色がとても赤い、スパークリングワインで色がこれだけ赤いと苦めの味ではないのかと思いながら飲んだのですが。杞憂でした リフォル ローザ 2022エツィオ・チェッルーティイタリア ピエモンテ 品種:モスカート、フレイザ色:ロゼとしてはとても濃い赤で、エッジオレンジ泡:細かくゆっくり出てくる、弱め香:赤いベリー、イチゴ、ミネラル味:辛口、酸やや高い、少し苦み、軽い果実味これだけ赤いと苦みが強いのだろうと思...
色がとても赤い、スパークリングワインで色がこれだけ赤いと苦めの味ではないのかと思いながら飲んだのですが。杞憂でした リフォル ローザ 2022エツィオ・チェッルーティイタリア ピエモンテ 品種:モスカート、フレイザ色:ロゼとしてはとても濃い赤で、エッジオレンジ泡:細かくゆっくり出てくる、弱め香:赤いベリー、イチゴ、ミネラル味:辛口、酸やや高い、少し苦み、軽い果実味これだけ赤いと苦みが強いのだろうと思...
この作り手のワイン、8年目くらいが好きなのですがヴォルネイはもう少し寝かせたほうが良いようですいま飲めてよかった ヴォルネイ 2010ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャルフランス ブルゴーニュ ヴォルネイ品種:ピノノワール色:明るい赤、全体的に褐色がかっている、エッジオレンジ、足中庸香:森の下生え、赤いベリー、なめし革、ハーブ、ケモノ、タル味:辛口、酸高いが丸い、タンニン細かく柔か軽い果実味...
私は酸が高いワインが好きですがちょっとこれはたかすぎるかなーと感じました前日抜栓かなー オーガニック・ロッソ 2021 ラムーライタリア シチリア品種: ネロ・ダーヴォラ100%色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:赤いベリー、茶色いハーブ、プラム、アフターに花の香が残る味:辛口、酸かなり高い、タンニンやや軽め果実味が高いので、酸の高さが軽減される感じ美味しいけど、酸が苦手な人には勧められないと思うでも、酸...
いただきものです マスカットベリーAらしい味わいを予想していましたが飲んでみると この品種でこの濃さ? クラシック マスカットベーリーA 2020高畠ワイナリー日本 山形県 高畠町品種 :マスカットベーリーA、メルロー色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足中庸香:ヨーグルト香、黒いベリー、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高め、タンニンしっかりして細かい軽い果実味がある、えっこの品種でこのしっかりさと驚くがメルロ...
お手軽スパークリングを飲んでいて気がつきましたあまり冷してはいけない・・温度を上げれば マルケス デ トレド ブリュット ブランコ NVロサーノスペイン ラマンチャ品種:アイレン80%、ベルデホ15%、シャルドネ5%色:明るいイエロー泡:細かくゆっくり出てくる香:酵母、カンキツ味:辛口、酸高い、フレッシュ、味わいは弱め温度が上がってくると、ほのかな甘さが出てきて飲みやすくなるかなり温度が上がると、コクと軽い苦み...
プリミティーヴォは濃いというイメージがあります そのつもりで飲んだのですが 強すぎない ドンナ・マルツィア・プリミティーヴォ・バリック 2021コンティ・ゼッカ イタリア プーリア品種 :プリミティーヴォ85%、ネグロアマーロ15%色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:ダークチェリー、タル、黒いベリー、シナモン、クローブ、花味:辛口、酸低め、タンニンしっかりだが柔か、軽い果実味しっかりした味わいだが...
ボルドーはブレンドのイメージですブルゴーニュは単品種のイメージですが 最近、コトー・ブルギニョンがおもしろい コトー・ブルギニョン ルージュ 2020メゾン・シャンドゥセフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール、ガメイ色:黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足中庸香:赤いベリー、果梗、タル味:辛口、酸高い、タンニンやや強め軽い果実味、ややしっかりした味わいブレンド比率はわからないが、ピノとガメイのブレンドだろう...
飲んだ記憶が無いなー この品種 ロゼ用 カヴァ ロゼ NVトカ スペイン カヴァ カタルーニャ品種:トレパット100%色:オレンジがかったピンク泡:細かくゆっくり出てくる香:酵母、ミネラル、赤いベリー味:辛口、酸高い、少し苦みフレッシュ、スッキリ飲める、素直な味わいトレパットは色が薄い品種なので、ロゼかスパークリングがつくれれるとのこと...
特別に濃いわけではなく素直に飲めてしまいます日常ワインってのは、こういうのでよいのだよと言いたくなってしまいます キャンティ 2022グラーティイタリア トスカーナ キャンティ品種:サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ7%、コロリーノ3%色:黒っぽい赤、透明感がある、エッジ軽く紫、足長い香:ダークチェリー、ベリー、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高め、おとなしいタンニンだがやや若さを感じる軽い果実味、素直...
頂きものですヤマソービニヨンらしい味わいだと思います個性的 豊穣神話 赤 NV月山ワイン山ぶどう研究所日本 山形県 鶴岡市品種:ヤマソービニヨン主体色:明るめの赤で透明感がある、エッジ紫、足中庸香:開栓直後はヨーグルト香が強い、軽く青いハーブ、ベリー味:辛口、酸高い、タンニンはやや軽め、軽い果実味がある酸がとても高いのに驚いた、カベルネ系の香りがするのがおもしろい国産なので、醸造はどうかなと思ったが...
少し高めの温度で 毎日の夕食、白ワインを飲むことが多かったのですが暖かくなってきたし、スパークリングワインでも良いなと思いネットを探してみると、お手軽な値段でスパークリングワインのセットが売っていたので12種類のワインを購入しましたこれからしばらくは、夕食のワインはスパークリングとなります少し高めの温度にすると個性が出る オーガニック カヴァ ブリュット ナチューレ NVマシア サラット(ジョセフ マサッ...
バランスが取れた味わいでした 開けるのが早かったなー バローロ ラ・サクレスティア 2019ジョバンニ・ディ・ソルド・ジョルジュイタリア ピエモンテ バローロ 品種:ネッビオーロ色:やや明るめの透明感が高い赤、全体的にオレンジがかっている、足長い香:赤いベリー、果梗、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高め、タンニン細かいがややしっかり濃くないが、バランスの取れた味わい、やや若さを感じるので本当の飲み頃は...
たまにしか売ってないけど 買ってみると、美味しいものが多いのです クレマン ド リムー これも美味しいですね クレマン ド リムー ブリュット クラシック NVアンテッシュフランス ラングドック ルーション リムー品種:シャルドネ70%、シュナンブラン20%、モーザック10%色:明るいイエロー、グリーンがかっている泡:細かく豊富に出てくる香:カンキツ、酵母、ミネラル、花味:辛口、酸高い、少しミネラルの苦みフレッ...
初日は個性が弱いなと思ったのですが 翌日が美味しい ドンナ・マルツイア・ネグロアマーロ 2022コンティ・ゼッカイタリア プーリア品種 :ネグロアマーロ85%、カベルネ・ソーヴィニョン15%色:黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:熟したベリー、スパイス、ハーブ味:辛口、酸弱い、タンニンやや豊富だが柔らかい普通に美味しい中重口の赤ワイン、飲みやすいがもう少し個性が欲しい次の日、まろやかになって、酸も感じられ...
そもそも、こういうワインってどうしたら作れるのかなと思ってしまう複雑な香り ナナツモリ ピノノワール 2020ドメーヌ・タカヒコ日本 北海道 余市品種:ピノノワール色:明るい赤、全体的にオレンジがかっている、足中庸香:熟したイチゴ、赤いベリー、小豆、ケモノ、スパイス、チェリー、腐葉土、クローブ、ハーブ、タル、キノコ、開栓直後から少しずつ香りが変っていき複雑です味:辛口、酸高い、タンニン軽め、開栓直後は...
