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プロフィール
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298sanさんのプロフィール

住所
西川町
出身
西川町

あらき精肉店 http://www.arakinikuya.com/index.html

ブログタイトル
(新)298ブログ
ブログURL
http://araki298.blog109.fc2.com/
ブログ紹介文
ニク(肉)らしさと、麺と野球と酒と愉快な仲間たちとの流浪の記録。不惑にしてロードバイク始めました!
更新頻度(1年)

17回 / 365日(平均0.3回/週)

ブログ村参加:2010/12/31

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298sanさんの新着記事

1件〜30件

  • どすコイやまがた! maltポーク関連まとめ

    皆様、【 どすコイ やまがた 西川場所 】前後編ご覧いただけましたか?TUYテレビユー山形「どすコイ やまがた」住みます芸人 #ソラシド と爆笑西川場所後篇#どすコイ #小山瑶 #大塩由起 #TVer @tuydosukoi @koyama_dosukoi @ohshio_dosukoihttps://t.co/aPpXGjwb43— TVer (@TVer_official) June 3, 2021 来週の9日18:59までTVerで観れますので、どうぞさて、番組の中でちょいちょい取り上げていただいた”月山maltポーク”関連情報を...

  • 【告知】今宵19時にTVを観るべし!

    今、町内で一番HOTな看板スポットに告知がTUY 毎週19時放送【どすコイ!】今週と来週は”西川巡業”になります!.月山maltポークも取り上げられる予定!見逃した方、対象地域以外の方も【TVer】で見れるようです。西川の魅力を堪能してください。こうご期待!!明日夜7時から #どすコイやまがた の放送です‼山形住みます芸人のソラシドさんとどすコイMCで西川町を巡業してきましたよ~❄写真は本坊さん&小山アナのお邪魔したお蕎麦...

  • オンラインショップ開店の話

    月一ブログになりそうで申し訳ない・・・いやいや、誰かに謝ることでもないんだけど【 月山maltポーク オンラインショップ 】をオープンしてみました!我流なもので、なかなか思い通りにならなくて苦戦しながらここまで・・・改良を続けながらショップ継続を図ってまいります1度覗いてみてくださいませ皆さんの「がんばれ~」のポチっを!かる~い気持ちでクリック!!!にほんブログ村こっちも始めてみました ↓ ポチっとクリッ...

  • 月山maltポーク新商品のお知らせ!

    新年度に突入いたしましたが、ブログ更新はおざなりのまま情けないかぎりです・・・ただ今”オンラインショップ”開設に向け、商品開発とページ作成で手一杯なのでご容赦ください・・・っと、こんなコロナ拡大下においてネタもないのですが・・・月山maltポーク1周年祭も終え、各団体の総会時期でありながら集まれない状況の中、「肉折を手渡す」というところが多かった3月末。そこで月山maltポークの肉折をチョイスしていただける...

  • 月山maltポーク誕生1周年祭を終えて・・・

    言い訳になりますが、なかなか時間を取れなくて更新が・・・今月からは何とかなりそうな気がするのですが・・・2月は”月山maltポーク誕生1周年祭”ということでなかなか忙しくさせていただきました。来る日も来る日も”しゃぶしゃぶ用肉”のカットカットの毎日。何せ月間1000パックですから月山maltポーク300kg!!肉の確保と部位のバランスがなかなか難しいものでありました。お陰様で未だ未食のお客様に「美味しかったよ」との多...

  • 月山maltポーク誕生1周年祭について

    【 月山malt(モルト)ポーク発表試食会! 】から来月2月で1年を迎えます。ということで”西川町飲食店会”では「月山maltポーク誕生1周年祭」を企画いたしました!平時であれば、各飲食店で食していただき楽しんでいただきたいところではありますが、こんなコロナ禍においてはそうもいかず・・・とは言え、こんな情勢の中から生まれた月山maltポークも”ふるさと納税”の返礼品を中心に徐々に販売数量も伸びてきているところ。町民の...

  • 大雪の2020-2021!

