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ユーアイネットショップ 店長日記 https://uainetshop.jugem.jp/

お食事の美味しさ・楽しさ・ヘルシーをご紹介します。店長「少煙電気調理器 焼きグルメ」で自らも調理しますよ!!!

少煙調理器具「焼きグルメ」「Ee〜かんじ」「七厘くん」を使い、お食事のグルメ・ハッピー・ヘルシーをご紹介します。 もちろん、店長も自ら動画に出演して美味しさを演出。 更に、あちにちの出張日記やイベントの模様もご紹介していきたいと思ってますよ! 07年度にはカメラルの「このブログが熱いで賞」に輝いた栄光の(^_^;)ブログです。

ユーアイネットショップ店長うちまる
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住所
下関市
出身
築上町
ブログ村参加

2009/08/03

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  • この方のお年は幾つ?

    あるデリバリーの配達バイク。左後輪を損傷。どうしたらこういう壊れ方するのか不明ですが、もっと気になったのはタイヤのすり減り。真ん中の山がなくなってる!原付だから車検はないけど店の管理。ついでに、隣に止まったデリバリーバイク見てみると、こちら

  • 小倉城の花見に

    4月6日は昼から小倉へ行くことに家内は目的在りましたが私は別になくブラブラと散策。旦過市場です。あれ?ここは焼き肉屋だったけど・・・ホリエモンプロデュースの店に代わってる。ホリエモンは北九州で野球チーム持っています。ふと紫川を見ると桜が満開

  • ヤフオクに出てたみかん

    2/20の写真からです。この時期はとっくりみかんは終わっています。所謂、越冬みかんと言う物です。昨年は沢山のみかんを食べましたがちょっと食後のデザートにみかんは手で剥けておいしく食べられる。たまたまヤフオク見てたらみかんの出品。果たしてどう

  • お菓子並べてみました

    1個より2個買った方がお得というのでリッツビスケット。何年ぶりかしら懐かしくなり買いました。チョコ味にチーズ味進化してますね。家内も喜ぶかなと思い買いましたがイオンで買った方が安かったと定番の味。まぁ〜いいか

  • さくら以外にもきれいな花が

    あれ〜今まで自宅の周辺では見なかったスミレが咲いてます。ここは国有地で普段人は通りません。そして、自宅の日のあたりの悪い裏にも「スミレ」が咲いてました。たった一凛です。昨年まで咲いてなかったのに・・・「ひなげし」こちらは毎年咲いてくれます。

  • 行っちゃいました。買っちゃいました。

    髪の毛は少なくなりゴマ塩な髪の毛白髪ならかっこ良いのですが・・・若い時なら髪を伸ばしてもかっこいいけど年取ると神が伸びると煩わしくなって特に耳に当たると。それと熱い物食べると汗が髪の毛の中に溜ってきて。今期一番の寒さが来てる中、散髪に行くこ

  • ご飯とおかずの話題

    鹿児島産のグリーンピース長女が好きな食材の一つ。「豆ごはん」と言いますが皆様の所の呼び名は?炊きあがりました。グリーンピースのいい香りがします。熱々の時が一番美味しいですね。

  • 春爛漫 お花が綺麗

    3/25この週は大陸からの黄砂の影響で目はしょぼしょぼ。鼻水は出て普段なら西の空の夕日も赤々と見えるのですがこの日は黄砂の影響でぼんやりと夕日も画面左から右側に寄ってきました。これからは窓越しに楽しめると思います。駐車場に咲いてる花です。よ

  • 8 JR九州の豪華列車ななつ星

    夕食して国道3号線に出たのは18時過ぎ。もしやと期待してら、ん!夕日のタイミング!もう時期、日没になろうとしています。デジイチなら三脚して撮影したい気分。薩摩川内市西方にある「人形岩」ここはいい夕日が撮影出来そう。と、思いきや、やはりマニア

  • 7 帰路の途中にラーメン店で夕食

    駐車場に車を泊めて、荷物の整理するのに後方に廻ると。ふと下を見たら「土筆」が生えている!久しぶりに見る土筆。土壌が昔と変わった?最近は見る事なかった土筆でした。展示会も終わり荷物を積み込み帰路に何度も通った道です。芋畑です。耕してるとこ見る

  • 5 二日目は別の道で

    帰りの道は朝の狭い道だったので別ルートで田園風景から一転し山道です。左のガードレール下が気になります。あちこちに用水路が張り巡らせされてて田畑を潤すのでしょうか。シモクレン帰る途中、きれいに咲いてたのでUターンして撮影。田舎道です。行き過ぎ

  • 4 南さつま市田園風景

    朝食です。おかずは玉子焼きかスクランブルエッグベーコンかウインナーと変わるだけで後は同じおかず。でも、食べないと力がでません。鹿児島は火山灰対策ですがこの時期は黄砂。雨上がりの日も先に水をスプレーしてからハンドワイパーで汚れを落とします。万

  • 6 二日目もきれいな日の出でした。

    早く起きなくてもいいのに。一昨日は20時に寝て前日は21時過ぎに就寝したのはいいけど夜中3時に目が覚めて・・・5時過ぎにベットから出ましたが、まだ早いです。カーテンを開けると、まもなく日が昇ろうとしています。全開できない窓の片隅から腕を伸ば

  • 3 南九州市のホテルから

    阿久根市から薩摩川内市に向かっています。ここは東シナ海に面した海岸線の道。とても景色が良いのです。今回は最終日3月22日にとても奇麗な夕日をみることができました。最終回までお楽しみに。真冬の海の景色から春の海色に季節は進んでいます。この数日

  • 2 「道の駅たのうら」で昼食

    熊本県田ノ浦町の「道の駅たのうら」からです。11時前。丁度いいのでここで食事をすることにします。「食事処 たばくまん」意味はわかりません。ただ、食べログで3.39は高評価の店特産の「太刀魚」が食べられます。店内は道の駅らしく食堂のイメージ入

  • 1 日置市吹上町へ出発

    3月20日 春分の日。祭日ですけど鹿児島まで移動します。普段は2時起きですが、祭日なのでETCは3割引き。朝日を見ながらの出発に。下関ICから南関ICまで九州道で途中、関門橋から朝日が見れます。真下は関門海峡。壇ノ浦の戦いで平家と源氏が戦っ

  • 歳時記

    夕方、ふと空を見上げたら・・・手前は黒い雲。奥は白い雲。目を凝らしてみると真っすぐな別れ目になっている!気象の関係?西は海なので遮断するものは何もありません。北の方向に目をやると黒い雲と白い雲夕日を浴びていました。ちょっと珍しい光景を見る事

  • スーパーカブ110買っちゃいました。

    2/8 納車のスーパーカブ110免許を取得したのが昨年の6月スクーターにしようかカブにしようか買うならアフターメンテも考えないといけないなぁヤフオクも調べました。関東の方だと輸送費だけも3万円〜5万円。安く買っても輸送費でパーそれよりも買っ

  • 最終日 旅から帰宅しました。

    岡山県備前市を走行中。大池があるので直ぐに分かります。奥には備前焼きの窯元が連なっています。通り過ぎての写真。福山城です。福山駅停車ののぞみだと写真にしやすいのですが。ちなみに姫路城も撮影出来ます。こちらはJR東海の注文画面。QRコードから

  • 帰路 新幹線の車窓から

    二年前にお世話になったはとバス。今回は見るだけ。既に時間は10時過ぎに東京駅丸の内南口。今までは丸の内北口をよく利用してました。東京駅らしい雰囲気です。東京駅構内だったらどのお弁当を買うか東京大丸だったらどのお弁当を買うか既に検索しています

  • 帰宅の日 皇居周辺から

    この日の朝はモーニング。バイキングのおかずの量は少ないのですが、やっと、ビジネスホテル並みの代金でホッと。上は私で、この写真は家内。このクラスなら近くのコンビニでサンドイッチと飲み物を食べるという手もありますが価格は変わらないです。新幹線の

  • 八潮市 次男と待ち合わせ

    次男のアパートも見て、買い物も済ませたらまた駅の方に歩いて帰ります。行くときには周りの景色みえませんでしたが帰りには余裕が出来て景色というより関東の家を見て歩けました。農家の家でしょうか広い土地に1軒。アパートですが入り口が9つ。三階建て。

  • 次男がいる埼玉県八潮市へ

    予定より少し遅くなりましたが北千住駅よりつくばEXに載り八潮市へ。3つ目の駅です。つくばは私鉄とは知りませんでした。荒川を渡ります。JR・東京メトロ東急など数本の鉄橋が消えます。八潮駅に到着。きれいな駅舎。快速も乗り合わせできるので便利な所

