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ユーアイネットショップ 店長日記 https://uainetshop.jugem.jp/

お食事の美味しさ・楽しさ・ヘルシーをご紹介します。店長「少煙電気調理器 焼きグルメ」で自らも調理しますよ!!!

少煙調理器具「焼きグルメ」「Ee〜かんじ」「七厘くん」を使い、お食事のグルメ・ハッピー・ヘルシーをご紹介します。 もちろん、店長も自ら動画に出演して美味しさを演出。 更に、あちにちの出張日記やイベントの模様もご紹介していきたいと思ってますよ! 07年度にはカメラルの「このブログが熱いで賞」に輝いた栄光の(^_^;)ブログです。

住所
下関市
出身
築上町
ユーアイネットショップ店長うちまる
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2009/08/03

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  • 散歩道で見つけた草花

    キイチゴ今回も散歩道で見かけた草花です。赤く実をつけました。ヨウシュヤマゴボウこの空地は一昨年前まで農家がありました。農機具を置くのでとても広い土地。ヤマゴボウ6月初めに写真にしましたが僅か数週間で大きく成長し実をつけています。別名はアメリ

  • ゴミを捨てる人・拾う人

    マクドナルド周辺は道路にゴミが散乱してる事が多いです。マックのごみ箱まで捨てに行けばいいのに。駐車場にポイ捨て。植え込みにマックのカップ容器が捨てられてます。花の気持ちさえ分からない心の持ち主のようです。左黄色枠がマック。捨てられていた植え

  • スーパーの食材対決

    ハローズ 広島が本社ですが山口県西部にはようやく1店舗。店が違うと惣菜も違うので楽しいです。ハローズのパンは美味しそうに焼けてます。ここにくるとついつい買っちゃいます。総菜パンは日持ちしないのが欠点。明太チーズトーストの上に更にピザ用チーズ

  • 美味しいお刺し身

    ゴマブリの刺身新鮮そうだったので購入。この色付きトレイは3月の撮影。公開するころは白トレイになってるかも。イズミのかつおのたたき今年は豊漁なのかかつおのたたきよく食べました。たっぷりネギを載せて!まだ赤身が残ってるのが良いです。

  • 夕食の献立の一部です。

    ふりかけでお馴染みのゆかりコラボ商品のようで割引だったので買いました。他紙から三島のゆかりが振りかけているようです。早速、フライパンで焼きました。むね肉なので油は出ません。ちょっと、つまんで食べてみるとん〜味が物足りない・・・焼き肉のタレを

  • 河川敷の身近な鳥

    間近に見えるようですかズームアップしてます。田んぼに飛来して餌をついばむ鳩の群れ近くに伝書鳩飼ってる家があるからそこから飛んできたのかなぁ?いや、大きさからするとキジバトの様です。結構な群れでした。餌を狙うアオサギ獲物を狙ってるようですが実

  • 今年もスイカとマンゴーが届きました

    今年も美味しい 美味しい萩市相島のスイカを頂きました。鳥取県の大栄スイカ・北九州市若松区の若松潮風®プレミアムとありますが、距離的には若松区が近いのですが手に入らない欠点があります。山口県萩市の地図です。萩市見島は渡船で2時間かか

  • 豚汁うどん 美味しかったぁ〜

    竹輪の磯辺揚げ作っちゃいました。汁は福岡の「博多かろのうどん」ニビシから発売されています。讃岐うどん風に別皿でおかずのようにして食べます。うどんの上に載せてもいいけど本場は別皿で。壇ノ浦わかめ・刻み揚げ・ネギとトロロ昆布。昼食は麺類が多いで

  • 父の日のプレゼントから

    父の日。子供たちの送り物嬉しいです。長男からはエビスビール。今回はグラスのサービス。デュワーズ12周年のコラボグラス。小匙1杯のデュワーズを入れスワリング。その上にエビスビールを入れるといいか。次男からの贈り物はタンブラー大分の地元の百貨店

  • 一瞬でしたが「宵の明星」見れました

    6/4 朝日5:12 日が差してきましたが厚い雲に覆われています。梅雨入りしましたが、日中はお天気が続いてます。6/9 夕焼け雲が真っ赤に染まりきれいです。雲の隙間から漏れる夕日幻想的な夕焼けでした。

