初夏のbar粋七

初夏のbar粋七は充実のラインナップ！フレッシュの桃やキウイ、パインなど旬のフルーツのカクテルにキューバ産ミントのモヒートも人気！レアなウィスキーやオールドボ…

熱々の味噌ラーメンで梅雨もスカッと

なんだか久しぶりに熱々の味噌ラーメンが食べたくなり、大名の味噌蔵ふくべえへ。好きなんですよねー、ここの味噌ラーメン。北海道仕込み濃厚かつ熱々な仕上がりで、定期…

1981年のロバート・ブラウン

またまた珍しいボトルが入荷致しました！きっと「懐かしい」って方も多いであろうロバート・ブラウンの特級表記、しかも陶器ボトル。これは1981年に開催されたポート…

このPXは極上！

スペインの酒精強化ワイン、シェリーの中でも最も濃厚な甘口タイプがペドロヒメネス(Pedro Ximénez)。当店にも熱烈なファンがいるお酒で、良い出物を探し…

バーリドリーは9周年

早いものですねー。SNSでバーリドリー9周年！の告知を見て、お祝いに行ってきました。相変わらず腰の強いマティーニ、ライやスコッチウィスキーのセレクトも愉しく。…

ベリーニの季節

そろそろフルーツ屋の店頭に桃が並ぶ季節になりました。フレッシュの桃を使ったカクテルといえばベリーニ。ネクター状にした桃とシャンパンを合わせた、ベネツィアのハリ…

この天定は腹パン確定！

行って来ました！この4月にオープンして、早速行列店になっている川端の「博多の天ぷら 喜水丸」。いわゆる「ひらおスタイル」の揚げたて天ぷら定食が食べれるお店です…

山崎、白州Story of the Distillery2026入荷‼️

毎年すごい人気でなかなか手に入らないサントリーの山崎、白州「ストーリー・オブ・ザ・ディスティラリー2026」が入荷致しました！このシリーズは蒸留所のものづくり…

すごいぞ若冲！鮮やか琳派‼️

私の好きな若冲の絵が、久々に九博に来てると聞き、観に行ってきました！若冲・琳派 京の美術@九州国立博物(〜6/14)今回は京都の細見美術館所蔵品の展覧会。その…

オーガスタセブンはいかが？

今の季節はフレッシュのパインジュースを使ったカクテルもよく出ますが、男女問わず人気なのがこちら。オーガスタセブンフレッシュのパインジュースに、パッションフルー…

おいげん、久々の訪麺

私の大好きなラーメン屋「おいげん」が、警固から太宰府に引っ越して早数年。なかなか立ち寄る機会もなく、リニューアルオープン直後に行ったきりになってましたが、今回…

久々にバー オスカーへ

先日久々に友人が同じ大名でやってるバー オスカーへ行ってきました。もう40年近い付き合いながら、ここに来るとリラックスするだけでなく、襟元を正したくなるのも魅…

アードベッグ ドルチェ入荷❗️

アードベッグファンの皆様、お待たせしました！今年の「世界アードベッグデー」限定ボトル、「アードベッグ ドルチェ」が入荷致しました👏今回は1960年代の黄金期の…

ごろチキカレーへ急げ！

牛丼の松屋の限定メニューで、熱狂的なファンがいるという「ごろごろ煮込みチキンカレー(通称ごろチキ)」が今年も復活していると聞いてたんですが、ようやくありつげま…

実は…YouTubeチャンネル開設しました！

今後bar粋七として季節のおすすめカクテルや、ウィスキーの動画をアップしていきます。より多くの方にご覧頂きたいので、ぜひぜひ！チャンネル登録よろしくお願いしま…

ゴールデンウィークの営業のお知らせ

いよいよゴールデンウィークも迫って参りました…というか、もう始まってる人もいるようで😅お出かけの準備はされていますか？さて、bar粋七はゴールデンウィーク中も…

モヒート日和

今日は立派なミントが手に入りましたー！うーん、モヒート日和🍵(J)

