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新大久保のソウル市場で販売している韓国餅が超オススメ!
先週、食材の買い出し目的で、新大久保のソウル市場へ~。 ここで、以前から噂になっている일일일떡(イルイルイルトック/一日一餅?)の薬果ソルギと栄養餅を買ってみました♪ パッケージの表は日本語表記が一切
2023/10/31 15:13
秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会のメニューは、思いのほか盛りだくさんでした!
昨日の日曜日は「秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会」を開催いたしました~! 今回はイベントタイトル通り、秋を意識してメニューを構成しました♪ メニューは ナバクキムチ(白菜と大根の水キムチ) シレギナム
2023/10/30 15:08
白菜キムチのワークショップでのメニューにチュクミポックム(イイダコ炒め)を追加しました~♪
昨日は午前中に打ち合わせをして、お昼から新大久保でお買い物をしました♪ 2件ほどスーパーを回りましたが、目新しい商品が続々と登場していますね~。昨日気に入った商品は、改めてご紹介します! 先日お知らせ
2023/10/27 16:24
春菊のエゴマナムルでアンチエイジング~♪ ナスラックキッチンでレシピが掲載されました!
アンニョンハセヨ~。 先日、ナスラックキッチンで「春菊のエゴマナムル」のレシピが掲載されました! 春菊のエゴマナムル 作り方を簡単に説明しますと、春菊を塩ゆでして水気を良くしぼり、食べやすい長さに切っ
2023/10/25 13:33
人気の韓国料理「カムジャタン」がおうちで簡単に!もうお店行かなくていいかも?
アンニョンハセヨ~。 連載中のフーディストノートさんで、記事とレシピが掲載されました! テーマはカムジャタン(じゃがいもと豚の背骨のスープ)です♪ → 人気の韓国料理「カムジャタン」がおうちで簡単に!
2023/10/24 16:28
この冬1回だけ開催します! 12月10日(日)は、白菜キムチのワークショップです!
アンニョンハセヨ~。お知らせです! 冬のキムジャンに合わせて、12月10日(日)の11時から、ガーデンキッチン御苑イーストで「白菜キムチのワークショップを開催いたします! レンタルスペースでワークショ
2023/10/23 14:42
秋の味覚が盛りだくさん! スランジェ新宿高島屋店で「温活」セットを食べてきました♪
先日、食事と打ち合わせを兼ねて、スランジェ新宿高島屋店へ。 今月から販売が始まった秋の「温活」セットをいただきました♪ 最初に出てきたのは、お惣菜6種類。この日は、韓国おでんの炒め物、白菜キムチ、ジャ
2023/10/22 08:48
10月21日(土)の11時からインスタライブをします! 今回はキムチチゲを作ります♪
アンニョンハセヨ~。ご好評いただいている?! インスタライブを明日10月21日(土)11時からお届けします! ライブ時間は約15分です! 今回作るのはCookeasyのキムチチゲです! キムチチゲは、
2023/10/20 10:42
10月19日(木)20時よりお申し込みスタート! 11月23日(木・祝)開催! 韓国料理と韓国餅でつながる会
お知らせが続いて申し訳ありません!! 韓国餅研究家の野原由美先生とのコラボイベント「韓国料理と韓国餅でつながる会」を、11月23日(木・祝)の11時より開催いたします! 場所は、またまた阿佐ヶ谷のHA
2023/10/18 11:04
初めてのソウル式チュオタン(ドジョウスープ)を、ミシュランビブグルマンのヨングモクで♪
久しぶりにソウル旅行記をお届けしまーす! 2023年9月18日(月)。滞在期間中に気になっている店は回りたいと思い、訪れたのはミシュランガイドソウルのビブグルマンを獲得しているチュオタン(ドジョウスー
2023/10/17 16:45
2番目の推しは、牛骨スープで作るアワビ入り干し鱈スープ!【残席4名さま】10月29日(日)秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会
アンニョンハセヨ~。今日もお知らせです♪ 10月から12月にかけて、イベントや料理教室が続きます。^^ そのうちの一つ、10月29日(日)の単独イベント「秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会」は、残席4名
2023/10/15 14:00
めんつゆで超簡単! 日韓のコラボ料理! 麻薬キムチたまご&マッククス(混ぜそば)
今日は、以前イベントでお出しして思いのほか好評だった、麻薬キムチたまご&マッククス(混ぜそば)のレシピをご紹介しまーす! このレシピはめんつゆを使うので、超簡単に麻薬キムチたまごが作れます。さらに漬け
2023/10/14 11:33
イイダコがなかったら、マダコでオッケー!マダコとサムギョプサルの炒め物のレシピをご紹介します!
もう先月末なんですが(すっかり忘れていました。。。)、ナスラックキッチンで「マダコとサムギョプサルの炒め物」のレシピが掲載されました~! 新大久保では相変わらずイイダコ料理が流行っているようですが、自
2023/10/13 14:51
11月18日(土)のコラボイベントは「釜山と秋の韓国料理を楽しむ会」です!
お知らせです! 11月18日(土)17時から、阿佐ヶ谷のHANCOOKの林シェフとのコラボイベントを開催いたします! 今回のテーマは「釜山」。メニューをご紹介します♪ ・小鉢盛り合わせ ・スンムキムチ
2023/10/11 13:36
K-LIFEイベントで購入した韓国餅と韓菓の数々!ポジャギアートのワークショップも楽しく参加しました♪
先日の日曜日は、西へ東へと飛び回った一日でした! お昼は神奈川県の中山で開催された「K-LIFEイベント」へ~。東医宝鑑アカデミー5期の修了生が中心となって行われたイベントです。ちなみに、ほんだは4期
2023/10/10 11:31
10月29日(日)秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会を開催します!カンジャンケジャンお出しします!
またまたお知らせです! 10月29日(日)に予定していた韓国料理教室は、諸般の都合により中止となりました。。。お申し込み下さった方、またご検討いただいて方、大変申し訳ありませんでした。。。 そこで10
2023/10/05 09:53
10月7日(土)のインスタライブでジャージャー麺を作ります!
お知らせです! 10月7日(土)朝の9時からインスタライブをします! 作るのは、Cookeasyの「ジャージャー麺」です♪ 聞いた話によると、先日の新宿伊勢丹の催事で、写真のジャージャー麺が本当に良く
2023/10/04 13:36
本日10月3日より、スランジェ新宿高島屋店で秋の「温活」がスタートします!
10月に入り、風が心地よく秋らしくなってきましたね~。 秋の訪れを感じるタイミングで、本日10月3日からスランジェ新宿高島屋店で、ほんだ監修の秋の「温活」の販売がスタートします!! 秋の温活もメイン料
2023/10/03 10:38
2023年10月 (1件〜100件)
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