ベリー＆ピスタチオアイス

◎材料 牛乳 250cc 卵黄 3個 甜菜糖 30g ピスタチオ（殻無し） 50g ラズベリー（ドライ） 8粒 ◎作り方 1、ピスタチオは袋に入れてめん棒などで砕く。ラズベリーは半分に切っておく。 2、牛乳はフチがふ...

今日からはじめる野菜薬膳 からだに役立つ食材きほん帖

「 今日からはじめる 野菜薬膳 からだに役立つ食材きほん帖 」（マイナビ） 撮影を担当した書籍が刊行されていますので、是非手に取ってみてください。もちろん購入おすすめです。 うれしいことに盆進行のおかげか、まぁ、毎日ばたばたしてるわ。でも、こう気温が高いと体力奪われ...

あぢ〜〜！

こう暑いと、作った梅シロップがなくなるの早くて困る！ ◎材料 完熟梅 2kg 果糖 2kg ◎作り方 1、水でさっと洗い、へたをとり、水気をふいて、表面にフォークなどでさす。 2、熱湯消毒した保存瓶に果糖、梅を交互にいれる。 3、10日...