月山maltポーク誕生1周年祭について

【 月山malt(モルト)ポーク発表試食会！ 】から来月2月で1年を迎えます。ということで”西川町飲食店会”では「月山maltポーク誕生1周年祭」を企画いたしました！平時であれば、各飲食店で食していただき楽しんでいただきたいところではありますが、こんなコロナ禍においてはそうもいかず・・・とは言え、こんな情勢の中から生まれた月山maltポークも”ふるさと納税”の返礼品を中心に徐々に販売数量も伸びてきているところ。町民の...

大雪の2020-2021！

記録として残しておこうか・・・昨年は例年にない雪の全くない冬で、除雪にかかる費用が掛からず、労力もなく身体的には楽だったものの、雪が無く利便性が高まっているにもかかわらず、営業的にはどーんと落ち込んだ1月・・・やはり、ほどほどには降り積もった方がいいかなぁ・・・などと思っていた今冬。雪が降る前（Xmas1週間前）2日目の夜（たった1日でこれだけ・・・4日目の夜（軒先だけ落としてはみたが・・・6日目の夜（...

明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！2021年も恙なくスタートいたしました。昨年はコロナ禍の中、いろんなことが巻き起こりましたが早く終息を見せ、いつもの日常を取り戻せることを祈ります。近況を・・・元日は、山菜料理 玉貴さんのお節にてまったり何せ半月以上休みなく、怒涛の降雪による除雪・・・各種、商品券効果か別の要因なのか？爆発的に忙しいお仕事・・・ふるさと納税の駆け込み寄付による返礼品ラッシュ！疲労困憊の身...