World herb cooking class 2024

 World herb cooking class 春からスタートするWorld herb cooking classは、体や心の不調をテーマにハーブやスパイ…

春の縫祭 2024

 春の縫祭3/17㈰▶10/3㈰■令子先生 3/17.18.20.21.251️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣■SpiceSpiceエプロン&鍋つかみ＆free …

〈初心者大歓迎〉美味しく学ぶ1DAYアーユルヴェーダ食事学入門講座

美味しく学ぶ1DAYアーユルヴェーダ食事学入門講座 アーユルヴェーダの理念を取り入れた食事法を学び、自分に合った食生活を見つけましょう。  この1DAY講座で…

ワンショルダーエプロン作りWS

秋の縫祭 9/24▶10/3

秋の縫祭9/24▶10/3   ※令子先生 9/24.25.28.29.10/1.31️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣※鍋つかみとエコバッグ 10/26️⃣※Sp…

2023年5月スタート〈オンライン〉Ayurveda cooking class基礎栄養学

オンラインでアーユルヴェーダとスパイス料理の基礎をしっかり学べる講座「オンラインAyurveda cooking class基礎栄養学」が、5月よりスタートし…

〈オンライン講座〉はじめての世界の薬草料理教室

   〈オンライン講座〉はじめての世界の薬草料理教室 古代からハーブやスパイスは食事やお薬として愛され続けています。そんな薬草を使ったレシピを日常の食事に取り…

募集3/5★麹士から学ぶ味噌仕込み

  麹士から学ぶ味噌仕込み3月5日(日) 11時-15時   美味しい味噌を仕込みましょう。 今回の味噌講座は、蓮の発酵糀kitchen代表上級麹士の山田美湖…

2/24＆2/25 織りのWS

 @kawara_textile （カワラテキスタイル）染織作家の中野真里先生にお越しいただき、ガラ紡手織り&円型織りを教えていただくWSを開催いたします。真…

〈オンライン〉レモンとスパイスのオンライン料理教室

〈オンライン講座+料理教室〉レモンとスパイスのオンライン料理教室2月4日(土)10時-13時  今が旬のレモンを使って、1年中楽しめる塩レモンとレモンスパイス…

募集2/19★メヘンディ模様のローケーキ作りWS

 ローケーキを食べたことありますか？ これが、びっくりする程おいしいのです！ローケーキというのは、ロー（RAW）いわゆる「生」のケーキで、食材や全て加熱されて…

募集★1/28 スパイス石鹸作りWS

スパイス石鹸作りWS1月28日（土） 10時半-13時半 ランチ付き   日常に使う石鹸を手作りしてみませんか。 オリーブオイル、ココナッツオイル、パームオイ…

募集★1/26 スパイスコスメWS

スパイスコスメ作りWS1月26日（木） 14時-16時半 おやつ付き   自分の肌につけるもの。スパイスやハーブを使って手作りしてみましょう。 スパイスやハー…

1/15 ニャンドゥティ教室

yurufilのyuriko先生をお招きして、ニャンドゥティ教室を開催します！  ニャンドゥティ教室1月15日(日)  ニャンドゥティとは、日本の真裏にあるパ…

募集★SpiceSpice Christmas!2022

今年もいよいよクリスマス準備をはじめる季節になりましたね。12月恒例のSpiceSpice Christmas！メニューと日程が決まりましたでご案内いたします…

12/5 インド布で作る鍋つかみ作りWS

インド布で作る鍋つかみ作りWS12月5日(月)1部：9時-12時  /  2部：13時-16時 インドの布や端切れを使って「鍋敷きにもなる鍋つかみ」を作ってみ…

11/23スパイスシュトーレン作りWS

 スパイスシュトーレン作り11月23日（水祝） 10時-16時終了スパイスランチ+シュトーレン1本お持ち帰りあり  空気がひんやりとしてくると、そろそろ冬支度…

11/7★醗酵講座（みりんと醤油編）

醗酵講座（みりんと醤油編） 醤油とみりんを手作りしてみませんか？ 和食に欠かせない調味料。醤油、味噌、味醂などなど。お店に行けば、やはり添加物が含まれているも…

World herb cooking class

   中東、地中海、北アフリカの家庭料理を作ります。毎月ひとつのハーブやスパイスをテーマについて学習します。効果効能や歴史、使い方を知ると更にスパイスとハーブ…

9/17＆9/23 メヘンディレッスン

メヘンディレッスンのお知らせ/メヘンディとはヘナで素敵な模様を描くアートで、ヘナトリートメントで使われているヘナと同じものです。伝統では肌に描くこととされてい…