大名のひらおにて

久しぶりに天ぷらひらおの定食が食べたくなり、大名店へ。ここの所、あじわい定食を頼む事が多いですね。海老に鶏もも、白身魚はメヒカリ、野菜3品。もちろんイカの塩辛…

営業時間変更のお知らせ

勝手ながらbar粋七は、今月(2024年12月)より営業開始時間を19:00〜に変更致しました。つまり平日は19:00〜3:00、日曜は18:00〜2:00の…

どこのアイラモルトかな

フィンラガンはアイラの独立系ボトラーズのブランド。製造元のザ・ヴィンテージ・モルト・ウィスキー・カンパニーは、1992年グラスゴーで創業されたボトラーです。フ…

寒い日にはちゃんぽん

ぶるる…今日の福岡はちょっと冷えますねー😨個人的に、そんな日に食べたくなるのがちゃんぽん。という事で久しぶりに長崎亭の薬院店へ。そう、これこれ！こんもり盛られ…

オールドvsリザーブ

今回の当店のアニバーサリーボトル(レア物半額で提供中！)の中で、群を抜いて好評なのが特級表記の80年代のサントリーオールド。「今のボトルと味が全然違う」「すご…

これぞ福岡の家系@入船食堂

ここ数年で福岡にもすっかり定着した感のある横浜家系ラーメンですが、それとはまた一味違う「福岡の家系」が食べれるのが住吉の入船食堂。何しろ福岡で家系ラーメンの存…

博多川端どさんこの皿うどん

時々ムショーに食べたくなる、博多川端どさんこの皿うどん。もちろん川端商店街の本店へ。あー、着丼の瞬間に感じるこのシアワセ😍もうもうと上がる湯気の向こうに、盛り…

ここに住みたい！@江口寿史展

ようやく行けました！福岡アジア美術館で開催中の「EGUCHI in ASIA〜江口寿史展」。ナンセンスなギャグマンガからハイセンスなイラストレーションまで…時…

12月の営業のお知らせ

遅ればせながら、bar粋七の12月の営業案内です。12月は4、11、18日の水曜および31日がお休みです。25日の水曜は営業致します。なお新年は1月1日がお休…

野間の赤のれんは唐揚げも美味い

先日、元祖赤のれん 節ちゃんラーメンの野間店に久々の訪麺…と言いつつ、目的の大半はここの唐揚げだったりする😁だって美味しいんですよ、ここの唐揚げ。理想的な揚げ…

そろそろ、雪国

季節に冬の到来を感じるようになると、やっぱりおすすめしたくなるのは「雪国」。日本生まれで、世界的に知られるカクテルですね。見た目のいかにも冬を思わせる感じも良…

久々に「焼き鳥屋らしい焼き鳥屋」

久しぶりに博多の焼き鳥屋らしいお店に出会いました。それが那の川の住宅地にひっそりと佇む「焼とり 崎三」というお店。お店の構えも渋いですが、店内も広くて落ち着い…

生姜湯でポカポカ

今日はお休み。ちょっと久しぶりに那珂川清流へ。そしたら今日は…薬湯が生姜湯だぁー！ラッキー✌️入ってる時から生姜のいい香りがして、上がってからもポカポカ。露天…

ウェストの豚肉得うどん

先日うどんのウェストに行った時、食べた事ないメニューがあったので初注文。それが豚肉得うどん。なんとごぼ天と豚肉がのって650円。確かにお得ですね。しかも甘く煮…

感謝フェア半額ボトルのご紹介

昨日(12/1)から始まりました、当店の26周年感謝フェア。今日は毎年恒例の半額ボトルをご紹介。まずオールドボトルでは、特級表記のサントリーオールド。1988…

bar粋七 26周年記念CD配布スタート❗️

いよいよ本日(12月1日)より、毎年ご好評頂いておりますbar粋七アニバーサリーCDの配布を開始致します。一応説明しておくと、こちらは当店10周年以来、音楽好…

ドゥワンディーのお得なランチ

たまにタイ料理が食べたくなったら行くのが、薬院のドゥワンディー。こちらの日替わりランチは、おかず2品にジャスミンライス、スープにデザートまでついて880円とか…

柚子の季節

フルーツ屋の店頭に柚子が並ぶ季節になりました。柚子を使ったカクテルといえば、当店の1番人気は「柚子のスカイボール」。1/2個分の柚子をギュッと絞り、プレミアム…

