昨日から仕上げた煎茶「初摘」100g600円(税込648円)です。少し新茶の時...
静岡のお茶屋の4代目です。 大井川たもと、金谷で120年営業。 お茶についての日々アレコレ
静岡県の島田市、旧金谷町で、120年にわたりお茶の専門店様向けの問屋をやっております。 何代も関係が続く契約農家さんと二人三脚で、美味しいお茶をご提供しています。 お茶に関する日々の仕事、日常の出来事、思ったことを綴ってています。 本店HP http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/ ネットショップ http://ootaen.com/
先週に続き、今度の土日も東京あきる野市の「JA秋川ファーマーズ」でお茶の詰め放題をおこないます。
今週末の土日、7月6日7日に、東京あきる野市のJA秋川ファーマーズのトウモロコシ...
東京都あきる野市のJA秋川五日市ファーマーズ愛奈で今度の土日に農業祭が行われます...
業務用煎茶「花の雫」100g300円(税込324円)出来上がりました。
昨日から、最近仕入れしたお茶を仕上げし始めました。 そして...
ネットショップの新茶表記を外しました。 さすがに6月なので、新茶表...
今朝、今期の1番茶の仕入れたお茶を見直しをしました。冷蔵庫に真空パックで保管した...
昨日に引き続き、粉茶をアップ。昨日の一格下の「特上粉」です。 入れ...
今朝から粉茶の整理を始めました。粉茶の仕上げです。 粉茶は煎茶を仕上...
業務用の茎茶「ヤブ北棒」が出来上がりました。 当店で煎茶を仕上げた時...
業務用の煎茶「金谷みどり」100g400円(税込432円)。200g、500g詰めで販売しています。
先週末に製造した、業務用の煎茶「金谷みどり」です。100g400円(税込432円...
品種№7132「さわのみどり」100g1,000円(税込1,080円)が出来上がりました。
さて、品種№7132の「さわのみどり」100g1,000円(税込1,080円)で...
「川根路」100g500円(税込540円)が出来上がりました。
昨日から仕上げ始めた、100g500円(税込540円)の煎茶「川根路」です。 ...
荒茶づくり「俺んちの荒茶」200g1,000円(税込1,080円)が出来上がりました。
昨日は、荒茶づくり「俺んちの荒茶」を仕上げました。 農家さんか...
玉翠100g1,000円(税込1,080円)の2回目が出来上がりました。
さて、先週末に出来上がった、100g1,000円(税込1,080円)の「玉翠」の...
特撰ヤブ北100g800円(税込864円)2回目の仕上げす。
昨日出来上がった、「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)の2回目の仕上げ...
お待たせしました。茎茶「鷹の爪」100g600円(税込648円)出来上がりました。
今日出来上がった、茎茶「鷹の爪」100g600円(648円)です。 ...
昨日の夕方「芽茶」を製造しました。「芽茶」は、お茶の新芽の芽先の部分を集めた...
新茶「初摘」100g600円(税込648円)出来上がりました。
今日は八十八夜です。立春から八十八日目のお茶が一番美味しいと昔から言われています...
今日は八十八夜です。今朝の仕入れ後の風景。お茶の拝見をしています。 お茶の外...
新茶「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)出来上がりました。
昨日仕上した「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)をアップします。 ...
茎茶「ちゃばしら」100g800円(税込864円)出来上がりました。
昨日仕上した、茎茶「ちゃばしら」100g800円(税込864円)です。 ...
玉翠100g1000円(税込1,080円)が出来上がりました。
昨日出来上がった「玉翠」100g1,000円(税込1080)です。結構計上も細く...
今日は、100g1,000円(税込1,080円)の「玉翠」が出来上がりました。...
新茶「ゴールド太田園」100g1200円(税込1,296円)出来上がりました。
昨日出来上がった「ゴールド太田園」100g1,200円(税込1,296円)です...
おはようございます。今朝は雨。なので明日の仕入れはありません...