  • 卒業式も無事に終わり栃木県から足立区へ

    昨日は栃木旅行記のい一番最初にアップする記事を間違えておりました。申し訳ございません。大学に到着しました。卒業式は11時からですが写真館撮影は9時から。混む前に済ませます。卒業式受付は10時から写真館での撮影が終わり病院内のスタバで小休止。

  • 栃木・埼玉県へ 出発の朝

    3月6日 昨年から予約していた栃木県埼玉県県へいよいよ出発の日です。朝、7時半ですが靄に。バス移動。新下関駅に着きました。下関と言うとイメージは「ふぐ」ふぐ提灯がお出迎え。今回は栃木県宇都宮市で2泊。東京都足立区北千住で1泊。計三泊四日の旅

  • 栃木県へ 宇都宮市内から

    ホテルやチケットは旅行社から予約。今回のホテルはリッチモンドホテル。昨年はチサンホテルでしたが現在改装中。隣がリッチモンドアネックスホテル。新幹線のチケット代とホテル代を私がビジネスホテル予約し新幹線手配するのでは旅行社の方が断然安いのです

  • 栃木・埼玉へ 東京駅でとんだことに

    あちゃ〜富士山がまったく見えないこんな時もありますね。新幹線車内には防犯カメラが設置されています。ようく見ないとどこにあるか分かりにくいデザイン。前後を見渡せる防犯カメラ。皆様もしっかり写っていると思います。東京に入りました。この付近は操車

  • 栃木県・埼玉県へ 新幹線の車窓

    隣に見える架線は阪急京都線。時折、並んで走る事あります。遠くに見える山は「天王山」豊臣軍と明智光秀が戦った天王山の戦いの場です。サントリーウイスキー工場写真では見ずらいですが「山崎」の文字が見えます。京都から姫路までは複々線。この区間を特急

  • 地元の名産品

    2/22からはまた寒さが戻ってきました。やはり、部屋も体も温まる鍋がいいですね。豚骨スープでなく寄せ鍋スープにしました。JA直売所で売ってた地元のわかめ1袋300円でしたが食べきれないほどの量が入ってました。白菜・ごぼう・もやし・えのき・椎

  • ジュース・焼酎も

    定期的に配達して貰ってるのが地元の酪農の牛乳と明治製菓の飲み物私の体格を見て家内が註文してくれたのか「コレステさらさら」これは試供品「なめらかとうふ」飲むとうふです。お茶の代わりにいいかも。まだ、この時点では飲んでません。以前はこちらを配達

  • バラのお菓子 あまおうのお菓子

    口福堂。調べると柿安のグループのようです。大型ショッピングセンターでよく見かける和菓子専門のお店。よもぎ饅頭が美味しそうだったのでつい買っちゃいました。家内はシャトレーゼの草だんごが好きシャトレーゼの和菓子は以外と美味しくてきな粉を間歩゜し

  • お昼はうどん、夜もうどん

    2月は寒気団が二度も襲来。とても寒い日を送っています。昨年の夏は猛暑で秋はなくて。気候がとても不安定です。寒い日に活躍するのが1人用の土鍋。我が家には2つあるので昼食に「鍋焼きうどん」をしました。白菜・ネギ・天ぷら。ワカメも入れちゃいます。

  • どん兵衛のエビ天って売ってるのかぁ

    昼食には麺類。家内と私の麺ですが家内用はうどん。私はチャンポンです。レンチンでも食べれますが野菜・天ぷらを入れて具増し。寒い時期にはぴったり。美味しいです。こちらは家内の豚ネギうどんです。セブンイレブンもたまには良いですね。

  • 素人建具 素人電気配線

    人間も年を取ると体のあちこちが痛むように家も傷むところが増えてきて。ドアノブが壊れてドアが閉まらなくなりました。今年、第一級の寒波が来た時で隙間風がリビングにビュ〜ビュ〜。寒いってもんじゃない。写真は新しいドアノブほ取り付けた写真ですが2日

  • 揚げ物の温め直し

    忙しい時にはちょっとスーパーの惣菜物よく買いますが、揚げ物はレンジではベチョベチョ。オーブントースターは温め機能でも表面だけの温まり。やはり、揚げたてのサクサク感はありません。売れ残りの特売品。でも、当日に食べれば安い買い物。「奥野商店」は

  • 久し振りに圧力鍋の出番

    圧力鍋で大根をよく煮込みます。とても、柔らかくなって美味しい。とある日、ふと見ると豚ロースブロック。750gだったら圧力鍋。生姜はチューブでしたが長ねぎもあり、作ることに。電気圧力鍋の良さはスイッチを入れればほったらかし。ただ、味の染み込み

