横山大観にノックアウト

構図、色彩、筆使い、その全てが大胆にして繊細、和的なのに無国籍。いやー驚いた。横山大観に完全にノックアウトされました。北九州市立美術館で開催中の「横山大観展」…

クラシック仙禽 亀の尾入荷

栃木県の人気蔵、仙禽(せんきん)の「クラシック仙禽シリーズ」は、日本酒の古の製法「生もと造り」のお酒。使うお米によりいくつか種類がありますが、中でも特に個性を…

やっぱり好きです、やまちゃん。

深夜に常連さんに「どこか美味しいラーメン屋、開いてないですかね」と聞かれて、教える事ご多いのが長浜屋台 やまちゃん天神店。何しろ3時までやってるし、居酒屋メニ…

歌謡曲の雑食性

なかなか面白かったです。歌謡曲meetsシティポップの時代いしだあゆみから広末涼子まで。歌謡曲がシティポップ勢との出会いから変革期を迎えた70s後半〜90s初…

そして八っちゃんへ

久々に来ましたねー、薬院の八っちゃんラーメン。相変わらずクサい、ウマい、濃ゆい❗️と三拍子揃って最高👍でもスープは意外と後口軽いし、麺も結構細いのでズビズバっ…

エライジャクレイグのスモールバッチ

スモールバッチ(少量生産)の妙味を感じさせてくれる、濃厚で力強い味わいのプレミアムバーボンが久々の入荷です。「バーボンの父」と呼ばれるエライジャ・クレイグの名…

焼鳥大名へて、隙なし

数年ぶりに行きましたが、相変わらず凄い人気ですね「本格焼鳥大名へて」。まぁ実際に食べて納得です。特に希少部位の「おびそり」や熟成むね肉、手ごねつくねや無菌豚の…

これぞ「本気のアジフライ定食」

いゃ〜ビックリ‼️こんなにボリューミーで美味しく、しかも安いアジフライ定食は初めて食べました。それが渡辺通り、サンセルコ裏にある「食堂はまかに」。今回頂いたの…

マデイラワインの逸品

当店でも酒精強化ワインを楽しまれる方がずいぶんと増えましたが、マデイラワインの中で一番人気なのがこちら。バーベイト セルシアル10年輝きのある黄金色。芳ばしさ…

そしてモーガン

程よく飲んで小腹が空いた日曜の深夜、こんな時足が向くのはやっぱりガンナガ(元祖長浜家)。時々ムショーに食べたくなるんですよねー😅そしてオーダーはいつもの「ベタ…

晴れた午後にHUBでビールを

博多駅筑紫口の、デイトスアネックスにHUBが出来てました。ちょっと気温が高くて汗をかいた後だったので、吸い込まれるように入店😅ビール、ビール…🍺まずは定番のハ…

このもも焼き、絶品@とり乃屋

ずっと行きたかった、大名のとり焼きの人気店「とり乃屋」へ初訪問。こちらは宮崎で創業昭和48年の名店の味が味わえるお店。そのため材料の鶏も南九州の銘柄鶏を冷凍せ…

春のモヒート

日中もポカポカした陽気で、春っぽさ満開になると、モヒートなんかオススメしたくなりますね。1890年代のキューバで生まれたカクテル、モヒート。ラムのクリアな後味…

誕生日月は一幸舎へ

昨日はちょっと遠征して、一幸舎の博多駅筑紫口店へ。お目当てはこの店舗限定の肉盛り中華そばと、一幸舎アプリの誕生日月クーポンでもらえるチャーマヨ丼👍このプレゼン…

