プロフィールPROFILE

犬鳴豚さんのプロフィール

住所
泉佐野市
出身
泉佐野市

自由文未設定

ブログタイトル
犬鳴豚牧場日誌
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/ecopork
ブログ紹介文
大阪泉州地域で唯一のブランド豚を育てている養豚農家ブログ。仔豚の写真も見れちゃいます!
更新頻度(1年)

251回 / 365日(平均4.8回/週)

ブログ村参加:2010/06/28

犬鳴豚さんのプロフィール
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ハンドル名
犬鳴豚さん
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犬鳴豚牧場日誌
更新頻度
251回 / 365日(平均4.8回/週)
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犬鳴豚牧場日誌

犬鳴豚さんの新着記事

1件〜30件

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数69100東京475大阪512昨日の豚市況

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数67800東京500大阪482昨日の豚市況

  • 阪急PLAT FARM MARKET最終日

    阪急PLATFARMMARKET最終日、弊社代表の川上幸男が店頭に立たせて頂きました。お話してくださったお客さま、ありがとうございました(^^♪阪急PLATFARMMARKET最終日

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数69200東京445大阪534昨日の豚市況

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数68600東京427大阪523昨日の豚市況

  • 阪急PLAT FARM MARKET

    11月13日(水)~17日(日)に阪急うめだ本店地下2階食品売り場にて開催されます、HankyuPLATFARMMARKETにて、犬鳴豚を出品させて頂けることになりました(^^♪販売は1日1頭分ですので、売切れ必至(!?)ご来店はお早めに~http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/platfarm/article_20191106_03.html阪急PLATFARMMARKET

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数68100東京427大阪498昨日の豚市況

  • 変なホテル関西空港

    変なホテル関西空港の、泉州温泉に行ってきました。海の真横にあるので、露天風呂はおもいっきりオーシャンビューですよ(^^♪変なホテルにはいると、出迎えてくれるのは、なんと恐竜!!!娘は滅茶苦茶びっくりして、泣きべそかきながら外に逃げ出しましたとさ。。。変なホテル関西空港

  • 七五三詣り

    娘の七五三詣りに地元の日根神社へ。ここへ来たのは初宮詣り以来ですから、時の流れと子供の成長を感じますね(^^♪七五三詣り

  • 第62回泉佐野酒蔵BBQ開催しました

    ゲスト生産者に和泉市のつじい農園様にお越し頂き、ピカピカのパプリカを、アメリカ式BBQコンロ、ウエーバーにて丸焼きにしました!艶やかな色もさることながら、肉厚の果肉からは濃厚な甘みを楽しむことができました。さて、2019年の酒蔵BBQはこの会をもって終了。年明けは2月の酒蔵鍋企画を予定しておりますが、日程はまだ決定しておりません。このブログにて新しい情報をお知らせしますので、チェックお願いしますね(^^♪第62回泉佐野酒蔵BBQ開催しました

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数75200東京459大阪536昨日の豚市況

  • 門林エコファームさんで収穫祭2019

    年に一度、高麗橋桜花森田さん主催、河内長野市の門林エコファームさんの収穫祭でした。今年も犬鳴豚枝肉半頭丸焼きに挑戦です(^^♪焼肉のつけあわせには、嫁(よしだフルーツファーム)さんの「青レモン」「ブルーベリーと玉ねぎのソース」「柿とりんごと玉ねぎのソース」をちょこんと置かせていただきました!また、今年も上方BBQ協会代表の大嶋氏にお手伝いいただきました!そして、この会は食材にスタッフがめちゃ豪華!田中ファームさんの卵、門林さんの新米おむすび、古代米を犬鳴ポークカレーで。お料理は高麗橋桜花さん、焼鳥一徹さん、今里旬菜コージーさん、給仕當田さん、ろあんさん、フロマジュリー&チーズバルカゼウスさん(初登場!)ドリンクはワインショップフジマルさん、さくら酒店さん、松潮屋さん、カフェ茶と菓(chatoka)さん(初参加!...門林エコファームさんで収穫祭2019

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数69300東京517大阪492昨日の豚市況

  • 柔らか犬鳴豚と茸(きのこ)のスタミナ丼

    西日本の高速道路サービスエリア、パーキングエリアのナンバー1肉グルメを決める、西イチグルメ決定戦!というのが開催されておりまして、阪和道岸和田SAのレストランからは、「柔らか犬鳴豚と茸のスタミナ丼」が立候補しております!詳しくは以下のリンクからご覧ください。https://w-holdings.co.jp/news/archives/2019-nishiichi-kansai.html柔らか犬鳴豚と茸(きのこ)のスタミナ丼