  • 対応に差がある外食企業

    パルメラーマショッピングセンターのフードコートにあるお店です。ここの人気はピザとパスタ・ポテトチップジュースがセットに。1000円未満です。写真は1人前こちらは2人前。パスタは大盛りもできます。チーズはお好みで掛けてくれます。2人前になると

  • 似てるけど違うお菓子

    桔梗屋の「信玄餅」久しぶりにアマゾンに注文。10個入りなら送料無料。包んでるビニールはきな粉がこぼれた時のため下に敷きます。たっぷりの黒蜜。掛けて食べると美味しいです。どんなに上手に食べてもきな粉はこぼれて(;^_^A中に入ってる説明書?で

  • お寿司とお刺身

    3月7日は娘の大学の卒業式。6日より出かけて9日夕方に帰宅。よく頑張ったと褒めてあげたい親心。詳しい内容は写真を整理して後日公開したいと思います。とりあえずは帰宅報告まで。最近はSNS留守泥棒というのがあるようなので、一切公開しませんでした

  • 野菜と果物の話題

    家内の実家はお米・お茶・あまおうの専業農家1月12日家内は帰省。土産におまおうを頂いて帰りました。所謂市場に出せないあまおうですが、傷があるとか形が悪いだけ。味は全く問題ありません。今年は価格は高いけど

  • 花鳥風月

    ビオラ2/5〜9日まで雪は降り続き西日本では数年ぶりの積雪もガザニア雪が積もらないようにブルーシートを花壇の上に掛けて、直接、雪が積もるのを防ぎました。アオキ゜そのお陰で枯れることなく花を咲かせる事ができました。玄関先のボタンは少し選定。歩

  • ♪今日は楽しいひな祭り

    3月3日 前日の3月2日はとても暖かで春の陽気でしたが、3日は一転して寒い日に。関東の方では積雪のニュース。まだ、暖かい春には程遠いお天気に。「なごり残雪」って歌があったけど今時期の唄かなぁ〜家内にも何か買ってあげようと店を探してたら。「う

  • どうしてかなぁ〜

    ハンバーガーショップとカメラやさんの間にある小川。ある日、川を覗くと、見たことある物が歩道なのに車両が入らないようにする赤いパールです。が、よ〜く見るとボルトが着いたまま。歩道に打ち込んでる別の場所のポールです。そんなに簡単に抜けるような物

  • 焼き明太子 焼き鳥

    「恵方巻」最近の恵方巻は高くて我が家ではやらないことに。あれだけの売れ残りどう処分するのだろう。明太もよく食べますが博多辛子明太はどうも、辛いだけで味が少なく私は食べません。焼いて食べるのも美味しい食べ方。もちろん「焼きグルメ」で焼いて。半

  • かき揚げ try4

    かき揚げは三度の失敗あれこれと反省しながらまた挑戦今回はエビがなかったので「野菜かき揚げ」玉ねぎ・ニンジン・ごぼう・ピーマン彩りも考えて。小麦粉3:片栗粉2の割合にしてみました。かき揚げ用のカゴは天ぷら油につけて油の温度が下がらないようにそ

  • ラーメン・チャンポン。昼食です。

    イオン系の「ベストプライス」の塩ラーメン。1000円ごとに引けるくじで当たった商品。1個だけですが昼食に頂きます。何時もの通りお湯を沸かして麺を入れますがたまたま、鍋の残り野菜があったのでついでに湯がくことに。こうすると美味しさも栄養も一層

  • ガチャポン 龍神でなく神龍

    ガチャポンコーナーは覗きますが以前のようには欲しい物はなく久しぶりに覗いたら、おや〜!ことしはへび年だけど「龍」が!1回500円。いい値段ですがガチャポン廻したら一発で金龍が。これはいい飾りになるなぁ〜金運・仕事運が上昇しますように !写真

  • 地元とのお菓子

    観光大使に任命されてもいいのでは思う位に地元を宣伝しています。美味しい物は褒めるの精神なんです。市内にはご多分に漏れず数十か所のケーキ屋さんがありますが、価格と飽きの来ない甘すさとなると数軒に絞られます。近くでもあり普段よく買いに行くケーキ

  • クジラとマグロ

    昨年、県内防府市「潮騒市場」で買った「クジラトロ」お正月用にと思いましたが早々と娘は帰寮。やっと先月ですが食べることに半冷凍で、生姜醤油とねぎで頂きました。ナガスクジラの捕鯨が再開されて質の良いクジラが出回り。これも臭みのない美味しいクジラ

