タケノコの炊き込みご飯

タケノコをたっぷり入れた炊き込みご飯です。 自家栽培山椒の葉もあしらいました。 春の匂いがします。

西浦温泉

  愛知県の西浦温泉の高台にあるホテルから望んだ三河湾です。 青空と白い雲が綺麗です。

タンポポとツナとフォーのリーフサラダ

タンポポとフォーとツナのリーフサラダです 材料は、 タンポポの葉とツナ缶とフォーを使います。 タンポポの葉はざく切りにします。 フォーは6分ほど熱…

ハナミズキ

ハナミズキです。 桜が終わってハナミズキが咲き始めました。 アサヒビールの吹田工場脇の、 ハナミズキの並木通りのピンク色と白色のハナミズキの花がとても綺…

熊さんのハンバーグ

料理研究家・タレントの森野熊八さんのハンバーグ料理のレシピです。 材料は、 牛挽き肉、たまねぎ、生パン粉、卵、ウズラ卵、ナツメグ、デミグラスソース、顆…

シーフードのミックスピザ

シーフードのミックスピザです。 材料は、 ピザクラフト、便利菜、トマトケチャップ、マグロのツナ、マヨネーズ、ピザ用チーズ、ベーコン、ミニトマト(黄色)、…

ニッキーです 219 ～ありがとうございます～

PaPaさん、ありがとうございます。たくさんの黒ニンニクと猫のごちそうが届きました。黒ニンニクのおかげでコロナにかからずにすんでいます。桜のお花見は一番良い…

ミックスピザ

ミックスピザです。 材料は、 ピザ用生地、便利菜、トマトケチャップ、ピザ用チーズ、ベーコン、しめじ、ミニトマト(黄色)、バジルを使います。ピザ用生地にト…

鯨肉の串かつ

  鯨肉の串カツです。 神戸元町中華街の精肉店で珍しい鯨肉が売られていたので買って帰りました。

春のちらし寿司

◆材料は、 白米2カップ、剥きエビ100g、色かまぼこ2cm、タケノコ2Cm、しらす干し60g、ミックスベジタブル(スイートコーン、にんじん、グリーンピース…

長崎皿うどん

長崎皿うどんです。材料は、 揚げ麺、シーフードミックス(イカ、アサリ、エビ)、豚肉、キャベツ、にんじん、ホウレンソウ、キクラゲ、かまぼこ、スイートコーン、…

アサリとなめこの炊き込みご飯

アサリとなめこの炊き込みご飯です。 材料は、 アサリ(剥き身)、なめこ、にんじん、揚げです。 白米は水で研いで土鍋に入れます。 出し汁、酒、醤油、砂…

プルコギ

プルコギです。韓国の家庭料理です。 材料は、 牛肉、白ねぎ、にんじんを使います。 フライパンにゴマ油を引いて材料を加えて炒め合わせます。 牛肉に火…

～登山道を下山しました～

竹田城跡からは、 歩いて登山道を下山しました。   特急はまかぜで本来なら5時過ぎにはJR大阪駅に帰れる予定でしたが姫路を過ぎた宝殿という駅で 長時間停車し…

竹田城跡

竹田駅から、天空バスに乗って山城の郷で下車し、 そこから竹田城跡までハイキングで登りました。 桜は終わっていますが、ミツバツツジが満開で新緑が綺麗で気持ちが…

特急はまかぜ

JR大阪駅のホームに入って来た特急はまかぜです。ちょっと古い車体ですね。 発車してからもとてもゆっくりとのんびりと走るので、 普通電車にも追い抜かれてしまい…

ミックスベジタブルのサラダパスタとにんじんシリシリとカキフライ

ミックスベジタブルのサラダパスタとにんじんシリシリとカキフライです。 昨日の夜は、 三品作りました。 にんじんシリシリは豚肉の挽き肉を入れました。 

Pepper Mill(ペッパーミル)

Pepper Mill です。 3月のWorldd Baseball Classicが始まってすぐにネットで注文していたものですが、 昨日ようやく届きま…

深夜食堂 第362夜 ～ホタルイカ～

マスター(春になるといろいろ旨いものが出てくるな。今日はホタルイカを買って来た。オレがホタルイカの酢味噌でやりたいと思ったからサ。大体店(うち)の店の仕入れ…

スルメイカと春菊の春パスタ

◆材料(2人分)です。 サラダパスタ…150g、スルメイカ…1杯、春菊…50g、ニンニク…1片、オリーブオイル…大さじ1、酒…大さじ1、醤油…大さじ1。…

ニッキーです 321 ～ありがとうございました～

PaPaさん、MAMAさん、ありがとうございました。きれいな桜でした。MAMAさん、美味しいお弁当でした。PaPaさん、クオカードありがとうございました。 …

春爛漫 ～神戸夙川公園(河川敷)～

神戸夙川公園の河川敷です。 ニッキーさんとMAMAの3人で花見に来ました。 堤防の土手の上でブルーシートを敷いて、 持参した手作りのお花見弁当をいただきました。