まくりの半額フェア

昨日(水曜)は久々に茶山の中華麺キッチン まくり本店へ。何と19周年で全品半額だったのです。頼んだのはやっぱり定番の酸辣麺、卵炒飯、餃子(小)にビール❗️何だ…

バーオスカーは28周年

昨夜は毎年恒例、ちょっと早じまいしてバーオスカーの周年祝いへ。何と今年で28周年🎉歴史を感じますねー。顔なじみの常連さんと談笑しつつ、まずはウェルカムシャンパ…

bar粋七 26周年感謝フェア開催

お陰様で来る12月、bar粋七は26周年を迎えます。これもひとえにご愛顧下さった皆様のお陰と、感謝の念に堪えません。そこで12月は以下のイベントを開催致します…

酒場は大人の公民館@岩瀬串店suwari

行ってきました！六本松の路地裏で、昼間から大賑わいの居酒屋、岩瀬串店suwari。「酒場は大人の公民館」を謳っているだけあって😁15席ほどのカウンターは常連さ…

食後にすっきりネバダ

「食後にすっきりしたカクテルを」というオーダーを頂いた時、よく作るのがネバダ。ラムベースにフレッシュのグレープフルーツ、ライム、ビターズにシロップという、とて…

自分にご褒美ロイヤルサルート

「マスター、ロイヤルサルートくれる？ストレートで」いつもシーバスリーガルをソーダ割りで飲まれるSさん(50代男性)が仰ったので、「何かいい事でもあったんですか…

これぞネオクラシック豚骨@一新

昨日は以前から気になってた別府の長浜ラーメン一新へ。実はこちらランチからOKなちょいのみセットがあって、ラーメンに餃子5個に生ビールがついて1,250円！これ…

ゆで太郎はビール240円！！

先日飲んだシメにそばでも食べたいなーと思い、明け方のゆで太郎に行ったら…券売機でビールとかハイボールが240円で売ってるのを発見😳いくら全国チェーンの店とは言…

ロッシーニ、あり〼

福岡も急に気温が下がって、冬の気配が漂い始めました。冬に飲みたいシャンパンカクテルといえば、フレッシュの苺を使った「ロッシーニ」。シャンパンの繊細な泡にのって…

晴海のランチは満足度高し

薬院六角近くにある晴海(はるみ)という居酒屋が、平日の昼だけやってるランチが美味しい！と聞き、早速訪問。いくつかあるメニューの中から、一番気になった「チキンダ…

こんなもつ鍋が食べたかった！

久しぶりに感動レベルのもつ鍋に出会いました！それが常連さんに紹介された「牛もつ鍋 川端」。その名の通り、川端商店街のほど近くにあります。創業は昭和61年との事…

サッシカイアのグラッパ

個人的に、満足のいくディナーの後にオススメしたいのがブランデー。例えばこんな一本はいかが？サッシカイア グラッパ 40%イタリアワインの至宝サッシカイアに使用…

入屋のカレーうどん@入屋

山鹿市の中心地で、地元の人でいつも賑わっているのが手打ちうどんの入屋。結構な老舗で、今もうどんは店内で手打ちし、注文が入る度に切り出している様子。そして特にこ…

入屋のカレーうどん@山鹿

山鹿市の中心地で、地元の人でいつも賑わっているのが手打ちうどんの入屋。結構な老舗で、今もうどんは店内で手打ちし、注文が入る度に切り出している様子。そして特にこ…

山鹿温泉へ

今日は休日を使って、熊本の山鹿温泉へ。一番の目的はさくら湯。実に久々の訪問ですが、ここの風情ある建物とちょっとぬめり気のあるお湯、最高なんですよねー♨️男湯の…

ウエストの呑める〆うどん

たまに仕事帰りにうどんのウエストに寄るんですが(24時間営業の店があるので)、最近ハマってるのが呑める〆うどん。まぁ普通の丸天うどん+月見なんですが😅この丸天…

ついに！The Nightflyゲット

やったー✌️ついにドナルドフェイゲンの名盤、ナイトフライをゲットですー♪しかもフラッと買い物途中に立ち寄ったレコード屋で🤭オークションで散々挑んでも手に入らな…

ガンナガ定点観測(持込み編)

