長浜には、美味しいものが色々ありますが、長浜でしか味わえないのが「焼鯖そうめん」です。お土産に頂いた、この「焼鯖そうめん」のカップめんお湯を入れて3分で出来る…
6人の孫と懸賞が大好きで、最近は飛行機のエアロバティックに興味を持ち出しました。料理、「大好き！」
日々の日記雑文を毎日更新しています。近場の史跡旧跡にも興味を持ち出しました。ちょっとした紀行文を書いています。身近な草花、小動物昆虫など興味は尽きません！定年万歳！
きょうのお昼のお弁当です。茹でうどん玉、うどんつゆ、具材を持参して職場の鍋で作りました。納豆も添えて。 (MAMA)
公園や空き地にタンポポが可憐な黄色い花を咲かせています。 小さな数株を採って来て天ぷらを作りました。
発酵玄米の赤飯、サワラとカリフラワーの南蛮漬けと目玉焼きなどを入れました。ポットの中身は味噌汁です。 (MAMA)
筍ご飯、オムレツ、ウインナーソーセージとピーマン炒めと椎茸の含め煮とカリフラワーの炒めものを入れました。 (MAMA)
当地のサクラです。7～8分咲きと言ったところでしょうか。 見頃までにはもう少し時間がかかりそうです。
◆材料(4人分)です。 白米…3カップ、水…3カップ…タケノコ(茹で)…150g、油揚げ…1枚。 A(薄口醤油…小さじ1、酒…小さじ1)。 B(大さじ1、酒…
プルコギを作りました。チュプチェと並んで十八番の韓国料理です。材料は、 太春雨(茶色のサツマイモの澱粉で作った春雨)、牛薄切り肉、たまねぎ、しめじ、ピーマン…
自宅の傍の公園のサクラです。 三分咲きと言ったところです。 お昼前から雨が振り出しました。
2022年の猫カレンダーの4月のカレンダー写真です。2022年3月もきょうを含めてあと1週間だけとなりました。 猫写真の撮影は産經新聞社東京本社写真報道局の…
シモクレン科シモクレン属の低木です。 通常シモクレンと言えば白木蓮(ハクモクレン)を指します。 別名はマグノリアと言います。 未明の住宅の軒先で紫色の可憐な…
ライ麦パンのサンドイッチです。りんごと野菜サラダを添えました。 (MAMA)
日毎に暖かくなって春はもうすぐです。田舎で採って帰ったつくしを卵でとじてつくしの料理を作りました。 春の香りがします。 (MAMA)
昨日帰省し、田舎の野草など少し採ってきました。柔らかい蕗の葉っぱは塩茹でして、おにぎりに巻きました。蕗の葉のほろ苦い味わいが、私は好きで新鮮な蕗が手に入るとよ…
昨日帰省して田舎の野草などを少し採ってきました。柔らかい蕗の葉っぱは塩茹でしておにぎりに巻きました。蕗の葉のほろ苦い味わいが、私は大好きで新鮮な蕗が手に入る…
ピザ風のキャベツ焼きです。 キャベツをたッぷりと使いました。
梅林園の梅の花は6〜7割がた咲き終わっていましたが、それでもまだ沢山の花が目を楽しませてくれました。白い枝垂れ梅は、まだこれからです。誰が作ったか、ピンクの梅…
車で移動の途中で満開の菜の花畑が遠景の千山をバックに素晴らしかったので、車を降りて撮影しました。ちょうどその場所に「洲本八景千山を望む」の石碑が立っていました…
こちらは鮎屋の滝の不動尊です。 (MAMA)
今日はお彼岸でお墓参りに帰省しました。弟と一緒に淡路島で一番の滝”鮎屋の滝”を見に行って来ました。そんなに大きな滝ではありませんが、マイナスイオンを浴びて、…
わけぎの柚子味噌がけです。 わけぎは近所の小さな青空市場で買い求めました。 呼び鈴を鳴らすとお店の人が出て来てくれました。 お家には保護猫が10匹いるそうで…
ひじきと枝豆の炊き込みご飯です。 あげを加えて薄味の味付けで炊き込みました。
客A(北代さん)：エビとアボカドとゆで卵のサラダもらおうかな。 客B(タエちゃん)：あ！ マスター：そう来たか！！ 客A(北代さん)：えっ、どうしたんだい？…
いとこ煮です。カボチャと大豆の煮物です。
時々、私のお弁当をUPしようかなと思います。簡単でチチャッと出来てどうってこともないお弁当ですが、美味しいです。目玉焼きは、レンジでチンしたら出来る容器を使っ…
材料は、マカロニ、卵、マヨネーズ、カマンベールチーズ、オリーブオイル、砂糖、塩、粗挽き黒胡椒を使います。 マカロニは柔らかくなるまで茹でてザルに上下て水気を…
きょうは誕生日です。自分用に色鮮やかなミモザの花を買って帰りました。 (MAMA)
松の実と蓮の実の甘納豆です。 蓮の実の甘納豆は蓮の種子を砂糖で煮込んでグラニュー糖をまぶして仕上げたものです。 砕片なのでそのまま頂けます。
菜花の白和えを作りました。 (MAMA)
山菜の炊き込みご飯です。 材料は、 うわばみ草、こんにゃく、ワラビ、にんじん、ふきを使います。 土鍋(炊飯器)に白米を水で研いて入れて具材を加えます。 昆…
3月は誕生日月です。綺麗なお花が届きました。 (MAMA)
今夜は焼きそばを作りました。 味噌味です。 (MAMA)
ミニ中華の丼を作りました。 (MAMA)
春雨サラダです。 材料は、春雨、パプリカ(赤・黄)、きゅうり、紫キャベツを使います。 春雨はサッと茹でてザルに上げて水にさらして水気を切っておきます。 きゅ…
