弊店地元は京都の和食処様へのお届けは パナソニックの標準型冷蔵ショーケースです 庫内温度は＋2℃～＋10℃で壁ピタ仕様 強化ガラス対応で大ビン×69本、も…
ホシザキを中心とした業務用厨房機器を販売しているオヤジのブログ。
京都の紫野で特販価格の厨房機器を販売しているオヤジがあれやこれやと言うとります。
広島の鉄板焼き屋様へのお届けは、タテ型 2ドアの冷凍冷蔵庫ですが、通常タイプの製品は 冷凍室が少し小さいのですが、今回は冷凍食材を 沢山御使用と言う事で冷…
西宮の洋食屋様への至急のお見積もりは 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です ご主人のお電話では 「うちはレストランでも何でも有りません！ただの洋食屋です…
岸和田の居酒屋様へのお届けは小型 二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです 喫茶店様などでもよくご使用の、昔からの 定番商品ですが、パナソニックは3月末より…
北陸のお蕎麦屋様へ至急のお見積もりは 製氷機ですが、ご主人のお電話で 「最近は氷の出来る時間が永く、出来た氷も薄くて穴が開いてますのでボチボチ入れ替えの時…
京都の大学の学生食堂様への週明けの お届けはタテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが 昨年暮れにお見積もりさせて頂きました商品で やっと決算の稟議が通ったとのご連絡…
弊店地元は京都の縄手のショット・バー様に 週明けお届けの卓上ガスフライヤーです。 昔はバーではチャームや乾き物かチーズ くらいしか食べ物は有りませんでした…
本日にお電話にてお見積依頼を頂きました 高知県の方は、お話を伺っておりますと 相当な山奥で山羊を飼っておられまして、その 山羊のチーズを作ると言う事での…
全国的にお蕎麦屋様は沢山有りますが 生来のうどん党の厨房屋のオヤジは最近 嬉しい事にうどん専門店がチョコチョコ開店 されることが多く、京都の美味しい鰹と昆…
昨年に5馬力の業務用エアコンを設置しました 酒屋様へのお見積もりは冷蔵ショーケースですが これまではコンプレッサーが外置きの木目の 冷蔵ショーケースを御使…
兵庫県の道の駅様へ週明けのお届けは タテ型6ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。 3年前には流しや作業台、コンロ台など ステンレス厨房機器の一切合切の入れ替…
東大阪の居酒屋様へのお届けは2ドアの 台下冷蔵庫ですが、奥に立派な厨房が有り ますので調理はそこでされて、この機種は カウンターの下に設置して突き出しや簡…
寒い日が続きますが、厨房屋のオヤジも今年の 誕生日で73歳になりますが、若い頃はこの歳迄 仕事をしているとは夢にも思ってなかったです・・ 古いお得意様が …
今週末に一般ご家庭様へのお届けは小型の 冷凍ストッカーですが、先月にお店に納入しまして ご自宅にも追加でご購入頂きました。 最近はホームセンターなどでも外…
大阪はミナミの沖縄料理店様へ週末納入は タテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが、4ドアでは 一番の小型になります。 厨房屋のオヤジは沖縄料理はまだ食べた事が 有り…
京都の観光地のお土産屋さんへの納入は クローズドタイプの冷凍ショーケースです アイスクリームや冷凍食材を収納して勝手に お客様が取り出されます。 商品名…
毎年の事ですが、この時期は見積もり依頼を 沢山頂きまして、やはり春一番からのお仕事を 睨んでの第一歩なのでしょうね・・ 今回は千葉県の喫茶店様からですが、…
横浜の焼肉屋様への週明けのお届けは タテ型4ドアのインバータ―冷凍庫ですが 先月にご注文頂きましたが厨房の改装の 最中で、やっと床コンクリートが固まって …
厨房屋のオヤジは昨夜の気の合う仲間との 寄合で飲み過ぎまして本日は二日酔いです・・ 昔から場持ちが悪いと思われたくないせいか 一人で喋りまくっておりました…
今夜は古い友人たちと久し振りの飲み会です 皆とは飲み屋さんで知り合ってもう20年以上で 私が一番若いくらいの飲み仲間ですが、これまで すでに数名の方が鬼籍…
福岡の古くからのお得意様の居酒屋様に 週明けのお届けは3ドアのインバータ―の 台下冷凍冷蔵庫です。 台下にはサイズによりまして通常タイプと インバータ―タ…
神戸のベーカリー様へのお届けは3ドアの 台下冷蔵庫ですが、天板が広いので配膳台や 作業台、調理台にも使える重宝さで、洋菓子や 和菓子屋様、ラーメン屋様など…
東大阪の中華料理屋様へのお見積もりは 小型ドアタイプの食器洗浄機ですが、 ご主人のお電話では 「油っこい皿や鉢ばかりで皿洗いが大変でそれに加えてグラスがベ…
