bacaroLUOGOです。 おすすめメニュー、試作品、店主やスタッフのこぼれ話など。
bacaroはイタリアのヴェネツィアに多く見られる地酒（もちろんワイン）と『チケット』と呼ばれる軽いおつまみを気軽に楽しむための場所の事。 ヴェネツィアでは『石を投げればバーカロに当たる』と言われるほど沢山のバーカロがあります。 でも日本での知名度は、ほとんど無いんじゃないかと思います。 お店ではもちろん、ブログなどでも、バーカロの楽しさを少しづつでも伝えていけたらと思っています。
バイトのサトミちゃんのシフトの都合で少し遅めのホワイトデーご要望のバケツDEプリン 作ってみました。ちっちゃく見えますが、卵8個 牛乳1リットル使いました。最…
フォカッチャ生地でチーズとカレーを包んでカルツォーネ風に焼き上げました！イタリアではカレーはカリと言います。カリツォーネ・・・・・・・年々・・・色々商品名とか…
おすすめチケット（小皿料理） オール \500ー・ ルオーゴの砂肝・ 味が濃い京人参のハーブサラダ・ 富山産ホタルイカと菜の花のマリネ・ 真タコとズッキーニの…
ブログネタ：初めてやったバイトは？ 参加中みなさんの初バイトは？？本日（昨日？）ルオーゴは定休日をいただきました。人と会ったり、その他雑務（実はこれがとって…
東北、関東地方、長野県の方たちで、亡くなった方、怪我をされた方、安否の確認が取れていない方はもちろん無事だった方々も、経験者にしか分からない悲しみ、恐怖、不安…
1 便利でよく使うこと。2 大切な宝物 じゅうほう。3 大切に使うこと 珍重すること。4 何かと役に立つこと 使って便利なこと↑に当てはまる言葉・・・答えは重…
こんな事も起こります。イーゼル（外の黒板立てとくやつ）が倒され見事に大破！！いきつけの八百屋さんのおいちゃんに金物屋の場所を聞きにいったら八 『あるかも、見て…
久しぶりに焼いてみました☆カメラがしょぼいため解りにくいですが、表面に粗塩パラパラしただけのシンプルなのが好みです。バターや卵を使ってないので香ばしくてシンプ…
みなさんボナセーラ！！本日のおすすめです。・絶品フルーツトマト・ズッキーニのマリネ・旬の菜の花とズワイガニの冷菜・煮込みミートボール・真ダラのコロコロムニエル…
ブログネタ：露天風呂に入りながら飲みたい、食べたいものは？ 参加中本文はここからブログネタに初参加です。初参加なのに早速話題からずれますが・・・・潔癖症でも…
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