先日いつものモーガン(朝の元祖長浜訪麺)してたら、隣りに座った男性がラーメン着丼と同時にポケットをゴソゴソ。ん、何やってんだ?と思ったら…取り出したのがニンニ…

関西弁⁈

先日営業中に、かなり大柄な黒人男性がのそっと入って来られました。それでいつものように「Counter for one?(お一人様ですか？)」と尋ねると、彼が頷…

ウィスキーマックはいかが？

秋も深まり、夜は肌寒い季節になってきました。そんな候におすすめしたいカクテルがウィスキーマック。イギリスでは定番とされる、男性に人気のカクテルです。ウイスキー…

コシキの限定ちゃんぽん

今泉の人気ちゃんぽん店、コシキが11月10日まで限定のちゃんぽんを感謝祭価格で提供中！それが「味噌ネギチャーシューちゃんぽん」。通常1,380円のところを1,…

小倉居酒屋ハシゴ③大太鼓

小倉の町の居酒屋ハシゴシリーズ、最後はここも外せない！おでんの酒蔵 大太鼓。やっぱり肌寒くなってくると、おでんが食べたくなりますよねー😁ちょっと濃いめの出汁が…

小倉居酒屋ハシゴ②武蔵

久々の小倉の居酒屋ハシゴ、2軒目は大好きな酒房 武蔵。アーケード街の一角で、昭和28年からやってる老舗です。今回は、そういえば頼んだ事なかった刺身の盛り合わせ…

小倉居酒屋ハシゴ①白頭山

先日のお休み、久しぶりに午後から小倉に寄ったので、昼酒することにしました😁まず向かったのは白頭山。小倉駅から程近くの怪しさ、いかがわしさ満載の昭和ブルーズエリ…

「カクテルレシピ」、届く

私が所属するPBO(プロフェッショナル・バーテンダーズ機構)編集のカクテルブック、「Cocktail Recipes」が届きました。中味はスタンダードカクテル…

サイドカーの色褪せない魅力

ショートカクテルの中でも、ブランデーやウィスキーベースのものはクラシカルな魅力を持つものが多く、中でもサイドカーなんかは時代を超えた一杯だと思います。ブランデ…

下曽根に魂龍あり‼️

昨日のお昼は所用で立ち寄った下曽根の、「魂龍」初訪麺！以前から来てみたかった、北九州の宿題店のひとつです。12時頃到着で先客3組。カウンターの真ん中に座り、煮…

過去一レベルの酸辣湯麺@朱拉

ずっと気になってたんですよ、呉服町の麺酒場 朱拉(しゅら)。何しろここの酸辣湯麺がめちゃくちゃ美味しいって事で。今回、満を持しての初訪麺です。で、結論から言う…

最高の〆をオスカーで

休日の昼からビール飲んでラーメンを食べ、その後ゆっくり温泉に浸かって、観た映画も当たりで、夜は餃子とビール。う〜ん、タマラン。控えめに言って最高👍そんな最高の…

竹内まりやの新譜、届く

やったー♪竹内まりやの10年ぶりのニューアルバム「プレシャス・デイズ」、届きましたー😆もちろん私はレコード派。重量盤2枚組、全18曲で喜びもひとしお。内容はこ…

濃厚札幌味噌ラーメン@北海道展(三越)

いつもロイズの生チョコを仕入れに行っている北海道展、今回は三越にて。まぁせっかく行ったら食べちゃいますよね、味噌ラーメン😁今回は九州初出展だという、札幌の赤兎…

津貫2024エディション入荷！

WWA(ワールドウィスキーアワード)やISC(インターナショナルスピリッツチャレンジ)など世界的なコンペで受賞歴を持つ、2024年発売のマルス津貫蒸溜所 シン…

底知れぬ悪の華@地面師たち

個人的に久々のNetflix復帰！まず観たかったのは「地面師たち」。2017年に実際に起きた被害額55億円にも上る地面師詐欺事件(土地の所有者になりすまして売…

露天風呂で季節を感じる

今日(10/23)はお休み。先週、工事中でフラれた😢ベイサイドの温泉、波葉の湯へ。露天風呂に入る時、もう肌寒い。ゆっくりとお湯に浸かれる、一番好きな季節の到来…

久々の鉄なべは美味かった

休日に映画を観た後、久しぶりに鉄なべの中洲本店へ。もちろん餃子は焼き！小ぶりなので2人前くらいペロッといけちゃいます。相変わらず外はカリッと中はジューシー、ニ…

溢れる時代劇へのオマージュ@侍タイムスリッパー

遅ればせながら観てきました、話題の映画「侍タイムスリッパー」。何しろ自主制作で単館上映だった作品が、内容の面白さからじわじわと噂が広がり、今や週間映画ランキン…

なるほどこれが本家の味@内田家

ふと気づけば、博多でもずいぶん増えてきた「家系ラーメン」のお店。横浜発祥の醤油豚骨ラーメンで、麺の固さや油の量、スープの濃さが選べたり、海苔やほうれん草のトッ…

タリスカー ダークストーム登場！

当店でも大人気のシングルモルト、タリスカーの初入荷ボトルが登場！その名も「タリスカー ダークストーム」。スカイ島の"嵐"をイメージした「ストーム」が好評であっ…

ソウルフル ジャズナイト！

昨夜はbar粋七のジャズライブナイト。当店初出演となるボーカルの上野由貴さんが、そのソウルフルなのに透明感ある個性的な歌声で、様々な曲を楽しませてくれました。…

本日、ライブ営業

bar粋七は本日ライブ営業のため、18:00〜22:30まで貸切りとなります。ご了承下さい。当店に初登場の上野由貴さんとギターの奥田英理さんのデュオ。楽しみで…

セブンのコク旨ちゃんぽん

意外と好きなんですよね、セブンイレブンで売ってる「コク旨ちゃんぽん」。豚骨ベースのスープは濃いめでコクがあって、国産小麦を使ったモチッと麺とも相性バッチリ👌そ…

やっぱり、ねぎぼうずに寄らなきゃ

熊本に行ったら必ず寄りたいお店が「ねぎぼうず」。居酒屋というか…最高の大衆酒場ですね。とにかく何を食べても美味しいし、安いし、昭和を色濃く残した雑多な雰囲気も…

やっぱり湯らっくす最高！

今回の熊本遠征の最大の目的が湯らっくす。「西のサウナーの聖地」として知られる、サウナと天然温泉施設ですね。2年ぶり、2度目の訪問ですが、ここのサウナやっぱり最…

久々の赤組@熊本

先日のお休み、久しぶりに熊本へ遠征してきました！まず向かった先は上通り(水道町)のラーメン赤組。2年前に来た時、〆に食べて凄く美味しかった記憶があって😋結論か…

連休中の営業のお知らせ

9月のシルバーウィークに続いて、この週末も連休ですね。概ね天気も良さそうだし、お出かけの計画を立てられてる方も多いのでは？bar粋七は連休期間中(10/12土…

ニッカ フロンティア登場

ニッカから待望の新ブレンデッドウィスキーが登場！その名も「フロンティア」。「開拓者」という意味のネーミングは、ジャパニーズウィスキーの道を切り拓いてきた、ニッ…

ヴァンショウはいかが？

ちょっと肌寒くなってくると、飲みたくなるのがホットワイン(フランス語で「ヴァンショウ」)。香り高く、身も心も温めてくれるヴァンショウは、秋から冬にかけての風物…

鳥山明の傑作がDisney+に！

