟成感）も値段（近年のヴィンテージよりも安かった）もちょうどよかったから昔良く飲んだヴィンテージ。たぶん最後から10年くらい経ったかな･･･。アル…
クリスマスに飲んだシャンパーニュ。忙しくて疲れが溜まってたんで高級品を飲む気にならなかったから妥協案がコレ。とはいえ立派なシャンパーニュであることには疑問はな…
キタイハズレ？ 色んな意味でなんかクリスマスらしくないクリスマスでした。さて今年もあともう少しっ！！
コロナ関連の記事が連続してしまいましたが、最早積極的に声を上げていかないと大変なことになります。コロナ報道が、政府方針が、おかしいことがわかるでしょう。気づい…
ワールドカップ優勝に沸くアルゼンチン。大観衆が街中で大騒ぎしています。もちろんマスクもしていません。ノーマスクがすでに世界標準なのは大会の中継放送を見た人なら…
10月の超過死亡数（もちろん厚生労働省公式）がやっと発表された。予想通り1万人以上がより多く死亡している。青い線は2021年のものだが、これも昨年までの戦後最…
超過死亡が凄いことになっている。出生率の低下もだ。完全にリンクしているんだよ。いろんな資料が既に出ていることをまだ多くの人は知らない。もう黙っていてはいけない…
要注目。イーロン・マスクがツイッターを買収して以来、検閲が解かれ、暴露が相次いでいます。ビッグテックの闇、不正選挙、コロナの嘘、ワクチン･･･。隠されてきた情…
久しぶりに飲むヴァランドローの '00。流石です。ムンムンな色気、圧倒的な存在感。'00 は作柄が良すぎて上級キュヴェの AXELLE もありましたね。とにか…
眺めたり、渡ったり、歩いたり･･･そういえばくぐったことないぞ、明石海峡大橋！･･･というワケでもないけど、くぐってきました。今回の旅は一旦大阪まで行ってフェ…
夏に山形まで探しに行ってゲットしたレア日本酒、宅配便を使ったんでしばらくおウチで休ませてから飲み始めました。十四代で有名な蔵元が醸す普通酒、朝日鷹。十四代は東…
さて、あのジンコだが改めてじっくりと飲んでみると･･･この女性醸造家とは古い付き合い（彼女が学生の頃から知ってる！）なのでコメントは難しいのだけど･･･カステ…
カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン二種。こってりと密度があり、甘い香りと強い樽香。ひと昔前のようなユーカリ香は影を潜め、ピュアな凝縮感が心地よい。最近は…
グランゼシェゾー。まだまだ若く壮健。強い果実味はぐっと落ち着いており、ブーケを発散するには至らないままの陰の状態だ。皮革の香り、アニマル臭が出てこそ極上のヴォ…
'14 といえどさすがのシャルロパンでございました。充分な濃さ、力強い果実味は魅惑的。ほどよくほぐれていてムンムンなアニマル。うーん、うまい。
予想以上に良かった一本。キメ細かいタンニン、旨味もノッてジワジワ楽しめる飲み頃状態。余韻もしっかり。普段セカンド・ワインは好んでチョイスしないのだけど、こうい…
シャンパーニュも高騰・品薄・不足している！グランメゾンが益々遠い存在になってしまうなぁ。是非とも熟成させたいロゼです。いつまで買える値段でいるだろか。
ブルゴーニュ、特にコート・ドールの白が高騰・品薄・入手困難！！マコネやシャロネーズですら･･･。プイィ・フュイッセも今や高級品。名生産者コラボのファットでリッ…
発表されましたね、2020年の絵柄。月夜の葡萄畑に佇む暗黒スナフキンらしきギタリスト･･･うーん･･･。2019年もそうだけどダークで不穏な絵柄はあまり好きじ…
サッカー・ワールドカップ開催中。さて日本は決勝トーナメント進出なるか？？かつて日本の代表監督だったフィリップ・トルシエ氏がサンテミリオンで造るワイン、ソル・ベ…
先週はボルドーに浸る日々でした。コマンドリー・ド・ボルドーの夜会に参加しました。今回は日本人が造るボルドー・ワインを揃えての晩餐･･･ということでっ！シャトー…