  • 東京の土産 9/9

    ホテルのホイップバター朝食会場。パンコーナーで余分に貰いました。マーガリンより美味しい。各部屋にはドリップコービーを置いてます。部屋で飲まなかった分は持ち帰りでその他のアメニティー。安全カミソリや脱脂綿綿棒なとの使わなかったものも持ち帰り。

  • 宇部空港到着 8/9

    羽田駐車場。3日目まで1日2800円多客期は3300円。数日泊めておくのは金銭負担が大きい!羽田空港施設内。「なんでも探偵団」でお馴染みの北原コレクション。20年前に羽田に来た時もあったなぁ・・・この行列は何?東京駅・東京大丸でも行列の先は

  • 東京 ホテルから空港へ 7/9

    家内の部屋から。池袋消防署池袋警察署が目の前に見えます。ホテルの窓から。学習院大学方向見てます。気になったの黄色枠のビル。NTTドコモ代々木ビルと分かりました。この方向には早稲田大学・新宿御苑明治神宮がありますがもちろん見えません。IKEB

  • 東京へ 目白から池袋へ 6/9

    学習院大学からホテルのある池袋に戻ります。二子玉川に行った時にはなんと金持ちがおおい所だろうと驚き。ここは都道から一歩入った住宅地。車が一台やっとの道ですが都内に一軒家があるというステイタス感じます。どんな人が住んでるのだろう?この道幅では

  • 東京へ 上野から東京駅へ 5/9

    御徒町駅前広場でも何かのイベントが御徒町は日本有数の貴金属を扱う店が多く、この日はテントですが数十万円の貴金属やルースが30%50%off元値が高いのから安くなっても数百万円ショーケースに並んでいますがテントの下です。まさに手も足も出ないと

  • 東京へ 上野公園散策 4/9

    次の目的地は「上野東照宮」個人的には上野は10回以上来てますが上野東照宮は初めて。途中にイベントが色々なバザーが出てますが普段は見慣れない物ばかり。近くによって確認したいのですが人人。異国のバザーもゆっくり見れば楽しいのでしょうがなんせ昼前

  • 東京へ 国立科学博物館 3/9

    今回の宿泊は西池袋のメトロポリタンホテル今回は衣装合わせの目的で来ましたが9月。娘の結婚式はここで行われます。彼氏は千葉県出身ですが親戚は長野県。方や私どもの親戚というと福岡県から位。メトロポリタンホテルはJR東日本の系列です。この時はたま

  • 東京へ 目的地は池袋 2/9

    空港内で食べる店「てんや」この店はもう15年以上前もここを利用しました。隣はリンガーハットです。席が空くと店員が素早く片付けして次の客を入れる。立ち食い感覚のような気分ですが回転が速いです。注文は「エアポート天そば」朝が早かったのでお腹が空

  • 東京へ 宇部空港から出発 1/9

    6/5 今回は新幹線でなく宇部空港から空路で東京へ。中国道を使い宇部空港まで行きますが・・・2.5キロ先に事故の表示。見れば反対の下り車線。渋滞の列は続き小月ICで強制的に下ろされてます。渋滞の列は続きます。運転手さん大変。逆方向で良かった

  • 雲を観察してみれば

    5/20 8:14先月の写真から。事務所の窓から見える竜王山。こちらは西の空。天候は下り坂です。13:07少し竜王山の雲が少なくなったと思いきや16:57同じ方向ですが雲の流れがよく分かります。

  • 時折買う惣菜物

    「いかの一口磯辺フライ」おかずの一品になるかと思い購入。もちろん3人で分けます。地元の唐揚げ専門店「から山」大型ショッピングセンターに入店惣菜物もいろいろありますがやはり、自慢は鶏のから揚げです。

  • 綾羅木川の満潮と干潮

    潜水士がいた現場は護岸の改修工事をしてたのかぁ。結構、長い工事です。県の工事のようです。この日は休みなのでしょうか潜水服が干してました。間近で見るのは始めてて。赤矢印。ここが改修された場所。黄色枠は土砂が削り取られないように河川に沈めるブロ

  • 小豆島のオリーブオイル専門店

    切った食パンより食べる時に切った方が酸化が少ないのでとても美味しい。ただ、ガイドがないと4枚切りの厚みに一度、使わないので捨てた食パン切りまた、アマゾンで買いました。これなら好みの大きさにパンが切れます。食パン切りナイフは持っています。刃先

