働く主婦です。忙しくても手抜きしない、ていねいな暮らしをモットーに、料理や日々の生活を綴っています。
彼と一緒に暮らしながら、共働き主婦の（ような）暮らしを送っています。家電メーカ勤務。趣味は料理、お酒、旅行、スポーツ、ハイキング、ショッピング...等。生まれ育った東京を離れて最近大阪へ転勤してきました。おいしく健康なおうちごはんを目指して、基本料理をていねいに作ることを心がけています。
城崎温泉を出発して、但馬海岸沿いに、竹野浜、香住を通って浜坂をめざします。 海に出てすぐ近くにあるホテル金波楼と城崎マリンワールド。11号線沿いの御待岬から豊岡海中公園全体を見渡すことができます。海の中には竜宮城？も。 竹野浜宇日付近。まったく人の気配が感じられず。...
旬のかぶを使ったお料理です。 コツは、かぶの皮を厚く剥くと煮くずれしやすくなるので、皮は筋ごと剥かずに薄くむくこと・・・とあったので、その通りに作ってみると、目敏く彼から指摘が・・・ （苦笑） やはり、我が家では厚く剥いて作ってあげた方がよさそうです。。 ＜かぶのそ...
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