ハイランドパーク スピリットオブザベアー登場❗️

当店でもファンの多い、スコットランドはオークニー諸島産のシングルモルト、ハイランドパークのレアな1本が入荷です。ハイランドパーク スピリット オブ ザ ベアー…

最初のホームシック

うちの長男が、この春から長崎の大学に行く事になったんですよ。それで3月末の土曜日に引っ越しをして、私が帰宅するとベッドが空になってて、一抹の寂しさを感じてたん…

これぞコスパ最強焼肉@8点9

前から気になってた、価格設定がちょっとバグってる🤭焼肉屋、行ってきました！それが赤坂サニー地下の食堂街にある、「8点9」ってお店。なにしろ黒毛和牛のお肉が1人…

レミーマルタンのオールドボトル

当店のとっておきオールドボトルシリーズ、今回はブランデー。80〜90年代流通のレミーマルタンVSOPの登場です。現行のものよりも高級感あるボトルデザイン。グラ…

大げさなわりに中途半端@オッペンハイマー

うーむ…何て中途半端なんだ…3時間もかけて大げさにやっといて。「原爆の父」と呼ばれたアメリカの物理学者オッペンハイマーの生涯を描き、アカデミー7部門受賞という…

赤のれん野間で昼呑み

先日、ローカルの情報番組で「福岡の美味い唐揚げランキング」みたいなのをやっていて、美味しそうだった「元祖赤のれん節ちゃんラーメン 野間店」に行ってきました！美…

ホントは、もっとドロドロ

先日、当店のライブで拍手喝采を浴びた化膿姉妹の化膿1号こと小野ひとみさんが、ふらっと飲みに来てくれました。その時にライブの話題になったんですが、実は化膿姉妹、…

シングルモルト富士、芳醇なり

今日(4月1日)から新年度。新しい気持ちで仕事に向かわれた方も多いのでは。当店でも、キリンのシングルモルトを久々に入荷。新しいジャパニーズモルトって、なんだか…

大正軒、安定の美味さ

最近、お客様からおススメのラーメン屋は？と聞かれて教える事が多いのが大正軒。警固小の近くというロケーションも分かり易いし、何より美味しくてコスパ抜群❗️メニュ…

九平次の山田錦

パリの三ツ星レストランシェフにも認められ、日本酒の底知れぬ魅力を伝えた逸品が久々の入荷です。醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦酒造好適米“山田錦”を使用して、5…

ソル・クバーノはいかが？

福岡市も桜の開花宣言が出て、昼間も暖かくいよいよ春到来って感じですね。そんな季節にピッタリの爽快なカクテルはいかが？「ソル・クバーノ」は日本生まれで、世界的に…

いちむじんの家系リスペクト

私の好きなラーメン屋「いちむじん」の呉服町店が、3月限定で家系リスペクトなラーメンを出していると聞き、行って来ました。出てきた一杯は、見た目からまさに横浜家系…

やっぱり試飲会っていいな〜

知らない国のワイン飲んだ事ない品種のワイン初めて見るスピリッツ…やっぱり試飲会っていいな〜(J)

