ネットショップの新茶表記を外しました。 さすがに6月なので、新茶表...
静岡のお茶屋の4代目です。 大井川たもと、金谷で120年営業。 お茶についての日々アレコレ
静岡県の島田市、旧金谷町で、120年にわたりお茶の専門店様向けの問屋をやっております。 何代も関係が続く契約農家さんと二人三脚で、美味しいお茶をご提供しています。 お茶に関する日々の仕事、日常の出来事、思ったことを綴ってています。 本店HP http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/ ネットショップ http://ootaen.com/
新茶の芽茶が出来上がりました。 「特上め茶」100g800円(税込864円)
さて、芽茶の新茶です。特上め茶100g800円(税込864円)です。芽茶は、お茶...
茎茶「鷹の爪」100g600円(税込648円)出来上がりました。
今日は、茎茶「鷹の爪」100g600円(税込648円)が出来上がりました。 ...
特撰ヤブ北100g800円(税込864円)が出来上がりました。
今日は、昨日仕上した「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)を販売しました...
くき茶「ちゃばしら」100g800円(税込864円)出来上がりました。
今日はくき茶を仕上げしました。「ちゃばしら」100g800円(税込864円)...
「玉翠」100g1000円(税込1080円)出来上がりました。
昨日、早朝から一生懸命仕上げて、夕方に仕上がりました。今朝から販売です。なので朝...
新茶「ゴールド太田園」100g1200円(税込1,296円)が出来上がりました。
今日はゴールド太田園100g1200円(税込1296円)が出来上がりました。中蒸...
新茶「あさみどり」100g1500円(税込1620円)出来上がりました。
今日、100g1500円「あさみどり」(税込1620円)が出来上がりました。昨...
清風あさつゆ100g3000円(税込3240円)ができました。
おはようございます。今日入荷のお茶を仕上げて、昨日までの仕上げたお茶から選び抜...
新茶の粉も出来上がりました。一番上の「クレモナ粉」です。少しずつ粉も仕上げていか...
新茶、「あさつゆ」100g2000円(税込2160円)販売開始です。
本日仕上げたお茶です。100g2000円(税込2160円)の「あさつゆ」とい...
おはようございます。土曜日、今朝の仕入れのお茶を仕上げ始めました。写真は色彩選別...
今朝は少しだけ仕入しました。お客様の依頼で、頼まれたものです。かなりいい出来。正...
今朝届いた、新茶の見本です。かなりミル芽(小さい柔らかい新芽)のお茶です。こ...
本日、うちに来た新茶見本です。「大井早生」という早生品種のお茶です。新...
さて、今朝の新茶の様子です。うちの農家さんの一番早いところは、14日に摘採、15...
先ほど近くの茶畑に、車を走らせて撮ってきました。茶の新芽も許可をいただいて、摘ん...
午前中、農家さんを回ってきました。実のところ、昨日まで出張で、お客様を回ってき...
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ネットショップの新茶表記を外しました。 さすがに6月なので、新茶表...
今朝、今期の1番茶の仕入れたお茶を見直しをしました。冷蔵庫に真空パックで保管した...
昨日に引き続き、粉茶をアップ。昨日の一格下の「特上粉」です。 入れ...
今朝から粉茶の整理を始めました。粉茶の仕上げです。 粉茶は煎茶を仕上...
業務用の茎茶「ヤブ北棒」が出来上がりました。 当店で煎茶を仕上げた時...
先週末に製造した、業務用の煎茶「金谷みどり」です。100g400円(税込432円...
さて、品種№7132の「さわのみどり」100g1,000円(税込1,080円)で...
昨日から仕上げ始めた、100g500円(税込540円)の煎茶「川根路」です。 ...
昨日は、荒茶づくり「俺んちの荒茶」を仕上げました。 農家さんか...
さて、先週末に出来上がった、100g1,000円(税込1,080円)の「玉翠」の...
昨日出来上がった、「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)の2回目の仕上げ...
今日出来上がった、茎茶「鷹の爪」100g600円(648円)です。 ...
昨日の夕方「芽茶」を製造しました。「芽茶」は、お茶の新芽の芽先の部分を集めた...
今日は八十八夜です。立春から八十八日目のお茶が一番美味しいと昔から言われています...
今日は八十八夜です。今朝の仕入れ後の風景。お茶の拝見をしています。 お茶の外...
昨日仕上した「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)をアップします。 ...
昨日仕上した、茎茶「ちゃばしら」100g800円(税込864円)です。 ...
昨日出来上がった「玉翠」100g1,000円(税込1080)です。結構計上も細く...
今日は、100g1,000円(税込1,080円)の「玉翠」が出来上がりました。...
昨日出来上がった「ゴールド太田園」100g1,200円(税込1,296円)です...
おはようございます。6月に入って、仕入れが増えてきました。2番茶製造する農家さん...
おはようございます。今朝、2番茶の最初のを仕入れしました。お値段はこれからなので...
粉茶も徐々に新茶になって言っているのでアップです。 粉茶はお茶の仕上げ工程で...
昨日仕上した、「初摘」100g600円(税込648円)が出来上がりました。今日が...
今朝、早起きしてしまって、仕上げ始めた「特撰ヤブ北」100g800円(税込864...
昨日、出来上がった、100g1000円(税込1080円)の「玉翠」です。 ...
今朝から、今年仕入れたお茶を審査して、材料の選別をしました。勿論、仕入れした時に...
今週出来上がった、業務用の茎茶「ヤブ北棒」。業務用なので、100g500円(...
昨日の夕方出来上がった、業務用の煎茶「金谷みどり」200g800円(税込864円...
今日は荒茶づくりの「俺んちの荒茶」を製造しました。 農家さんから仕入...
今日は業務用の「芽茶」をアップ。なので、ネットショップには上げていません。1番茶...
今日出来上がった「さわのみどり№7132」100g1,000円(税込1,080円...
今日は昨日から仕上げ始めた「川根路」100g500円(税込540円)が出来上が...
今日もでき上った、上め茶を審査。一昨日?(もう忙しくて記憶が定かでなくなっていま...
昨日仕上した、煎茶「初摘」100g600円(税込648円)を今朝、合組しました...
おはようございます。今朝は「初摘」の仕上げ中です。昨日の雨で、今日の入荷は無し。...
さて、芽茶の新茶です。特上め茶100g800円(税込864円)です。芽茶は、お茶...
今日は、茎茶「鷹の爪」100g600円(税込648円)が出来上がりました。 ...
今日は、昨日仕上した「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)を販売しました...
今日はくき茶を仕上げしました。「ちゃばしら」100g800円(税込864円)...