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ぶっ鮭(ブッチャケ)日記 http://blog.livedoor.jp/salmon2005/

Alaska鮭釣り暦28年の釣行記。 家庭菜園、蕎麦畑、メダカの会、等定年後の生活を日記する。

「2009ALASKA鮭酒2人旅」掲載中。 「四街道蕎麦栽培日記」(千葉の在来種、野呂在来の生育状況)掲載中。

ムー
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住所
四街道市
出身
博多区
ブログ村参加

2009/08/31

  • 小雨降る中

    午後から雨予報だったのに7時頃には雨が降り始めた。様子見だけど畑行きすると、「雨が降り始めたから」とエンちゃんご夫妻は帰り支度中。私も車窓から畑の様子をパチリと記録。車を回転させて新開地方向もパチリ。少し、車内でウェィティングしていると小降りになって来た。

  • 落花生草取り、トマト支柱、長ネギ苗植え

    1、5時半から落花生畑の草取り。6時45分に4畝終わったところで一休み。4畝を1時間15分で仕上げたのは草の生え方が少なかった為かな。この残り2畝は少し手強そう。7時45分に完了‼️2畝に1時間掛かったわけでやはり手強かった。右側の残り1畝は枝豆畝なので又別の機会にやろう

  • 雨上がりの朝も草取り

    朝5時16分のめいわ畑横のつばきの坂道。朝日の木漏れ日!わかまつ畑の朝日も霧の中から顔を出す。今日の遊びは落花生畝の草取り4畝目から開始。40分くらい掛けて1畝完了は6時23分。7時45分に4畝完了した所で今日はここまで。残りは4畝。昔はビニールマルチを敷いていたが、そ

  • べろとぬきいと

    左下の部分入れ歯の調子が悪く作り直して貰いに行き型取り。「べろを上に上げてください」と歯科衛生士さんの指示。かねてより疑問に思っていた「べろ」について聞いてみた。「舌の事を歯医者さんではべろといいますよね。コレって業界用語?」「下と間違え無い様にですね、

  • 雨ラッキョウ

    予報どうり大雨の一日にアガパンサスの花も濡れる。花びらに水玉模様。今日の雨予報で最後のサツマイモ蔓を昨日中に植えたのは正解^_^そして、昨日掘って来たエシヤレツトを洗い茎と根を整理してラッキョウ漬けの準備。生食用に深めに植えたのでラッキョウとしては丸っこく無

  • 最後の芋蔓は子供達の芋掘り大会用に

    明日は大雨予報。めいわ畑の草を刈り、サツマイモ畑を作るのが今日のミッション。刈り払い機とこまめチャンをNバンに積み込んで畑行き。1、そら豆畑跡地の草を刈り払い。ビフォーアフター刈り取った草をレーキで周囲へ寄せる。2、こまめチャンの出番。ぐるりと額縁が出来た。

  • 季のむらの五葉松剪定

    千葉在来蕎麦農家の加藤ファーム敷地内の古民家。蕎麦打ち仲間が蕎麦打ち道場「季のむら」グループを作り借用管理している。年に一回の大掃除は8人で内外担当と分かれて、外回りは高圧洗浄機で丸洗い。私の担当は玄関横の五葉松の剪定。前回は松剪定得意の門さんと2人でやっ

  • 早朝に草取りとジャガイモ掘り

    梅雨入り無しで夏がやって来た‼️畑遊び時間帯も夏向けの6時スタート。畑に着いたらヨシさんご夫婦がジャガイモ掘り終えて帰宅準備中^_^落花生畑の草取りは3日目に突入。畝の株元の草は這いつくばって手で取る。2時間で3畝完了。今日はここまで。これ以上続けると畑遊びが畑

  • 4kテレビがやって来た。

    急にテレビが映らなくなった。少し経ったらまた映る様になったけど録画機能が使えない。と妻が訴える。私も、種々操作しているとメインスイッチが切れて再起動しない。1時間ほど休ませると映るようになる。ブログを見返すと2015年購入とある。保証で一年以内に交換修理で新品

  • 落花生草取りは折り返し点通過

    昨日の残りの落花生畑の草取り。手前の数畝は草の種類と量が前方と異なるのは南側の林の日陰になるからかなー?畝間の草取りの後は、畝の真ん中部分も鍬で掻き取る。この後は株元を手でとり追肥の後に土寄せと未だ未だ遊びは尽きません^_^

  • 梅雨入り前にやる事

    1、来週月曜日の子供食堂に提供するジャガイモはレッドムーン。試し堀りだけどマーマーの出来。取りに来てくれたケミさんにこれらに加えデストロイアーも持っていってもらう。2、今日のメインは落花生畑の草取り。先ずはカラスよけのテグスを外す。全部で13畝。私流に畝間を

  • 晩生の枝豆種まき

    苗床に枝豆の種を蒔く。隣のほうれん草畝から防虫ネットを移動ベタ掛け。鳩がつつくのを防止する。生姜畝の草取りをする。遅い発芽だけど芽が出始めた。ヒマワリも次々と咲き始めます。キュウリの初物。足早に夏がやってきます。