喜多方ラーメン坂内、初訪麺

行って来ました！連日、大行列ができてる赤坂の「喜多方ラーメン坂内」。なんでも喜多方ラーメンの店が福岡に出来たのは、同店が数十年前にラーメンスタジアムに出店して…

しはらに吸い込まれる

さて土曜の深夜、バー オスカーを後にして家路へ向かう…はずが、途中で吸い込まれるように拉麺酒房 しはらへ。うーむ…やっぱり家の近所に朝7時までやってるラーメン…

雨の土曜のマティーニ

結構ひどい雨で、深夜12時過ぎには人気もまばらになった昨夜の大名…。こんな日は早めに閉めて、飲みに行くべし😁という事で、久々にバー オスカーへ。一杯目にはもち…

もう一つの限定タリスカー登場❗️

先日タリスカーのレアなボトルを紹介したばかりですが、もうひとつの限定ボトルが入荷❗️それが「タリスカー ディスティラーズ エディション」(46.8%)。このボ…

粋七に昭和歌謡が響いた夜

いやー盛り上がりました、昨夜の粋七ライブ❗️とにかく出演の化膿姉妹😁さんの選曲が絶妙で、ほぼ同年代で埋まった客席は一体感で暖かい雰囲気に包まれました。特に後半…

御殿で昼呑み

昨日はお休みで、久しぶりに荒江の長浜御殿で昼呑みしましたー😆御殿系のラーメン屋はどこも酒のアテが充実していて、安いし昼から飲むのにもってこい。この日もまずはお…

こんな事あるんだ⁉️

昨日の夕方、宅配便で荷物が届いたんですよ、要冷蔵の。送り主を見ると、しばらくご無沙汰している常連の女性。何だろう？と思いつつ、箱を開けると…中身はシャンパン❗…

希少なタリスカー登場❗️

タリスカー蒸留所が極めて少量リザーブしていた希少な原酒を、3種類のポートワイン樽で追加熟成した限定ボトルが登場！その名もタリスカー ワイルドエクスプロラドル。…

天拝の湯にロウリュサウナが❗️

そうそう、先日筑紫の「天拝の湯」に久々に行ったら、サウナがリニューアルされてたんですよね。しかも市内でもなかなか無いロウリュサウナ！たっぷり汗かいてきましたよ…

下大利に安兵衛あり‼️

九博に行った帰り、前から気になってたお店に寄りました。それが西鉄下大利駅からほど近くにある「やきとり 安兵衛」。いやーいいお店でした！何を頼んでも安いし、美味…

やっぱり美味い、イーグルレア

アメリカの国鳥である「鷲（イーグル）」と「稀な、特別な」という意味の「RARE（レア）」を商品名に冠したイーグルレア。本場ケンタッキーの風土でじっくりと熟成さ…

芦雪にジャズを感じる

いやー素晴らしかった❗️九州国立博物館で開催中の「長沢芦雪」展。「奇想の画家」として現代でも国内外で高く評価される江戸の絵師、芦雪の作品がこれだけ一堂に会する…

おいげん、再訪麺❗️

私の大好きなラーメン屋「おいげん」が、警固から太宰府に引っ越して早数年。なかなか立ち寄る機会もなく、リニューアルオープン直後に行ったきりになってましたが、今回…

若廣の焼き鯖寿司

しばらく前に常連さんから頂いた、若廣の焼き鯖寿司。ご覧のように鯖の身がみっちり(半分以上が鯖❗️)で、焼き加減も絶妙👍味も最高で、お酒がいくらでも進みます😆こ…

さらばラーメン屋 游(泣)

荒江四つ角近くにあるラーメン屋 游は、基本の豚骨から豚骨醤油、醤油ラーメンに夏限定の冷やしラーメンまでどれも美味しくて、折につけ通ってたんですが…何と店主さん…

春にピッタリのカクテル

まだ風は冷たいですが、空気には春の雰囲気を感じるようになりました。そんな季節にピッタリの当店オリジナルカクテルが「うめももさくら」。その名の通り梅酒、ピーチと…

やわやわふわふわのうどん

何年ぶりだろう…ちょっと小腹が空いたので、西鉄天神駅中の「やりうどん」へ。個人的に、やりうどんといえばやっぱり丸天。やわやわの麺にふわふわの丸天、澄んだ優しい…

もはや定番のキルホーマン

もはや新たな定番と言えるアイラモルト、久々の入荷です。キルホーマン マキヤーベイ46%キルホーマン蒸留所は2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリ…

博多金鯖の晩酌セット

さて休みの日、温泉に入ってリラックスして、これから家に帰って家族の為に晩ご飯を作る…でもその前にちょっと飲みたい🍺だって風呂上がりだし😁そんな時私がたまに寄る…

煮干し系ラーメンなら、鱗道が一番好きかも

平尾の煮干し系ラーメン「鱗道(りんどう)」久々の訪麺。ここはセメント系から油そば、つけ麺まで何でも美味しいんですが、やっぱり最初のインパクトで淡麗煮干しラーメ…

BRUTUSのジャズ特集

雑誌BRUTUSの最新号はジャズ特集。何だか久しぶりな気がしますね。まあ、それだけ今世界的にジャズが話題になる事が多い証拠。ジョン・バティステやエスペランサ・…

豚骨定期接取@赤のれん

やっぱりここの豚骨スープを定期的に摂取しないと、禁断症状が出ちゃうんですよねー😁大名の赤のれん 節ちゃんラーメン。博多ラーメンのルーツのひとつであり、いつでも…

スエズ運河の海賊

昨日、いつもの酒屋にカネマラ(アイリッシュウィスキー)を発注したら、「カネマラは今入りません。スエズ運河に海賊が出て、船便が届かないんです」と言われたのでビッ…

ニカラグアの極上ラム

1890年から5世代続く歴史あるニカラグアのラム造りの名家が、100％再生可能なエネルギーで蒸留し自然熟成させた、砂糖を一切使用しないプレミアムかつナチュラル…

ここはリアル広島@童童(ワラベ)