かやく飯を作りました。材料は、 鶏もも肉、にんじん、こぼう、しめじを使いました。 鶏肉は塩と胡椒を振ってしばらく置いてから網焼きをしてひと口大に切ります。 …
昨晩はちゃんこ鍋にしました。 (MAMA)
PaPaさん、ありがとうございます。石川さゆりさんの「さゆりまんじゅう」が届きました。私も石川さゆりさんが大好きです。 (ニッキー)
チャプチェを作りました。十八番の韓国料理です。春雨はぬるま湯で戻してザルに上げて水気を切っておきます。 材料は、 春雨、にんじん、タケノコ、もやし、しめじを…
石川さゆり プレミアム・アコースティック・ライブ コンサートです。 午後1時開演です。 3月5日(土) 兵庫県立芸術文化センター(阪急西宮北口駅下車・徒歩…
ひじき煮です。素朴な味の料理は食卓をほっこりさせてくれます。 (MAMA)
ひな祭りの日のちらし寿司を作りました。 (MAMA)
菜の花の炒めものです。菜の花はサッと茹でて冷水に潜らせてザルに上げて水気をよく絞ります。フライパンにバターを引いて中火でサッと炒めます。溶き卵を流し入れて醤…
有機栽培の黒豆コーヒーと玄米コーヒーです。 ノンカフェインで通常のコーヒー豆と変わらない味わいが楽しめます。 (MAMA)
ペペロンチーノのパスタです。キャベツとピザ用チーズをたっぷりと加えました。
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長浜には、美味しいものが色々ありますが、長浜でしか味わえないのが「焼鯖そうめん」です。お土産に頂いた、この「焼鯖そうめん」のカップめんお湯を入れて3分で出来る…
長浜を訪れるのは、この喫茶店が目的です。レトロな雰囲気で、まったりと落ち着く。コーヒーが最高においしく、小皿におやつが付いてくるのが嬉しい!(^^)!そして、…
Mamaと長浜に行ってきました。JR長浜駅から、長浜城が見えます。今日も真夏のような暑さでしたが、長浜は大阪よりもちょっとはましな気がしました。黒壁スクエアー…
毎日写真のロロちゃんにお話ししています。先日、ずーと通院していた動物病院から綺麗な花束が届きました。
昨年の秋から腎臓を患って病院通いを続けていたロロちゃんでしたが4月25日の早朝に亡くなりました。直ぐに市役所の環境部に連絡して引き取りに来て貰ってすぐに荼毘に…
約1ヵ月ぶりです。元気にしています。ロロちゃんも元気になってきました♪今では、ロロちゃんの通院がすっかり日課になりました。当初は毎日の通院でしたが、週4回にな…
産経新聞写真部の記者さんのカレンダー写真です。9月も今日を含めてあと3日になりました。撮影地は福井県越前市です。 papaﾌﾞﾛｸﾞに300回以上登場してくれ…
約半年前から、ちょっと調子が悪かったロロちゃん、一週間前位から下痢気味で、5日前から食欲なくここ2日は水もあまり飲めなくて、元々スリムだった体も急激にやせ細り…
お墓参りで淡路島に帰省しました。お昼には、炬口港にある「たけのくち食堂」で新鮮な海鮮丼をいただきました。たけのくち食堂は、昔ながらの大衆食堂、昭和の趣の食堂で…
翌13日の夜、Papaがふうちゃんを捜しに片山公園で捜索していると他にも猫探しをしている方が居て、話をしていると、「その猫ちゃんなら、見つかって警察に保護され…
9月12日夜、我が家のふうちゃんが室内にいないことに気付く。ふうちゃんは、自分の爪を使って上手に戸や扉を開けることが出来て暗く狭い場所が好きなので探してもどこ…
ふうちゃんに良く似ているので気に入りました。
ふうちゃんに良く似ているので気に入りました。
ベランダで種を植木鉢に植えたアボカドが大きく成長しています。以前室内で水栽培してた時は、ヒョロヒョロで長ーく育ちましたが、やがて枯れてしまいます。土に植えたア…
Hさんから頂いた乳飲料とカップヌードルです。何れも猫さんバージョンです。
もっちゃんの夏休みの自由研究です。ペットのカナメくんのちぎり絵です。
昨日は淡路島に行ってきました。帰りのバスの車窓から、西浦海岸に沈む夕日が美しかったです。明石海峡大橋。バスの最前列の席に座ると楽しいです。(MAMA)
8月もきょうを含めてあと1週間になりました。 産経新聞の写真部の記者さんの9月の猫カレンダーです。 カレンダー写真の撮影地は神奈川県三浦市です。
石焼き鍋でつくるナポリタンです。 材料は、 パスタ、粗挽きウインナソーセージ、バジル、卵を使います。 バスタは袋の表示通りに茹でてザルに上げて水気を切ってお…
ここしばらく、我が家のパソコンの調子が悪く、ﾌﾞﾛｸﾞアップできませんでした。 スペインの卵料理です。 材料は、 じゃがいも、卵、にんにく、塩、粗挽き黒胡椒…
毎日写真のロロちゃんにお話ししています。先日、ずーと通院していた動物病院から綺麗な花束が届きました。
昨年の秋から腎臓を患って病院通いを続けていたロロちゃんでしたが4月25日の早朝に亡くなりました。直ぐに市役所の環境部に連絡して引き取りに来て貰ってすぐに荼毘に…