  • 沖縄へ転居する先輩宅の片付け訪問

    千葉県睦沢町在住の先輩。高齢と健康の都合で奥様の故郷沖縄へ転居するとの連絡。岬の別荘のイツちゃんは同じ工場で親しかったので誘い合わせて会いに行く。7月10日には出発する予定で、部屋はほとんど片付いており片付けを手伝う必要は無さそう。楽しかった旅行、差別されて

  • 梅雨入りは未だだけど

    梅雨入りする前に我が家のアジサイは最盛期。天日干ししたえん麦をまとめて移動する。移動先はかぼちゃ畝。敷き藁にして行灯囲いのカバーを外す。先端を5節位で詰めた親蔓から出た元気な子蔓2本を残して他は切り取り2本仕立てにする。ウリハムシが沢山飛びカメムシも着くけど

  • 30メートルの玉ねぎ

    40メートルに15センチ間隔横5穴のビニールマルチを敷いてそのうち10メートルにニンニク、30メートルには玉ねぎを。(写真は2022年)今年は苗作りをせずにマルチ穴に数粒ずつ種を直播きにした。結果はこの収穫カゴ1杯。2017年6月9日の写真はコレ豊作不作は天候次第だとしておき

  • 草取りは始めたら止まらない楽しさ

    1、だいこんの間引き1カ所2から3本で99%発芽した。1本立ちになりました^_^2、里芋畑の草取り。どんどん進んで、引き続き先の長ネギ畝まで完了。この先の落花生畑の草が残った。カラス避けのテグスを外してやりたいけど、欠株に追い蒔きした種から発芽中なのでもう少し待つ。

  • これから当分の間草とのじゃれ合いが続くなー

    昨日草取りしたかぼちゃ畝とその横の玉ねぎ畑。玉ねぎ畝の整理除草した干し草をかぼちゃの草マルチにする。玉ねぎ畝肩に植えた夏ジャガイモに鶏糞堆肥を堆肥して土寄せ。ヒマワリの花が咲き始めた^_^土にやる事の忘備録写真里芋の除草と堆肥土寄せ。大根の間引き。

  • ツバキの坂道、めいわの畑の草刈り

    懸案のめいわの畑草刈りは、椿の坂道法地から。ビフォーアフターそら豆跡地も草ぼうぼう周りから攻めて1/3位狭まる。刈り払い機が大活躍。今度名前を付けてあげましょう。キュウリの赤ちゃん発見。わかまつ畑のカボチャ畝の草取りは鍬で。このまま乾燥させれると思ったら午後

  • 晴れの日2日目はめいわ畑の手入れ

    わかまつ畑のサツマイモ植え付けが終わったので草だらけのめいわ畑をなんとかせねば。まずはあそら豆畑の撤収。黒く熟した残りの豆は来年の種にする。支柱などをまとめてヒルガオなどの草は刈払い機で除草予定。防虫ネットでウリハムシ対策して来た。防虫ネットを剥がして支

  • 当分晴れの1日目は刈払い記念日

    1、先ずは激辛唐辛子の種まき。青い未熟な時も激辛の柚子胡椒用唐辛子は、この秋に柚子胡椒を作りたいと言うシズエさんのリクエスト。2、雨上がりは刈り払い機の出番。2-1えん麦を刈り取る。2-2お向かいのスズキさん畑脇のミント刈り込み。鎌でシコシコやっておられたので、

  • 小雨の中もったいないの芋蔓を植える

    明日から当分晴れる予報。曇りのち雨の今朝は苗植えにベスト。畑に着いたら雨が降り始めた。少し強い降りになったけど、サツマイモ残り苗を130本ほど刈り取る。残り芋蔓勿体無いの一畝は38メートル30センチ間隔で苗を置いて行く。雨にも負けず植え終わり。はたけを一回り様子

  • 錬成会で私は見学と茹で方

    6月錬成会は腰痛が酷くて見学のみ。K会長の二八蕎麦。サラダ蕎麦で旨し。細麺で茹で方としては気を使うなー。冷凍にこのラップが良さげだが少し高そう。

  • シルクスイート50本を加えて、合計400本ほどの芋蔓を植え終わる

    3畝目に50本の「シルクスイート」芋蔓を植えた。残りの所にはベニハルカを植える。40メートル3畝のサツマイモ植え付け完了。先に植えた苗の先がポロリ。周りをほじくるとコロリと出て来たネキリムシ。ここも補植。芋床に残った苗達。周りの畑友も多くは植え終わった様なので

  • 豆より芋⁈

    明け方までタップリと雨が降つたようだ。小降りになった朝は畑の様子見だけ。雲も切れて青空も見え始めるが、サツマイモ畝間には水溜まり。道路脇の畑には盛大に湯気が立つ。夕方、「シルクスイート」芋蔓を50本刈り取る。バケツで発根させ次の雨降り前に植え付け予定。ベニ

