学生用カフェ - Moore and Moore

フリーマントル編が続いている。ノートルダム大学近くのMoore and Moore。学生と地元客を中心に賑わう、大学の学食カフェのイメージを彷彿させる。併設しているギャラリーでは新人のアートを中心にディスプレイがいっぱい。 Fremantle stories conti...

満足ブランチ – Hubbles Yard

Bread in Common に続き、今フリーマントルが面白い。イースト・フリーマントルの George Street の Hubbles Yard のブランチの噂を耳にしてすぐに駆けつけた。 Fremantle is the Oishi place of the m...

フリーマントルの本格ベーカリー・カフェ – Bread in common

フリーマントルをドライブ中に偶然見つけたベーカリー・カフェ Bread in common 。やたら人が集まっていたので、何かのイベントかと思ったほど。 It was a (very lucky) coincidence to find Bread in common, t...

ベーカリー・カフェ－Small Print Baker & Roastery

以前報告したシティの Brookfield Place 内にある Small Print はいつ行ってもオフィス客でいっぱい。最近気になっているのは、早朝にテイクアウェイ・コーヒーを購入した時に発見したペイストリー。こんなにおいしそうなディニッシュがたくさんディスプレイされている...

本格フレンチ – Jackson’s

遂に念願のパース1とされる本格フレンチ、 Jackson’s でのディナー。招待された3週間前からワクワクして待ち望んだディナー。店内奥のセミ・プライベート・テーブルで、オーストラリアの新鮮な食材をふんだんに使ったフレンチを楽しんだ。 Finally I had a...