    記録として残しておこうか・・・昨年は例年にない雪の全くない冬で、除雪にかかる費用が掛からず、労力もなく身体的には楽だったものの、雪が無く利便性が高まっているにもかかわらず、営業的にはどーんと落ち込んだ1月・・・やはり、ほどほどには降り積もった方がいいかなぁ・・・などと思っていた今冬。雪が降る前(Xmas1週間前)2日目の夜(たった1日でこれだけ・・・4日目の夜(軒先だけ落としてはみたが・・・6日目の夜(...

  • 明けましておめでとうございます!

    明けましておめでとうございます!2021年も恙なくスタートいたしました。昨年はコロナ禍の中、いろんなことが巻き起こりましたが早く終息を見せ、いつもの日常を取り戻せることを祈ります。近況を・・・元日は、山菜料理 玉貴さんのお節にてまったり何せ半月以上休みなく、怒涛の降雪による除雪・・・各種、商品券効果か別の要因なのか?爆発的に忙しいお仕事・・・ふるさと納税の駆け込み寄付による返礼品ラッシュ!疲労困憊の身...

  • クリスマスチキンの告知!

    12月!当店にとって書き入れ時でありまして、Xmasモードで進むわけであります。いつもの年であれば、店内のイルミ準備は自らせねばならないところですが、リモート授業で大学に通えない298Jr.に装飾を依頼。有り余る時間を親としては有効に使わせてもらう所存でございますということで、Xmas商戦の告知でございます毎年、ご好評をいただいております”Xmasチキン”今年もご予約を承っております!ここ数年の人気ぶりでは、ご予約ナシ...

  • ふるさと納税まとめ

    12月はふるさと納税の申し込みが一番多くなる月なのだそうである。当店の返礼品も出揃ったので改めてまとめておきます。【 ふるさとチョイス 】【 楽天ふるさと納税 】こちらの上記2サイトは山形県(県庁)と西川町の2自治体が混在しておりますのでお間違いないようにお願いします。なお、こちらは全て寄付額であり商品価格ではありません【 ふるなび 】【 ふるぽ 】【 さとふる 】【 ANAふるさと納税 】他4サイト。楽天では楽...

  • ビジネス商談会という未知の仕事の話・・・

    家族経営で店頭小売りというスタイルの当店。ビジネス商談等というものに縁のない仕事を続けてきた。もちろん、身近なところで商談をし続けていることは営業の為の必須なことであるが、町外、県外にしっかりとした販路を築くところまでは出来ずにいたわけである。「おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会」”月山maltポーク”を扱うようになって、このような商機をいただくようになったのはありがたいことコロナ禍において、リ...

  • ありがたい各種支援の話・・・

    このコロナ禍で低迷する消費を喚起するべく様々な支援が行われている。まぁ、ざっとこんな感じ・・・右下の月山ふれカ会の商品券はコロナ対策ではないけれど・・・・西川町飲食小売店等商品券町独自の支援策。町民1人あたり¥3000の支給。前回の飲食店商品券に続いて2度目。前回は当店で使えることを知った初見のお客様がチラホラ見えて効果を実感。再びの効果を期待・・・・Go To トラベル地域共通クーポン旅行代金の15%相当額...

  • 「お宮町 秋まつりへの出店」の追憶

    仙台東照宮!去る10/17(土) 宮町商店街振興組合の主催による【 第24回 お宮町 秋まつり 】に出店してまいりました。298自身はこれまで関わりは無かったのですが、毎年、西川町から季節の産直品を持って行って好評販売しているようであります。もちろん今回も”月山maltポーク”のPR!ジャンボ串焼きを充分に準備。今回は進化させまして、真空包装(3本入り)を用意。「この場で食べれない方は、ご家庭でお召し上がりください!」っ...

  • 「仙山交流 秋祭inせんだい」の追憶

    随分前の記憶を辿ってみる・・・9月の話である仙山交流 味祭inせんだいなるイベントに初出店してきた!二日間に渡るロングラン!仙台地域と山形県村山地域の特産物が一堂に集まる産直市ひと・モノ・情報の交流を図り、地産地消を推進することを目的に開催されているとのこと。西川町への誘客!月山maltポークの発信!!(当店的な話)今回は二つの目的もあるため、行政、商工会の方々とタッグを組んでのチーム戦であるジャンボ串...

  • ふるさと納税 西川町の返礼品の行方!