新茶「あさみどり」100g1,500円(税込1620円)出来上がりました。
今日は、1500円(税込1620円)の「あさみどり」を仕上げました。良い芽あいの...
100g2000円(2160円)の「あさつゆ」も新茶で出来上がりました。
そして、100g2000円の「あさつゆ」です。 3000円のと飲...
清風あさつゆ100g3000円(税込3240円)新茶で出来ました。
今日は、新茶を製品に仕立て上げました。 良い物を選んで、100g300...
今朝仕入れした新茶をさっそく仕上げました。「さえみどり」品種です。 この...
さて、さっそく仕入れた新茶を仕上げました。仕上げると、粉をトウミ(風で軽いところ...
おはようございます。新茶、2口目仕入れです。一昨日が雨で、昨日の入荷は無し。1日...
今朝、新茶の仕入れの一番目です。まだまだかなり高いですが、この最初の新芽の芽あい...
今日も農家さんのところを回ってきました。 当初予定よりは若干早めの感じで生育...
昨日は、茶農家さんの茶畑を回ってきました。かなり茶畑の色目が変わり、萌黄色の新芽...
今日も、茶農家さんを回ってきました。当店の契約農家さんでは、やはり4/20過ぎ、...
昨日も茶畑を回ってきました。あいにくの雨で、寒い1日でした。まだまだ新芽は伸びて...
本日、茶農家さんを回って茶畑の様子も見てきました。まだまだこれからの気温で、予想...
乾燥機も分解整備中。すべての遠赤外線の、鉄板を外して磨き上げます。新茶が始まる前...
まだ早いと思うかもしれませんが、新茶の準備で、機械整備。機械をばらし...
今日より仕事始めです。本年もよろしくお願いいたします。太田園ネットショップ...
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 太田園ネッ...
明日から年末年始のお休みをいただきます。来年は6日が土曜日、7日が日曜日、8日が...
今週末の土日に、東京あきる野市の五日市ファーマーズ愛奈の農業祭で「お茶の詰め放題」をおこないます。
毎年恒例で行っていたお茶のつめ放題。コロナで休止して、久しぶりに行います。五日市...
粉茶が少なくなったので、粉茶を精製しました。仕上げするときに出た粉茶を、荒茶か...
茎茶「鷹の爪」100g600円(税込648円)出来上がりました。
今日は茎茶「鷹の爪」100g600円(税込648円)を作りました。冬になって、茎...
煎茶「初摘」100g600円(税込648円)が出来上がりました。
今週に入って仕上げ加工した煎茶「初摘」100g600円(税込648円)が出来上が...
煎茶「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)が出来上がりました。
一昨日から仕上げ始めた煎茶、「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)です。...
ゴールド太田園100g1200円(税込1296円)も出来上がりました。
昨日に引き続いて、先週仕上した上級茶「ゴールド太田園」100g1200円(税込1...
100g1500円(税込1620円)煎茶「あさみどり」出来上がりました・
先週出来上がった、100g1,500円(税込1,620円)の「あさみどり」です。...
100g2000円(税込2160円)のあさつゆ。秋の仕上げ出来上がりました。
秋も深まり、上級のお茶の在庫が少なくなってきたので製造しています。昨日出来上が...
最上級茎茶「ちゃばしら」100g800円(税込864円)出来上がりました。
昨日仕上して、出来上がった茎茶「ちゃばしら」です。茎茶の一番上のクラスです。...
秋になって、不足してきたお茶を仕上げしました。100g1,000円(税込1,080円)玉翠です。
やっと暑い夏も終わってきて、仕上げてあるお茶の在庫も少なくなってきたので、順次...
川崎市の新城あいモール商店街で、久しぶりの夜店祭りをおこないます。当店の支店では...
今週の8月11日から8月16日までお盆休みをいただきます。連絡はメールなどで対応...
今日は、ほうじ茶を炒り上げました。夏場の方が、機械を高温に持っていくのに有利で、...