  • 身近な話題から

    近くを流れる綾羅木川。橋を渡ると市街化調整区域なので自然と大型ショッピングに挟まれた区間で汽水域です。橋の上でカメラを構えていると上空に黒い鳥が三羽。何だろうと撮影を開始。空母に戦闘機が帰還するようで羽根を広げてスピードを落として川に着水。

  • 菓子も色々

    土曜日放送の「ジョブチェーン」ファストフード店・コンビニ・ファミレスなど自社の自慢する商品を専門家にジャジして貰う番組。放送後2週間してLawsonに行ったら棚は空っぽ。テレビを見て買いに来たのでしょう。3週間目にようやく1品買えました。プ

  • 焼きうどんの日

    寒い日が続きます。家でも温かい鍋焼きうどん食べたいですね。我が家には二種類の土鍋があります。これで、おじやとか鍋焼きうどんを作ると最高に美味しいです。ただ、焼き物によって蓄熱性がある土鍋があり気を付けてみるのですがなかなか売ってなくて。鍋焼

  • 炊き込みご飯とお供

    椎茸・昆布・煮干し。写真には出てませんが「かつお」も出汁取りにお手製の出汁です。この出汁でコトコト煮たのが玉ねぎ。柔らかくなるので20分間煮込み。そして、これがメインのお肉。特売品ですが黒毛和牛です。コトコト煮こんで出来たのは「吉野家風」ご

  • うどん・そば・チャンポン 麺の話題

    どこで買ったかは忘れましたが「寄せ鍋」もちろん、うどんが入ってます。昼食の数々。撮り貯めしての公開です。豆腐・ネギ・カニカマ・ニンジン・水菜これだけ材料を自宅で揃えると大変。鍋で煮込みます。出来上がり!寒い冬。寒い事務所の食堂で食べるには最

  • 伝統の和菓子 調べてみたら

    「好いとーとパイ」博多弁で「好きですよ」福岡のお菓子らしいネーミングですね。福岡県田川市・飯塚市はお菓子は炭鉱地帯鉱夫は体を使う重労働。筑豊地区は甘いお菓子が発展した経由があります。お菓子は写真のようなパイ生地にアンを包んで物ですが博多の土

  • 冬の果物 柿の写真

    下関市黒井地区で栽培されている越冬甘熟みかん ひとめぼれまるでお米のような名前です。収穫して暗室で寝かせて年を越したみかん酸味が抜けて甘さが出てきます。1個150円と高価。地元のみかんも食べて上げと買いましたが箱買いは5500円と以前は40

  • 子供たちへ仕送り

    昨年、次男が大学卒業して今は社会人として関東圏にいます。長女は今年卒業見込み。2人卒業すれば学費などの支出は少しは抑えられるのです・・でも、やはり、親子心。アパートにいるのは分ってますがあれこれと食材を仕送り。勤務や授業時間のことがあるので

  • 夕食の献立

    冷凍の一口トンカツを揚げました。あると便利が良いですね。添えにはキャベツの千切り・ブロッコリーは秦の所も栄養があるので小さく切って生ニンジンと一緒に湯がきました。Aプライスという業務用スーパーで買いましたが美味しい。当たりでした。トンカツソ

  • 弟の食事の面倒

    弟とは11才違い。私がある程度の生活を見てないといけない状態。カレー程度は自分で料理はできますが黙ってみてるとスーパーで50円程度の惣菜を夕食のおかずに買う程度。日々の食事は私も注意してます。宅配おかずでは費用の割には腹は満たされずご飯は炊

  • 親戚が多い豊前市

    豊前市市役所広報課のホームページからです。祖父が生まれた豊前市。農家の三男坊だったので旧門司市に分家。本家やふたいとこなど親戚が多いのですが交流は殆どなくてる逆に中学校の同級生は下関から豊前に住んでいます。今でも先祖のお墓は豊前市にあります

  • 同級生と牡蛎バーディー

    2/8 福岡県豊前(ぶぜん)市と旧友宅で牡蛎パーティ—。6年ぶりの開催。美味しい豊前の一粒牡蛎食べます。漁師食堂うのしま豊築丸豊前市の名所の一つ。豊前海では、春はコウイカ、夏はハモ、秋はワタリガニ…など、季節ごとに、旬の魚介が水揚げされます