  • お江戸の飲み会@糀谷

    今日の食事会は京急糀谷駅下車。商店街入り口に鯨の看板❗️気になったのは、先の来日でPaulが持ってきた鯨の肉と赤身。店の中は無人で調理法等が書いてある。赤身は解凍して使う。問題は皮の近くの所。赤実はと一緒に刺身で食べると良いらしい。糀谷商店街は見ための昔のま

  • お江戸参り前の一遊び

    雨と曇りと晴れが交互にやってくるこの時期。遊びは日和見。朝イチでサツマイモ芋蔓を50本程切り取りバケツに入れて持ち帰り保管。発根させて次の雨降り前に植える。昨日抜き取り天日干し中の玉ねぎも持ち帰り。カーポートの下に吊るしましょう。

  • 落花生補植に時間が掛かった複合原因と問題点

    晴れた朝。1、先ずは、落花生の補植と追い撒き。かなり沢山の欠株が有る。原因1:カラスが種をほじくるので、対策として深めに種を埋めた。原因2:種蒔き後に大雨が降り土の表面が固まった中で種が早くふやけた。問題はここから。問題1:補植用の種まきを忘れた。問題2:1ヶ所に2

  • 雨降り中の畑遊びは食用菊の補植

    一日中雨降り予報。小ぶりになった時に畑の様子見。でも、畑に着いたら雨足は強くなり、昨日植えたサツマイモ芋蔓が元気な様子を窓越しに眺めるのみ。しばらく車内で雨宿りをしていたら小降りになったので、食用菊の苗取り。またまた、雨宿り。小降りになって食用菊苗を補植

  • 雨降り直前にサツマイモ蔓植え

    先日、切り取りバケツで保管中の蔓から白い根が出始めた。午後から明日にかけて雨予報なので植えるなら今でしょう。30センチ間隔で印を付けておいた場所に横方向交互に蔓を置いて行き、水を掛ける。151本に土をかけ手で圧すると出来上がり。残った苗25本を隣の畝に植える。予

  • 晴れ間があるうちにやる事

    ヒマワリ自生地?周囲の草を取る。左のえん麦の側に播いたヒマワリ種は発芽した所でほぼ全て何かに食べられた。遅れて発芽したものがかろうじてポツポツと、ヒマワリの側に咲く花。この花の名は?枝豆「湯上がり娘」の芽が出た。右側畝に30センチ間隔で135ヶ所の植え筋を付け

  • 朝は畑、午後は蕎麦打ち

    朝6時からおにぎり持ちで畑行き。ほうれん草の種まき。サツマイモ3畝めをレーキで仕上げる。枝豆予定地にこまめチャンを走らせる。5畝は出来そう。午後3時から千葉手打ちそばの会総会。引き続き駅前に移動して懇親会。

  • 千葉でも東京都特許許可局

    蕎麦打ちの午後は夕方までのんびりとして、整骨院で腰のメンテ後に裸の様子見。魔の三角地帯のヒマワリの発芽を確認。夏には一面にヒマワリの花が咲くことを祈る(鳥さん双葉を食べないで下さい)カボチャの苗が少し大きくなった。行燈囲いの外に植えた苗はウリハムシの攻撃で

  • サツマイモ(ベニハルカ)芋蔓150本ほどを切り採る

    サツマイモ(ベニハルカ)芋蔓はお店によるけど1本40円ほど。40メートルに30センチ間隔で植えると130本程で3畝だと400本ほど必要。16,000円は年金生活者には痛い。自家採取苗は第一次は芋を腐らせて失敗。その後伏せた物が少しずつ伸びて来たので3回目の苗取り。バケツに水を張

  • 351個のニンニクを吊るす

    今年は黒ニンニクを作ろうと多めに植えたニンニク。サビ病が入ったので早めに収穫した。天日干しを2日間して、茎を10センチ程で切り取り回収したものの根をカットする。10個を振り分けに結びカーポートに吊るす。35振り分けで吊るし1個余った。成田の黒ニンニクのプロにお願

  • 小さな開墾地にウコンを植える

    ウコンは東京の良子さんの為に植える。沢山は使わないので毎年オーダーがある訳ではないが、種切れにならない様に植え繋いでいる。さて、今年は何処に植えようか?昨日、刈り払い機で草を刈り取った荒れ地が目に止まった。こまめチャンで荒起こしをして牛糞をばら撒く。鶏糞

  • 「はて?」、「さて?」畑遊び

    早生種枝豆の「湯上がり娘」種まき。少し遅いかもしれないけど、「はて?」。鳥(カラスかハト)から守るためネットのベタ掛け。「さて?」次は?リストには12項目ほどあるけど、それはさておいて刈り払い機を使いたい^_^蕗畑周辺、紫大薯林畑の草刈りを始める、ビフォーアフタ

  • Kyocera刈り払い機

    20年近く使った刈り払い機は、時々動かなくなり、ネコさんおもちゃ病院長に直してもらいながらよく頑張った。どうしても起動する事が出来なくなり遂に更新の時。昨日ホームセンターで買ってきた刈り払い機はKyocera製‼️(旧リョービ製)大きな段ボール箱に入っていたがお店で

  • TO DO LIST 幾つ消えた?