  • スーパー ロピアの魅力

    ロピア今年だけでも数えたら13店舗がオープン。下関市の近くというと北九州市「リバーウォーク」内中でも鮮魚・精肉に強くまとめ買いするとお得感があります。ふと手にしたアップルパイ。八幡東区のカワグチには負けますが、大粒のリンゴが入ってこの価格な

  • 散歩道の花

    ここは県道沿いの畑。何時も綺麗な花植えられています。住宅地なら高値で取引されそうな角地。ゼニアオイ。野菜も植えられてますが花が好きなのでしょう県道沿いの見える所にお花が。日当たりもいいので花も綺麗です。道路に面したお宅の花壇に植えてたのはオ

  • 揚げ物特集

    ジュピーターショップチャンネルもう、20年以上も前になりますがゲストとしてライブに出演してました。今でもアフター部品が欲しいと電話があります。そんなショップチャンネルもたまにメールを覗くことがありすると「え!」冷凍エビフライが今回だけ200

  • 厚揚げ料理

    フードウェイで購入ベビーホタテ。大きなホタテの貝柱はとてもとても高くてキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取り小麦粉を振りかけてバター・オリーブオイルで揚げてみました。2P買うと3人でしっかり食べるほどあります。

  • 乾麺でぶっかけうどん

    確か新聞契約の冊子で注文したと思います。夏になればソーメン・冷やし麦。そして、ぶっかけうどん。揖保乃糸なら黒帯歓迎しますがこちらは讃岐うどんの乾麺。まぁ〜新聞契約の記念品だからいいか。乾麺を湯がく時には写真にはありませなんが大鍋使います。お

  • 野菜の思い出

    「未成熟そらまめ」未成熟という言葉が気になり、今まで買いませんでしたが暑さが続き、ビールのつまみにと購入。調べてみると、豆の未熟な時に収穫する事も柔らかな実を食べる事で完熟した物とはまた別な美味しさが味わえる物です蒸し器で8分間蒸してみまし

  • 散歩しながらバードウォッチング

    散歩してると前の空き地に黒い物が飛来。ここは先ごろまで雑草が生い茂ってた所。除草剤を散布したのかな。黒い物体はカラスでした。ズームして確認。毎朝、鳴き声が聞こえてくるキジバト以外と遠くまで鳴き声は聞こえます。このキジバト羽根が散乱してる時が

  • 河川敷の花

    川土手にも色々な花が咲いてます。が、中には有害な草花も。見た目は黄色が艶やかですがオオキンケイギク。「特定外来生物(特定外来種)」です。知らずに農道や家先に植えてる方が繁殖力が強く在来の植物の生育場所を奪います。町内会でしょうか?成長したら

  • マグロの刺し身にたたき

    フードウェイ キハダマグロ福岡市内に本社。圧倒的に福岡県が強い店ですが関東にも支店在ります。精肉が出身と聞きましたが鮮魚と冷凍食品に力があるように思えます。3冊で1000円なら食べる量があります。先ずはお刺身にしてお酒のおつまみに続けて夕食

  • 雑草がボーボー生えてる店には

    数か月に一度、山陽小野田市のショッピングセンターに買い物に出かけます。帰りに寄るのはホームセンターコーナン小野田バイパス店。この店は在庫処分品が店頭に出るのでサイズが合えば買います。500円の作業ズボン。汚れれば捨てる感覚で買いました。冬に

  • ジャーマンピザの出来上がり

    ビックで買った オーストラリアン牛肉アメリカ牛に比べると硬いのが欠点ですが安いから助かります。シールの通り「牛丼」にすることに。牛肉・醤油・みりん・日本酒と蜂蜜で甘みを着けます。玉ねぎを1個分薄切りにして煮込み開始。コトコト煮込んだ方が美味

  • JA直売所ならでは 野菜に玉子

    JA直売所。県道の向かい側には大型ショッピングセンターがあるにも関わらず9時開店には行列。我が家でも必ず買うもの紹介。3L玉子。6個で370円LL玉子。10個で390円と割高にも見えますがこの3L玉子も出展されてますが夕方にはなくなります。

  • チャンポンと焼きチャンポン

    焼きチャンポン。お店では食べたことないのでもっぱらスーパーの惣菜で購入します。同じ食べるなら冷蔵庫や冷凍庫にある材料を入れて具増ししたいです。キャベツ・冷凍ミックスと先にフライパンて炒め熱が通ったら麺の上に載っている具材を全部入れちゃいます