あの天龍が春吉に！

なんと！あのドラゴンロード(県道68号線沿いに「龍」がつく人気ラーメン店ひしめくエリア)の雄、天龍が春吉に出店したと聞き、さっそく訪麺。オーダーはもちろん「濃…

ベスト盤の名盤

いわゆる「ベスト盤」や「グレーテスト・ヒッツ」の中にも、名盤があると思うんです。ただシングルやヒット曲を羅列しただけじゃなくて、隠れた名曲やファン人気が高い曲…

おうち焼きカレーのススメ

最近ハマってるのが、自宅で作る焼きカレー。作り方はとっても簡単で、レトルトのカレーとご飯を温めて、真ん中あたりに卵を入れ、シュレッドチーズをかけて5分ぐらいオ…

休日の長浜御殿

そういえば先日のお休みは、久々に住吉の長浜御殿に行ったんでした。ここはおでんや一品料理もあって、飲めるのがイイ👍という事でまずはおでんとビール。あー優しい出汁…

やっぱり余市は美味かった

ここの所、例のアサヒビールへのサイバー攻撃事件の余波で入って来なかった、ニッカウィスキーの余市が安定供給になりました。それで久しぶりにテイスティングしてみたら…

その名は、ビリヤニ堂

最近、福岡でも提供するお店が増えてきたビリヤニ。インドや中東で発展した、スパイスと肉・魚・野菜などを米と一緒に炊き上げた香り高い炊き込みご飯のことですね。長粒…

らぁ麺辰山、レベル高し

この4月に白金にオープンしたばかりなのに、すでに行列が出来てる話題の古民家改築&立ち食いラーメン店「らぁ麺辰山」に初訪麺。醤油、塩、煮干しがある中、今回は良さ…

きちんと周知

よく分からない部分の多い、4月からの自転車の「青切符」制度。こういう参考資料があるなら、それもきちんと周知してほしい。特に13歳未満の〜って部分。小学生とかお…

solo花見@舞鶴公園

昨日(4/8)はお休み。やっとお花見に行けましたーまだまだキレイに咲いてましたよー🌸天気も良くてビールが美味い！夕方からはライトアップもされてました。やっぱり…

春にして母を思う

春になると、2年前に亡くなった母を思い出します。料理好きの母が子供たちの春休みに合わせて、唐揚げやポテサラ、おでんなどご馳走をたくさん作って来てくれ、それを皆…

舞鶴のえびすやうどんへ急げ！

住吉の方で行列必至の「えびすやうどん」が舞鶴にできたの、知ってました？ここは今年の3月にオープンしたばかりで、まだインバウンド客にバレてないから😁並ばずに食べ…

80年代のサントリー リザーブ入荷!

サントリー リザーブ 特級 赤首（1984年～1988年頃流通）を手に入れました！ネックのところに赤いラベルが貼ってあり「ウイスキー 特級」の記載がある、84…

にどねでせんべろ

今日(4/1)はお休み。嘘じゃありません😁1日カレーの仕込みをやって、夕方から赤坂の「ちょい立ち酒場 にどね」でせんべろ。やっぱりここ、最高すぎる👍ドリンク3…

モヒートの季節

福岡市でも桜の花が咲き、気温が上がってきました。それに連れてオーダーが増えているのがモヒート。真夏もいいけど、今くらいの季節に飲むのも先取り感があってイイです…

安定の福新楼

今日は法要の後、福岡市中央区今泉にある中華料理の老舗「福新楼」で会食。もともと好きなお店でしたが、竹内まりやさんがここの常連だとコンサートのMCで聞いて😁ます…

福岡市動物園へ

何年ぶりだろう？フラワーショーからの流れで、福岡市動植物にも寄ってきました！園内の施設が新しくなってたり、動物が入れ替わったりはしてましたが、基本なんにも変わ…

FUKUOKA FLOWER SHOWへ！

昨日は福岡市植物園で開催された「Fukuoka Flower Show」へ行ってきました！あいにくの雨模様でしたが思ったより来場者も多く、文字通り華やかな雰囲…

博多の家系@入船食堂

横浜家系ラーメンとも一味違う「博多家系」が食べれるのが住吉の入船食堂。何かクセになるというか、たまに食べたくなるんですよねー👍今回は辛ネギラーメンをオーダー。…

時間旅行

長崎の大学に通っている息子は20歳になって、帰省して来るとうちのbarに寄ってくれるようになった。昨年の彼の誕生日には白州12年を贈ったから、流れで先日サント…

チキン南蛮といえば…タカチホキッチン！

久しぶりにタルタルソースの海に溺れたくなり😁薬院のタカチホキッチンへ。本場仕込みのチキン南蛮が、ガッツリ食べれると人気のお店ですね。今回はジューシーもも肉の定…

春のbar粋七は盛りだくさん

苺や金柑など旬のフルーツカクテルや、春の到来を感じさせるオリジナル、ジントニックやモスコミュールなどの人気カクテルもブラッシュアップ👍もちろんレアなモルトやオ…

春のキースジャレット

個人的に、春になると聴きたくなるアルバムのひとつが、キースジャレットの「スタンダーズ Vol.2」。ジャズファンならよくご存知、キースのスタンダーズトリオによ…

台北で町中華飲み

先日久しぶりに町中華飲みがしたくなって、平尾にある台北へ。とにかくここは何を頼んでも外さないお店で、飲茶でも麺類でも肉や海鮮料理でも安定の美味しさ。今回はニラ…

ジントニ、モスコがリニューアル

ジントニックとモスコミュールといえば、バーでの「とりあえず1杯目」的なカクテルで、当店でも1、2を争う人気。そんなバーの顔ともいえるカクテルを、最近リニューア…

春の露天風呂

あー春の露天風呂は気持ちいいー🥴今日はお休み。久々の那珂川清流で、お風呂を満喫しております。ここ会員になっておくと、定期的に無料招待券を送ってくれるもんだから…

長崎亭のセットで腹パン

ちゃんぽんの人気店「長崎亭」に、お腹いっぱいになる事確実なセットがあるのをご存知ですか？いくつか組合せがありますが、私はいつも唐揚げと大ごはんのBセット。これ…

シグナトリーのカリラ、再び

当店でも人気の高いアイラ島のモルト、カリラが再入荷です。シグナトリー カリラ10年 2012 46%今回はインディペンデントボトラーとしてスコットランド第2位…

やっぱタマラン！ルースターズの1stゲット‼️

くぅータマラン…この真っ黒な疾走感❗️パンキッシュなルーツロックに知性を感じさせる稀有なセンス。マスター、バーボンソーダおかわりー‼️長年探し続けていたザ・ル…

ふくの湯のバグったプラン

スーパー銭湯「ふくの湯」の平日限定セットプランがバグってると、今SNSで話題なのをご存知ですか？だって入浴料850円にそばと丼のセット1,200円がついて計2…

金柑のジントニック

