信州のスローフード「おやき」の輪と和を広げたい! おやき屋店主の日々どたばた騒動記
おやき屋2代目。「ふきっ子のお八起」の店主です。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかった「おやき」。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる〜く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
今朝はガッカリでした。 きのう、歯医者の予約を入れてあった母。「足はどうするの?」と聞くと「タ...
先日、お店のファンの方から花束をいただきました。本当に感謝しかないのですが、わたしのブログを読ん...
きのう、小森なすの生産者滝澤さんから待望のなすが届きました! 小森なすのファンの皆様、大変お待...
6月7日から店頭にて販売をスタートした「ピリ辛竹の子」おやきが人気です。竹の子のおやきってありそう...
今年もやっと終わりました! 母の恒例行事、あんずジャムとシロップ漬け作りが。 今年は凍霜害で梅...
今朝は超バタバタです。これから秋までこんな朝が続きそうでちょっと困りものですが、それも自分が好き...
きのう、母が2回目のワクチン接種を受けました。今朝、起きてきてどうかしら?って心配していましたが...
5月初旬に母の友人宅へ伺って、山野草を数種類いただいてきました。その中に「これ、名前忘れちゃったけ...
うれしい朝、なんて書くと『何があったの?』と期待されてしまいそうですが、ささやかな朝の出来事です...
昨日アップした淡竹のおやきのお話しです。 竹の子は手間がかかるし、高いし、とてもおやきには出来...
きのう、佐久から淡竹第2弾が届きました。重量18キロ、先週よりも太い粒よりの竹の子になっていまし...
何のこっちゃ?のタイトルですが、おやきの話です! 先週土曜日からお目見えしている、信州プレミア...
タイトルを「謎の山野草」と打って文章を書き始めたのですが、写真を撮りに行って余計な仕事をしていた...
今月に入ってから土曜日限定のおやきがもう1種類増えました。まだ研究途上なので告知できずにいたので...
またまた事後報告で申し訳ございません。昨日はすくだせでお休みをいただいておりました。朝から破竹の...
今朝は「見守り隊」です。10分ほど早く出るだけなのに、そういう朝に限ってバタバタ。 気を付けて、行...
毎週土曜日に販売している「信州プレミアム牛のおやきシリーズ」。 先週まで「ガリバタビーフ」を作っ...
今朝もまた、母の口癖を聞かされてしまいました。聞くと一気に食欲をなくしてしまう、その母の口癖とは...
先月、NHKのニュースで放送された「家庭で脱プラ」の中で、折り方を紹介していた「新聞紙の生ごみ袋」。...
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