  • 今期一番の寒さ

    2/5今期最大の寒波が押し寄せると言う事で雪対策の準備。ブルーシートの下には花壇がありお花が雪に積もると枯れるのでブルーシートを覆いました。外の水道管にはタオルを巻き上からビニール袋を被せて。2ケ所に同様の処置。これで取り敢えずは雪対策終了

  • チャンポン大好き

    百貨店の通販で売ってた海鮮チャンポン以前、やはり長崎の冷凍チャンポン買ったら味がまったく弱いチャンポン買ったのでそこのメーカーと別か確認して購入。やはりスープかベースになります。エビ・肉・イカが見えるように冷凍。私は鍋で作ります。レンジで解

  • 日々活躍する「焼きグルメ」

    シャケは生でも・ソテーでも・揚げても更に焼いても美味しい食材。起用の夕食メニューは「焼きグルメ」で焼くことにします。焼くとシャケの脂を落とすので臭みがなくなります。よく、お弁当のおかずにも鮭が入ってますが蒸したような(弁当なので仕方ない)シ

  • ファストフードとファミレス

    私的には「丸亀製麺」より「はなまるうどん」が好き。季節限定「鴨ねぎうどん」本当の讃岐うどんは「はなまる」のなので。うどん系列店で食べると一番問題は汁の温度が低い事。はなのるはそこそこ我慢できる温度です。こちらも大型ショッピングモールのフード

  • 夕食のハンバーグの話題

    百貨店の商品券で買い、しかも30%OFFの割引商品娘が帰省したのでちょっと奮発。ヤングコーンと人参は乱切りにしてゆでておきます。後でブロッコリー・ジャガイモも湯がけばよかったと反省。百貨店の通販でしたが、まぁ〜まあ〜一緒に入ってたローストビ

  • 買って失敗した物

    店長は長年「いひびき」で悩んでました。爆音と言われるくらい酷い「いびき」ホテルの隣室まで聞えたと。現在、耳鼻科でレンタル中のSPAPPを就寝中に使うと「いびき」と「無呼吸症候群」が低減。更にと思い東急ハンズで買ったいびき防止。マウスピースの

  • JA直売所 いただきマート

    全農山口県下関支部の直売所「いただきマート」道路の反対側には大型ショッピングセンターがあるけど、新鮮な・美味しい・安い野菜を求めて朝、9時の開店前には既に行列。スーパーが500円以上で販売してる時にこちらでは400円台。第一、農家が直接だか

  • いちき串木野市 最終日

    「食彩の里 いちきくしまの」南九州道串間IC降りたら車で5分位の場所にあります。いちき串木野物産館総合観光案内所があり、トイレ休憩でくます。ここのメインは漁協直営海鮮まぐろ家

  • いちき串木野市 とても奇麗な朝日

    今回の宿泊ホテル。薩摩川内市にあるビジネスホテル末広。オートロックのない比較的安い方のホテルです。ホテルの周りの駐車場には椿が満開。赤色があればピンク色があって目を楽しませてくれました。芝桜でしょうかこちらもきれいです。

  • いちき串木野市 展示会初日

    1/25 展示会初日の朝。カーテンを開けたらまぶしい朝日が部屋に入り込みました。朝食はシンプルに。以前はホテル朝食はありませんでしたが、再開してるようで。でも、部屋で食べた方が気兼ねなしで。車の窓が汚れいるので霧吹きでガラスを濡らしてハンデ

  • いちき串木野市のお店

    ラーメン潮騒。ここはまだ入店したことないのですが11時開店前には既に30組以上の行列店です。観光案内所や特産品。海鮮まぐろ家がある施設。更に道を隔ててお菓子屋・お弁当屋があり、観光客は立ち寄りたい施設。いちき串木野市の国道3号線を走ると「さ

  • 鹿児島県日置市東市来町 ヤッコ草

    阿久根市→薩摩川内市→いちき串木野市→日置市東いちき町に到着。一度立ち寄りたかった「稲荷神社」に来ています。鹿児島県最古の稲荷神社ですが一番見たかったのは「やっこう草」NHK朝ドラ「らんまん」の主人公「日本の植物学の父」牧野富太郎氏が発見し

  • 鹿児島県いちき串木野市へ 幻日

    2025/01/24 今年最初の仕事鹿児島県いちき串木野市へ向かいます。写真は熊本県玉名市。国道347国道347号線 高瀬大橋から夜が明けようとしています。正面に見える山は「天水みかん」で有名な三ノ岳。麓はみかん畑が広がります。車は熊本市西