先週、ユニオン・デ・グラン・クリュ・ボルドーの試飲会に参加してきました。今年は優良と期待される '19 が勢揃い。生産者の来日はナシ、出展シャトーも微減･･･…
先週はボジョレー・ヌーヴォー解禁もあってガメイ三昧な一週間でした。ヌーヴォーだけに限らずクリュ・ボジョレーの一品も。ムーラン・ア・ヴァン、やはりこのクリュ、優…
クレマン・ド・プルゴーニュだけどほぼシャンパーニュといえる地域で造られているそうで、シャンパーニュにかなり似ているらしい…ということで興味津々。うむ。確かに白…
「ワクチンを接種すれば感染を防ぐ」は「この壺を買えば幸せになる」と同じようなものだと思います。洗脳されています。マスクもですね,、すでに海外ではマスクは新しい…
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【団結の時】 mRNAワクチン中止を求める国民連合 賛同しましょう！mRNA、レプリコン・ワクチン、絶対反対！日本を、命を、未来を守るために！！ Xで続きを見…
やっぱりか。近年ペスケラのスタイルは確実に変わってしまったようだ。赤い果実系から黒い果実系になった。これはこれで良いワインだけど、昔のようなチャーミングさもあ…
試飲会の帰り道、変わりゆく街を歩いた。渋谷駅。駅を内包した東急百貨店東横店解体という難工事を伴う再開発。まだまだ続いているが街は変わり始めた。南口の桜丘地区は…
昨日はボルドー、今日はブルゴーニュ。なんて素敵な試飲会二連チャン。ブルゴーニュは今、究極の売り手市場なんだからプロモーションなんてしなくてもいいやろ、と思うの…
気温が高い水曜日。雲がもう夏のソレ。ボルドーの試飲会へ行ってきました。会場は代官山の蔦屋 T-SITE 。珍しいところでやるなぁと思ったら一般向けのイベントも…
充分に熟成したワインが好きだ。でもリリース間もない頃の元気いっぱいのワインも好きだ。中途半端な熟成期間中のワインがいけない。それでも優良なヴィンテージで、造り…
エキセントリックなネーミングの酒ってよくありますが、そんな虚仮威しって、あまりそそられないことが多いです。でも説明文を読んでみて、どんなものかと興味を持ちまし…
かつてないほどの熱狂、3万人を超えたパンデミック条約反対・ワクチン反対デモ、海外でも報道されているのに、これを黙殺する日本のゴミメディア。紅麹では鬼の首をとっ…
姫路からはめったに乗らない山陽電鉄の一日券でぶらぶらしました。車窓に広がる景色が新鮮だぁ。まず明石で途中下車、明石焼きランチ。そして霞ヶ丘駅へ。目的は五色塚古…
夜、移動して遅くに姫路到着。ライトアップされているから姫路城を散歩。やっぱ行くしかないっしょ。桜、どうやら最盛期、満開なようでした。いやぁやっぱりきれいですね…
春の旅行に行ってきました。この日程で桜は期待していなかったのだけど、今年は開花が遅れたおかげでまだまだ満開を楽しめました。最初の目的地は日本三景・天橋立。四度…
コート・デ・バールのブラン・ド・ノワール。ミンティで仄かに赤みを感じさせる絶妙の塩梅。古い人間なんで、バールのシャンパーニュは一段低く見てしまいがちだが、こう…
シノンの最高峰シャルル・ジョゲ。'20 は流石の出来栄え。ブルゴーニュがそうなようにシノンも格別に果実味が強い。カベルネ・フラン特有の青臭さがなく、果実の純粋…
仕事が早く終わったので、桜が満開になったらしい目黒川へ。今回は中目黒から目黒新橋へと歩きました。満開。そして人がいっぱいでした。ライトアップはちょっと少なく感…
自宅に田酒のストックが何本かたまらないと生きていけないカラダになってしまった（笑）一本開けちゃうと不安になるぅ〜。
山形の栄光富士。最近よく飲んでます。この仰々しい名前の純米大吟醸は羽州誉という希少な酒造米で造られています。たぶんコレ、初めての米種な気がします。甘くふくよか…
NTT法改正で外資に売り払う。その金で武器を買う矛盾。この国の政治は売国奴ばかりか。ホントいい加減にしてほしい。早く辞めろ、岸田。いや、自民党。 こういう投稿…
