元メイドの大阪食べたもんキロク

【野田】トゥルニ （Tyrni）【ワインバー】

野田/野田阪神駅から徒歩5分のワインバー。公式インスタに『1組につき2名まで』と記載があるので人数には注意。後から知りましたが、オーナー店主は「羽山料理店」の姉妹店「土佐堀オリーブ」（両店共に閉店しています）ご出身のようです。「レスカルポレット・ブラン 」ラングドック、レスカルポレット。ミュスカ、テレグリ、グルナッシュブラン。水ナスとフルーツトマト。プチトマトのマリネ。だしまき卵。「タヴェル・ロゼ 」...

2024/07/29 12:00

【バンコク旅行】その他食事【食べ飲みイロイロ】

2024年5月バンコクその他食事編。買ってきたレトルト類も全部食べてから記録したかったので遅くなりました。【Airasia 機内食】◆タイイロイロThai Basil 事前予約でお水がついてきます。確か700円ぐらい。「しっかり辛い」というレビューがあったからビビッてたけど全然普通でした。思っていたより味も悪くなかったけど、お米に対しておかず少なない？バンコクに到着後、すぐにソイカウボーイへ。 この投稿をInstagramで...

2024/07/27 12:00

【扇町】中華の名門 スタン （Stan）【中華・ワインバー】

ここから徒歩10分圏内、天満「松乃井食堂」の姉妹店です。現在に間借られているようで、週末の20時-1時営業っぽい？来店前にインスタやら電話で確認しましょう。まず5月に行った時の。「サンセール アクメニネ」ロワール、セバスチャン・リフォー。ソーヴィニヨンブラン。予約の電話で「食事はないですが…」とのことだったんですが、なんとアテを用意してくださいました。メチャうれc～！お気遣いいただきありがとうございました...

2024/07/25 12:00

【天満】双龍居【中華】

6年ぶりの双龍居。日曜の21時以降に大人数で入れるのありがたいですね。(過去の「双龍居」記事→1・2・3・4・5)先についた組から送られてきた、注文したいもののメニュー番号。分かるわけなくてわろた。ザーサイ。◆天満・天6周辺 ◆北区池田町菜の花葱油風味。よだれ鶏。トマトと玉子の炒め煮。トマトとキャベツの強火炒め。牛肉とピーマンの竹の子炒め。蠣のオイスターソース炒め。大海老のチリソースに。スモークドダック揚...

2024/07/24 12:00

【北新地】緒乃【日本料理】

淡路島の食材を中心に取り扱う一つ星日本料理店。プロデュースされている「ワイン食堂 緒乃」と同ビルです。◆北区曽根崎新地 ◆北新地周辺 ◆一つ星コースは3.6万、お酒はペアリングでお願いしました。「ジャン・ヴェッセル シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット」ジャン・ヴェッセル。ピノ・ノワール80％ シャルドネ20％すっぽん、葛、秋田のジュンサイ。「シャブリ プルミエ・クリュ コート・ド・レシェ 」ダニエル・ダンプ...

2024/07/23 20:00

【北新地】深夜食堂 しまながし【小料理屋・居酒屋】

5月のしまながしまとめ。5月下旬から遡ってアゲテク。（過去の「深夜食堂 しまながし」→記事一覧）あん肝と奈良漬け。鯛のおかしら。5月中旬。スズキとアスパラのトウチソースがけ。あゆのコンフィ。豚タンパクチーエスニックソース。あんかけ焼きそば（きのこと鶏そぼろ）5月上旬。ホワイトアスパラとトリュフ。トマトのカッペリーニと花山椒。ふぐ白子しょうゆ焼き。青のりフワフワ焼き（海老風味明石焼風）和牛フィレ肉ステーキ...

2024/07/22 12:00

【松屋町】ワインスタンド ハット （winestand hut）【ワインバー・立ち飲み】

二軒目で松屋町筋アーケードにある立ち飲みワインバーへ。「ラ・ソーヴィニョンヌ 2022」ロワール、ローラン・ルブレ。ソーヴィニョン・ブラン。チーズ盛り合わせ。ローストビーツとレンズ豆。きれいに撮れてなくて申し訳ない。こじんまりとした立ち飲みワインバーですが、アテの数もそれなりにあっていいですね。ゴチソウサマデス！【ワインスタンド ハット （winestand hut）】住所：大阪府大阪市中央区松屋町5-2電話番号：定休...

2024/07/19 12:00

【谷町六丁目】オランジュリー （Orangerie）【ビストロ】

谷町六丁目のビストロ。激ウマジェラテリア「チルコドーロ」のご近所です。◆中央区谷町 ◆谷6周辺「ゲヴュルヴ 2022」アルザス、レ・ジャルダン・オン・シャンタン。ゲヴェルツトラミネール炙り鰹と金柑、春菊 サラダ。赤海老とパクチーのセビーチェ。海老が臭い。あとビネガーがかなり強い。紅はるかのフリット ゴルゴンゾーラ、蜂蜜。ウマ。 この投稿をInstagramで見る 味の奴隷さん。(@ajidorei)がシェア...

