雪国のじいちゃん

久しぶりの更新です今日は雪国のこども・・・・・ではなく・・・雪国のじいちゃん！！を紹介します夕方子供が学校から帰る頃じいちゃんが、家の前の積りきった雪の上でせっせと頑張っています「じいちゃん！それって雪だるまの下の部分？上に頭のっけるんでしょ？」て聞いたら「これが頭だ！！！」と怒られちゃいました（笑）しっかり顔も完了？しました孫が喜ぶ姿が見たくて一生懸命作ってくれますこの雪だるまの横には、特設すべり台も完備！もうもうもう孫たちは大喜びですこれだからじいちゃん大好きなんですね雪国のじいちゃん

凍み大根

前回紹介があった凍み大根ですばぁばが、何やらぶら下げていました（笑）色白でとても美味しそうですこれが2週間ほどして美味しい煮物に変身するわけですねレシピを聞いてその通りにつくってもどうして味ってちがうんでしょうねだから！おふくろの味っていうのかなどうしてもばぁばの味にはかないません私は自分の子供にどんな味を残せてるのかな・・・ちなみに数年前、「かあさんの得意料理は？」と聞いたら「ホットケーキ！！！！」と迷わず答えた我が子達でした・・・・・nonta凍み大根

ドレッシング*ごちそうさまでした*

sato姉さんが作ったという特製ドレッシングつらすけない（ずうずうしい）私はさっそくもらっちゃいました帰り、保育園に寄り息子を車に乗せた途端「ママ！もしかして焼肉屋さんのにおい？」そうよく焼き肉屋さんで食べてるドレッシングと味噌だれドレッシングは大根サラダとの相性もばっちり普段から野菜好きなこども達も大喜びでいつも以上に食べてくれました肉料理を控えめに食べる習慣の旦那もこの味噌だれにはやられちゃったようで大皿に盛り付けた肉料理を残さず食べちゃいました（↑は写真用に盛り付けしたものです）ごちそうさまでした～ayutaドレッシング*ごちそうさまでした*

主婦の味方

「味道楽」秋田県の家庭でよく見かける調味料ですよね皆さん色々な料理に使っていると思いますが、私の簡単味道楽料理を紹介しちゃいます＜簡単ドレッシング＞味道楽大さじ3らっきょ酢大さじ1ゴマ油少々＊材料を混ぜるだけです。＊春雨サラダなど色々なサラダにあいます。＜簡単カルパッチョ＞味道楽大さじ3バルサミコ酢大さじ1わさび適量ゴマ油少々＊バルサミコ酢がない場合はらっきょ酢でも大丈夫です。＊千切りをした野菜の上にサーモンやマグロをのせて、よく混ぜたたれ、マヨネーズをかければ出来上がりです。＜から揚げのもみだれ＞お肉500g味道楽大さじ2砂糖大さじ1すりにんにく大さじ1焼肉のたれ大さじ1塩適量＊お肉にたれを入れてよく揉んでから、片栗粉をつけて揚げればみんな大好き味の濃いからあげの出来上がりです。煮物や煮魚、照り焼き、漬物など...主婦の味方