    月山maltポーク一押しの298ブログでありますふるさと納税の返礼品として選定されて以来、結構のチョイスをいただきまして、それなりの西川町へのご寄附をいただいた五か月でありました。精肉の返礼品は大人の事情で山形県(県庁)へ引っ越しして継続していますが加工品として月山maltポークの西川町のふるさと納税返礼品が復活いたしました!【 ふるさとチョイス 】楽天市場でも今後アップなっていくところだと思います。町内(西川...

  • 麺活の記憶

    麺活の記録にいたっては8ヵ月以上放置状態・・・コロナ禍真っ只中の時期は食べにも出かけなかったのだが、最近は気を付けながらちょこちょこと食べに出ている。一気にアップってみよう・・・天下一品 中央通り店天下一品らーめん ¥850-イベント出店(後日アップ予定)で仙台にGo Toした時の〆泥酔の中の〆だったので、旨いこと〆のはずが、次の店に行ってもーて、ホントの〆は「ナポリタン!」はちのや 瀬波店こてっぱち ¥700...

  • 復活か!298ブログ・・・

    もうすぐ半年放置という我が”298ブログ

  • ふるさと納税等などと仕事の話・・・

    ん~っ・・・書く気が起きない・・・【 ふるさとチョイス 西川町 】いよいよ始動いたしまして、オーダーも入り始めました。西川に関わりのある方、商品に興味を持たれた方・・・様々いらっしゃると思いますが、喜ばれる商品を作っていきたいと思います。★返礼品の新商品がアップなりましたのでご覧ください月山malt(モルト)ポークのパラパラミンチの作成に成功!冷凍のひき肉を小分けで使いやすくパラパラ状にするって意外と難しい...

  • ニク屋の近況・・・

    すっかり週に一度の更新が定着してまいりましたネタも仕事絡みのみ・・・まぁ”298(ニクヤ)ブログ”ですから本来の形に戻ったわけで・・・ということで「ステイホームしてますか?」私は多少の配達を除いてはず~っとお店の中・・・今週は月山malt(モルト)ポークの週になりますので、蜜にならない程度の売れ行きをみせております。暖かくもなってきて、従来の”しゃぶしゃぶ用”に取って代わって”焼肉用”が好調のようです。ステイホ...

  • プレミアム&ポイント5倍セール!

    相変わらずブログのモチベーションがあがりません・・・先が見えないってツライ・・・月山maltポーク、販売好調!今回分は精肉は完売。冷凍保管にて多少、在庫しております。次の入荷をお待ちください!さてさて、先週末”プレミアム付き商品券”の販売がありました。即日完売!そりゃぁそうです。¥50000が¥60000の商品券になるのですから。私も販売担当で売り場に行けたので買うことが出来ましたが、買えなかった方も随分いらっし...

  • 月山maltポーク販売の週ですよ!

    またまた久しぶりの更新・気分が乗らなくて・・・・引きこもりの日々でネタが無くて・・・・1度書き上げたエントリが全て消えてしまって・・・なんかブログどころじゃないんだよなぁ・・・っと今週は月山maltポーク販売の週になります。2週に1度の入荷になっているのですが、このご時世・・・このペースを維持、毎週の定例入荷までもっていけるのか・・・外出自粛の最中ですからねぃ・・・ということで、地方発送で販路拡大を狙...

  • ニクい話~昨今の情勢編~

    またまた久しぶりの更新になっちゃいました各地区では総会等が行われる3、4月でありますが、今年はコロナ禍の影響で中止を余儀なくされているところが多々あるようで・・・出席者増を狙ってなのか、予算を使いたいのか分かりませんが、総会時に肉折をお渡しするという地区があります。今年は例年以上に多くのご注文をいただいたように思います。こんなご時世の中ありがとうございます。いつでもオーダー承りますさて、コロナの影...

  • 新生!月山フレカ会!!

    なんだか世の中が大変なことになってきて、ブログも滞りがち・・・←関係ないけど4/1より月山ふれあいカードが生まれ変わりました!こちらのICカードに!!旧カードはスタンプを押すという前時代的なカードで、事務作業が膨大でありとてもじゃないが継続出来ない・・・という中から補助金の獲得やら何やらの紆余曲折を経て、ようやく導入にこぎつけました。¥100で1ポイントが付き、1ポイントからいつでも使えます。期限も最終使...

