信州のスローフード「おやき」の輪と和を広げたい! おやき屋店主の日々どたばた騒動記
おやき屋2代目。「ふきっ子のお八起」の店主です。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかった「おやき」。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる〜く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
このところ指先がまっ茶色。茄子をたくさんいじると指先がアクで真っ黒になるのですが、なすはまだ時期...
今朝はビックリしました!きょうはお蕎麦のご予約があるので朝3時に目覚ましをかけていたのに、いつの...
最近、ひとつだけ心配事が。。。それは鈴虫の孵化です。幸せな心配事ではありますが・・・( ;∀;) 母...
今年2月に108歳で亡くなった、我が蕎麦打ち師匠りつおばあちゃん。そのおばあちゃんが大切に大切に恋人...
今朝も3時起きで蕎麦打ち。朝が早い日は5時半の朝食が待ち遠しくなります。今朝は根曲がりと鯖缶の味...
今朝、いつものように雑巾がけをして、最後にお風呂の脱衣室を拭き終わって雑巾を見たら、すごい抜け毛...
今、我が家の庭のザクロが花盛りです。 ザクロと聞くと「すっぱそう!」って口をすぼめる人もいます...
きのうの休日。おやき本の最終試作が終わってホッとしていたら、母が「温泉に行きたい」と言うので3時...
きのうの満月は「ストロベリームーン」っていうんですね。今朝、夜が明け始めた頃は薄雲がかかっていた...
おとといの土曜日、佐久から大量の山蕗と破竹が届きました!(^^)! 山蕗は母のリクエスト、破竹はわた...
滅多に眠れないなんてことはないのに、どうしたことか、昨夜はうつらうつらしてばかりで眠れず、2時過...
テレビで毎日見ない日はないほど、ハズキルーペのCMがたくさん流れていますよね。 わたしも老眼にな...
タイトルの「おやきの教科書」って、何のこっちゃ?ですよね?? 実はここ1年ぐらいかけて、おやきの...
我が家周りには里蕗、山蕗が生えている場所が3カ所あります。いつもの年だったら、出始めにわたしと母...
今朝は通学路の見守り隊なので、早めに出ます。きのうの朝は公園の草取りだったし、やっぱり自治会の役...
きのうはあの雨の中、山の師匠から「わらびを取りに来い」の一言で、すっ飛んでいきました!(^^)! 「...
朝からしとしとと雨が降ってます。母が「よかった~。畑のかぼちゃがこれで生き返ったわ」って喜んでま...
きのうは本当に久々にマッタリした休日でした。 朝一番で仕事を片付けて、母と信濃町のトシコさん(...
表庭の洋しゃくなげはすでに咲き終わっているのですが、今、ちょうど裏庭の洋しゃくなげが見事に咲いて...
このところ、早朝からパソコンに向かう仕事が多くて、つい時間を忘れてしまいます。 今朝もそう。バ...
今朝、植木に水をあげていたら、あることに気が付きました。 数日前にもやっぱり水をあげていた時、...
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