    曇り空で午後から雨予報。1、サツマイモ蔓を切り取り植える。雨予報であるけど、しっかりと水やりをする。2、魔の三角地帯にヒマワリ種を蒔く。葦や千萱の根が未だ沢山残るので、こまめチャンを走らせる為に畝間を広くとる。3、大根の芽がでる。種まきから3日目で発芽❗️4、

  • 畑遊び課題は山盛り

    スナップエンドウを撤収。周囲の草を取り追肥して、モロッコインゲンとインゲン豆の種を蒔く予定。落花生畝に割れ目が出て来た。カラス対策で少し深めに種を押し込み、その後強い雨降りがあったので豆が腐らないかと心配したが。今の所、カラスが突いた様子は無い^_^午後、ヨ

  • 本日は晴天なり

    1、大根種まき畝の真ん中に深溝を掘り牛糞と鶏糞を施肥。埋め戻した後20センチほどの間隔で2条。1カ所2粒で余った種は10ヶ所程3粒の種まき。薄く土を被せて手の平で軽く圧する。直ちに防虫ネットで大根シンクイムシ対策。2、ニンニクの撤収玉ねぎと同じ畝に植えたニンニクは4

  • 朝、未だ雨降り、その後の畑遊びはサツマイモ蔓植え第一次

    富里スイカ初物を食べる。メダカ鉢の水替え。水道水を直接使えるのは四街道市の水道が井戸水中心でカルキなどの消毒剤が少ないため‼️雨が上がって来たので畑行き。先週買ってきたサツマイモ蔓はPVP証明つき(*)自家採取苗を続けていると少し正規の品種から先祖帰り?する感

  • めいわ畑で豆取りして、わかまつ畑でジャガイモの花見

    1、めいわ畑で大ビニールトンネル下の整理と豆収穫花が咲いたシュンギクの撤収大玉トマトを植えられる様に準備。育ちが悪かったエンドウマメとスナップエンドウ。エンドウ豆を収穫。そら豆の実付きも悪い。半分程を株ごと抜き取り収穫。2、わかまつ畑でジャガイモの花見をし

  • お江戸に上る前に

    雨上がりのアザレアイトウさんから貰ったカルフローラを4株。植えたら網を直ちに被せる。トマト苗は寝かせて植える。桃太郎2、甘い中玉2。中長ナス2、ピーマン2。先に植えたトマトから行燈を外し、今朝植えた苗に行燈囲い。落花生畑の今朝は無傷。めいわ畑のそら豆とエンドウ

  • サツマイモ蔓早く伸びて‼️

    雨の1日。昨日、しっかりと水やりをする為にビニールトンネルを外した。夜から午前中の雨でしっかりと給水されたでしょう。昼前、少し小雨になった間に畑行き。ビニールトンネルを元に戻し保温優先で苗の伸び期待とする。落花生畑のカラス被害はどうか?と眺めるが、つつかれ

  • 曇り空、雨予報、週間天気を見ながら

    曇り空の朝。庭のバラが満開。蕎麦打ち例会で会長は12キロの二八蕎麦に山椒の新芽を混ぜて山椒蕎麦を打つ。緑の良い色だけど、茹でるとなかなか山椒の香りは望めない。ネットで調べた中では、大根おろしに山椒の新芽を混ぜて食べるのが香りを楽しめるかも。変わり蕎麦はなか

  • 落花生の様子見と1本ネギ苗の植え付け

    昨日種まきしてカラス避けのテグスを張り巡らした落花生畑。朝イチで様子を見ると、何ヶ所か叩かれた様な形跡があるもののたねが掘り返されてはいない。テグスの下を掻い潜っての侵入?テグスをもう一段下まで回す。荒さんからもらった一本ネギ苗を植える。前方は先に植えた

  • 落花生の種まきは13畝

    朝から晴れ。朝食を早めに取り6時から畑行き。落花生の種まきをする。40センチ幅で2条の植え筋。30センチ間隔で2粒ずつ種を置いていく。1畝に千鳥に50箇所100粒。種は親指で深く押し込み双葉が土の中で開き本葉が土から顔を出す様に願うカラス対策。オオマサリネオ5畝、Qナッ

  • 野菜苗数種と生姜を植える午後

    小雨が残る午前中は妻の要望でJA売店「しょいかーご」行き。目的はこのインパチェンス。私も、黒ズッキーニ1、黄色ズッキーニ1、ピーマン2、ナス5と、ベニハルカサツマイモ蔓20本を買う。午後、芋蔓以外は1畝作って植える。芋蔓は自家苗の発芽中だけど、来年の種芋更新用に別

