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犬鳴豚牧場日誌 https://blog.goo.ne.jp/ecopork

大阪泉州地域で唯一のブランド豚を育てている養豚農家ブログ。仔豚の写真も見れちゃいます!

犬鳴豚
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2010/06/28

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  • 伸び悩む代替肉

    一年前、アメリカのビヨンドミートとという代替(大豆)肉製造会社の株を100$で購入したところ、大暴落で85%安に。畜産にとって脅威になる会社をウォッチしたかったのだが、やはり夢とロマンがあっても、品質と価格が伴わないとリピートしてくれない。環境ビジネスの難しさを、まざまざと感じさせられた。ちなみに、うちの飼料リサイクル事業も、環境に良いよと言ってる間は、利益が出なかった。リサイクルと肉質の両方を追い求めて、やっと事業として成り立ってきたという感じ。お客様の目は、めちゃくちゃ肥えているのだ。伸び悩む代替肉

  • クラシックバレエの発表会

    娘がクラシックバレエを習いたいと言い出した。習い始めてまだ半年もたってないのに、発表会に出演させてもらえることに。自分の子供ながら、その度胸には感心します。44年生きてきて、最も華やかな時空間に、ただただ圧倒されました。関係者の皆様、そしてなりより当日まで奔走した嫁さんに感謝です。クラシックバレエの発表会

  • 懇親会

    昨晩はベトナム人の従業員さん達と懇親会。6月に来日したばかりのタイさんは、日本語がかなり上達していて、なにより明るい性格なのでこちらも嬉しい!ただ、円安でみんなが母国への送金をためらっている。今日はアメリカ中間選挙の結果がでてくるが、なんとか是正の進む方向になって欲しいな。懇親会

  • かもん!おおさかもん!!

    先日、やのぱんさんと田口さんに取材してもらったのが、YouTubeで配信開始されています。是非ご覧ください。https://youtu.be/qXRUWRcYBSQかもん!おおさかもん!!

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