  • 余ったきな粉を団子にかけて

    6/5〜6/7まで東京は池袋に行ってきました。約1年ぶりの東京。目的は娘の結婚式の衣装合わせ。本番は9月。娘を送る側になりましたがまだ当分は彼とは別れ別れの生活。こちら山口県で仕事をしています。写真が整理できたらまたお届けしますね。数か月前

  • 生活に欠かせないスーパーの割引商品

    これだけ物価高になると自衛策は安くなった割引商品を買い求めて1日や2日は賞味期限の余裕があるので買い求めます。更に売れ残ったら半額になりますが、めぼしい物は20%30%offでも午前中で売り切れ大型スーパーが近いと良いですね。それとこの最近

  • 今夜の夕食のおかずは

    エビマヨソース。数社から出てるのでたまにですが作ります。なんせ、エビが高い!特価の時に買い置きして冷凍庫に。解凍した時に、背ワタが残ってないか確認。数匹背ワタが残ってました。フライパンで炒めてマヨを掛ければ

  • 美味しいご飯の話題

    小倉の旦過市場で買った赤飯買う時に「炊きおこあ」か「蒸しおこあ」か一応確認します。小豆は肝臓にいいと聞くのでたまにですが赤飯頂きます。イズミの赤飯これで2人前。これと1人前用と買います。今夜の夕食は赤飯で。めでたいことがあった訳ではありませ

  • 外食した麺類の話題です

    福岡県八女郡広川町にある「大昌うどん」九州道広川インターの近くです。隣は久留米市。豚骨スープの発祥の地。久留米ラーメンは美味しいけど、実はうどんも美味しい地区なんです。土曜日の14時過ぎなので混雑はしてませんが、入口にベンチが置いてる店は繁

  • 原付電動三輪車の右折の仕方は?

    マック専用の配達用のバイク。これ以外にもウーバーイースのバイクが数台あります。ナンバーは原付だから二段階右折が必要?いや三輪車なら右折できる?この辺のルールがよく分かりません。写真のようにマックの前の県道は原付は二段階が必要。交通ルールを知

  • スパゲッティも ナポリタンも

    週に2〜3回はうどんを昼食に食べたるかなぁ〜たまには変わった所でナポリタンすることに。ひき肉・ハム・タマネギ・ピーマン最後に目玉焼きを載せます。具沢山ですね〜ひき肉・ハムに続けて玉ねぎ・ピーマンを炒めてレンジ加熱した麺を載せます。もう少し玉

  • セブンイレブン「感謝盛りセール」

    我が家の近くには「Lawson」「セブンイレブン」とコンビニありますが、スーパーも2軒近くあり便利な所。今日の昼食は何にしようかな。スーパーの惣菜も食べたし、うまかっちゃん乾麺うどんも続いたし。そう言えば、コメント下さる「月島生活」さんが言

  • 「あまおう」は終わり時期に

    家内の実家は福岡県八女市の専業農家。現在は妹夫婦が跡を継いで「あまおう」「米」「八女茶」と栽培しています。いちごもGW過ぎると終盤。冬に向け新しい苗を植えます。そて、古い苗は撤去。最後の路地物の「あまおう」です。中には腐りかけているものもあ

  • もやしの保管方法

    昼食は「うどん」「日田焼きそば」時折「ラーメン」「焼きそば」をします。この日田焼きそばは初めて。ラーメン店と同じ本格的な麺です。広島風お好み屋さんでも日田焼きそばでも茹麺を使います。大分県日田市が発祥の「日田焼きそば」その特徴は角切りにした

  • 河川改修 潜水士登場

    私の住んでる所は市内でも西。徒歩でも20分間位で響灘に行けます。に挟まれた地区です。山陰本線まで徒歩5分間山陽本線・山陽新幹線まで車で5分間大型ショッピングセンターも近くに。たまには別の散歩道を。歩いてると河川工事しています。何の工事だろう

  • 花と昆虫

    梅雨時期になると花咲く「ネズミモチ」もう、咲いてる木もあり、花咲けば蜜蜂が寄ってくる。お〜蜜を集めに来ています。動きが早いので少しボケています。体の色からして日本蜜蜂のように見えます。菖蒲の花で使用しようか。ここは国有地なので立ち入りは本当

  • 身の回りの草

    チョコレートコスモス道端の花壇の植え込みに咲いてました。この色は珍しい。我が家のバラが開花しました。バラも手入れをしないと直ぐに青虫が発生して困ります。ケーキ屋さんの駐車場に咲いてたバラケーキを買ったら足早に車に乗り帰宅しますが店主が世話し

  • 原因は松花粉だったのか!