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昨日から仕上げた煎茶「初摘」100g600円(税込648円)です。少し新茶の時...
100g500円(税込540円)の「川根路」出来上がりました。在庫が少なくなって...
さて昨日、茎茶「鷹の爪」を仕上げました。 お茶の茎の部分だけを集めた...
「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)の3回目の仕上げです。正直まだ在庫...
昨日、出来上がった「玉翠」100g1000円(税込1080円)をアップします。今...
昨日見直した材料で、「玉翠」100g1000円(税込1080円)を仕上げ始めまし...
今日は、1番茶の仕入れの、冷蔵庫に保管した材料の見直しです。いつも仕入れが終了し...
荒茶づくり「俺んちの荒茶」が出来上がりました。200g1000円(税込1080円...
品種茶№7132「さわのみどり」が出来上がりました。仕入れの時は、今年のお茶は少...
新茶は「川根路」100g500円(税込540円)まで製造できました。これで大...
昨日は、100g600円(税込648円)の「初摘」を袋詰めするのに忙しかったです...
茎茶も「鷹の爪」100g600円(税込648円)が出来上がりました。この茎は、1...
昨日仕上げたお茶です。これは新しい品種のお茶「はるみどり」です。ヤブ北品種に、金...
特上粉茶100g300円(324円)です。ネットでは200g詰めで販売しています...
一番上の芽茶を作りました。芽茶は新芽をもんでお茶を作る時に出る、小さい小さい玉状...
昨日仕上げた100g800円(税込864円)の「特撰ヤブ北」です。結構重いお...
今日は、「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)を仕上げ中です。販売は...
新茶が始まって、仕上げから出た茎と、農家さんから来た電棒(静電棒取り機、金属ドラ...
100g1000円(税込1080円)の「玉翠」が出来上がりました。なので、その後...
お茶の出物、茎茶や粉茶がたまってきたので、粉茶だけ仕上げました。この時期の粉茶は...
今週末の土日、7月6日7日に、東京あきる野市のJA秋川ファーマーズのトウモロコシ...
東京都あきる野市のJA秋川五日市ファーマーズ愛奈で今度の土日に農業祭が行われます...
昨日から、最近仕入れしたお茶を仕上げし始めました。 そして...
ネットショップの新茶表記を外しました。 さすがに6月なので、新茶表...
今朝、今期の1番茶の仕入れたお茶を見直しをしました。冷蔵庫に真空パックで保管した...
昨日に引き続き、粉茶をアップ。昨日の一格下の「特上粉」です。 入れ...
今朝から粉茶の整理を始めました。粉茶の仕上げです。 粉茶は煎茶を仕上...
業務用の茎茶「ヤブ北棒」が出来上がりました。 当店で煎茶を仕上げた時...
先週末に製造した、業務用の煎茶「金谷みどり」です。100g400円(税込432円...
さて、品種№7132の「さわのみどり」100g1,000円(税込1,080円)で...
昨日から仕上げ始めた、100g500円(税込540円)の煎茶「川根路」です。 ...
昨日は、荒茶づくり「俺んちの荒茶」を仕上げました。 農家さんか...
さて、先週末に出来上がった、100g1,000円(税込1,080円)の「玉翠」の...
昨日出来上がった、「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)の2回目の仕上げ...
今日出来上がった、茎茶「鷹の爪」100g600円(648円)です。 ...
昨日の夕方「芽茶」を製造しました。「芽茶」は、お茶の新芽の芽先の部分を集めた...
今日は八十八夜です。立春から八十八日目のお茶が一番美味しいと昔から言われています...
今日は八十八夜です。今朝の仕入れ後の風景。お茶の拝見をしています。 お茶の外...
昨日仕上した「特撰ヤブ北」100g800円(税込864円)をアップします。 ...
昨日仕上した、茎茶「ちゃばしら」100g800円(税込864円)です。 ...