当店の季節のフレッシュフルーツカクテルで、今の時期に人気なのが金柑のジントニック。金柑の甘酸っぱくてほろ苦い味は、ジンやトニックウォーターと驚くほど好相性。特…

ふきや「大きめ」チャレンジ！

常連さんとの話題に上って、無性にふきやのお好み焼きが食べたくなり、数年ぶりに箱崎店へ訪問。ご存知ですか、博多のソウルフード「フワフワ」を捨てた「ドッシリ」お好…

やったー！終わりましたーー‼️

今年に入ってから、私の全ての休日を奪っていた憎いあんちくしょう、確定申告が本日(2/23)やっと完了しましたー👍いやー長かった😰終わりが見えないはどに。まぁ半…

久々の八っちゃん

久々に来ましたねー、薬院の八っちゃんラーメン。相変わらずクサい、ウマい、濃ゆい❗️と三拍子揃って最高👍でもスープは意外と後口軽いし、麺も結構細いのでズビズバっ…

今度のタリスカーは…火山の如し

当店でも毎年楽しみにされてる方が多い、ディアジオ社のスペシャルリリース。何と今年はタリスカーの14年！しかもカスクストレングスに近い53.9度でのリリース。こ…

1990年のサントリーリザーブ

サントリーリザーブの干支ラベル、午が入荷。とはいえ、今年のじゃありません。なんと36年前の午年である1990年（平成2年）流通のものです。この頃のリザーブはモ…

ガンナガ リベンジ

実は先月、深夜に家①(元祖長浜家)に食べに行ったら、あろうことか正月休みで閉まってたんですよね。年中無休やないんかーい❗️とツッコミつつ、「屋」の方に行ったら…

懐かしのランチプレート

何だか妙に洋食腹で😁久々に薬院のサエラ2000吉へ。好きなんですよねー、ここのランチプレート。熱々の鉄板でジュージューいいながら出てくる洋食メニューの数々。今…

安定の美味さ❗️福岡新楼の皿うどん

何だか久々に皿うどんが食べたくなり、今泉の福新楼へ。よく知られた話ですが、こちらが博多皿うどん発祥のお店。さすが元祖だけあって、抜群の安定感。野菜や魚介のスー…

津貫2026入荷‼️

毎年間違いなく美味しいシングルモルトをリリースしてくれる、マルス津貫蒸留所(鹿児島)から待望の2026エディションが届きました！今回はバーボンバレルや、シェリ…

立派な胡蝶蘭、届く

ある日の夕方、宅配便事業が人が入れそうなほど大きな荷物を持って登場。ちょっと驚きながら差出人を見ると…バー・オスカー長友修一⁈そう、私の親友にしてバーテンダー…

最高のジンギスカン‼️

正直私、ジンギスカンってあまり好きじゃないんですよ。何かビール園とかで食べる、ちょっと固くて臭い、脂の多いラム肉のイメージで。「いや食べ放題って言われても…飽…

究極のジントニックとは

昨日は久々のPBOカクテルディスカッション。今回のテーマはジントニックとモスコミュール。まぁ分かり易く言うとバーテンダー同士の勉強会なんですが、基本にしてバー…

極楽温泉

はぁ〜気持ちよかった🥴休日の今日(1/28)は今月唯一の癒しの時間、那珂川清流の温泉へ。というのも今月は、納税の申告に備えて休日もずっと経理のデータ入力をやっ…

今年も、ぶっとび

髙砂に昨年5月にオープンした「博多豚骨ラーメン ぶっとび」。去年食べた中では一番美味しかったので、今年も再訪麺。今回は店主イチオシだというワンタン麺にしてみま…

イル・キャンティのお得なランチ

中洲大通りの真ん中にある老舗イタリアン、イル・キャンティが最近ランチ営業を再開したと常連さんに聞き、早速訪問。そしたら日替りは、選べるメインにライスorパンが…

スコシア・ロイヤルを知っていますか？

なかなか珍しいブレンデッド・スコッチが入荷しました。スコシア・ロイヤル12年 43度「ウィスキー特級」表記のある、1980年代の流通品。日本では余り知られてい…

大名へてのススメ

例えばあなたが、県外からのお客様を焼鳥屋に連れて行くなら、どこのお店を選びますか？私は迷わず「大名へて」。実際、何人も連れて行ってますし👍とにかく、希少な「長…

お櫛田さんにお願い

今年も破魔矢を買いに櫛田神社へ。買うのは毎年恒例、黒天狗の破魔矢。干支のイラストが可愛いのです👍そして境内へお参り。私の願いなんてほんの些細なもので、「今年も…

CD、まだまだありますよ！

年が明けてから、久しぶりに来店された方々から「CDってまだありますか？」と聞かれる事が増えました。ここで言うCDとは、毎年アニバーサリー時期にプレゼントしてい…

冬季限定の味噌赤丸@一風堂大名本店

寒い時期に食べたくなるラーメンのひとつが、一風堂が冬季限定で販売している「味噌赤丸」。何しろ熱々のスープは味噌の香りも香ばしく、香油や辛味噌も入っているので体…

アベラワーの旧ラベル

久々に希少なシングルモルトが入荷致しました！アベラワー15年 キュベ・マリー・デ・コス(2000年代前半流通) 43度当時、主にフランス市場向けにボトリングさ…

寒い日には担々麺@有吉商店

寒い日に食べたくなるのが担々麺。という訳で、久しぶりに渡辺通りの有吉商店へ。くぅ〜これこれ。豚骨ベースで濃厚な胡麻風味に、マー油の香りが効いたスープ。それに絡…

20歳になった君へ

明日(1/12)は成人の日ですね。長崎の大学に行ってる我が家の長男も、「20歳のつどい」や同窓会に出席する為に帰省して来ました。そしてその足で…うちのお店に、…

疲れた胃腸にハーブのカクテル

そろそろ正月からの暴飲暴食や新年会で、胃がくたびれてませんか😁そんな方にオススメなのが、ハーブ系のリキュールを使ったカクテル。中でも当店で人気なのが、ドイツの…

ホットウィスキーはいかが？

ぶるる…今夜は冷えますねぇ😨週末からの連休もかなり寒そうだし。そんな時期にオススメしたいのが、ホットウィスキー。冷えた体も芯からポカポカと温まりますよ👍最近は…

カレー始めはヌワラエリヤから

今年のカレー始めは赤坂のヌワラエリヤから！好きなんですよねー、ここのヌードルカリー。鮮烈な辛さと香り、スパイシーながらココナッツのマイルドな風味が絶妙なカレー…

新年ご挨拶②リドリー

元旦から開けてる偉いバー巡り👏2軒目は大名のバー リドリーへ。ここでの1杯目は大体ダイキリ。美味いんですよ、森山くんのダイキリ。ベースのラムもきっちり活かされ…

新年ご挨拶①レノックス

毎年恒例、元旦に映画を観た後は知り合いのバーへご挨拶に。1軒目は渡辺通りのレノックス ワイン&カクテルへ。まずはジントニックをオーダー。はぁー落ち着く。安定の…

正月映画はズートピア2

毎年恒例、元旦の映画鑑賞。今年はキャナルでズートピア2。たくさんの家族連れに囲まれながら、笑ったりハラハラしたり、そっと涙したり(ナイショ)。前作の「差別と偏…

ラーメン初めはどさんこから

2026年のラーメン始めは、元旦から開いてた博多駅のどさんこで。オーダーはいつもの特製味噌バターに半チャン(とビール😁)。優しいコク旨スープが、荒れた胃に沁み…

謹賀新年

2026年明けましておめでとうございます。bar粋七は本年も心を込めて、皆様に美味しいお酒と心地よい時間をお届けいたします。明日1月2日18:00より営業開始…

2025年もお世話になりました

今年は公私共に色々大変な年でしたが、何とか無事年の瀬を迎える事が出来ました。新年は2日から営業致します、また皆様に笑顔で会えるのを楽しみにしております。良いお…

30年古酒ブレンド焼酎

久々に私の大好きな焼酎を頂きました！釂（しょう）エクセレンス 35度熊本県人吉市で造られるフルーティーで典雅な香味が特色の球磨焼酎「房の露」。その原酒をヨーロ…

年末年始の営業のお知らせ

いよいよ年の瀬も近づいて参りました。bar粋七は年内は30日(火曜)まで通常営業(19:00〜3:00)致します。31日、1月1日は店休日。新年は2日より営業…

バーオスカーへ年末ご挨拶

先日のお休み、イタリアンを堪能した後は、大名に戻ってバーオスカーへ。毎日恒例の年末ご挨拶ですね。グラスシャンパンでホッと一息つきつつ、お互いの近況報告。なかな…