    5/15の月です。新月は5/17。月観察は限界にこれだ細くなると光量がとても足りません。暗い夜空からしらばみ始め月も周りは白くなり始めました。金星と土星を追いましたがとうとうみられないままです。

  • 初めての里いも煮込み料理

    里芋の皮を剥くなんて72歳になって初めて。家内は塾をしてるので夜が遅いので、つい私が料理。何とか剥けました。この時は鍋に入れて頂きましたが次回は新しい料理に挑戦。と、言っても初めて里芋を剥いて喜んでる店長ですが、「里芋の煮っころがし」を作ろ

  • 割引価格になった食材

    割引。大歓迎!食料品価格が値上がりし少しでも生活防衛。割引商品見たら先ずは何を作るかイメージして。はい!煮豚をすることに煮込むのはやはり電気圧力鍋。長ねぎ・生姜を入れて醤油・日本酒・味醂・蜂蜜と入れ味付けして、15分タイマーにスイッチオン。

  • 数年ぶりに次男と外食

    早い・美味しい! 同じ「餃子の王将」でも調理人が違うと味も違う。ここは小倉南区サンリブシティの王将です。私は久し振りにレバニラ定食強いガス火力でサッと炒めるので野菜がシャキシャキしてます。長男が知憂悶の天津飯も美味しそう。唐揚げも少し食べま

  • 博多もつ鍋風・・・カップ麺です

    うまかっちゃんの写真です。チャーシューの代わりに「サバ缶」味付け海苔を数枚もう、お店のラーメンには負けません。鶏のから揚げ専門店の「ごぼう天」鶏の味がするかなと思いつつ買いました。トースターでごぼう天温めて地元の塩ワカメを戻しうどんに。昼食

  • 下弦の月と雲の形

    5/9 5:05夜が明けるのが早くなりました。雲の帯に朝日が当たっています。5/10 4時54分夜と朝の境目が分かる写真。お天気がいいとこういう現象も。この日は下弦の月。5/2が満月でしたから僅か8日間で。ちにみに新月は5/17です。

  • 「ハロ」と「宵の明星」

    5/12新月は5/17。月が欠けていくのがよく分かります。朝の5時。雲に朝日が反射し朝焼け。夜が明けるのが本当に早くなりました。東日本ではもっと早いのでは。お天気予報は無料のウエザーニュースとNHK防災をよく見ています。アプリににロハが見れ

  • 綾羅木川 海嘯という現象

    山陰本線 綾羅木駅です。昔は「長州鉄道」という私鉄の時代もありました。構内の敷地に違法に野菜や植木を植えてましたが全て撤去。困るのは敷地内で草刈りをして木々を燃やす行為。列車運行の妨げになります。綾羅木川は遠浅の海と繋がってるので潮が引くと

  • 綾羅木海岸 海辺の花

    国道191号線バイパスが真上に走っています。自然に生えた?植えた?トベラの花が咲いてたので近くまで。黒いカメムシがいました。おや!西洋蜜蜂が蜜を集めに来ています。半径2キロ以内に養蜂家の巣があるようです。蜜蜂が一生かかって集める蜂蜜はスプー

  • 綾羅木 中山神社春季大祭

    5/10 家内の実家へ路地物のいちごの最終でイチゴ狩りを予定してましたが中止に。どこも行くところがないので久しぶりに綾羅木海岸を散歩することに。まず行ったのは「中山神社」です。幕末期に尊王攘夷の立場で活動し、1864年(元治元年)に暗殺され

  • 久し振りの「焼きグルメ」

    食の変化でしょうか。私も長男も魚の骨取り上手なのですが家内はまったくダメ。買うのはこうした骨取り魚です。久しぶりの登場は「焼きグルメ」レンジで切る蒸し焼き料理器は最近のブームですが、やはり、「焼く」と「蒸し焼き」とでは味は違いますね。香ばし

  • 揚げ物 芋天はよく作ります。

    お正月に家族5人揃ったらと色々買った食材の中に「串揚げ9種27本セット」がありました。5人揃ったら1人5本ですが揚げたての串揚げ(揚げるのは店長)はやはり美味しい!が、結局、3人で食べることになり食べたのは2月に入ってから普段は口にできない

