World herb cooking class 春からスタートするWorld herb cooking classは、体や心の不調をテーマにハーブやスパイ…
アーユルヴェーダに基づいたお料理教室を開催。魔法のスパイス料理を、管理栄養士の視点からご紹介します。
アーユルヴェーダに基づいたといっても、堅苦しいものではありません。南インドのアンマ(お母さん)達から習った、簡単で手早くできる家庭料理です。 毎月、飽きの来ない日常の食事から、ちょっとしたパーティメニューまで。 SpiceとHerb、そして管理栄養士としての視点から、基本5ツのSpiceと日本の食材で簡単に作れる料理を紹介していきます。
女性のちつケアについて。 昨日、Ginger とinstagram liveを配信させていただきました。ご視聴、ご参加ありがとうございました🙏G…
緊急事態宣言が解除され、徐々に以前の騒めきを感じられるようになりました。 しかし、「コロナ前に戻る」ことは望んではいけないように思います。戻ってしまっては、ま…
SpiceSpiceのスパイス料理教室をオンラインで受講いただけます オンラインはじめてのスパイス料理レッスン6月19日(金)13時-16時 Spic…
アーユルヴェーダの日常に取り入れやすい、食べ物ありお薬でもあるギー。 実は、家で簡単に作ることができます。 材料は「無塩バター」。これだけ。 ギーは…
YouTube チャンネル作りました。https://www.youtube.com/channel/UCwrJ-M9aH2O7sm18b8e3qogまさかま…
************* 日々の暮らしの中のアーユルヴェーダ。 アーユルヴェーダは、今から約5000年前に発祥したといわれる、インドの伝承医学です…
ちつのケアできていますか? 3月に Ginger & Ayamiで開催した「女神の秘蜜」では、ちつケアの重要性や具体的なケアの方法、食事で気をつける事や女性力…
7月スタート★アーユルヴェーダを学ぶスパイス料理教室〔食事法編〕
土日コースが7月スタート!平日コースは開講中です。単発受講も受け付けています。 感染症予防対策をしっかりと行いながら開催させていただきます。参加者の皆様におか…
SpiceSpiceのメヘンディ基礎レッスンをオンラインで受講できます! 2020年5月26日(火)9時-12時2020年5月29日(金)9時-12時202…
************* 日々の暮らしの中のアーユルヴェーダ。 アーユルヴェーダは、今から約5000年前に発祥したといわれる、インドの伝承医学です…
************* 醗酵講座&薬膳スパイス料理レッスン〔基礎コース〕 発酵食品は、日本の食事には欠かせない食品です。醤油、味噌、みりん、納豆、…
7月スタート★アーユルヴェーダを学ぶスパイス料理教室 基礎編
「アーユルヴェーダを学ぶスパイス料理教室 基礎編」は、7月よりスタートとなります。 ************* アーユルヴェーダとは、インドに発祥した…
延期していたレッスンは、6月スタートとなります! ■基本のスパイス料理レッスンスパイスを基本からマスターしよう!初心者向けののクラスです。定番メニュー…
SpiceSpiceのメヘンディ基礎レッスンをオンラインで受講できます! 2020年5月26日(火)9時-12時2020年5月29日(金)9時-12時202…
こんにちわ。 私とダンスについて、少し書いてみようと思います。 facebookやInstagramでもアップしていますが、facebook上のコロナ自粛リ…
SpiceSpiceのメヘンディ基礎レッスンをオンラインで受講できます! 2020年5月29日(金)9時-12時2020年5月30日(土)9時-12時 ★…
SpiceSpiceオンラインプライベートレッスンのモニターを3名募集します! SpiceSpiceのスパイス料理レッスンを、Zoomを使ってプライベートレ…
コロナショックなこの世の中。 私の田舎での生活は、季節を身体中で感じています。 4月は畦道に野草が生えて、小さな小花がチラチラ咲いて。 山の木の葉っぱ…
SpiceSpiceのアトリエの調理台が完成しました! 私の要望を全て兼ね備えたオーダーメイドの調理台。作ってくれたのは、夫です。どうもありがとう!!! …
