信州のスローフード「おやき」の輪と和を広げたい! おやき屋店主の日々どたばた騒動記
おやき屋2代目。「ふきっ子のお八起」の店主です。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかった「おやき」。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる〜く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
姉が局長を務めるお隣の青木島郵便局が、この7月に開局50周年を迎えて、胡蝶蘭がカウンターを彩っていま...
きのうの夜は散々でした。帰宅して、母に「お風呂に入ってくるね」と言って、お風呂場に行きました。さ...
先週末は臨時休業でお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。申し訳ございませんでしたm(__)m早朝か...
明日6日と7日は軽井沢プリンスショッピングプラザにて「信州パンとおやきのマルシェ」が開催されるため...
先日の日曜日。やることが山積みだけど、どうしてもきょうやらねば!という仕事をやっと片付けました。...
先日、小川村で取材をしていたのですが、途中1時間ほど時間を潰すことになり小川村をドライブ。お隣の...
当日の告知になってしまって大変恐縮ですが、本日はリモート粉もん講座のためお休みさせていただきます...
ネットは便利だけど、朝の忙しい時間にギフトを贈ろうとすると、入力することが多すぎて時間がかかり過...
先月から今月にかけて9週間連続で定休日の水曜日は取材に歩いています。さすがにヘロヘロになってきま...
今朝は余裕があってゆっくりブログを書けるなあ、何を書こうかなあ、なんて思いながら、インコたちの餌...
時間がなくてバタバタしている朝なのに、鈴虫の世話をしようと思って布を取ったら1匹だけになった雄が...
今朝はチョコッと早出です。イベントで五目おこわのご予約をいただいているので、おやきの後におこわを...
きのうの朝、下記をアップしようとしたらアクセスできず。。。そのまま残っていたので、今朝は手抜き冬...
一昨日から急に寒くなって、仕事がまた増えました。ファンヒーターの点火と給油。母が家にいるので終日...
去る10月9日付の読売新聞夕刊にて、郷土食ジャーナリストの向笠千恵子さんが弊店のおやきを紹介してくだ...
今、ブログを書こうと投稿画面にアクセスしたら、「お誕生日おめでとうございます」の文字。いくつにな...
過去15年ほど鈴虫を飼い続けていますが、今年はビックリするぐらい長期間鳴き続けてくれていて、こんな...
『今朝は何を書こうかなぁ』と思って、ナガブロにアクセスしたら「あなたの投稿が3,700件になりました」...
きのうの夜 『爪を切りたいなあ』と思いつつ、母の顔が浮かんできて止めました。夜に爪を切ると親の死に...
夜明けと共に活動を始めるのが鳥だと思うのですが、我が家のインコはとっても朝寝坊です。わたしが起こ...
先日取材で伺ったお店のケーキウィンドウに、かわいいメッセージカードを発見しました。「本日は山里へ...
春に咲く石楠花が今頃満開の枝が2本。返り咲きもあるそうなので、珍しいことではないのでしょうが、我...
今朝、机の上に置いた携帯が鳴っている音で目が覚めました。慌てて携帯を取りに行くと、母からの電話。...
当日の告知で申し訳ございません!本日はSBCずくだせテレビのためお休みさせていただきます。お天気はい...
きのうの午後は自治会の役員会でした。午前中仕事をしながら、会議の通知をあちこち探してみたものの見...
一昨日から、庭に植木屋さんが入っています。と書くと、ああ、植木を切っちゃう植木屋さんね、と、わか...
あっちを向いても、こっちを向いても、仕事が山積み。一山づつ切り崩していくしかないか!と、一応前向...
きょうは母の90歳の誕生日です。朝、母の寝室へ行って「おはよう!お誕生日おめでとう!!」と言うと...
今朝2時半から仕事して、これから「見守り隊」。なんだかこのところずっとバタバタしていて、ブログもさ...
3時起きで一仕事片付けるつもりでパソコンの前に座ったら、『そうだ!備品がいろいろ足りなくなってき...
「眉刷毛万年青」って読めた方は相当植物に詳しい方だと思います。「まゆはけおもと」です。スタッフが...