  • 【 お知らせ 】月山maltポーク入荷しました!

    皆さま、お待たせいたしました!「店に来るたびに無い」と言われ続けている”月山maltポーク”が入荷致しました!好評の”しゃぶしゃぶ用”もたくさんご用意しております。いつもながら生ものですので週明けまで保つかどうか・・・しゃぶしゃぶに限らず全ての部位がございます(4/1現在、豚ヒレのみ完売です)今回より人気部位を多目に入荷いたしましたので、ロースのみ、バラのみのオーダーもお受けいたします。この美味しさをいろん...

  • 弥生を振り返る・・・

    3月 弥生弥生の由来・語源を辿ると、「弥生(いやおい)」が変化して「やよい」と読むようになったとのこと。弥生の「弥」はいよいよ・ますます、「生」は草木が芽吹くことを意味しています。弥生とは、草木がだんだんと芽吹く時期をさす言葉。今年は特に早いんでしょうね・・・っと今月を振り返る3月最終日。仕事面は卸売りの方は、コロナ禍による給食食材の納入が無くなったり、他の卸し先も影響を受けている関係で大打撃一方...

  • 美味いものと束の間の思い出と・・・

    串揚げ 寒河江 だるまさんに行ってきた。1週間に2回も息子が大好きな店で、帰省するたびに連れて行かれる帰ってきた初日から手羽先!このスパイシーさがいいらしい。私も同意だが串揚げもバランスよく”10本セット”で頼みましょう!後半は好きなものを中心にお酒はハイボールのメガ息子もお酒を飲めるような歳になり、呑んだからこその話もあり・・・親父にとっては至福の時であるいろんな話ができたかな偶々お話をいただいて、帰...

  • 拉麺な追憶~【新店】麺家 猿神編

    再び【新店】シリーズに戻りましょうか・・・麺家 猿神以前、”居間人”さんがあったところをリニューアルしたお店。日曜の開店直後に伺ったんだけど朝から行列ベーシックな中華もあったんだけど・・・味噌中華 ¥860- をオーダーしてしもうた。冬場は”味噌”に限るからねぷりぷりの太麺は食べごたえアリ!きくらげ最高!!味の染みたひき肉がスープに合う!そして・・・にんにくバターご飯 ¥200-やってもーた・・・ネーミングに...

  • malt料理あれこれ・・・

    さてさて、maltポーク入荷まで1週間を切りました。4/1(水)!皆さんはどのような料理でお楽しみいただきますか?maltポークの代名詞となりました”しゃぶしゃぶ”いいですねい。暖かくなってまいりましたが、まだまだいけます焼きしゃぶや冷しゃぶサラダなんかが今後はオススメ! 豚焼きしゃぶと焼き野菜のプレート by 東京都食肉事業組合 豚しゃぶサラダ 香りづけのタレ by クックDAIU1R☆担担麺(美どり亭さんにていただきました...

  • 五大ウイスキーな話

    かな~り以前の話ですが、下書きとして残っていたのでレスキューウイスキーには、世界的な産地をまとめた「世界五大ウイスキー」なるものがある。スコットランド:スコッチウイスキーアイルランド:アイリッシュウイスキーアメリカ:アメリカンウイスキー(バーボン)カナダ:カナディアンウイスキー日本:ジャパニーズウイスキー呑み比べをしてみたのであるそれぞれに特徴がある。スモーキーな味わいだったり、スッキリしていたり、...

  • 拉麺な追憶~美どり亭 maltらー

    最近、完全に”月山maltポーク”押しなので麺活も!美どり亭【 西川町飲食店会 】の会員でもあります。ということで”月山maltポーク”を使った新メニュー!豚辛麺(とんからめん)¥1000のところ今なら¥900!ネットで観た方、平日限定ということで発売日に行ってきましたmaltポークの粗挽き肉たっぷりの餡白きくらげ?のアクセントピリっとガツンとくる辛み細麺に餡が絡む絡む美味しゅういただきましたウチの供給も安定していないの...

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