もう四月になった。桜（主にソメイヨシノ）はやっと咲き始めたがまだまだまばら。樹の個体差が激しいようです。三月下旬と四月初めに空けておいた花見用の休日は全て予定…
最近ネガティヴ・キャンペーンがメディアで盛んに行われている紅麹。腎機能障害が報告されているが、コロナワクチンでも同じ症例が多数、いやそれ以上に報告されている。…
東京で初開催のフォーミュラE、久しぶりに見たけど（テレビでだけど）、進化していてエキサイティング、面白かった！爆音のF1もいいけど、独特のモーター音にハマった…
先日、Sakura Award の試飲会に行ってきました。会場は大盛況でした。とはいえ出遅れたので試飲できたのは小一時間くらい。フランス、イタリア、ドイツ･…
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那智勝浦の海岸から那智の滝が見えるなんて知らなかった。弁天島の左に小さな白い筋、すごく小さいけどはっきりわかった！世界遺産・補陀洛山寺。補陀落渡海の荒行という…
今週も旅に出た。三連休、松山に飛んで愛媛を周ろう･･･と考えていたのだが、前日飛行機を予約しようという段階でまさかの寝落ちorz未明に目覚めてとにかく成田へ向…
セイコーマートの飲みそびれていたワイン。ヴィンテージがいいとボルドーのリーズナブルな底力が感じられますな。決して強く濃いワインではないけど、果実味の充実感は納…
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ワイン産地には時にヘンタイさんが現れる。マニアックで個性的で過度に情熱的で勤勉な生産者だ。ビオディナミストが異端視されていた時代もあったし、かのヴァンサン・ル…
悪天候を避けて旅を切り上げてきたものの旅愁収まらず。まだ天気が悪かったけれど、ほんのちょっとだけ遠くに出掛けてみた。近くにありながら最も縁遠い県庁所在地、千葉…
高山に移動してバスに乗り込む。さすが人気観光地、満席の社内は8割欧米人：1割アジア人：1割日本人だ。そしてマスクしていないのは9割！向かった先は飛騨・白川郷、…
春の周遊は一年で一番楽しみな旅です。各地で桜巡りするのですが、名所だけでなく道すがら遭遇する名も無き道端の古樹の見事さにときめくことしきり。気候も丁度いいんで…
2月下旬くらいから忙しくなったせいか、暖かくなってきたせいか、いつのまにか眠ってしまいます。起床時間を早めたせいもあるかもしれません。毎夜ある程度真面目な時間…
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なんとか晴れた日、桜を愛でに長散歩。白金台ゆかしの杜と東大キャンパスの狭間に立つ大樹は見事な艶姿。いま真っ盛りだ。ここからスタートして自然教育園を横目に進み、…
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ソーテルヌで造られる辛口白はいいものが多い。これもそのひとつ。ところで何故月は複数形なのだろうか。もしかして･･･。
久しぶりに開催された大試飲会 Wine in SAPPORO に行ってきました。だけど入場して驚いた。閑散としています。どうしたんだ、みんなぁ･･･。札幌のワ…
3月の札幌帰省、今年は一週間遅く出発。桜の季節、東京を離れるのはちと残念なのだけど。便名がコロナ（567）･･･。イヤな予感が･･･一時間ほど遅延しました。し…
小春日和、都内の桜の咲き具合をチェックしてきた。まずは地元からゆったり散歩。見事な姿を誇る白金台ゆかしの杜の大木。まだ三分咲き･･･かな。目黒通り、自然教育園…
若い頃はよく飲んだワイルド・ターキー。ストレートで、よくボイラーメーカーにもしたな。強いアルコールに負けないように正面を向いて睨みつける七面鳥と対峙しながら飲…
あんまり人気がないようだけど、いつも開けてみると典型的なスタイルで美味いドメーヌ。そしてそんなに高くないほう。親戚筋ドメーヌのどのモレよりも、こんがらがったど…