朝晩すっかり涼しくなって、長袖でちょうどいい季節。でも、昼間は真夏並みの30℃まで上がります。お店へ...
数週間前に前のお宅のリフォームが完了しました。その数日後、自宅でパソコン仕事をしていたら、急に眩...
きのうは思わせぶりなブログで失礼いたしましたm(__)m実は、およそ外見からは想像できないような実です...
先日、小布施丸なすの取材に伺った時に「こんなものも育ててるんですよ!」と農家の方が案内してくださ...
一昨日の朝、告知をしておこうと思っていたのに慌てて飛び出してしまって、事後報告になってしまいまし...
お店に置いてあるデンドロビウムが根を張って窮屈そうにしているのがとっても気になっていました。それ...
きょうから正式販売する、信州プレミアム牛シリーズ第5弾「たまごビーフ」おやき。今朝起きたらPOPとシ...
今朝も時間がなくて、あまり書いている時間がないのですが、どうしても一言!一昨日の定休日。取材で生...
今朝も何だかバタバタ。そもそも足を引っ張っているのが、いつも母。高齢だから仕方ないと思いつつ、朝...
土曜日限定の「信州プレミアム牛を使ったおやきシリーズ第5弾」(今、数えてみて5作目だと初めて気付...
きのう一夜漬けで作るはずだった「ビーフストロガノフおやき」。実はまだおやきに仕上がっていません。...
きのう初老のインコをどうしても書きたくて書いたものの、きのうは9月初日だったことをすっかり忘れて...
おととい綿半のクーポン券が切れそうだったので、帰りがけに慌てて綿半へ飛び込みました。でも、あまり...
このところ朝がバタバタ。きのう、きょうと2時半には起き出して仕事をしているのに、出掛けまでバタバ...
朝の片付け、鍋類の移し替え、ゴミ出し、洗濯、鈴虫の世話、インコの餌の準備をやっていたら、もうこん...
いつもながら、誠に勝手で申し訳ございませんが、本日は臨時休業とさせていただきます。リモートで粉も...
先日、鈴虫の話題に触れたまま、その後どうなったのか?気になっている方は少ないと思いますが(笑)、...
きのう母を乗せて車を運転していたら、とある交差点で赤信号。回りをキョロキョロ見回していた母が、「...
かれこれ15年は飼っている鈴虫たち。孵化を失敗した年もあるけれど、友人からもらい受けたりして何と...
「休みボケ」というタイトルにしようと思ってブログを開いたら、すでに一昨日使っていました( 一一) こ...
17日から夏季休業をいただき、きょうは5日目。これから仕込みに行ってきます!この4日間、毎日何かしら...
きょうは送り盆。お盆最終日です。そして、おやき屋のお盆も終わりです。 今年は何から何まで、過去...
ようやくお盆の13,14日の峠を越えてホッとした朝を迎えている。。。。はず、でした。 ところが、今...
パソコンでネットニュースを読んでいて、ちょっと眠いなあと思って目を閉じたら、いつの間にか10分経過...
いよいよ今週後半にはお盆突入ですね。おやき屋といえば「お盆戦争」と言われるほど、お盆が一年で一番...
きのうからパソコンのメールソフトの調子が悪くて、開くことができません。メールをいただいている方に...
8月2日に2回目の接種で翌日3日は副反応のためお休みをいただきました。 お店の張り紙に「体調不要の...
きのう、SBCずくだせテレビ出演のため、午後2時にて閉店させていただくとアップしましたが、実はキャン...
自宅前のお宅のリフォームが終わりに近づいてきて、きのう外壁塗装をしていた会社の方がご丁寧に「塗装...
本日は臨時休業させていただきます。 昨日ワクチン接種2回目が終わり、副反応を想定して、一応臨時休業...
きのうの我が家の夕食。 メインは何?と思いますよね?だって野菜のオンパレード、草食母娘。 す...
ちょっと大袈裟ですが、人生初の「山賊焼き」食べてきました。 先日塩尻まで行く用事があったのです...
今朝は一番でご予約が入っているので、早めに出て行こうと思っていたのに、いつもの時間( 一一) こう...
おとといはとっても涼しい一日で気温23℃でした。「こんな夏だったらほんとに快適なのにね~」とスタッフ...
きのうはお休みをいただきながら、何をしていたかというと稲荷寿司を作っていました(苦笑)。 お友...
本日はSBCずくだせテレビのため、お休みさせていただきます。いつもながら、お客様には大変ご迷惑をお掛...
今朝はまさしく飯前仕事。朝、というか3時起きで中華風竹の子おこわを蒸かしました。 朝一番のご予...
きのうお店に行ってから気付きました。 「あっ、お母さんにやられた~!」 何がって、 お店で...
梅雨が明けた途端、庭の水やりが始まりました。 昨年まで母が朝夕水やりをしてくれていましたが、今...
辺りがうっすらと明るくなってくる4時過ぎ(正確には4時10分)に、階下へ降りて掃除や朝食の準備を...
きのうは、自治会で行っている地区センターの掃除の日でした。地区内にある公民館とセンター2か所の掃除...
プレミアム商品券のお蔭で、我が家に新しい冷蔵庫が来て数か月。もちろん新しいうちは整理整頓(わたし...
今朝、目が覚めたら4時! やっちゃった~!今朝早く起きて発送伝票を片付けてしまおうと思って、目...
きのうのお休みは朝から湿気を帯びた暑さで汗がじわ~っ。こうなって、ようやく重い腰が上がりました。...
近くに小さな畑を借りている母ですが、めっきり足腰が弱くなり、今年は庭にも小さな菜園を作りました。 ...
先週日曜日は自治会の公園草取りの日でした。朝6時半に雨が降っていたら延期、と言うお触れがあったけ...
きのうは暑い一日でした。そんな中、善光寺参道の裏道を歩いていたら、何とも涼しげな、そして清らかな...
昨日は臨時休業をいただいておりました。お客様には大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。...
きょうはいろいろなご予約が入っているので、30分早出です。 「スパイシービーフ」に、「小森なす」...
きのうは勝手が違う朝でバタバタ。今朝はルーティン通りの朝。。。なのに、バタバタ。 7月に入ってい...
今朝はお店へ行く前に片付ける仕事の順番が違って、ちょっと勝手が違う朝です。 いつもならインコ2...
今朝はガッカリでした。 きのう、歯医者の予約を入れてあった母。「足はどうするの?」と聞くと「タ...
先日、お店のファンの方から花束をいただきました。本当に感謝しかないのですが、わたしのブログを読ん...
きのう、小森なすの生産者滝澤さんから待望のなすが届きました! 小森なすのファンの皆様、大変お待...
6月7日から店頭にて販売をスタートした「ピリ辛竹の子」おやきが人気です。竹の子のおやきってありそう...
今年もやっと終わりました! 母の恒例行事、あんずジャムとシロップ漬け作りが。 今年は凍霜害で梅...
今朝は超バタバタです。これから秋までこんな朝が続きそうでちょっと困りものですが、それも自分が好き...
きのう、母が2回目のワクチン接種を受けました。今朝、起きてきてどうかしら?って心配していましたが...
5月初旬に母の友人宅へ伺って、山野草を数種類いただいてきました。その中に「これ、名前忘れちゃったけ...
うれしい朝、なんて書くと『何があったの?』と期待されてしまいそうですが、ささやかな朝の出来事です...
昨日アップした淡竹のおやきのお話しです。 竹の子は手間がかかるし、高いし、とてもおやきには出来...
きのう、佐久から淡竹第2弾が届きました。重量18キロ、先週よりも太い粒よりの竹の子になっていまし...
何のこっちゃ?のタイトルですが、おやきの話です! 先週土曜日からお目見えしている、信州プレミア...
タイトルを「謎の山野草」と打って文章を書き始めたのですが、写真を撮りに行って余計な仕事をしていた...
今月に入ってから土曜日限定のおやきがもう1種類増えました。まだ研究途上なので告知できずにいたので...
またまた事後報告で申し訳ございません。昨日はすくだせでお休みをいただいておりました。朝から破竹の...
今朝は「見守り隊」です。10分ほど早く出るだけなのに、そういう朝に限ってバタバタ。 気を付けて、行...
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