  • 出汁の素を使いこんな料理を

    茅乃舎のだしパックを買うとパックを使った色々なレシピがついてました。あの料理も、この料理も美味しそう。プロのカメラマンが撮影してるだけあって、とても美味しそう。事実、茅乃舎のだしパックはちょっと高いけどとても上品な味です。何か一品作ってみよ

  • 破れ饅頭発祥の地

    消費期限は短いけど、安くなるのは大歓迎。ここは「あんこ」が美味しいです。2割引きならあるだけ買いたいと思いましたが、家族分の3個だけ皆、買っちゃいました。どら焼きも色々あるけどやはり「あんこ」甘過ぎず、あずきの味はしっかりついてる。イズミ系

  • 割引セール 半額が更に

    朝、9時半開店の大型ショッピングセンター。既に数十人の行列。全ての開店は10時ですが食品は30分間早いのです。お目当ては割引商品。牛肉・豚肉が売れ残りや賞味期限間近ですが3割引き。更に売れ残ると半額に。食べ盛りの子供がいる家庭では山のように

  • フジギクのうどん

    福岡県豊前市三毛門「株式会社 富士菊」4/30までお買い得なパックを販売しています。今までは「きつねうどん」だけ「肉うどん」だけ1箱と買わないといけなかったのでバラが欲しいなぁと思ったら特別セール。フジギクはJA福岡県の指定もあるのて安心し

  • GWは小倉の街へ

    4/29の写真です。小倉駅構内のストリートピアノ。学生さん風の方が弾き始めると直ぐに見物客。エスカレータを降りるとどこの政党?制服・私服の警察官が数十人あたりを警戒してます。有名な政治家が来てる?駅コンコースから魚町商店街に。「シロヤ」のパ

  • 今年のGWは前半はお天気が

    4/25 5:31夜が明けるのが早くくなりました。カーテンを開けると薄日が差しています。

  • 花壇の花と雑草 no.2

    ジャスミン散歩道。家のブロック塀の隙間からきれいな花が咲いてました。何という名前なんだろうと調べたらジャスミン。この花かぁ〜コデマリこちらは別の家の庭先に咲いてました。大きく育ってます。無許可ですが写真に。花自体は小さいのですがこれだ咲くと

  • 花壇の花と雑草 no.1

    オオテマリ散歩道に白の藩がとてもきれいだったでウオッチングよその家の中なので(;^_^Aズームで撮影。空き家なのでブロック越しにサクランボと思います。沢山実をつけてますが、多分、鳥のエサとなるでしょう。カタバミ抜いても、除草剤を撒いてもいつ

  • 身の回りの昆虫たち

    春になるときれいな花が咲き揃いそして、蜜や花粉を集めに虫たちが寄ってきてくれる。我が家の庭先にも花羽満開になりアゲハチョウの訪問がありました。蝶も人間の気配を感じると飛び去ってしまうので、慎重にまずは、少し離れた位置からの撮影。蝶も蜜に集中

  • だんだんと夜明けが早くなりました

    4/23 雨上り直線距離で7キロ離れた竜王山麓には「済生会下関病院」があります。4/24 天候回復西の空です。降り続いた雨も上がりようやくお天気に。東方向の空です。薄曇りの中から太陽が顔を出そうとしています。春に3日の晴なしと言いますがころ

  • 空を見てると 黄砂襲来

    4/11少し公開速度が遅くなってます。雲はお天気の日にはよく見ます。4/15雨の後、晴れのお天気。雲の間から青空が見えます。4/19この日は買い物で家族で来た北九州市へ北九州市門司区の風師山が霧に覆われてます。関門海峡は靄が発生することしば

  • 注意すると普段はみかけない鳥が

    散歩道。綾羅木川河川敷を歩いてると遠目に普段見かけない鳥がいるでは。鴨や鵜がよく餌場にしてますがこの鳥は?カイツブリという鳥です。泳いでいる姿は小型のカモに似るが顔つきや毛並みの感じはウのような雰囲気を持つ鳥。ウイッキペキアで調べました。

  • わが家の夕食から

    ヨーグルトも続けて食べると体にいいのでしょうが。宅配の明治乳業頼んでます。今回は特別価格で2種類のヨーグルトが特別価格で提供だとか。だったら食べてみようかな。普段は牛乳は毎日飲んでいます。40年以上飲んでるのでもう習慣に出張先では牛乳の代わ

  • ごはんの話題色々

    家内が美味しそうなお弁当見つけたと見ればアサリが一杯入った炊き込みご飯。下はご飯ですが、上には一杯あさりがちりばめられています。2パック買って3人手シェア春は貝ほりシーズン。今から美味しいアサリが沢山出ますね。とある日の夕食のおかず。ちくわ

  • お菓子の話題色々

    頂き物のお菓子です。「忠犬ハチ公」のおまんじゅう???封を開けたら「あれ〜どこかで見たような」福岡県飯塚市のひよこに似てるなぁ割って、食べた見たらやはり、ひよこのパロディーいやいや失礼かも。しかし、似せた商品でした。笑っちゃいました。

  • パンも商品開発大変だぁ

    ホテルで宿泊の時には朝食は和食。家にいる時にはパン食。トーストと菓子パンと交互に食べています。スーパーの特売でこのパンが65円。新聞折込を見て買いに。ヤマサキのランチパックが98円こちらも目玉商品です。65円だから小さくて中身も少ないのだろ

  • 朝食は食パン 最近のマイブーム

    630円税抜価格。自宅で好きな大きさに切ります。大体5枚切りの大きさに。スライスした食パンは酸化が早いように思えて。食パンの周りにマヨネーズで土手を作り真ん中に卵1つ割ってオーブンに。テレビCMで見たやり方でしたが失敗。オーブントースターに

  • 大型ショッピングセンターVS百貨店

    下関大丸が4/8〜4/19まで「大北海道市」を開催しました。続く4/22〜は北九州市の小倉井筒屋でも北海道展が開催。チラシを見ればこの間に移動してる同一業者も。井筒屋の方が会場が広いし集客も多い!高級品がよく売れます。先ずは下関大丸のチラシ

  • 地方のスーパー

    「アストラビスタ」佐賀県地区に7店舗を展開するアスタラビスタ『提案型スーパー』として地域と共生するローカルな店づくり福岡県広川町にあります。地元と言えば「あまおう」「八女茶」の産地。工業団地があるので若い方も多い町。家内の実家がイチゴ農家な

  • 散歩道 気を付けるときれいな

    ブタナ何という名前なんだろうとGoogle検索したら「豚菜」。ブタのエサ?近所の庭先に「ハナミズキ」この時期の花水木はとてもきれいですね。ブームに。数種間で花びらも落ちてしまうのてしようが、桜の代わりにこの木の下で花見をしてもいいかな。

  • 豚肉料理の紹介

    日本食研のシリーズ「チーズカツレツ」先ずはバットの上に豚肉を敷き付属の粉を満遍なくかけて後は油を敷いてフライパンで焼くだけ両面こんがりと焼きます。

  • アンチョビという野菜を知ってます?

    生ワカメも時期ですが日持ちしないのが欠点。使いたい時に使える冷蔵わかめがいいです。生ワカメを出品してる業者が加工。3月初めまでは加工のため品切れでした。こちらもJA直売所で売ってる小松菜ゴマ油で炒めて煮びたしをよくします。食べやすい野菜です

  • 5月になると茶摘みのシーズンに

    3/14 福岡県八女市の茶畑です。5月のGW前後が八十八夜。茶摘みの最盛期です。この茶畑は自動茶摘み機械が入れる幅。実は家内の実家は米・苺と茶と専業農家。両親が達者の時は手伝いに来ました。今でも、行くと土産にあまおう持たせてくれます。何度か

  • 安徳天皇を偲ぶ先帝祭とイベント

    下関市内は5/3。安徳天皇偲ぶ「先帝祭」が開催されます。祭の最大の呼び物は赤間神宮にて源平の戦で敗れ、女郎に身を落とした安徳天皇や家族や親類を祭る行事です。遊廓があった上新地地区をスタートしいくつかの会場で外八文字の歩き方を披露。最後に赤間

  • 桜が終わると次はツツジ

    桜が終わると次はツツジが咲き始めてツツジは下関市の花でもあり道路脇の花壇にも植えられいます。ノイバラ ここまで大きくするのに何年かかった?家の壁一面に育ってます。家の近くですが、この時期になると満開になり楽しませてくれます。家に花があるって

  • バイクの防寒対策

    今期はバイクに乗り始めて冬を体験。寒さ対策してますが、悩みは寒さで手が悴んで感覚なくなります。ダイソーで買い求めた道具。丁度、手袋を干すのにいいと思い買い求めました。防寒用の手袋は中は綿が入りフワフワ。気持ちがいいのですが、欠点に気が付きま