ずっと気になってたんですよ、鳥山明の傑作「SAND LAND」がwebアニメ化されたってニュース。いつか観たいな…と思いつつそのままになってたんですが、なんと…

美味しいつきだし

たまに聞かれるんですが、当店のつきだしでよく出てくるアラレは、「天狗の横綱あられ」のドレッシング風味 うす塩味というものです。色々試しましたが、やっぱりここの…

しんたろうは朝6時まで

清川にあるラーメン屋、しんたろうは夜20時から朝6時まで開いてる深夜族の味方。先日、飲んだ後久々に寄ったら、朝5時にも関わらず結構賑わってましたねー。オーダー…

スキャパ スキレン 安定の美味しさ

シングルモルト好きの中でも、アイランズ系がお好きな方はちょっとマニアックというか、「一回りして来た人」という印象があります。今や定番となったスキャパのスキレン…

「虎に翼」ロスかも…

遅ればせながらNHKの朝ドラ「虎に翼」、録り貯めてたビデオでようやく観了です。いゃ〜良かった👍久々に毎週泣いたり笑ったり、色々考えさせられたり…充実のドラマで…

〆のうどん@弥太郎

さんざん飲んだ〆、ラーメンもいいけどうどんもね…って事で、久しぶりに春吉の弥太郎うどんへ。ここ、おでんとか一品料理があるのがイイんですよねー👍思わずまたビール…

オレンジビターの逸品

当店で根強い人気のハーブリキュールが、ノールドのオレンジビター。オランダ産で、オレンジの果皮と厳選されたハーブを原料にした、手造りリキュールの限定品。オランダ…

サンセルコ地下のガッツリ弁当

前から聞いてたんですよ、渡辺通りのサンセルコ地下に、ガッツリ系の弁当を安く売ってる店があるって。それが「とんしゃん」。ゴールド免許センターの隣りで、朝10時か…

SHOGUN、大傑作‼️

ワタクシ、ついにディズニープラスの軍門に下ってしまいました…SHOGUN観たさに😅でもこれが大正解！SHOGUN、最高に面白い👍エミー賞であれだけの賞を獲り、…

塩原いってつが大橋に

南区の塩原にある「博多らーめん 塩原いってつ」は地域密着型の人気店。お昼時はいつもいっぱいですね。その大橋店ができたと聞き、早速訪麺。せっかくなので、ここで一…

ティツィアーノ、好評です

秋の始まりと共に提供をスタートした、葡萄のシャンパンカクテル「ティツィアーノ」。お陰様で、巨峰に甘みがのってきた今の季節も大変ご好評頂いております。皮のパンと…

五島丸の実力

いや〜感動した！久々に新鮮で美味しくて、しかも安く魚が食べれる居酒屋を見つけました。それが野間四角近くにある「五島丸」。その名の通り、五島列島直送の魚介を中心…

清流の男女入替日

今日(9/25)はお休み。いつもの那珂川の温泉、清流に行ったら…なんと「本日男女湯入替」の看板が😳長い事ここに来てますが、こんなのは初めてですねー。で、実際に…

アランモルト、人気です

当店で根強い人気のウィスキーが、アランモルト。様々な種類がリリースされていますが、一番スタンダードな10年物が特にオーダー率が高く、「10〜12年物のモルトの…

久々のしはらほ美味かった

そういえばしばらく行ってないな…と思い、仕事帰りに大名のしはらへ。ここに来ると、晩酌セットの「大名」一択。さんざん飲んだ後にラーメン屋で飲む生ビールって、なん…

憎みきれないろくでなし達

いや〜タマラン。この本、最高です♪不道徳ロック講座ミックジャガーやエリッククラプトン、ジョンレノンにピートタウンゼント…誰もが知ってるロックスター達の、デタラ…

好きだなぁ、富ちゃん

福岡で人気の「ちゃん系」ラーメン店の中でも、地域密着型で根強い人気なのが飯倉の「富ちゃんラーメン」。お昼時は常に満席です。私、ここのラーメン大好きなんですよ。…

中秋の名月、ブルームーン

中秋の名月はご覧になられました？見た方も、見逃したという方も…バーで月見を楽しむならカクテルの「ブルームーン」ですね。ブルームーンはジンベースのショートカクテ…

