チビ太久しぶりの料理。

10連休中のチビ太が久しぶりに夕食を作ってくれました。とはいえ、2品ではちょっと足らない・・・。そこで、ご近所さんから頂いた山筍を塩昆布、しょうが、西沢の...

先週のお弁当。

10日間、休みなく営業しているけど、お弁当は10日休みで嬉しいです。朝寝坊できるぅ～♡

ハンバーグ。

我が家では何年ぶりかの手作りハンバーグ。肉が苦手でも、自分で作ったものは食べれるので不思議。付け合せはて定番のナポリタンと丁寧に作った、マッシュポテト。サ...

先週のお弁当

お弁当作りも、だんだん手際よくなってきて、・・・というか、冷食も活用するようになって、だいたい30分位でお弁当が完成するようになりました。

昨日の夜は。

運動を復活させて1ヶ月ちょっと。禁酒日を1週1日から2日にし2ヶ月。タンパク質多めに、食事も気をつけているのに・・・何故か、体重増加！？わからない・・・も...

山菜のある食卓。

やったぁ～！一年ぶりの「うど」と「こごみ」。最近めっきり身体が動かなくなってきた父がなんとか採ってきてくれました。大切にいただきますよ～。ウドの葉っぱの部...

禁酒日の夜。

滅多に作らない、クリーム系パスタ。きのこたっぷりとベーコンのチーズパスタ。それとグリーンサラダに炒ったクルミをトッピング。おいしかったけど・・・パスタの量...

先週のお弁当。

味覚障害も、これかなぁ～？という原因がわかり、何とかもとに戻ってきて、ようやく落ち着いてきました。色々な病院に行きましたが、最終的にはかかりつけの内科のお...

週末の冷蔵庫掃除。

ありもので、なんとか作りました。・厚揚げとありあわせ野菜のコチュジャン炒め。（厚揚げ・キャベツ・ピーマン・しめじ）・ごぼうと豚肉の甘辛煮（お弁当用の常備食...

禁酒日の食卓。

2ヶ月ほど前から、禁酒日を増やして、運動も復活。数値が悪かったり、驚きの高血圧になったり、味覚障害になったり（今は回復中。）・・・どうやら、身体が以前と変...

カレー風味の肉じゃが。

TVを見ていたらカレー味の肉じゃがを作っていたので、私流にアレンジ。とはいえ、いつも通りの肉じゃがにカレーパウダーを3ふり位しただけなんですが・・・驚くほ...

先週のお弁当。

今日は朝から雪がちらほら。さむ～い(~_~;)明日も、雪のようですが、週末は暖かくなる予報。高田の観桜会も始まり、賑やかになる上越市です。観光客の皆様には...