なんだか最近、お好み焼きをつまみに飲みたくて、色々調べて良さげなお店を発見。それが渡辺通りからちょっと入った三角市場にある「童童(ワラベ)」というお店。何でも…

ルー大重のカレーランチ

警固にあった節系ラーメンの大重食堂が、居酒屋big heavy kitchenに業態変えし、今月からランチをスタート。ランチ時の店名が「ルー大重」🤭といい、カ…

とまり木の小鳥たちへ

まだ肌寒い日が続きますが、春の気配も感じる候になりました。そんな季節にお似合いな、こんなカクテルはいかが？モッキンバード(MOCKING BIRD)モッキンバ…

眺めてるだけで幸せになれる本by村上春樹

「デヴィッド・ストーン・マーティンの素晴らしい世界」村上春樹(文藝春秋)デヴィッド・ストーン・マーティンといえばジャズファンにはお馴染み、チャーリー・パーカー…

これが噂のシュクメルリ@松屋

かつて「なぜ牛丼屋でジョージア料理が⁈」と、その意外性で話題となり大ヒットした松屋の「シュクメルリ鍋定食」が期間限定で復活❗️今回は「復刻メニュー総選挙」で1…

80年代のジョニ黒

bar粋七のオールドボトルシリーズ、第3弾は1980年代流通のジョニーウォーカー ブラックラベル。ウィスキー特級シールは無く、海外旅行のお土産に免税店で買われ…

久留米のシメは…清陽軒！

久留米で飲んだ後のシメといえば、やっぱりラーメン。今回は屋台発祥の老舗「清陽軒」の文化街店へ。これこれ！久留米ラーメン特有の、濃厚で奥深いコクのあるスープ、そ…

粋七ライブ復活❗️feat.化膿姉妹

お待たせしました！再開を望む声も多かったbar粋七の店内ライブ、4年ぶりの復活です‼️しかもその貴重な機会に、福岡を代表するジャズボーカルとピアノのデュオが初…

久留米バー巡り②ペーパームーン

久留米のバー巡り、2軒目はスマグラーの行徳さんにご紹介頂いたバー ペーパームーン。何と1998年オープンとの事で、うちのお店と同い年じゃないですか☺️これは期…

久留米バー巡り①バー スマグラー

さて朝倉の蒸留所見学から久留米に戻り、以前からやってみたかった久留米のバー巡りへ。1軒目に向かった先は…バー スマグラー。ん⁈スマグラーって何か聞いた事あるぞ…

新道蒸留所ツアー

今日は大人の社会見学で、朝倉にある新道蒸留所へ。これまでも日本酒やリキュールなどを販売してきた同社ですが、3年ほど前から蒸留器を導入、昨年はピーテッド原酒がW…

ラジオに首ったけ

ふと気づけば店にいる間、FMラジオを聴いてることが多いです。寝落ちした朝に聴くピーターバラカンの「ウィークエンドサンシャイン」。夜中に片付けしながら聴く「ラジ…

梅は咲いたか

突然暖かくなったり、寒さが戻ってきたり…。何だか落ち着かない日が続きますが、少しずつ春の気配を感じるようにはなりましたね。今日、近所の散歩道で梅の花を見かけま…

那のかどの魚介とんこつ

髙砂にある居酒屋「那のかど」がランチにラーメンを始めたと聞き、早速訪麺。しかもあの「博多新風」の大将がプロデュースされたとの事で、期待が高まります。こちらがそ…

Lonely Man

当店で出している生チョコはROYCEのもの。いつもは北海道から直接送ってもらってるんですが、当然送料がかかります。そこでデパートで「北海道展」などの催事をやっ…

ラビアンローズのサンドイッチ

うわー久しぶり！佐世保の老舗デパート、玉屋のラビアンローズのサンドイッチ、頂きましたー👍これこれ。レタス、トマト、キュウリ、ハム、玉子のシンプルな食材を、甘味…

ベンリアックはハイボールも美味しい

最近レギュラーで置くようになって、好評頂いてるモルトがベンリアック12年。その華やかでリッチ、かつスムースな飲み口はいかにもスペイサイドモルトといった感じです…

つけ麺 魚雷 初訪麺！

熊本で行列必至のつけ麺店「魚雷」が福岡に上陸！と聞き、早速行ってきました。場所は渡辺通りから入った路地裏、桜十字病院の裏あたり。元理髪店だったらしく、例のサイ…

ゴードン&マクファイルのカリラ

1895年の創業以来、常にシングルモルト市場を牽引してきたゴードン＆マクファイル（以下、GM）社。そのディスカバリーシリーズは、香味の特徴によってバーボンカス…

奇妙で美しい世界@哀れなるものたち

何だこれ😁 結構好き👍先のベネチア国際映画祭で金獅子賞を受賞、今年のアカデミー賞最有力！と言われる話題作「哀れなるものたち」観てきました！結論から言うと奇妙で…

現実逃避

あーもうやめたっ!そんな毎週毎週末、休日出勤してられるかぁっ❗️て事で現実逃避して温泉へ。この後は映画観て美味いもの食べてbar行って…楽しむぞー♪(J)