  • 紫大薯発芽ムカゴに退散してもらい落花生畑を作る

    周りの畑は落花生の種まきが進み、カラスにほじくられたなどとの声が聞こえてくる。私は少し遅れてと思って落花生予定地端に紫大薯の芽出し畝を使った。順次植え付けをして友人へ苗をあげたりしてきて残ったムカゴを全て掘り出す。大24ポット、中80ポットに鉢上げ。残りの中

  • 釜炒り茶法で焙煎

    昨日摘んできた茶葉妻の分は862g私の分は1055gホットプレートで焙煎。蒸さずに煎る釜炒り茶のやり方の応用。小さい頃、母が大きな鍋を火鉢に掛けてお茶を煎り、ゴザの上で揉み、天日干ししてお茶を作っていたのを思い出しながらやるけど、まだ道半ば。最初は少し焦がし気味に

  • 雨降り前の大形畑遊び

    朝飯前の6時半から茶摘み朝食後は、グリーンカーテンにしようと紫大薯7株を植える。牛糞、鶏糞、石灰を散布して三本鍬で耕しキュウリ畑を作る荒さんからもらった8株を手前に、ネコさんの7株と私の3株は後ろに。サニーレタス苗も間に植える。ウリハムシ防御に直ちに防虫ネット

  • 家庭で気軽に打てる少量蕎麦打ち

    最近fb蕎麦友達のSさんが、「食べたい時に食べたいだけ打つ200g」これが一番美味しいと書いておられた。私は、初めてさんに少量蕎麦打ち体験をしてもらう事を何回かやり喜ばれたが、自分用にやったことはない。今日の錬成会は250g二八蕎麦打ちコレをやると宣言。会館のステン

  • カボチャ苗のウリハムシ防御に行燈囲い

    昨日定植したスクナカボチヤ苗。今朝見たら葉っぱをムシャムシャ食べている黄色の小さな虫(ウリハムシ)が着いている。ウリハムシはホバリング出来ないので周りを囲えば着きにくいと聞いたことがある。早速、行灯囲いの準備。38囲が完了。朝イチで、紫大薯の種芋をお分けした

  • 晴れた五月の青空に ♪♪

    メーデーは生憎の雨で私もお休みしたが、昨日今日と青空が広がり、畑遊び日和が続く。1、スクナカボチャのポット苗を畑に移す。1メートル間隔で38株。コンパニオンプランツは長ネギと聞き一緒に植える。2、アキジヤガのレッドムーンは、畑の物置きで保管。芽かきをして春ジャ

  • 雨上がりは畑遊び全開

    サツマイモ畝作りでこまめチャンを走らせると、ヒマワリ自生地帯に突入。踏み潰すのは可哀想なので取り除き、他の場所に移植する。3畝が出来る。こんにゃくの花が咲く。、

  • 今年のメーデーは欠席し60回参加記録は切れた

    10代から参加した労働運動。メーデー休日を勝ち取って以降、欠かさず参加して来た(交代制勤務の時は休暇を取って).沈まぬ太陽の子供は定年後も中央メーデーか千葉メーデーに参加して来た。今年はアラスカからのPaul夫妻来日。昨日離日する迄一緒に遊びまくったので、流石に冷

  • 次はアラスカで会いましょう

    今日はPaulとリーダが離日する日。9時半にみどり旅館に迎えに行くと、2人はいない。「八百屋さんに行った」と旅館の親父?さんは言う。近くの八百屋さんに行くと居た‼️バナナと何かを買った様だ。コインを全部出して店員さんと数えるやり方は私らが海外でやるのと同じ。支

  • おかえりなさいリーダアンドポール

    1時過ぎに京都駅できむら夫妻から見送られたPaulとLida,3時過ぎには品川到着。四街道のみどり屋旅館に戻った後はショッピング。やはり鮮魚コーナーは気にかかる。夕食は駅前で和食お寿司うましお箸でにぎり寿司を食べるのは日本人でもうまくいかない。トラディッショナルな食

  • カボチャ畝の準備

    カボチャのポット苗の双葉が大きく開き始めたので植え場所を準備。玉ねぎ畝の隣りに牛糞堆肥と鶏糞堆肥をばら撒きこまめチャンを走らせる。1往復半の幅をレーキでならし平畝を作る。魔の三角地帯に又ヨシの芽が出始めた。こまめチャンで根っこを掘り起こす。6時過ぎの日の入

  • Paulがアラスカから夏を運んで来た

    昨日の朝、アラスカから来たPaulはあまりの暑さにお台場で泳ぎたいと言ったけど、正に彼はアラスカから夏を連れてやって来た。彼らは新幹線で富士山も見えて、無事京都に到着。けい、かな夫妻の歓迎会。今朝からの旅の様子をメッセンジャーで送ってくれる。今日は高台寺あた

  • 台場から京都へ

    夜景を楽しんだ翌朝はクイーン・エリザベス2が見えるサイドで目覚め。8時過ぎに集合して、朝飯前のお台場散歩。海辺から眺める。海鳥が多いのは小魚がいる証拠。オリンピック・トライアスロン会場になった遺産?いつもラブラブ一回りした後は朝食。腹減ったーウエディングド

  • はとバスでお江戸を巡るカラスカン

    四街道駅発6時59分のしおさい2号で東京駅へ。えきねつとでの予約で楽チン。英語通訳人が優しく旗を見失わない様について行くので私は楽です。明治神宮、皇居前、浅草といつものコースでしょうが、英語での外国人向け案内はリマインドされるなー。ランチの後は、ぐるりと車窓

  • 季美の里で蕎麦打ち体験

    雨降りの今日は千葉在来蕎麦発祥地の野呂の加藤農園-季美の里で蕎麦打ち体験。リーダにタッチ角出し開始肉分けリーダもやるたたみ切ります切りますリーダをポールが指導かつやま師匠が腕を振るった蕎麦懐石のランチ。この後出て来た盛り蕎麦はポールとリーダが打った蕎麦麺。

  • Welcome to Japan Paul and Lida

    アラスカ鮭釣りに通った酒好きが、この10年お世話になったロッジオーナー夫妻の歓迎会は上野のがんこまずはかんぱーい希少価値のウェルカムSuicaを渡す。パーティの後は、ツツジが真っ盛りの根津神社へ。無くしたiPhoneを探しに成田空港までスカイライナーで行き、この間に

  • PaulとLidaがやって来た

    アンカレッジからシアトルまでアラスカ航空、シアトルからホノルル経由でハワイアン航空で成田着16時。30分早めの到着。なかなか出てこない2人。メッセンジャーでの連絡では、預けた荷物が無くなった‼️との事。色々あって出て来たのは到着から1時間半後。出迎えのタカさん

  • トマト苗と紫大薯の定植

    午後から当分の間天気が崩れる予報。アラスカからのPaul夫妻が明日夕方成田着なので、畑遊びは少しまとめておかねば。アラさんが買ってくれたトマト苗を定植。コンパニオンプランツの長ネギを一緒に植える。長めの支柱を立てゆるく結ぶ。肥料袋で行燈囲いをする。芽出し中の

  • 里芋記念日

    春がどんどん進み、周りの畑では、苗植えや種まきが賑やか。私の畑もやる事は沢山あるけど、さてどれから手を付けましょう。サツマイモの芽出しは未だだけど、里芋は芽が出て来た様だ。今日は里芋の定植と決めた。掘り出した。準備した畑にこまめチャンで植え筋を作り、ドダ

  • お江戸で蕎麦打ちパーティ

    ハッピーリタイアメントでカンパーイひと息歓談の後は蕎麦打ち体験。250グラムの二八蕎麦。水回しが一番のきも!

  • 富田さとにわ耕園も花盛り

    わらび公園の藤棚が色づき始めた。今年は花房が短い様だ。ネコさんと富田さとにわ耕園へ鶏糞堆肥を仕入れに行くが、在庫切れで午後からの納品とか。併設の公園はネモフィラが満開。緑色の御衣黄桜が先始め。ひなげしは今からかな?ウリのシバザクラは今年も残念な状態。一旦

  • 春が進み畑も進む

    ソメイヨシノから八重桜の季節に。庭のツツジも真っ赤に咲いた。芽出し中のサツマイモが沢山腐って、お隣畑から保管中に芽が出た補充の芋を貰った。追加して芽出し畝に埋めた。勝手に出てくる何か名前は不明の菜っ葉。菜花が美味しいとご近所畑友が勝手に摘んでくれるけど、

  • こまめチャンの大働き

    紫大薯を植える林の畑に牛糞堆肥を施肥。牛糞の上に鶏糞堆肥をばら撒くこまめチャンで耕運撹拌、紫大薯の仕上げ畑も施肥して耕す。昨年の里芋畑を横方向にこまめチャンを走らせて凸凹をならす。ここは落花生予定地。5月の種まき迄に施肥して縦方向に畝を作る。落ち葉と堆肥を

  • 畑に春

    スクナカボチヤの種を蒔く。キュウリの種を蒔く里芋畝に落ち葉と牛糞堆肥を施肥。ニョキツと突き出たツノ‼️オッ、コレはなんだ?森の青葉も生き生き

  • 朝昼晩と蕎麦の一日

    9時から13時までは定例会。新人へのサポートは会長自ら‼️私は週末のお江戸出前蕎麦打ち用の前打ちの1.5キロの二八蕎麦を打つ。13時からは総会。今年なにをやろうか?会長提起に皆さんはやりたいことなどを思い思いに発言。 17時からは懇親会。駅前の会場へ移動して乾杯

  • そら豆のアブラムシを退治して、ヒマワリの種を撒く

    めいわ畑のそら豆にアブラムはつきもの。これをやっつけるのに無農薬でやるには牛乳や木酢酢喉を散布する。そしててんとう虫に食べてもらい手袋をして払い落としたり潰したり。これが苦痛で「来年は植えない」と毎年思い、でもあの美味さと友人から種を貰うので植えてしまう