2024/07/18 12:00

【京町堀】セイイチロウ ニシゾノ （Seiichiro,NISHIZONO）【ケーキ】

お土産でいただきました。エメ。◆西区京町堀ラズベリー、スミレ、ブルーベリー、ピスタチオ。見た目だけじゃなく、ラズベリーの酸とピスタチオの濃さのバランスがよかった。ヴィグロー。ジンジャー、パイナップル、ライム。ライムとジンジャーの香りが尖っていて印象的。アフロディジアック。サントメ産70％チョコレート、バナナ、トンカ豆。三品とも味の組み合わせが楽しかったので、他のケーキも食べてみたいので買いに行きたい...

2024/07/17 12:00

【烏丸】緒方【懐石】

5月の緒方。（過去の「緒方」記事一覧）◆京都市下京区 ◆二つ星（2024）「生酛純米大吟醸 五百万石米 しずく採り TORU」広島県、山岡酒造。ウマ。菖蒲の節句にちなんで菖蒲。スナップエンドウのお粥。塩だけで調味しているとは思えない豊かな香りとお味。明石のマゴチ。軽い洗い。 この投稿をInstagramで見る 味の奴隷さん。(@ajidorei)がシェアした投稿 トリガイ肝とヒモ。「悦凱陣 純米吟醸 金毘羅大芝居...

2024/07/14 21:30

【四天王寺前夕陽ヶ丘】キアラ （Chiara）【イタリアン】

楽しかったので再訪。（前回の「キアラ （Chiara）」はこちら）◆天王寺区真法院町「バローロ ボイオーロ 2019」ピエモンテ、アルベルト バラリン。ネッビオーロ。天然クレソンとブッラータチーズとキウイのサラダ。北海道産ホタテと宮崎マンゴーの冷製カッペリーニ。パスタもマンゴーもナスタチウムのバランスも良かったのかもしれませんが、帆立の臭みが全てを台無しにしてて食べれなかった。本日のリゾット。金目鯛、ホワイトア...

2024/07/12 12:00

【南森町】ガネーシュ n【カレー】

14時。珍しくガラガラでした。（過去の「ガネーシュn」一覧）スペシャルセット、ごはん少な目。ポークビンダルー。豆カリー。刻みほうれん草キーマカリー。マサラタマゴ。去年末のテイクアウト。ゴアプロウン。ゴチソウサマデスー！！（過去の「ガネーシュn」一覧）【ガネーシュ n】住所：大阪府大阪市北区天神橋1-10-18電話番号：090-9117-5972定休日：月・水（＋不定休）営業時間：11:30～16:00（売切れ次第終了） http://pakup...

2024/07/11 12:00

【肥後橋】マルル エ ウルル 2（Malülu et Hulülu 2）【フレンチ】

二軒目で伺ったときのまとめ。大体ボトル2-3本飲むからほぼワインの写真ばかりになってしまった。（過去の「マルル エ ウルル 2」記事一覧）「ピノノワール マリンガ」オーストリア、マリンガ。ピノ・ノワール。「セイム・リヴァー・トワイス・ルージュ」コートデュローヌ、ヘリオセントリック。グルナッシュ80％、シラー20％「ベナンティ エトナロッソ」シチリア、ベナンティ。ネレッロ・マスカレーゼ 、 ネレッロ・カプッチョ。...

2024/07/09 19:00

【本町】ヴィルゴラ（virgola）【イタリアン】

5月のヴィルゴラ。（過去の「ヴィルゴラ（virgola）」記事→1・2・3・4・5・6・7・8）「サン・イズ・シャイニング 2022 アオジナ」フランス/ルーション、アオジナ。ミュスカ・ダレクサンドリー、ミュスカ・プティ・グラン。ホタルイカ。トマト、マイクロコリアンダー。オオモンハタ。山椒パウダー、ハタの下にはオカラのサラダ、手前にはトマトのピュレ。甘海老のマリネ。じゃがバターのマッシュ、マリーゴールド、ブラッドオレンジ...

2024/07/06 12:00

【福島】鮨 ひじり【鮨】

5月のひじり。（過去の「鮨 ひじり」記事→1・2・3・4）広島、宝剣酒造「純米 白ラベル」食中に飲む宝剣、ほんとうに好きだなぁ。◆福島区鷺州 ◆福島周辺トロタク。剣先イカのいかそうめん、オクラ、そうめんつゆ、由良の雲丹。北海道、真つぶ貝。でっか！提供直前に海水で締めています。和歌山、初鰹。漬け。黄ニラと鰹の酒盗。福井県、黒龍酒造「九頭龍 大吟醸」ぬる燗。駿河の桜エビ、茶わん蒸し。のどぐろ、酢飯。石川、もずく...

2024/07/04 16:00

【北新地】炭火焼鳥さかもり北新地 本通店【焼鳥】

男性8800円、女性6800円のネオ食べ飲み放題の焼き鳥屋さんへ。◆北区曽根崎新地 ◆北新地周辺「食べ放題」より「コース提供後の追加注文が無料」が何となくしっくりきますね。同じ意味なんだろうけど。ワインは銘柄の記載はなく、産地とブドウ品種が書かれています。飲み放題でこれだけ種類があるとテンション上がるね。ちなみにワインに自信あり！という事でこのお店に来ました。ワイン以外も（料理に合うかは置いといて）ラフロイ...

2024/07/01 12:00