太陽がまぶしい地中海そんなイメージでのテーブルと センターピースはこの時期に爽やかに感じていただけるようなテーブルフラワー 地中海の海の色とレモン こん…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
7月のレッスン全て終了しました~♥盛りだくさんの1ヶ月でした~!
7月のサロン無事終了しました! 暑ーい7月でしたが暑い中お越し頂きました皆様には感謝です! まずはこのフィンガーフードレッスンとテリーヌのコラボレッス…
まずは食前酒キールです! キールには3種類あり正式レシピのキール! アリゴテという白ワインとカシスで割ったもの そして前菜お料理は ハムとパセリのゼリー寄…
折角ブログ再開出来たのですがこの準備でバタバタしてしまい又ご無沙汰になってしまいました! 伊藤純子先生によるブルゴーニュワインを極めるをテーマにブルゴー…
アメブロにセキュリティーがかかってしまい投稿のページが開かずアナログ人間の私には万事休す! おもてなしレッスンがやっと一息つきパソコンクリニックに行って…
テーブルコーディネート&花あしらいレッスン♥今日は基礎科のレッスンでした
テーブルコーディネート&季節の花あしらい 基礎科の皆様の季節の花あしらい 今日は息も出来ないようなうだるような暑い一日!暑さには強い私ですが今日は朝から流石…
こちらも上級クラスの花です! 夏は花持ちが悪いので出来るだけオアシスでなくブーケスタイルやこのように試験管を使った投げ入れを・・・・ とっても涼…
週末はテーブルコーディネートと花あしらい♥ヨーロッパ風エスニックスタイル!
週末はテーブルコーディネートと季節の花あしらいのレッスンです! 昨日のおもてなしレッスンのテーブルを全て片付けてテーブルコーディネートレッスンに模…
7月のサロン明日からスタートします! 初日前はいつものことながらバッタバタ! 明日から賑やかなサロンになりそうです! 相変わらず暑いですね! 暑い夏にピッタ…
しかし暑いですねー??? 一体地球はどうなっているのか??さすがに心配になってきます! もう梅雨明けなのでしょうか? 先日からインテリアフラワーのメンテナス…
熱中症になりそうな関東地方!お部屋の中は涼しいですが一歩外に出たら呼吸困難になりそうな連日! そんな中ルンルンで朝の早よから出かけて行った爺様! さすがに一…
インテリアをエスニックスタイルに設えています!♥リメイク中???
梅雨はまだ明けていないのに毎日あついですね~! 今週から始まる東南アジアのおもてなしサロン! 今日はインテリアを全てエスニックに変えインテリアフラワーもメン…
日曜日はやっぱり茶色お家ご飯♥なんちゃってレシピ紹介します!
相変わらずの我が家の晩ご飯ですが自給自足! 夏野菜が裏庭に豊作で出来つつあります! 今日は我が家で採れた野菜で早速晩ご飯! 夕方からビール飲んでいたら晩ご飯…
大好きなタイ料理!siri先生のおもてなしレッスンに行って来ました! いよいよこの季節到来! 我が家は全員エスニック大好き!パクチー抱えて食べている人…
エレガントコレクションがパレスホテルで開催され今回は友人でもあるエリザベスフラワーさんのアシスタントとして参加させて頂きました♪ プリザーブドフラワーを沢…
7月のおもてなしサロンは東南アジアを巡ってみたいと思います! 本当はやっぱりエスニックが好きなのですが エスニック・タイ料理はかなり好き嫌いがあるので今年は…
7月の東南アジア料理動画撮りしています♥やっぱり暑い日は辛々が最高!
