おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグオニオン》オランダ産のフライドオニオンを入れたベーグル生地を道産ソーセージに巻いて、茹でてから焼いています。【6/15(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグオニオン》オランダ産のフライドオニオンを入れたベーグル生地を道産ソーセージに巻いて、茹でてから焼いています。【6/15(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》週替わりのカントリーブレッド。今週はゴルゴンゾーラチーズとローストしたカリフォルニア産くるみです。【6/14(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。【6/13(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン(プルマン・黒ゴマ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。量り売りです。1枚からお求めいただけます。【6/12(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン(プル
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミのラムーナ》しっとり口溶けのいいブリオッシュにクルミを入れました。【6/11(火)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロール・レ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アールグレイスコーン》生クリームと発酵バターで仕込んだスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜました。【6/8(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモンド)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグ チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。【6/7(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモンド)
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ハリッサチキンのスキアッチャータ》ハリッサとは唐辛子を元にパプリカや複数のスパイスを混ぜたチュニジア発祥のピリ辛い調味料です。チキンに絡めてセモリナチャバタに乗せて焼きました。【6/6(木)のラインナップ】●大型
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バジルポテトのスキアッチャータ》セモリナチャバタにジェノベーゼソース、ポテト、2種のチーズを乗せて焼きました。【6/5(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモンド)●食パン(プルマン
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《セモリナチャバタ》パスタに使われるデュラムセモリナ粉と北海道産小麦粉を使用した食事パンです。フランスパンに比べ皮が薄く、噛み切りやすいので、サンドイッチにも適しています。【6/4(火)のラインナップ】●大型パン(
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。【6/1(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食パン(プルマン
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナカルダモンブレッド》バナナをたっぷり入れてしっとりと焼き上げました。カルダモンと焙煎黒ゴマの香りを付けています。【5/30(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食パン(プ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。【5/29(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。★臨時休業のお知らせ 5月28日(火)は臨時休業致します。定休日と合わせて日~火曜日の3連休となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【5/25(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《レモンオレンジのラムーナ》卵黄をたっぷり入れてしっとりしつつ口解けのいいパンに仕上げました。レモンとオレンジのピールを入れています。★臨時休業のお知らせ 5月28日(火)は休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ラズベリーチャンクチョコマフィン》サイコロ状の大粒チョコレートとラズベリーをココア味のマフィンに入れました。★臨時休業のお知らせ 5月28日(火)は休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【5/2
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは尖った味と香り、ブラックは熟成した奥
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーサワークリームマフィン》道産小麦粉のマフィンにサワークリームと大粒のブルーベリーを合わせました。★臨時休業のお知らせ 5月28日(火)は休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【5/1
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒糖クルミベーグル》ローストしたクルミに黒糖をまとわせ、ベーグルに巻き込みました。★臨時休業のお知らせ 5月28日(火)は休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【5/17(金)のラインナップ】●
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《全粒粉パン・オ・ラムレザン》全粒粉のクロワッサン生地でカスタードクリームとラムレーズンを挟みました。★臨時休業のお知らせ 5月28日(火)は休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【5/16(木)
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アップルデニッシュ》クロワッサンよりもっちりした口当たりのデニッシュ生地の上に、カスタードクリームとリンゴ。ナパージュでアップルの乾燥を防いでいます。【6/17(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。【6/16(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》週替わりのカントリーブレッド。今週はゴルゴンゾーラチーズとローストしたカリフォルニア産くるみです。【6/15(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナカルダモンブレッド》バナナをたっぷり入れてしっとりと焼き上げました。カルダモンと焙煎黒ゴマの香りを付けています。【6/14(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ココナッツビスコッティ》ココナッツミルクとココナッツの実を入れて焼きました。【6/13(火)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロール
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使ったカントリーブレッド。フランス産ライ麦粉は酸味が穏やかです。【6/10(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライトマト)●食パン(
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒糖クルミベーグル》ローストしたクルミに沖縄黒糖を絡めて、ベーグルに巻き込みました。今月末までの限定販売です。【6/9(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライトマト)●食パン(プルマ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《テーブルロール》道産小麦粉に蜂蜜を入れてモチモチに仕上げました。【6/8(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライトマト)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロール・レーズンロ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは尖った味と香り、ブラックは熟成した奥
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。【6/6(火)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アールグレイスコーン》生クリームで仕込んだスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜました。【6/3(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロー
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オレンジデニッシュ》皮まで食べれるオレンジのスライスをカスタードクリームの上に載せました。【6/2(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームを使用したスコーンにサイコロ状のチョコレートを混ぜ込みました。【6/1(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食パン(プルマン・
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。【5/31(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒糖クルミベーグル》ローストしたクルミに黒糖をまとわせ、ベーグルに巻き込みました。【5/30(火)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロー
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミのラムーナ》しっとり口溶けのいいブリオッシュにクルミを入れました。【5/27(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモンド)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロール・レ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。【5/26(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモンド)●食パン(プ
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグオニオン》オランダ産のフライドオニオンを入れたベーグル生地を道産ソーセージに巻いて、茹でてから焼いています。【5/25(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモンド)●食
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ピーカンシナモンクランブルマフィン》ローストしたピーカンナッツを入れ、シナモン味のクランブルを掛けました。【5/24(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモンド)●食パン(プルマン・
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ライ麦パンの中にトルコ産のドライフィグとカリフォルニア産アーモンドを入れています。薄目のスライスがお奨めです。【5/23(火)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッ