日本ワインは体に優しいね❤️

自粛生活でおうち呑みされる方がとっても増えていますね。  私も、ソムリエ試験目指して目下勉強中でありますのでテイスティングと称していろいろなワインを買いあさっ…

俺のデリバリー

開業準備でバタバタ しばしアメブロさん放置していたのに新しいフォロワーさんがめっちゃ増えてていいねもいっぱいもらってて開けてびっくりなんてこった〜 感謝感謝で…

ブレットプルーフコーヒーを飲むと

6月に表参道にショコラカフェ＆バーをオープンすべく開業準備中です。 コロナちゃんのおかげで開業予定が1ヶ月ほど伸びたことに加えて  当初、夜はワインバーの営…

食べる美容液？女っぷりの上がるショコラだよ

ここ数日でアメブロフォロワーさんがぐい〜んと増えまして新しく読者になってくださった方ありがとうございます 嬉しい頑張るよぉ〜 先日、また工場の方へ行きまして…

コンブチャ仕込み始め

数日前から東京は初夏の陽気。 25度の夏日を超えるようになってきましたがそろそろ発酵物が元気になってくるシーズンです。  酵母が大好きな夏。ウィルスに勝つため…

毎日のカカオボウルで体に変化が！

6月のグランドオープンに向けてカフェメニューの開発に勤しんでいる自粛生活の日々です。  その中でもカフェメニューの目玉商品となる、カカオボウルが自分で言うのも…

今日の表参道

今日は初夏を思わせる陽気ですね GWが明けてようやくお店の内装工事が着工しました！ 現場監督のためチャリで表参道を疾走 人も車も少ないのでめっちゃ走りやすい〜…

ウィズコロナ時代の飲み方。アペロでどう？

海外旅行が大好きな私です。今まで訪れた国や地域は20ヶ国以上  いろいろな国に旅行に行くたびにその国独特の食文化に触れることができて刺激にもなるし、勉強にもな…

新しい生活様式と新しい食生活様式

政府から発表された新しい生活様式。 みなさまご確認済みですか？ 厚生労働省 新型コロナウィルスを想定した新しい生活様式https://www.mhlw.go.…

新時代のスーパーフードは大麻？

いよいよゴールデンウィーク最終日ですね。みなさん、お家時間はエンジョイされましたか？  月末まで自粛要請も伸びましたがここでビシッと封じ込めて少しでも日常を取…

コロナ鬱にもハイカカオが良い理由

みなさま、ステイホーム週間お疲れ様ですそろそろメンタル疲れが出てきていませんか？  家は窮屈だし、子供は騒ぐし旦那はいつもいるし、料理も掃除もいつもの何倍も！…

コロナの予防接種、あります

今、コロナウィルスの蔓延により免疫力UPすることが急務となっています  規則正しい食事をすること睡眠をよくとることは当たり前で、これからの時代はさらにアグレッ…

ハイカカオのトークライブをユーチューブで公開！

私が講師を勤めているオンラインアカデミー健康カレッジのヘルスコーチ陣と毎週水曜日の夜にフェイスブックライブで健康トークライブを配信することになりました ちょ…

デトックスにオススメのスーパーフード

5月6日まで予定されていた非常事態宣言が1ヶ月程度延期になりそうですね。 春に着ようと思って買ったお洋服たちが出番のないまま終わってしまいそうです 今の状況で…