梅雨と言いながら毎日暑いですね~ 私は連日今月のサロンのおもてなしの動画撮りアシスタントのMちゃんと試作を兼ねキッチンにお籠もり! 外は暑そうですが涼しいお…
フィンガーフード&テリーヌのコラボレッスン♬ 作りやすく美しいフィンガーフードを美子先生に美味しえて頂きました♪ お野菜のカクテル仕立て使って…
フィンガーフード&テリーヌ コラボレッスン入りきれない程の皆様の参加を頂き無事終了しました! 爺さんが作った簡易式床が大活躍!インナーテラスに床を作ってダ…
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太陽がまぶしい地中海そんなイメージでのテーブルと センターピースはこの時期に爽やかに感じていただけるようなテーブルフラワー 地中海の海の色とレモン こん…
いよいよ6月のおもてなしサロン始まります。 新緑が深くなり梅雨に入り水の季節なのですが初夏の心地よい毎日。。。 でもやっぱりこの季節はこんなセッティング…
本当はぼつぼつ梅雨に入ってもよい時期なのですが今年は嬉しいことに爽やかな新緑の季節が続いており中々味わえない気持ちの良い季節ですね! 6月のテーブルは緑を…
ここずっと6月のお料理の試作です! 毎月の事ながら皆さまにお出しするメニューの倍近い試作メニューを作りその中からチョイスして最終レシピを決定しています…
こんばんは・・・昨日のゲリラ豪雨にはびっくりしましたね! 朝からとっても良いお天気で食材の買い出しに行ったのですがそれがまさか夕方からあんなにひどい雨にな…
おもてなしレッスンの後に小さなアーティフィシャルフラワーを作る 花と食卓と言うレッスンをずっとしています。 今日はそのサンプル作りしていましたがどれも小さ…
6月に入りましたね!今日はとっても気持ち良く初夏を感じる一日・・・ 4月の関西・サロンレッスンすぐに薔薇パーティーとあまりに目まぐるしくさすがに寝不足が重な…
とっても楽しみにしていたマダムの熱海レッスンへファヴールのお仲間と伺って来ました♪ 最近熱海は何だか実家の葉山より身近な場所になっているようです笑笑 …
サンセバスチャンのパルを表現したく試行錯誤しています! 6月のレッスン準備中! お写真は全てHPからお借りしました! ピンチョスのメッカ!やっぱりこちらを…
1週間ほど良い休日をとりぼつぼつ飽きてくるころ と言っても結構私はすること一杯あるのですが爺さんは庭も程々綺麗になり会社の決算も終わりホットしたらしく突…
満開に咲いていた薔薇の花ですが皆さまにたっぷりと楽しんで頂いた2週間 その役目を終え秋に向かって全ての花の剪定を終え 我が家の庭は緑一色になりました! …
薔薇の季節に何とか皆さまに楽しんで頂きたいと2週間日程を詰めて薔薇パーティーを楽しんで頂き その後すぐに花とテーブルレッスンと続きましたが 今月は少し早めに…
薔薇パーティーレッスンがひと段落して早速にテーブルとフラワーレッスン・・・ 薔薇の季節でもありますが5月は芍薬と新緑の季節でもあります! 前日までの薔薇…
薔薇パーティーレッスンもいよいよ大詰! 薔薇の咲いている時期に皆さまに楽しんで頂きたいと日程頑張りました! 今回はアミューズのフィンガーフードワインや…
この記事をあげたつもりが何と書いたまま更新していなくって・・・・ それほど先週は忙しい嬉しい悲鳴でした! 薔薇がちょうどよい感じの満開に・・・皆さまお…
お庭の薔薇があっという間に咲き出し今日は風も強く心配! GW皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか?私は明後日から始まる薔薇パーティーの準備で終わってしまいま…
朝起きたらびっくりするほど薔薇が満開に・・・ 少し涼しい日や雨があったのでちょうどよいかと思っていたのですが・・・ 我が家のシンボルローズピエールがあ…
たまたま電車に乗っていたらバスケット一杯にスズランを入れて持っていた方が・・・ なんとも素敵で今日はミュゲの日と思い出しました! 一寸前のお話ですが・…