  • わが家の一品料理

    生ワカメ。時期ですね。1袋250円。食べきれないほど入ってます。生ワカメと卵というと中華の素で出汁を作り。ワカメを入れて溶き卵。「ワカメスープ」の出来上がり!!!JA直売所で買ったジャガイモキタアカリという品種ですが、この方が作るキタアカリ

  • うまいもの大会に行ってみたら

    3/22 地元の百貨店と隣り町の井筒屋百貨店か同日開催。全国のうまいもの大会です。新聞折込を隅々まで見て、あれ食べたいね。これも美味しそうと家族の話題に。娘が帰省するので「うまいもの大会」に行くことにしました。一番の目当ては「赤福」最近は数

  • テレビ・雑誌・ブログで見た料理

    確かキューピー3分クッキングで見た料理。「新ジャガのフライピンピザ」これ美味しそうねと家内。3人前で作るので量も時間もレシピ通りには行きませんし、初めて作る料理。レシピはトマトケチャップですがたまたまピザソースがあったのでこちらを掛けます。

  • 雨の日の入学式

    4/9は近くの小学校の新一年生の入学式午前中も時折雨でしたが、入学式が始まるころは本降りの雨に。「春は三日と晴れなし」と言いますが天気予報は曇りでも急変することしばし。桜の木の下での記念撮影は無理でしょう。夕方は更に雨足が酷くなり写真では見

  • 春 花は満開です。

    4/5ようやく咲いた桜。小雨が降ればご覧の通り4/8春に三日の晴なしと言いますが前日は雨で小川はご覧の通りの花筏今はお天気ですが4/9からは夕方から雨の予報です。始業式には桜は間に合いましたが入学式には?メジロが遊びに来てないかと探しますが

  • こんな車は取り締まりして欲しいな

    大型ショッピングセンター駐車場にて消防署の広報活動。日ごろは遠くでしか見られないはしご車などが展示。救護活動で使われている道具ですが素人には何が何だか分かりません。子供を軽々と持ち上げて実演。エアージャッキてしょうか。安定の悪い所でもジャッ

  • 自分も仲間入り?

    とあるショッピングセンターのフードコート「長時間の利用はおやめください」と張り紙してます。でも、自宅居るよりは暖かいし食事もトイレもあり居心地は良さそう・・・・朝10時開店のショッピングセンター休憩所は〇〇の休憩所というか時間潰し場所に。長

  • 惣菜物 並べてみました

    広島市が本社のスーパー「ハローズ」残念ながら下関には店舗はありません。スーパー違うと惣菜も違いこれ食べてみたいなぁと買う気をそそります。3人で4個は多いけど前回来た時に食べてみたい惣菜を買ってみました。安い物は肉質が悪くてとか言われてますが

  • 娘のタイヤ交換で思ったこと

    宇部空港に行ったのは旅行の下見。次は一番の目的の娘の夏用タイヤ交換。娘は寮にいるのでこちらでタイヤを預かりその都度、防府市まで1時間半夏タイヤを積んでお出掛け。タイヤショップには1時到着。娘とは1時半にまた合わせ。その間に買い物することに「

  • 宇部空港へ下見

    山口県は2つの空港があります。1つは「岩国錦帯橋空港」岩国基地と併設されてます。広島空港は山間部にあり交通手段は高速バス。岩国錦帯橋空港はJRで岩国駅下車バスかタクシーで行ける距離なので広島からの利用者が多い空港です。もう1つは「山口宇部空

  • 乗り物の話題から

    3/09 自宅から5分程度の所にある山陰本線綾羅木(あやらぎ)駅。下関駅から幡生(はたぶ)駅と続き2番目の駅です。この日はガードマンが「計画運休」であること説明してます。バス停にも代行バスの案内をする係員。15時位まで運休しました。雨の日の

  • 今年も春の話題

    3/31左側がまだ欠けてる状態。4月2日が満月です。この時期は三日と晴れなしという位に天候がよく変わるので、撮影出来る時に4/2朝は雨だったでしたが夜には止み満月を見ることができました。アメリカの先住民が名付けた「ピンクムーン」と言われてい

  • 春の気候

    3/16 もう少しで春分の日大分、暖かくなってきましたがそれでも寒い日があった時期。散歩しながら草花を見たり、空を見上げて雲をよく見ます。数分で形が変わる。たまたま見上げた時の印象。亀の形に似てるような・・・下向きにエイが泳いでるように見え

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