ステイホームのゴールデンウィークですね。皆様お元気でしょうか? コロナウィルス感染拡大防止の為、緊急事態宣言延長を受けてSpiceSpiceのレッスンも全…
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World herb cooking class 春からスタートするWorld herb cooking classは、体や心の不調をテーマにハーブやスパイ…
春の縫祭3/17㈰▶10/3㈰■令子先生 3/17.18.20.21.251️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣■SpiceSpiceエプロン&鍋つかみ&free …
美味しく学ぶ1DAYアーユルヴェーダ食事学入門講座 アーユルヴェーダの理念を取り入れた食事法を学び、自分に合った食生活を見つけましょう。 この1DAY講座で…
秋の縫祭9/24▶10/3 ※令子先生 9/24.25.28.29.10/1.31️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣※鍋つかみとエコバッグ 10/26️⃣※Sp…
オンラインでアーユルヴェーダとスパイス料理の基礎をしっかり学べる講座「オンラインAyurveda cooking class基礎栄養学」が、5月よりスタートし…
〈オンライン講座〉はじめての世界の薬草料理教室 古代からハーブやスパイスは食事やお薬として愛され続けています。そんな薬草を使ったレシピを日常の食事に取り…
麹士から学ぶ味噌仕込み3月5日(日) 11時-15時 美味しい味噌を仕込みましょう。 今回の味噌講座は、蓮の発酵糀kitchen代表上級麹士の山田美湖…
@kawara_textile (カワラテキスタイル)染織作家の中野真里先生にお越しいただき、ガラ紡手織り&円型織りを教えていただくWSを開催いたします。真…
〈オンライン講座+料理教室〉レモンとスパイスのオンライン料理教室2月4日(土)10時-13時 今が旬のレモンを使って、1年中楽しめる塩レモンとレモンスパイス…
ローケーキを食べたことありますか? これが、びっくりする程おいしいのです!ローケーキというのは、ロー(RAW)いわゆる「生」のケーキで、食材や全て加熱されて…
スパイス石鹸作りWS1月28日(土) 10時半-13時半 ランチ付き 日常に使う石鹸を手作りしてみませんか。 オリーブオイル、ココナッツオイル、パームオイ…
スパイスコスメ作りWS1月26日(木) 14時-16時半 おやつ付き 自分の肌につけるもの。スパイスやハーブを使って手作りしてみましょう。 スパイスやハー…
yurufilのyuriko先生をお招きして、ニャンドゥティ教室を開催します! ニャンドゥティ教室1月15日(日) ニャンドゥティとは、日本の真裏にあるパ…
今年もいよいよクリスマス準備をはじめる季節になりましたね。12月恒例のSpiceSpice Christmas!メニューと日程が決まりましたでご案内いたします…
インド布で作る鍋つかみ作りWS12月5日(月)1部:9時-12時 / 2部:13時-16時 インドの布や端切れを使って「鍋敷きにもなる鍋つかみ」を作ってみ…
スパイスシュトーレン作り11月23日(水祝) 10時-16時終了スパイスランチ+シュトーレン1本お持ち帰りあり 空気がひんやりとしてくると、そろそろ冬支度…
醗酵講座(みりんと醤油編) 醤油とみりんを手作りしてみませんか? 和食に欠かせない調味料。醤油、味噌、味醂などなど。お店に行けば、やはり添加物が含まれているも…
中東、地中海、北アフリカの家庭料理を作ります。毎月ひとつのハーブやスパイスをテーマについて学習します。効果効能や歴史、使い方を知ると更にスパイスとハーブ…
メヘンディレッスンのお知らせ/メヘンディとはヘナで素敵な模様を描くアートで、ヘナトリートメントで使われているヘナと同じものです。伝統では肌に描くこととされてい…
World herb cooking class 春からスタートするWorld herb cooking classは、体や心の不調をテーマにハーブやスパイ…
春の縫祭3/17㈰▶10/3㈰■令子先生 3/17.18.20.21.251️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣■SpiceSpiceエプロン&鍋つかみ&free …