新潟県柏崎市の鯛はおいしいよと教えたいのです。柏崎の鯛茶漬けがご当地どんぶり選手権で7位になりました

なぜ柏崎の鯛をおすすめしたいのか。 今年の1月にさかのぼります。 東京ドームでご当地どんぶり選手権があったのはご存じでしょうか。 そこで7位に入賞したのが柏崎の鯛茶漬けなのです。 これを機に、新しい名産として、さらに単なるB級ではなく、高みを目指そうという地元の熱意を伝えたいのです。 鯛茶漬け、どこにでもありそうですが、違いを見分けていきたいと思います。