https://www.amakusaclub.com冒頭写真は、『あさぎり町のバスガール』です。後ほど、書きますね。一昨日火曜日に、今度”12月19日に新規開店”するお店の『お披露目会』にお邪魔しました。このお店は、『第43回天草倶楽部』で講師をしてくださった濵﨑照久さんのお店です。新中谷調理師会会長でもあられる濵﨑照久さんは、「銀杏釜飯」さんで修業し、「菅乃屋」さんで調理長をなさっておられました。この12月に、満を持してのご自分のお店を開店なさいます。お店は、カウンター席5席、奥に小上がりの畳席が8席で、想像していたよりも広く感じました。料理は、さすが濵﨑さん、もちろん大満足でした。私はアルコールが入ると、食が細くなり、肉は特に入らなくなりますが、今回、御造りも土瓶蒸しも西京焼きもステーキも煮物も鮨も...『お披露目会』に行って来ました。