日本酒好きが高じて酒屋を始めました。蔵元さんの話、日本酒の味、器、料理などを、ゆるりと書いています。
日本酒好きが高じて日本酒専門店を開店いたしました、日本酒専門店Ｓａｋｅ芯です。当店では、お客様に薦めるには、まず自分が飲んで美味しいと感動したお酒でなければ、お客様に自信を持って薦められないと考え、厳選したお酒を取り揃えています。当店で取り扱う日本酒は、果物のような甘味や柑橘類のような酸味を持った、エレガントでスタイリッシュな都会的な味わいの「いまどきの日本酒」を取り揃えております。
豊賀 純米吟醸 ひとごこち 入荷しました。<br />香りは優しさや品の良さを秘めたフルーツ香で、柔らかい甘味に柑橘感のある酸が広がり優しい含みで引いていく素晴らしいお酒です。<br />
豊賀純米吟醸ひとごこちが入荷しました。 香りは優しさや品の…
2025年2月の定休日 4日（火曜日） 5日（水曜日） 12日（水曜日） 13日（木曜日）臨時 18日（火曜日） 19日（水曜日） 25日（火曜日） 26日（水曜日） ※営業時間は午後1時30分から午後6時までとなっております。 ※このほか臨時休業する場合もありますので、電話などでご確認をお願いいたします。 ご来店に際してのお願い 1、 必ず事前に電話やメールでご予約をお願いいたします。 …
川中島 幻舞 純米吟醸 愛山 入荷しました。<br />香りは品の良い吟醸香で、含むと柑橘の酸をメインにした甘酸っぱい味わいから、温度が上がると滑らかな艶のある飲み口が素晴らしいお酒です。<br />
川中島幻舞純米吟醸愛山が入荷しました。 香りは品の良い吟醸…
いつもの秋津穂657とは設計を変え少し味わいの異なる、アルコールは低めで軽快感のあるお酒を目指した、風の森秋津穂657NeXTが入荷しました。
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