軽いブショネでした 普通はブショネのワインの記事は書かないのですが軽かったのと、それでも美味さの片鱗は感じられたので記事にします。良い熟成 シャトー ポタンサック 2013ドメーヌ デュロンフランス ボルドー メドック品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジが入ってきている、足長い香:シダ、カシス、墨、インク、土、軽いブショネ味:辛口、酸やや軽め...
あまりコルシカのワインを飲む機会はありませんだって、売ってないから売っていても、スキアカレロとかニエルキオピノも作っているのかー ブルゴーニュとは違うけど イル ド ボーテ ピノ ノワール 2021フランソワ ラベ フランス コルシカ品種:ピノノワール色:明るめの透明感のある赤、エッジかるく紫、足中庸香:ブルーベリー、紫蘇、赤いベリー、ハーブ味:辛口、酸高め、タンニン軽めで細かいが若さを感じる軽い果実味、...
ブランケットという品種バラの香がするということで何回か飲んではいるのですがそれほど感じたことはなくバラだ マテ 2022ソッティマーノイタリア ピエモンテ品種:ブランケット色:とても明るい赤、オレンジがかっている、エッジピンク、足中庸香:バラ、桃、スミレ、ハーブ、香水のようだ味:辛口、酸高い、タンニン穏やかで軽く苦みがある軽い果実味があり、優しいが個性的いままで飲んだことのあるブランケットで一番美味し...
暖かくなってきましたねこれから梅雨入りまではとても良い季節だと思います今の時期、ロゼって使いやすいと思います中華に合うとよく言いますが和食にも、洋食にも合いましたそのうえ、辛い料理や甘い料理にも合いました迷ったらコレ コトー・ブルギニヨン ロゼ キュヴェ・ベアトリス 2019マルシャン フレールフランス ブルゴーニュ コトー・ブルギニヨン品種:ピノ・ノワール シャルドネ色:濃い深みのあるオレンジ、足中庸...
イタリアワインが流行っていたころによく飲んだのですがいまでも美味しく、より良くなっていたことに感動。センス良いなー キャンティ クラシコ 2020クエルチャベッライタリア トスカーナ キャンティ クラシコ品種:サンジョヴェーゼ100%色:黒っぽい赤だが透明感がある、エッジ軽く紫、足長い香:スミレ、赤いベリー、ハーブ、スパイス、果梗味:辛口、酸高い、タンニン軽めで細かい軽い果実味、繊細で綺麗ブルゴーニュ...
大規模の経営が多いと思っているカルフォルニアのワイナリーですがこちらは、家族経営ワイナリーですカリフォルニア・サスティナブル・ワイングローイング・アライアンス(CSWA)の認証のブドウ使用高いワインではないのに頑張ってると思います ややしっかり ピノノワール 2020エバーアースアメリカ カルフォルニア セントラルヴァレー品種:ピノノワール色:明るい赤、エッジ紫、足長い香:ダークチェリー、タル、なめし革、...
巨峰がワインに向く品種なのか疑問ではあるのですが おもしろいワイン Y21AK_RZ99 2021共栄堂日本 山梨県品種:巨峰100%色:薄いピンクでややオレンジがかっている、足中庸香:アセロラ、アンズ、柑橘の皮、ビオ香有り味:辛口、酸高い、わずかな苦み、ややしっかり感余韻やや長め。...
キャンティクラシコがサンジョベーゼが主体であることは当然なのですがそれ以外にブレンドする品種はなにがよいのかカベルネは主張しすぎるのでメルローのほうがよいのではと思っています 開栓2日後くらいがすごく美味しい セル・ラボ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ 2018マッツェイ・フォンテルトーリイタリア トスカーナ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ品種:サンジョヴェーゼ90%、メルロー10%色:濃く黒っぽい赤...
日常ワインとして必要なことお手軽な値段、いろいろな料理と合わせやすい日にちが経っても味が落ちない お勧めです ル ヴェルサン シャルドネ 2020フォンカリュフランス ラングドック ルーション品種:シャルドネ100%色:明るいイエロー、グリーンがかっている、足中庸香:レモン、柑橘、ミネラル味:辛口、酸高い、ミネラルの苦み、フレッシュで軽い果実味軽い味わいだが、バランスがよく飲みやすいスクリューキャップで、開...