  • 美味しいお菓子

    清閑院(せいかんいん)の栗しぐれ頂き物ですが見るからに高級な和菓子に見えます。包装紙を取ると栗の形をした紙の容器。これはちょっと調べないと。清閑院やはり京都のお菓子でした。とても、上品な味初めて食べます。「栗しぐれ」面白い名前を付けたもので

  • だんご汁・パスタ

    くまモンのマークが印象的なだんご汁家にある野菜でボリューアップ袋の中の麺を湯がきスープで味付けすれば出来上がり。寒い冬に美味しいだんご汁です。

  • 揚げ物 かき揚げ

    玉ねぎ・ピーマン・むきエビ作ってみたかった「かき揚げ」ボールで1玉分練りながら作り天ぷら鍋で揚げます。出来たのはこれ・・・ベチョとした出来上がりで野菜もエビもバラバラこりゃ失敗だぁ・・・

  • 下弦の月 観察日記

    1/20 朝満月は1/14でした。少しずつ欠けて行ってます。朝早起きするとお月様に出会えます。1/21 早朝クレーターまでよく映っています。

  • ショッピングセンターからの景色

    1/18東の空を見ると雲が赤く染まってる。朝焼けです。きれいです。同じ1/18。今度は西に沈もうとしている太陽です。関門海峡。右に見えるのは本州側下関の光景です。源平合戦・壇ノ浦戦い。そして巌流島の戦いがあった海峡です。トリーミングしました

  • 人気のパン屋さん

    ちょっと古い写真です。ハロウィンの時に貰ったパンケーキです。家内やってる塾の生徒さんが売れ残ったからと時々ですがパン持って来てくれます。こういう時は昼食に調理パンアイスコーヒーがあるのて時期が分かりますね。業務スーパーとは言えここファディの

  • 山口県宇部市へ 興産大橋

    1月11日(土) 県内宇部市へ宇部興産の系列の会社「宇部ケミカル」この一帯は宇部興産の関係の企業が集まった地区。こちらが宇部興産の本社です。宇部は工業地帯だけに一時期公害が多い地区でした。今は町も整備され、更に彫刻の町として市内にあちこちに

  • ふぐちり・カニスキ・あんこう鍋

    珍しく。いや初めてないでしょうか。昆布・椎茸・煮干しで出汁取り最後はサッとカツオをくぐらせて出来上がり。試飲したらまずまず(煮干しが強かった・・・)沸騰しないように豆腐をゆっくり温めて白菜も入れています。湯豆腐の出来上がり簡単・安い・美味し

  • ビックな鶏のたまご

    地元のJA直売所に売ってる卵です。価格は6個で350円LLの上のサイズです。重さを計ったら88g二卵性の確率がとても高くボリュームあります。長男のお弁当のおかず。玉子焼きに使ってます。普段は10個入り350円LLサイズを買いますが、それでも

  • 最近だんごに凝っています

    最近の我が家は団子屋さんのおだんごに凝っています。近くの大型ショッピングセンターにお団子と大福の専門の店がありちょっちょく買います。ケーキなら1個が400円以上になって手に届きにくくなってますがだんごならその団子にきなこを塗して食べるのが我

  • ヒラマサと格闘

    大きな大きなヒラマサが届きました。山口県長門市青海(おおみ)島で岩場から釣り上げたそうです。5kg〜8kg(80cm〜90cm) 1,600円〜2,400円/kg長さにして80センチ近くあります。嬉しい!けど捌くのが大変な作業に先ずは頭を落

  • 日本の伝統文化が

    1月4日 ディーラーの初売り。正月は朝から酒を飲み完全にアルコール漬けそろそろ、日中動いて酒経ちとなくては。実は娘が今春帰るので車が必要だとか。昨年、これはという中古車があり近くの販売店まで取り寄せることに。行くとお年玉。下関では「ふぐ」を

  • 観光パンフで見る下関観光

    下関市内中心部の案内図です。下関駅周辺と唐戸地区長府毛利の城跡があり城下町。土塀屋敷。明治維新発祥の地とされ、国宝の功山寺。和同開珎の覚苑寺。狩野芳崖など歴史ある町。乃木希典が幼少時代を過ごした旧家を復元乃木神社城跡の忌の宮神社など数多くの