醸し人九平次、久々の入荷❗️

今やミシュランガイドの三ツ星レストランのワインリストに並ぶほど、国内外で活躍する蔵元の銘酒「醸し人九平次」が久々の入荷です。1997年、彗星の如く登場した酒は…

いつかのキングスバレイ

いつかバーオスカーで飲んだキングスバレイ。そう、彼の師匠・上田和夫氏の名作ですね。久しぶりに見たこの美しい色味、そして見た目以上にすっきりとした辛口の味わい。…

、、(てんてん)ラーメン初訪麺‼️

色んな所で耳にしていた井尻の老舗「、、(てんてん)ラーメン」にやっと行けました！噂通り13時頃の訪問で、店の外まで行列。でも回転は早いです。さぁーいよいよ着丼…

どの袋麺が好き？

先日、家で下の子(15歳、カップラーメンとポテチが大好き)とラーメンの話をしていて、「袋入り麺ならどれが好き？」という話題になりました。彼的に「う〜ん、ふだん…

柚子のスカイボール、人気です

この季節によく出るフレッシュフルーツのカクテルといえば「柚子のスカイボール」。ベースにプレミアムな「スカイウォッカ」を使い、丸々1個分の柚子を絞り、トニックや…

2月の営業のお知らせ

今日から2月。まだまだ寒い日が続きますが、暖炉に火を灯したような暖かい店内でお待ちしております。さて、2月は店休日が少し変則的になりますのでお知らせします。お…

毎年恒例…

今日はお休み。…なんですが、店に出てきてパタパタと経理データの打ち込みをやっております😅そう、確定申告の準備ですね。なぜ普段からコツコツやっとかないと自分に憤…

特級時代のカティサーク

カティサークといえば印象的な帆船のラベル、グレンロセスやハイランドパークを中心とした、比較的ライトで蜂蜜や穀物の甘みとコクのある味わいが人気のブレンデッドスコ…

デカくて美味い、八朔の焼鳥

前から行きたかった舞鶴の焼鳥屋「八朔」、ようやく行けました❗️噂には聞いてましたが、とにかくネタが大きい😳こんなにデカいのは「ちびっ子大将」以来かも。でもただ…

充実のローマ展

行ってきました！福岡市美術館で開催中の「永遠の都 ローマ展」。建国から古代の栄光、教皇たちの時代から近代まで、彫刻、絵画、版画を通じて識るローマの歴史と芸術。…

カリラのディスティラリーズエディション入荷❗️

アイラモルトのカリラといえばピーティで超辛口、その際立った個性にファンも多いウィスキーですが、そのディスティラリーズエディションが入荷しました！こちらはアメリ…

寒い日には…一鉄の味噌豚骨❗️

ぶるる…寒いですねぇ😨昨日(1/24)は福岡でも小雪が舞う寒さ。そんな日に食べたいものと言えば…味噌ラーメン🍜久しぶりに六本松の一鉄に向かいました。実はここ「…

中洲の〆は…カツ丼⁈

さて、バーを2軒ハシゴしてシメのラーメンでも…と中洲の街をうろついてたら、外まで人が並んでるお店を発見。「ここはひょっとして…」と看板を見たら、やっぱり「博多…

中洲バー巡り②カペル

せっかく久しぶりに中洲で飲んでるので、バーホッピングを。向かった先は西中洲のバーカペル。こちらもオープンした時に伺って以来、久々の再訪です。相変わらず広々とし…