初日、濃くないけど美味しい、好みの味翌日は香が変って もっと美味しい マランジュ プルミエクリュ ラ・フシエール ルージュ 2017ヴァンサン・エ・ソフィー・モレフランス ブルゴーニュ マランジュ品種:ピノノワール色:明るい赤、エッジピンク、足長い香:赤いベリー、シダ、枯葉、タル、時間が経つとハーブが強くなる味:辛口、酸高い、タンニンややしっかり辛口でスッキリしているのだけど、良い香濃くはないのだけど...
ラベルが新しくなったそうですカバのイメージではないような 好きなデザインだけど カヴァ レゼルブ ロゼ ブリュットホアン サルダスペイン カタルーニャ ペネデス品種:ガルナッチャ ( グルナッシュ ) 50%、モナストレル ( ムールヴェードル ) 50%色:オレンジがかった、やや濃い目のピンク泡:細かく勢いよく出てくる香:酵母、柑橘味:辛口、酸高い、少し苦み、ややふくよか美味しいけど、少し個性的な感じ...
フランスの手頃な値段のピノノワールが少なくなったのでいろいろな物を試しています 薄い味わいが好きならば ピノ ノワール 2021ジャンニテッサーリイタリア ヴェネト品種:ピノノワール色:とても明るい赤、エッジピンク、足中庸香:赤いベリー、紫蘇、ハーブ、タル味:辛口、酸高い、タンニン軽い軽い果実味、とても優しい味わい薄い味わいが好きな人にお勧め...
このドメーヌの共同経営者はドメーヌ・ルフレーヴの創業者、ジョゼフ・ルフレーヴの曾孫どんな味なのか・・ ボーヌの感じ エリゴンヌ シャルドネ オセッシュ 5クリュ ヴィパヴスカ ドリナ 2019ヴィコント ド ヌ マリニッチスロベニア ゴリシュカ ブルダ品種:シャルドネ100%色:やや濃い目のイエロー、輝いている、微発泡あり香:ミネラル、タル、柑橘、時間が経つとほのかにバタースカッチ味:辛口、酸高め、ミネラルの苦みが...
アパッシメント、濃いのかなーと思って飲んだのですが 綺麗 プラート ネロ ダヴォラオーガニックサンタ テレザイタリア シチリア品種:ネロ・ダヴォラ 、 シラー 、 他シチリアの土着品種 色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:赤いベリー、干イチジク、ハーブ、土、タル味:辛口、酸やや高め、タンニン細やかで丸い軽い果実味、アパッシメントなのに綺麗な果実味だし、強すぎないので驚いた...
高くなったと思ったのですが飲んでみれば 値段なりの味です ブルゴーニュ ピノノワール 2020ミシェル ノエラフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:濃い黒っぽい赤、エッジ赤紫、足長い、足に色が付くほど濃いのには驚いた香:赤いベリー、なめし革、タル、紫蘇、スパイス味:辛口、酸高いが丸い、タンニン軽めで細やか軽い果実味、バランスがよいうーん、村名と言われても信じるだろうというか下手な村名より美味しいの...
各畑の若い樹を使って造られるカジュアルワインということだが品種の数に驚いた スレンダーな感じ ランゲ ロッソ 2020G.D.ヴァイライタリア ピエモンテ ランゲ 品種:ネッビオーロ 、 ドルチェット 、 バルベーラ 、 アルバロッサ 、 ピノ・ノワール 、 フレイザ 色:やや明るめで透明感のある赤、エッジ軽く紫、足長い香:赤いベリー、プラム、ハーブ、花味:辛口、酸高い、タンニン弱め軽い果実味、固くてスレンダーな感じ...
ピノノワールなのにこの値段はビックリです 薄いけど ラ ヴィ ピノ ノワール 2020ドメーニレ サハティーニルーマニア品種:ピノノワール色:明るい赤、エッジ軽く紫、足長い香:赤いベリー、果梗、スパイス、ハーブ味:辛口、酸高い、軽い苦みフレッシュがある、軽い味わい薄い味わいが飲みたい時に良いのでは無いかと思います...
