大豆粉とナッツのココアクッキー

涼しくなってきたら、焼き菓子がおいしいよね！真夏は、のどを通りにくかったクッキーも、サクサク食べてしまう～～～～(*´▽｀*)糖質を抑えたい。これが、最近...

あすもやわらで山食

山食2本～～～～♪いつもの、朝ごはん用。(*´▽｀*)粉は、最近では、これ一択。↓あすもやわら。2キロで買って、じゃんじゃん使う♪ホイロ後～～↓なぜか、表...

シュトレンの試作

なまこです。(*´Д｀)あ、違った。シュトレンです♪(*´▽｀*)この暑いのに、気分じゃないよね？でも、ワタシの中では、もうハロウィンは通り越して、クリス...

ブルーベリーマフィン

ブルーベリーマフィン！！！♪(*´▽｀*)以前、コッタさんからもらった、ムラヨシマサユキさんの、非売品のレシピです。もらった方、たくさんいらっしゃるんじゃ...

【レシピ】オーツミルクハース

ミルクハース！！！コッタさんのお仕事で、「オーツミルクハース」のレシピを考案いたしました。植物性のミルクって、注目されていますよね。ワタシね、オーツミルク...

スイートポテトブレッド

スイートポテトブレッド！！！あいりおーさんのレシピを参考にしました。↓先日のお話で、糖質制限したい・・・と書きました。ジャガイモは、食べなくなりました、と...

低糖質パンミックスでテーブルロール

テーブルロール！！！ほんのり甘くて、ふわふわ。(*´▽｀*)ジャムも、あんこも、ハムも、チーズも、何でも来い！な、オールマイティなコですよ～～～♪パンばか...

砂糖不使用チョコでWチョコクリームパン

チョコ星人うはうはの、Wチョコクリームパンですよ～～～(*´▽｀*)きゃっほー！今回はね、ぜひご紹介かいしたいチョコがあって！これこれ。不二製油砂糖不使用...

いちごピューレで苺のレアチーズケーキ

苺のレアチーズ♪(*´▽｀*)グラスで作ると、切り分ける手間がなくて楽ちんね♪冷凍の苺ピューレが、使い切れずに残ってたんです。↓そこで、レシピ検索！こちら...

香るしっとりバナナマフィン

バナナマフィン、焼きました～♪(*´▽｀*)コッタさん一押しの、垂直マフィン型（中） ↓ さっそく使ってみましたよ～♪何を作ろうか(*´▽｀*)♡同梱され...

あすもやわら山食が嫁に行きました

どーーーーーん！(*´ω｀)いつもの山食。粉は、あすもやわら。2本仕込み。もりっとホイロ後。↓ちょっとお世話になった方に、お礼に差し上げるために作りました...

クセになる塩クッキー、チーズと黒胡椒のサブレ

塩クッキー♪チーズの塩気と、ピリリとした黒胡椒がガツンと来る、あまじょっぱ系のクッキーです。(*´▽｀*)このクッキーは、スーパーなどでよく見かける、クラ...

モニプラで「冷凍ストック名人 タコライスの素」

昨日のマルチシリアルドッグパン、こんな感じになりました～♪(*´▽｀*)いやっほーう！めちゃおいしそう！モニプラで、正田醤油さまの「冷凍ストック名人 タコ...

マルチシリアル入りドッグパン

ドッグパン！！！(*´▽｀*)生地には、マルチシリアルが入ってますよ～♪マルチシリアル↓10種類の雑穀がバランスよく配合されています。粉砕されているものも...

アガーでコーヒーゼリー、リベンジ

コーヒーゼリーを作りました～♪前回のコーヒーゼリー、ゆるかったんですよ。↓混ぜ方がよくなかったのか、溶かすときの温度がいけなかったのか。あるいは～、アガー...

【レシピ】米粉のキューブクッキー

コッタさんのお仕事で、米粉クッキーのレシピを考案させていただきました。プレーンでオーソドックスなタイプ♪小麦粉を全く使わないので、グルテンフリー♪(*´▽...

ひらひらバゲット

バゲット～～♪少し時間があるときは、ゆっくりじっくり、ハードパンに向き合うことができます。難しいパンは、何度も動画を見返したり、過去のメモを確認したりする...

シート不要！簡単折り込み抹茶のくるくるチョコパン

抹茶のパンを焼きました～♪折り込みシートは使わず、白あんに抹茶を混ぜた「抹茶あん」を、シートの代わりに使いました(*´ω｀)レシピはこちら～↓シート不要！...

1ミリも伸びなかった山食

全粒粉消費月間につき、いつもの山食にも、もれなく入れます～。(*´▽｀*)今回は、なんだか怪奇現象が。(;´Д｀)なんですか、これ。ホイロが終わった時の様...

バゲット2本

ひっさしぶりに、バゲット！！！！(*´▽｀*)食べたかったんですよね～～～。ハードパン動画通信講座で学んだ、バゲット。先生のレシピは、粉の旨味を存分に引き...