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数67500東京468大阪456昨日の豚市況

  • 琵琶湖テラス

    SNS上で話題の琵琶湖バレイへ行ってきました。スキー場として有名ですが、雪のないシーズンは琵琶湖テラスとして営業。琵琶湖を一望できるスポットは、最近大注目で、それはもう素晴らしい景色でした(^^♪琵琶湖テラス

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数69100東京496大阪460昨日の豚市況

  • 犬鳴豚すき焼きで歓迎会

    新しく入社してくれたベトナム人技能実習生TIENさんの歓迎会でした(^^♪メニューは、すき焼き!もちろんお肉は犬鳴豚!!!たくさん食べて、明日も頑張りましょう。犬鳴豚すき焼きで歓迎会

  • 宮城県から

    人工授精用豚精液を愛知県の農場から仕入れていたのですが、近々豚コレラワクチン接種が始まるので、非接種区域の大阪では使用出来なくなるため、仕入れ先を変更。今日から宮城県の豚精液を使います。遠路遥々、ありがとうございます(^^)ちなみに、Lはランドレースで、無印はデュロックです。宮城県から

  • 今年も犬鳴豚半頭丸焼きに挑戦します!

    11月4日(月祝)に、毎年この時期恒例の、門林エコファームさんにて犬鳴豚枝肉半頭丸焼きに緒戦します!詳細は以下のリンクからお願いします。https://www.facebook.com/events/483420695828876/昨年の様子はこちらから。https://blog.goo.ne.jp/ecopork/e/fdf4c252aeef23855877d929c776d948今年も犬鳴豚半頭丸焼きに挑戦します!

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数73800東京510大阪469昨日の豚市況

  • 第61回 泉佐野酒蔵BBQ開催しました

    ゲスト農家に河内長野市のよしだフルーツファームさんにお越しいただき、ダッチオーブンでの焼き栗に初挑戦しました。炭火は火力調整が難しいため、出来上がりに1時間以上を要してしまいましたが、2kgの栗は全てお客様のお腹の中に(^^♪また、栗おむすびと、すみや農園さんの小松菜で犬鳴豚肉巻きも初挑戦!楽しい時間をありがとうございました。次回は11月10日(日)開催予定で、予約申し込みは以下のリンクからお願いします。https://kokucheese.com/event/index/38334/第61回泉佐野酒蔵BBQ開催しました

  • HACCP講習会

    泉佐野保健所で開催された、食品業者におけるHACCP講習会に参加しました。2年後には規模の大小関係なく、いかなる食品業者にも義務化されるので、一日でも早く取り掛かった方がよいですね。HACCPについての解説サイトを見つけたので、是非ご覧ください。https://activation-service.jp/iso/column/type-haccp/693HACCP講習会

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数67800東京486大阪459昨日の豚市況

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数68400東京488大阪498昨日の豚市況

  • 技能実習指導員講習会

    今日は朝から、和歌山市の和歌山ビック愛へ出張。外国人技能実習制度における、技能実習指導員講習を受けてきました。この講習、最後にテストがあるのでちょっと緊張します。結果は、受かりました(^^♪講習の途中、グループワークの時間があったんですが、みなさんそれぞれに様々な経験をされてますね。うちではまだそんなことないですが、技能実習生同士で取っ組み合いの喧嘩があったとか、複数人だと日本語をあまり勉強してくれないだとか、悩みの種は尽きません。でも、お互いに協力し、きちんと仕事も日本語も勉強してもらって、母国の発展に貢献できる人材になってほしいですね(^^♪技能実習指導員講習会

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数65900東京499大阪450昨日の豚市況

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数67000東京502大阪490昨日の豚市況

  • 泉佐野丘陵緑地 郷の棚田プログラム

    犬鳴豚牧場のすぐ近く、泉佐野丘陵緑地の郷の棚田プログラムで使用する棚田に、犬鳴豚糞堆肥を提供させていただきました。先日はその棚田に菜の花の種をまき、うまく育てば来年の1月ごろには花が咲く予定とのこと。楽しみですね(^^♪泉佐野丘陵緑地郷の棚田プログラム

  • 昨日の豚市況

    全国屠畜数64100東京560大阪547昨日の豚市況

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