弊店地元の京都は山科の喫茶店様へ 今週末のお届けですが、今回は軽い商品です からご主人と息子さんとで店内へ搬入、設置 されると言う事で簡単な設置方法をお知…
兵庫県のジビエ料理店様へのお届けは 大型の冷凍ストッカーですが、ご夫婦共に ハンターで狩猟期間や年中の害獣駆除に 頑張っておられます・・ 厨房屋のオヤジ…
厨房屋のオヤジは歳のせいか最近は子供の 頃の夢をよく見ますのは残った余生には何の 希望も欲も無いからでしょうか？ 良くも悪しくも後に戻れない、塗り直しの …
本日の朝一にお電話を頂きました福岡の ラーメン屋様へのお見積もりは2ドアの 台下冷蔵庫ですが、通常タイプとインバーター タイプの両方のお見積もりとなりまし…
弊店地元は京都の中華料理店様での 現場合わせの案件は、よくある事ですが 幅1800（mm）のタテ型6枚ドアが故障して 入れ替えを御希望なのですが、厨房と客…
昨秋にお見積もりさせて頂きました滋賀県の 居酒屋様からのお電話で 「やっと何とか金策が出来ましたが、見積もりの有効期限が過ぎてしまいましたが金額の変化は無い…
「ブログリーダー」を活用して、トッチャン坊やさんをフォローしませんか？
弊店地元は京都の和食処様へのお届けは パナソニックの標準型冷蔵ショーケースです 庫内温度は＋2℃～＋10℃で壁ピタ仕様 強化ガラス対応で大ビン×69本、も…
奈良県のお土産屋様へのお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 飲食も出来る広いお店で、お電話では 「今は素麺か冷やしうどんが大人気です」 この様なお話の中…
弊店地元は京都の和食処様へのお届けは スイング扉の冷蔵ショーケースです。 強化ガラス仕様で壁ピタタイプ。 排水は自動強制蒸発で排水溝は必要無し 商品…
名古屋のビジネス街の弁当屋様へのお届けは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが タテ型4ドアでは一番の小型タイプになります。 従来機種より省エネ仕様…
先月に東大阪の食堂様へのお届けは タテ型4ドアインバーターの冷凍冷蔵庫 でしたが、これまでの厨房では大小の 家庭用の冷凍冷蔵庫4台で賄っておられ ましたが…
神奈川県のカレーハウス様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、ご主人のお話で 「昔からのカレー専門店なのですが、お客様に言われてオムライスも始めたらそちら…
毎年の事ですが、暑くなりますと厨房機器の 故障が増えまして厨房屋のオヤジは忙しく しておりますが、故障してからの入れ替え注文が ほとんどですので皆様大慌て…
滋賀県の居酒屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 今春には冷蔵ショーケースのお買い上げも 頂いておりまして再度の見積もりは大変 有難い事なの…
京都は祇園の老舗割烹店様へのお届けは 三温冷凍冷蔵庫庫ですが、これも11年前に 同じ商品を納入させて頂いておりますが、 ご使用の経過年数での入れ替えを決断…
大阪はミナミの居酒屋様へのお届けは 35Kgタイプの製氷機です。 最大ストック量約18Kg、日産製氷約38Kg 従来機種より省水、省電仕様でランニング コ…
弊店地元の京都の有名商店街の老舗の 総菜屋様への至急お届けは、3ドアの インバーター台下冷蔵庫ですが、13年前に 同じ内容の商品を納入させて頂いております…
福岡の焼肉鉄板ホルモン屋様への至急の お届けはタテ型4ドアのインバーター冷凍庫です 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れが楽々です。…
東大阪の居酒屋様編お届けは二枚 ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです 庫内温度は＋3℃～＋10℃で大ビン× 108本、もしくは中ビン×138本収納 強化ガラ…
弊店ご近所の喫茶店様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、奥行きが狭く カウンターの下にスッポリと入る優れもので 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの…
京丹後の海鮮土産屋様へのお届けは 大型の冷凍ストッカーです。 庫内温度はー20℃で冷凍食材を349Kg収納 鍵、ヘラ、バスケット、高温警報ランプ、庫内灯 …
弊店地元の京都駅近くの食堂様への お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です ご主人のお話では 「外国の人がうどんを食べてくれるのやで！」 「人間は美味しい物は何…