ピッコラ フェリーチェの夜

昨夜(12/24)は、久々に大好きな髙砂のイタリアン「ピッコラ フェリーチェ」に行ってきました！古民家を改築された店内は小ぢんまりした、とても快適な空間。接客…

お陰様で27周年

お陰様で先日12/21)、bar粋七は無事27周年を迎える事が出来ました。これもひとえにご愛顧下さったお客様のお陰と、感謝の念に耐えません。28年目もどうぞよ…

カジュアルなのに本格中華

先日法要で北九州に行った時、親戚一同と「チャイニーズダイニング富貴楼」というお店で会食しました。小倉南区ではかなりの人気店らしく、週末は予約しないと入れない程…

ユズのギムレット

当店で冬場によく出るカクテルが、フレッシュのユズを使ったギムレット。ライムをユズに変えるだけで、随分と印象が違って和のテイストになります。しかもベースには京都…

雪国の季節

季節に冬の到来を感じるようになると、やっぱりおすすめしたくなるのは「雪国」。日本生まれで、世界的に知られるカクテルですね。見た目のいかにも冬を思わせる感じも良…

バランタインのオールドボトル

年の瀬に、またしてもファン垂涎の一本が入荷しました！バランタイン17年 80年代中盤〜流通品 43度12年やノンエイジのデラックス表記が主体だった当時のスコッ…

シメのモーガン⁈

なんとなく今年の訪麺まとめシリーズで、久々のモーガン@家①。注文はいつものベタカタネギヤマ。うん、安定の薄いスープ😁ラータレひと回し入れてちょうどいい。しかし…

野間の赤のれんにて

なんとなく今年の訪麺もまとめに入ってるなー…という事で久々に野間の赤のれん節ちゃんラーメンへ。「訪麺」と言いつつ、目的の大半はここの唐揚げだったりする😁だって…

冬に飲みたい極上ラム

寒い日に飲むなら、こんなラムがいいですねー👍ロール・デ・カーニャ12年 40%1890年から5世代続く歴史あるニカラグアのラム造りの名家が、100％再生可能な…

息子のオーストラリア土産

先日、うちの次男(高2)が修学旅行に行ったんですよ。何と、オーストラリア(メルボルン)1週間。時代は変わりますね。ちなみに私の時は北海道一周でしたが(←これも…

寒い日にはふくべえの味噌ラーメン

今週は急に寒さが増した福岡。寒い日に暖を取るなら味噌ラーメンでしょう！という事で、久々に大名の味噌蔵ふくべえへ。好きなんですよねー、ここの味噌ラーメン。北海道…

90年代のホワイトホース

来年の干支にちなんだ訳ではないですが😁珍しい90年代のブレンデッドスコッチ、ホワイトホースが手に入りました。割と短期間だけ出回った青ラベルに白い馬、"Extr…

おおいしのもつ鍋最高❗️

寒くなると食べたくなるもつ鍋。どこに食べに行こうか…と知人と話していて、彼が「牛もつ鍋 おおいし」に行った事がないと言うので、久々の訪問。ネットで調べたら美野…

さらば酒処ひろ

先日のみすず庵に続いて、またしても悲しい閉店のお知らせが。福岡ボートに隣接した立ち飲み屋で、全国的にもファンの多い「酒処ひろ」が、2026年の1月8日で閉める…

12月の店休日のお知らせ

早いもので今日から12月。もう忘年会の予定なども入って来てるんじゃないでしょうか。bar粋七は12月は3日、10日、17日、24日の水曜日が定休日となります。…

バーオスカーは29周年

先週のお休みは毎年恒例、バーオスカーの周年祝いへ。何と今年で29周年🎉歴史を感じますねー。まずはウェルカムシャンパンでひと息。はぁー落ち着く。そしてオーナー長…

さらばみすず庵

年の瀬に寂しいニュースが飛び込んできました。天神の町で昭和23年の創業以来、73年間営業してきた「そば処 みすず庵」が、なんと今年の12月20日で閉店してしま…

山下達郎の50年

行ってきました山下達郎のライブ「Performance2025」in福岡サンパレス！予想を遥かに超える素晴らしさで、本人も「今日は最高の出来」を連発してました…