  • ポチポチ雨の中、桜(草)咲く

    庭のサクラソウがひっそりと開花蜂屋柿の新芽ににも小さな蕾アラスカからの来客Paulの旅サポート。今日はお江戸旅はとバスの8時過ぎ東京南口に間に合う総武線研究。出勤のラッシュアワー体験も良いけど、アラスカの原野からのご夫婦には刺激強すぎるかな?丁度良い特急列車を

  • 満開のチューリップと桜

    娘からチューリップの花を見に行こうとのお誘い。柏迄チョット遠出。妻に、「行ってらっしゃい。私は畑。」と畑行きの準備していたけど、、、やはりワシも行く。コチラはチューリップのお花見背景の桜花も満開工夫はチューリップの株元に同系色のパンジーを植えて敷き詰め感

  • 大雨後の晴天は大掃除

    久しぶりの朝から晴天。ドウダンツヅジが開花畑遊びは沢山あるけど、暴風雨の雨上がりなので土いじりはやめて、物置き周りの大掃除。物置きの中の物をほぼ全部運び出す。半日、乾かして整理した後入れ直す。サツマイモ保管の箱は大きなビニール袋に入れて後ろのブルーシート

  • 散る桜

    春の嵐🌀が終日吹き荒れる。夕方、雨が上がり畑の様子見。わかまつ台外周道路の桜も叩かれたなー。そろりとツツジの花に交代の時期里芋と紫大薯芽出しの保温トンネルが剥がれた。元に戻す。ジャガイモ畝の発芽アンデスレッドニシユタカレッドムーンデストロイアメイクインキ

  • サツマイモ芋蔓作りやばい

    畑のヤマザクラ?も8分咲き。温床に伏せて発芽待ちのサツマイモ。半分以上が腐ってしまった。なんでだろう?生き残りと、新たに保管中の芋を畑に直接植える。薄く土た枯葉や籾殻を被せて、穴開きマルチとビニールトンネルで保温室を作る。上手くいけば、6月の植え付けにギリ

  • 粗挽きの二八蕎麦打ち

    お蕎麦の在庫が無くなった。手持ちの千葉在来粗挽き粉に繋ぎ粉を加えた外二の1.2キロを打つ。角出し2番までは順調。粗挽きは繋粉を加えても切り終えると、クズが出るなー?試食タイムは今回4段合格者の並粉の二八蕎麦。肉ネギ汁で頂く。午後は名人戦参加の5段有段者が課題の

  • 東海道新幹線の切符

    $357 for 7 days one person $562 for 14 days one person You have to activate upon arrival in Japan.。4月22日から4月30日迄来日のアラスカからのPaul夫妻はジャパンレールパスをアラスカで準備するのにどうすると上記のメールが来た。移動のメインは26日から29日で京

  • ドームだワツショイ

    年に1度のドーム野球観戦。オレンジタオルを貰うのに一度入場したのに外のテント迄逆戻り。指定席の見方を忘れてウロチョロ。席に着いたらゲームは始まっていた。Gサイドが元気だったのは1回面だけだったかな?忙しかったのはこの娘さん達だけかな‼️7回裏で失礼しました。

  • 薄寒い日はめいわ畑の手入れ

    枝垂れ桃が満開。あまり枝垂れてないけど^_^寒い曇り空なので畑行きは午後。そら豆畑の昨日の残り半分の倒伏防止ロープを張り完成させる。スナップエンドウの草取り。1株草と一緒に引き抜いた‼️この草に隠れているものは?イチゴは何個取れるかなー?めいわ畑も少し見やす

  • そら豆の草取りは周りから

    真っ赤な椿真っ赤なぼけ長くなった山ウドの芽も伸びる蕗のとうから蕗の葉へ昨日伏せた里芋と紫大薯の芽出し畝にビニールトンネルで保温。めいわ畑に移動してそら豆畑の手入れ。草取りはぐるりと周りから。畝間も草取り鍬で綺麗にして昼休み。午後は株元を手で除草。株元に倒

  • 雨降り前に

    午後から雨降り予報。サツマイモ予定地の畝準備は、先ず落ち葉を敷く。牛糞と鶏糞を施肥。米糠で発酵促進。土を被せて発酵を待つ。芋蔓の発芽は未だなので、植える前にこまめチャンを走らせ攪拌した後に高畝を作る。11時前に雨が降り始め、めいわ畑のそら豆の様子を見て帰る

  • 紫大薯の芽出し

    昨日に引き続き、紫大薯の種芋やムカゴを里芋芽出し畝の先に伏せて芽出し。大きな芋をカットして芽が出るか?実験。中位の親芋。大中小のムカゴ。選別しました。右側は小さな種芋、真ん中は大きな種芋、左端は特大のムカゴ。右側はカットした種芋、真ん中は大きなムカゴ左端