滋賀県の駅前の食堂様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です ご主人のお話では冷凍食材はなるべく 使用しない様にしておりますとの事でした…
大阪の食品加工会社様へのお届けは ブラストチラー＆ショックフリーザーですが これより大型のタイプを二年前に納入しましたが 研究室でのご使用に為に追加で小型…
名古屋への玄米保冷保管庫の出荷ですが 以前にビジネス街のお弁当屋様に納入して ごはんが美味しい店と言われたとお電話を 頂きましたが、今回はそこの従業員様が …
滋賀県の工場の社員食堂様へのお届けは 卓上タイプのチップアイスディスペンサーですが 9年前に同じ商品を納入させて頂きましたが 24時間稼働の3交代制の工場…
昨日に今夏の暑中見舞いを投函しました。 500枚以上になりましたが、この暑さの中で 皆様お仕事に精を出されておられるものと 毎年のお世話になっておりますご…
兵庫県のカレーハウス様へは週明け納入の タテ型2ドアインバーター冷凍冷蔵庫です。 昨夏には5口ガスコンロとフライヤーの お買い上げも頂いておりまして、再度…
京都は宇治市の鉄板焼き屋様への至急の お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です ご注文頂きましてからメーカー製造工場出荷部 よりの最短納入手配でも土、日、祝日を…
弊店地元の京都も毎日梅雨のせいで雨模様 ですが、商品の搬入、設置も受け賜った場合には 現場管理で立ち会いまして、何時もながらの メーカー作業班の速やかで責…
若狭の海鮮土産屋様への至急のお届けは アンダーカウンタータイプのフレークアイス メーカーですが、11年前に同じ商品をお届け しましたが、やはり潮風の当たる…
東大阪の24時間営業の定食屋様への至急の お見積もりはタテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが 通常よく販売しますのは4ドアの内冷凍室は ワンドアですが、今回は冷凍…
大阪はミナミの居酒屋様へ週明けのお届けは 二枚強化ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです 今春には製氷機と台下冷蔵庫のお買い上げも 頂いておりまして恐縮至極で…
毎年の事ですが、気温が暑くなりますと厨房機器の 故障が多くなりまして、入れ替えの為の見積もり 依頼が多くなります。今回は2ドアの台下冷蔵庫です 商品名はホ…
弊店ご近所の喫茶店様へは週末に製氷機の 入れ替えを行いますが、12年前に収めました 製氷機のご使用経過年数によります氷の 出来る時間が永くなったとのお話で…
中央市場の仲買い様へのお見積もりは 超低温の冷凍ストッカーですが通常タイプの ストッカーは庫内温度がー20℃ですが―40℃で 冷やしますこの機種は冷凍食材…
食肉加工会社様への今月中のお届けは アンダーカウンタータイプのチップアイスメーカー ですが、これまではタテ型6ドア冷凍庫や台下の 冷凍冷蔵庫など色々お買い…
昨日にお問合せのお電話を頂きましたが その内容は 「ビールジョッキクーラーの使用温度は何℃くらいですか？うちの製品は＋8℃くらいですが・・」 「通常はー15…
弊店地元は元より全国のお得意様に厨房用品の 出荷をしておりますが、小さな物や軽い製品は 建物一階の軒先渡しでお届けしてユーザー様が 荷受けされ、店内般入さ…
和歌山の食料品店様への来週末のお届けは アイランドタイプのオープン冷凍ショーケースです 床に置いて冷凍食品を収納し、お客様からよく 見えて買われていきます…
大阪はミナミの鉄板焼き屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 以前にご近所の定食屋様へ食洗器を納入し、 そのお店のご紹介でのお取引…
過日も業務用エアコンの入れ替えをさせて 頂きましたが、最近の製品は古い製品よりも 省エネで冷えも早く、温まりも早くて電気代も 格段にお安くなって喜んで頂い…
弊店地元は京都の和菓子店様への至急の お届けは3ドアのインバーター台下冷凍庫です。 台下タイプでは一番の大型になりまして天板が 広いので作業台や配膳台、調…
名古屋のランチハウス様への週明けお届けは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 昨年末には製氷機のお買い上げも頂き、また ご近所の居酒屋様もご紹介下…
滋賀県のラーメン屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、何時もの様に 今回も皆様と一緒で通常タイプにするか インバーター仕様にするかで迷っておられ…
奈良県の食料品店様へのお届けは 二枚ガラス扉の冷凍ショーケースですが アイスクリームや冷凍食材など何でも 収納販売されます重宝な商品です。 商品名はパナ…