粋七ライブに上野由貴さん初登場❗️

今年3回目となるbar粋七の店内ライブ、今回は福岡を中心に活躍するジャズシンガーの上野由貴さんが初登場！そのソウルフルなのに透明感ある個性的な歌声で、誰もが知…

資さんモーニング

個人的にたま〜に食べたくなる資さんうどんですが、朝定食がとってもお得なのをご存知ですか？特にこの肉うどん定食。サイズは若干小さめですが肉うどんにご飯、卵焼き、…

シルバーウィーク、通常営業です

そういえば特に告知してなかったんですが、bar粋七は9月の連休、通常営業してます。つまり本日9/16(月祝)もOPENで、来週22(日)、23(月祝)も開けま…

小倉の焼鳥はデカかった@好起

以前から聞いてたんですよ、北九州の中でも小倉は焼き鳥の激戦区だって。昭和の30年代頃から続く老舗や、イマドキの高級ブランド鶏を使ったお店まで、中には予約無しで…

居酒屋の品格@酒房 武蔵

北九州市立美術館で芸術の秋を堪能した後は、食欲の秋を満喫しに小倉の町へ。まず向かったのは酒房 武蔵。最近小倉で飲む時はだいたい寄ってますね。こんなに大衆的なの…

もはや定番、キルホーマン

2000年代以降に登場したアイラモルトながら、もはや定番的な人気となっているのがキルホーマン マキヤーベイ。こちらは2005年にアイラ島に誕生したファームディ…

戸畑駅裏のパワフル豚丼

JR戸畑駅の北口から出てすぐの所に、地元民御用達の食堂があるのをご存知ですか？それがまんなおし食堂。実は戸畑出身の常連さんから話しを聞いてて、いつか行ってみた…

さすがの大コレクション@北美

いゃ〜凄い。何が凄いって、展示作品の振り幅が😁北九州市美術館が、開館50周年を記念して放つ「大コレクション展」。その歴史を彩った名品の数々がこれでもか！と並び…

ファンインベッド

巨峰のフレッシュジュースを使ったカクテルの中でも、個人的にオススメなのが「ファンインベッド」。「ベッドに入ってのお楽しみ」というネーミングからも大人の遊び心が…

ラーメンは週一まで⁈

今日はいつもの内科医院で、定期検診(痛風の面談)。すると担当の女医さん(美人だけど歯に衣着せぬ人)が、ちょっと怪訝そうな顔をしながら…「う〜ん、最近は内臓の数…

モーニング沖縄そば@吟麦製麺

ご存知でした？美野島にある吟麦製麺では、土日祝は朝8:00から11:00までモーニングヌードルが頂けるんです。しかも麺1玉、1.5玉、2玉まで全て同じ値段。さ…

これぞ博多の皿うどん！

何だか無性に皿うどんが食べたくなり、久しぶりに春吉の紅蓉軒へ。相変わらず13時過ぎでも満席の人気ぶり。何とか空いてたカウンター席で待つ事しばし。キター！これこ…

美味しいポートワイン、有り〼

当店で根強い人気なのがポートワイン。ご存知、ポルトガルの酒精強化ワインですね。中でもロングセラーと言えるのがこちらの一本。キンタ・デ・サンタ・エフューミア20…

過去一レベルのちゃんぽん

いやービックリした🫢マジで美味かった。色んな人から薦められてた野方のちゃんぽん専門店「玉ねぎ」、ホントに過去一レベルの美味しさでした。今回は初訪問なのでノーマ…

ラーメン一二三の醤油豚骨

今年の4月に住吉にオープンした「ラーメン一二三」の、豚骨ベースの醤油ラーメンが美味しいと聞き、初訪麺。まずはデフォの醤油ラーメンを月見でお願いしたんですが、出…

富士のシングルモルト、人気です

日本のシングルモルトの中で、最近よくオーダーを頂くのがキリンの「富士」。ご存知、富士御殿場蒸溜所のモルトウイスキーだけでつくられた、シングルモルトウイスキー。…

最高の焼きそば、見〜っけ

ここの所、美味しい焼きそばが食べたいなぁ…と色々リサーチしてたんですが、ついに！最高の焼きそばを見つけましたよー👍それが清川にある、まるひ屋という日田焼きそば…