去年は連休中にこんなに満開になりあせったのですが今年はゆったりモードの薔薇です!現在五部咲きかな? ピエールも咲き出しました! 一杯のつぼみをつけて皆さま…
少し体調を崩してしまい2~3日前から家でゆっくり過ごしています! 眩暈がひどくて起き上がれなかったのですがちょうどGW中でゆっくり時間が取れて一日寝ていたら…
薔薇が終わりずっと薔薇の剪定をし秋薔薇に向って花咲爺さん毎日大忙し! 雨の中も・今日のように暑い中も可愛い薔薇のためにずっと庭仕事! レッスンの中休…
水無月のおもてなし料理! 梅雨のじめじめを吹っ飛ばし逆に楽しんで頂きたいと 6月は毎年楽しい思いを為て頂きたいと試行錯誤しながらですが梅雨ハッピーを感じるお…
梅雨に入りレッスンのお買い物以外はあまり外に出たくない! 又々冷蔵庫ごそごそして何とかあるもので! スーパーに行き必ず常備食として買ってくるのが油揚げ!冷凍…
6月は一寸ゆっくりしようと思ってレギュラーレッスンのみにしていたのですが あっという間に6月のレッスン始まってしまいました! 歳のせいか日にちが経つのが早…
雨の朝でしたね!いよいよ梅雨入りでしょうか? 雨はそう嫌いではないのです♬ なんとなく落ち着くので! インテリアを全てあじさいのアレンジに変えて我が家は梅…
新幹線乗って又々相棒の近兼文子先生と小旅行! 憧れのお宅で持ち寄りパーティー! 文子先生のおもてなしの心又学びました! 全てお重に一人づつ詰め…
6月のおもてなしメニューもほぼ決まり毎日同じようなものばかり食べさせられていた爺さん! やっと我が家の食卓料理が食べられるようになり連日ご機嫌です♬…
夏を楽しむサロンのご案内をさせて頂きます☆彡 7月のおもてなしサロンは公式ラインでは皆様に本日ご連絡致しましたが 東南アジア料理で暑い夏を乗り越えるをテ…
凄ーい雨ですが皆様大丈夫ですか? こんな日はお家ご飯で静かに過ごす!笑笑 急に麻婆豆腐が食べたくて作ってみました! 辛いの大好きでこれでもか!って言う位の辛…
6月のおもてなしサロンの試作今日も朝から! 今日はメインを何種類か作って見ました! 今回はお家ですぐに食卓に出せるように食卓の笑顔が見えるような そんなメ…
6月のおもてなしサロンの試作中です! お家で簡単に出来てそして皆様のお宅の食卓にのせて頂きたいと思う居酒屋愛子の洋風バージョン! とりあえずは前菜のアラカル…
忙しかった5月のレッスンが全て終わり夕暮れのテラスで一人乾杯! この時期の夕暮れ時が何とも好き! 薔薇パーティーで賑わい薔薇のおもてなし用にテラ…
ベルナルドオーゾワーゾを使ってのコーディネート!シノワズリーがテーマです! Aux Oiseaux (オーゾワゾー) ベルナルドの磁器16世紀か…
昨日と今日はテーブルコーディネートと季節の花あしらいのレッスンです! 昨日は基礎コースの方でした! 5月の新緑と芍薬の華やかさこんなテーブルでおもてなしさ…
おはようございます!今日もとっても気持ちの良い朝ですね! 昨日の地震にはビックリ!最近地震が多く一寸心配です! マカロンdeアフタヌーンの美恵子さまが我が…
薔薇のおもてなしも終盤今日はいつもお世話になっています近兼文子先生とマカロンdeアフタヌーンにいつもご招待いただいている美恵子さまを我が家にご招待して女子会…
もう遙か彼方の出来事のようですが先日の三越創業350周年特別企画インスタでも沢山の方が記事にあげて頂き感謝です! こちらのブログでもとっても素敵にご紹…
これ前菜フィンガーフードです!フィンガーフード8種類 これだけでかなりお腹一杯!のはず! 明太子パスタ大好きで! メニューに入れました! インスタで拝…
三越特別企画のあのイベントの余韻に浸る暇もなく薔薇パーティーレッスンに戻り 今日もたくさんの皆様にお越し頂き楽しく美味しく薔薇を楽しんで頂きました♬ ぎりぎり…
薔薇レッスン真っ只中でのこのイベント! 三越創業350周年の特別企画同期生の瀬戸内美八さんとのコラボイベント! 準備期間が全くなくほぼこの何日か夜中か早…