中洲バー巡り①セプドール

何年ぶりだろう…かつて大名にあった頃には、時々訪ねていたバー セプドール。15年ほど前に中洲に移転されてからは未訪だったので、今回映画鑑賞後に伺ってみました。…

王餃子で野菜炒めと餃子

中洲でレイトショーの映画観る前に腹ごしらえ…といえば、最近お気に入りの「王餃子(ワンギョウザ)」。いつ行っても賑わってる大人気の町中華ですね。まずはやっぱり餃…

幻のクラシックソルティドッグ

実は今、幻のゴードンジンが入荷しています。あえて「幻の」というのは、現在のゴードンは43度がレギュラーになっており、その前の47.3度のものがあるからです。当…

世界は終わらない

中洲大洋のレイトショーで「ミッシェル・ガン・エレファント “THEE MOVIE” -LAST HEAVEN 031011-」をようやく鑑賞。1/18までの公…

おめんやsikiは2周年

舞鶴にある「おめんやsiki」は何を食べてもハズさない麺屋さんで、私も定期的に通ってます。そのsikiが2周年記念で、本日と明日(1/17、18)定番の3種の…

やっぱり落ち着く、ウェストのうどん

昨夜、大阪から出張で来られたお客様と話していて、「いやー博多はラーメンも美味いけど、うどんも美味しいんでビックリしました」という話題に。「そうなんですよ、福岡…

希少なイチローズモルト、有り〼

普段なかなかお目にかかれないイチローズモルトの中でも、希少な1本が入荷してます。イチローズモルト&グレーン マディラカスクフィニッシュ 57%福岡の老舗、ボン…

安定の美味さ❗️福新楼の皿うどん

何だか久々に皿うどんが食べたくなり、今泉の福新楼へ。よく知られた話ですが、こちらが博多皿うどん発祥のお店。さすが元祖だけあって、抜群の安定感。野菜や魚介のスー…

お櫛田さんにお願い

毎年恒例、破魔矢を買いに櫛田神社へ。ここ数年は黒天狗の矢です。赤字より黒字がいいに決まってる❗️って事でけど今年見たら、赤天狗の方が売り切れてましたね。そっち…

謹賀新麺③しはら

またやっちゃった…😅昨日も一昨日もラーメン食べたと言うのに、常連さんと盛り上がって、営業後に大名の「拉麺工房しはら」へ。ここに来たら「大名ラーメン」のセット一…

このバーボン、キレあり

当店の25周年のお祝いに頂いたボトルシリーズ第2弾は、懐かしいバーボン❗️「ケンタッキージェントルマン」の80年代前半の流通品です。バーボン生産が多く行われて…

謹賀新麺②やまちゃん

前日に今年の初ラーを食べたばかりだと言うのに、常連さんに誘われ長浜屋台 やまちゃん天神店へ。ま、いっか😄私大好きなんですよ、やまちゃんのラーメン。待つこと数分…

謹賀新麺@家①

遅ればせながら、2024年のラーメン初めは元祖長浜家(通称「家①」)から。さすがに連休後半の明け方とあって行列はなく、すんなり入店。でもその後も続々とお客さん…

新年ご挨拶②リドリー

毎年恒例、元旦のバー巡り2軒目は大名のバー リドリー。すでにほろ酔い気分で頼んだのはダイキリ。うーん、この甘酸味のバランスとキレ…目が覚めます👀そして2杯目に…