  • 里芋と紫大薯の芽出し

    今日のミッションは里芋の芽出し。ヨシさんはもう植え付けた。ネコさんは昨日植えていたけど、種芋が足りないとの事。私が室で保管した種芋をあげるよと約束。室から出した親芋を先ず並べる。その後、小芋を30個ほど種芋とする(右側)。午前中はここまで。午後は、保管した紫

  • 枝垂れ桃の花開く

    強剪定過ぎて花数は少ないけど、この白が素敵。駅からの道端で、手前はルピナス、奥はケシの花。スノードロップとヤグルマソウハナニラガザニア娘の所に孫のジュンくんが帰宅との事で差し入れを持って行く。ダイコンノハナラツバスイセンミツマタの花は終期このサクラ2本共ソ

  • 人肌以上の温かさ

    物置きで一晩過ごした例のヤツ。蓋を開ける。かなりの発熱‼️ゆっくりと撹拌して、また眠って貰う。

  • 整骨院からの帰り道

    今週の雨模様の毎日は腰のメンテての整骨院行きは皆勤。真夏日までは行かないけど暑いくらいなので、歩いて通院。シバザクラ満開皆さんの門周りやお庭は花盛り。iPhoneを向けていると午前中の施術に間に合いそうにない。写真は帰路にした^_^

  • 雨降りから晴れはサツマイモ茹で

    今日も雨降り。里芋畑の耕運した後、こまめチャンを物置きに収納した時に痛めた腰のメンテには良い天気。整骨院から帰ったらのんびり。冬越ししたサツマイモも芽出しをする時期。3箱の在庫はダメにならないうちに友人知人にあげたりして片付けよう。少し、難ありの物を2鍋分

  • 春は一歩ずつ

    枝垂れ桃の蕾が膨らみジャガイモ畝にヒビ割れほじくって見ると芽❗️里芋などを保管した室を開ける。ゲジゲジ?里芋親芋を取り出す。サツマイモ種芋も取り出す。キョウイモは親芋小芋が一緒。畑に埋めた里芋親芋も掘り出す。キョウイモの小芋、里芋の親芋は室に戻す。掘り出

  • 酒粕の連鎖4日目で完了

    昨日漬け直した桂大白瓜から出た古粕を使って塩出し済みの大根を漬ける。黒袋の四角樽に仮置きした大根を半分にして、片方を右の樽に漬け直す。四角樽を洗いビニール袋を替えて、後の半分を漬ける。樽に忘備録を記して物置きにしまう。繋がりは、1日目:大根から取り出した酒

  • 雨の日は車窓からのお花見

    昨日に引き続き奈良漬け2樽目の仕上げ漬け込み。樽から引き出す。樽を洗って新粕で付け直す。空気を抜き口をしっかりと閉じる。外袋も閉じる。1樽目に比べて瓜の量が少ない感じ。整骨院で腰のメンテを受けた後、畑の様子見。畑にしっかりと雨が浸透している様子を車から確認

  • 奈良漬け仕上げ漬け

    2022年7月に収穫した桂大白瓜。2樽に塩漬けして、その後古粕で塩抜き、そして又何度か漬け直した。何度か漬け直したがもう一歩塩気が抜け切らない。酒粕12キロを準備。半分の6キロに1.5キロのザラメ糖。しっかりと揉み込む。新酒粕漬け床に重ねて並べて行く。妻がパチリ‼️

  • 高菜の酒粕漬け

    1週間前に荒漬けした高菜。取り出して絞る大根の塩抜きから外した古粕に漬け込む。途中に芽が出たニンニクも入れる。表面にb級葉っぱを被せここにもニンニクを並べる。この上に最後の酒粕を広げて完了。内側ビニール袋を閉じて内蓋の上に中型重石。外側ビニール袋で包む。樽

  • やってみせ、言って聞かせて、させてみせ、ほめてやらねば、

    レスキュー要請。お昼は小岩の此処。ステーキ定食とヒレカツ定食。汚れやすいキッチンや洗面所周りに保護シールを貼る手助け。「そうそう。上手だよー」と褒めてやらせて、、、タオル掛けは一度取り外す。シールを貼った後再取り付けて綺麗に復活‼️コーヒーブレーク。5時半

  • 年度内最後の蕎麦打ち定例会

    皆さん上手になりました。私も久しぶりに外2  1.2キロの二八蕎麦を打ちました。

  • 地震警報音で驚かされる風が強い1日

    朝から地震の激しい警報音に驚かされ外に飛び出し、玄関先の草ボケの花が咲き始めるを知る。(埼玉震度5、千葉は震度4だけど揺れは感じなかった)ケーブルテレビから光ケーブル化で不要になった機器の回収にやって来た。今日も風が強い1日。畑遊びは午後になって様子見程度。落

  • 暴風対策は早めに

    先日の暴風で破れたビニールトンネル。空が見える。今日、午後から湾岸低気圧通過で強風との予報。破れが進まない様に補修テープで修理。風をもろに受けない様に裾を巻き上げて、風通しを良くする。そら豆の花が咲き始め、さてアブラムシ対策をどうしましょうか?2人の対決を

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