  • 新下関駅と小倉駅 お正月

    2024/12/27 上りは下関駅→幡生駅→新下関駅(新幹線と在来線)中心部にお住いの方はむしろ小倉駅の方ですとのぞみ・こだま・みずほ・さくらと全新幹線が停車新下関駅は少し外れにあるので乗客が少ないのですがこの日はとても混んでました。ふく鍋

  • 2025年 元旦もよう

    北九州市に本社がある「スーパー ハロデー」ここは安売りスーパーでなく、ワンランクいい物て依拠するスーパーです。今年はこのお節にしました。お値段は19440円。昨年は「はま寿司」の27000円の伊勢海老付きお節。3000円のはま寿司で使える食

  • 年末年始 初日の出

    2024/12/22朝日です。窓越しに朝日が入るのでこうして写真にする時も。少し位置を変えて。マンションからでしら朝日も夕日も撮影できる市らありますが西風がとても強い位置にあります。夕日から。雲が綺麗だったので12/18 天使の階段。こうし

  • 安心潮彩食堂とあら炊き

    正面に見える山は「大平山」見ての通り電波塔ありますが、ここはリクレーション施設も以前はロープウェイも運行してました。潮彩市場です。食事は2階でできます。2階からの眺めとてもいいお天気です。海も「なぎ」の状態。防府市には大宰府天満宮より古いと

  • 山口県防府市 道の駅 潮彩市場

    写真の遊具は「メバル」場所は防府市新築港町にあります。娘と一緒に3月から入居するアパートの下見に防府市までやってきました。道の駅 潮彩市場魚市場の隣にあるので山口県漁連が運営?この日は2024年12月28日年の瀬が迫り慌しくなっています。農

  • マナーの問題あります

    手が離せない時携帯電話からコール手を洗い、やっと携帯電話を取り出したらアメリカ+1はですがインドネシア諸島も入ります。なんだってJCBカードが無効だって立て続けに無用なコール。もう引っかかる人はないとは思いますが色々な手口で迫ってきてます。

  • 美味しいご飯

    10月11月の写真も溜まってたので公開。今年は栗をよく買いました。食べました。「厚保(あつ)栗」山口県美祢市西厚保・東厚保地区で栽培される「厚保栗」山口県では栗のブランドです。栗皮剥き器を購入したので手軽に渋皮獲りできます。それでも時間にし

  • うどん うどん

    昼食には殆どが麺類。特にうどんが大好き。コンビニ・スーパーのうどんです。佐賀牛を使った肉うどん九州では宮崎・鹿児島・佐賀が牛肉では馴染み。肉うどん食べるとちょっと贅沢した気分。羅肉うどんにいるとちょっと汁が甘くなるのが欠点。九州?では七味の

  • 一品料理 並べてみました

    えびの唐揚げ作れば芋天も作りたくなって後ろにえび天のボールが見えます。少し集めに切ったので二度揚げしました。鍋で揚がりの違いがあるもの再認識。ちょっとおつまみに・おやつにいも天はいいです。鶏の手羽先弟のために調理することにもう少し安い手羽先

  • 鹿児島県鹿屋市 展示会終わり帰路に

    12/15。鹿屋に来て4日目。心身ともに疲れています。これから無事に帰るまでが仕事。少し早めに切り上げさせて貰いました。車は霧島市内に入りました。ここでも天使の階段。もっときれいに撮影出来たのに!市内を通り抜けます。ここからは登坂。夕日楽し

  • 鹿児島県 今回は3泊4日の工程

    またまた同じ写真。生卵と納豆を一緒に頂きます。夕食はほっかほっか亭のお弁当。お好きな物をと言われましたが500円程度の繊維質も摂れる野菜炒め弁当に。夕方5時になるともう夕暮れ時に。月が見えます。日没まではあと少し。夜遅くまで仕事をした気分で

  • 鹿児島県鹿屋市へ 航空基地史料館

    2024.12.12今年最後の展示会で鹿児島県鹿屋市に向かっています。雲の隙間から「天使の階段」とも言われています。遠くに4〜5人が農作業。ここは熊本県八代市。イ草の栽培で有名な所です。今回も鹿児島県大隅半島側の中心地鹿屋(かのや)市へもう

  • 鹿児島県鹿屋市 夜空が綺麗でした

    フェシバロ。前回もご紹介しました。今回も土産に買って帰ります。冷凍器持参で来てるのでホテルで冷凍にします。ここにあったのかぁ〜JAきもつき。当時は農協は電気担当の専職がいて修理と販売をしていました。当時の全農メーカーが「ゼネラル」「シャープ

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