昔から飲んでますから、優しい味なのはわかってますでもこの色は味のイメージよりも 濃い グットゥルニオ 2018イル ヴェイイタリア エミリアロマーニャ品種: バルベーラ、ボナルダ色:黒っぽい赤、エッジ紫、足中庸香:ベリー、ハーブ、スパイス味:辛口、酸高い、タンニン弱め、後に苦みが残る果実感が高く、かすかに発泡感がある色は濃いけど、優しく飲みやすいワイン酸が高くって美味しいワインは少ないからよかった ...
普通に、クレマン・ド・ブルゴーニュを買ったのですがこれロゼとはうたってないし白のようです これはロゼ? クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット NVエティエンヌ ロウムールフランス ブルゴーニュ クレマン・ド・ブルゴーニュ品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ 色:薄いピンク、ややオレンジがかっている泡:細かく、最初は勢いよくタップリ出てくる、すぐ落着く、後はゆっくり、長く出来た香:酵母、柑...
濃くはないけど、優しくもない このくらいが飲みやすくて満足感があるのでは キャンティ・クラシコ 2020ポッジョ・アル・ソレイタリア トスカーナ キャンティクラシコ品種:サンジョベーゼ95%、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー5%色:やや明るめの赤、エッジ軽く紫、足かなり長い香:スミレ、青いハーブ、プラム、ベリー、スパイス味:辛口、酸高い、ややしっかりしたタンニンで若さを感じる軽い果実味、中重口のクリー...
アメリカのピノってそれほど悪くはないと思うのですがたった一つ タルを弱くすれば ピノ ノワール 2020グレイヴリー フォードアメリカ カルフォルニア品種:ピノノワール色:明るめの赤、エッジピンク、足長い香:赤いベリー、タル、ハーブ、チェリー味:辛口、酸高い、少し渋いと感じるタンニン軽い果実味、飲みやすいタルの香をもっと少なくすれば私の好みの味筋なのだけどアメリカで売るにはこのほうがよいのだろう...
名前でオレンジと入っているので買ってみました 温度は高めで オレンジ ワイン アランサット ノンフィルター NVボルゴ サヴァイアンイタリア フリウリ品種:ピノ・グリ 85% 、 ソーヴィニョン・ブラン 15%色:やや茶色がかったオレンジ、足長い香:ハーブ、熟した黄色いリンゴ、杏味:辛口、酸やや高め、ちょっと強めの味わい低い温度だと、強すぎる感じだが赤ワインと同じくらいの温度にすると、かなり美味しいハーブのきかせ...
シャンパーニュは問題無いのですがそれ以外は泡が早く出なくなることが多くて これは長く出る クレマン ド ロワール ブリュット NVデュック ド ヴェルシニーフランス ロワール品種:シャルドネ、シュナン、カベルネフランのブレンド色:明るく薄いイエロー、ややグリーンがかっている泡:強くはないが細かくて、わりと長く出てくる香:柑橘、ミネラル、酵母味:辛口、酸キリリと高い、フレッシュで軽い味わい...
ACブルゴーニュを見つけたら買ってます好きな作り手です 濃くはないが ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018ロブレ・モノ フランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:やや明るめの赤で透明感がある、エッジかすかに紫が残る、足長い香:赤いベリー、紫蘇、ハーブ、果梗味:辛口、酸高い、タンニン細かいがやや後味に残る軽い果実味があり、バランスが良い、濃くはないが味わい深いワイン...
このワインをブラインドで出されたら困るだろうなフランスでも、イタリアでも、スペインでもないだろうとは思うだろうけど 日本のワインなの 21AK_AK 赤 2021共栄堂日本 山梨県 品種:メルロー、カベルネソービニヨン、マスカットベリーエー色:やや明るめの赤、エッジ紫、足やや長い香:ハーブ、グミ、青い果梗、土、植物味:辛口、酸かなり高い、タンニンやや強めで苦みを感じる軽い果実味、余韻は短いかなり個性的なワ...