【4/22（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームを使用したスコーンにサイコロ状のチョコレートを混ぜ込みました。【4/22（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プル

【4/21（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《カントリーブレッド》カントリーブレッドはお好みの厚さ、枚数でお求め頂けます。今回は2㎝厚位に切って、トーストし、アーモンドバター、アガベシロップ、海塩を乗せてみました。ご自宅でいろいろアレンジしてみてください

【4/20（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。【4/20（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パ

【4/19（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。当店では左記のキャッシュレス決済もご利用頂けます。お手元のクレジットカードに、図の左上の4本線のマークがついているとき、タッチ決済もご利用頂けます。【4/19（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブ

【4/18（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《プレーンスコーン》道産小麦粉と国産全粒粉を合わせた粉に、発酵バターを混ぜ込み、生クリームで仕込みました。【4/18（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・黒

【4/15（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《全粒粉アーモンドクロワッサン》全粒粉のクロワッサンに、ラム酒を効かせたアーモンドクリームを挟んで焼きました。【4/15（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン（プルマ

【4/14（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オニオンベーグル》オランダ産のフライドオニオンを生地の中にも混ぜ込んでいます。玉ねぎの旨みがどんなサンドイッチも引き立てます。【4/14（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト

【4/13（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ラズベリーキャラメルマフィン》キャラメルソースとラズベリーを道産小麦粉のマフィンに混ぜ込みました。【4/13（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン（プルマン・黒ゴマ

【4/12（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒糖バナナマフィン》沖縄黒糖とバナナを混ぜ込みました。生地中の黒糖は溶けて黒蜜のようです。【4/12（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）

【4/11（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。【4/11（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食

【4/8（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。【4/8（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・

【4/7（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。お客様から頂いた桜が咲き始めました。【4/7（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロール・レーズンロール●ベーグル（プレーン・ブルーベリ

【4/6（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《よもぎベーグル》日本の代表的なハーブであるヨモギを練りこんだベーグル。餡子＋ホイップクリームといった和菓子のようなアレンジもいいですし、薄くディジョンマスタードを塗ってハム＋チーズも合いますよ。【4/6（木）のラ

【4/5（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。1枚からお求めいただけます。【4/5（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）

【3/29（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休業させて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。【3/29（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン

【3/28（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《柚子チョコベーグル》爽やかな香りの柚子ピールをチョコチップと共に入れています。硬くなったら電子レンジかオーブントースターで温めてください。今度はチョコレートの香りが立ってきます。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (

【3/25（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。オーブントースターか電子レンジで軽く温めて頂きますと、焼き立てのような香りと柔

【3/24（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《よもぎベーグル》春限定ベーグルです。よもぎ以外は入っていません。自由なアレンジでお楽しみください。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休業させて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお

【3/23（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマブレッド》蜂蜜を使用した道産小麦の食パンに焙煎した黒ゴマを入れています。トーストした耳は胡麻煎餅のような味わいもあります。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休業させて頂きます。ご迷

【3/21（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーを混ぜた生地とプレーンの生地をマーブル状に混ぜています。上に掛かっているのはコーヒーのアイシングです。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休業させ

【3/18（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリークランブルマフィン》道産小麦粉のマフィンに大粒のブルーベリーを混ぜ、クランブルを掛けました。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休業させて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、よろ

【3/17（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック》フランスパンの生地を小さく切って、そのまま焼きました。成形していないので窯伸びがよく、口溶けのよいパンになっています。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休業させて頂き

【3/16（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》クルミとハチミツは相性が良いです。ブルーチーズとハチミツもよく合います。当然このパンにハチミツはお勧めです。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休

【3/15（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《胚芽ブレッド》小麦胚芽には脂質、ミネラル、ビタミンB、ビタミンE等が多く含まれ、栄養豊富です。その胚芽をローストしてたっぷり入れています。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休業させて頂きま

【3/14（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練りこんだ餡を、黒ゴマ入りの柔らかい生地で包みました。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休業させて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。【3

【3/11（土）ラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《温州みかんあんパン》白餡ベースのみかん味の餡子に、みかん粒を入れて、柔らかい道産小麦のパンで包んでいます。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休業させて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、よ

【3/10（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは尖った味と香り、ブラックは熟成した奥

【3/9（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。★臨時休業のお知らせ★3月30日 (木) ~ 4月4日 (火)上記期間休業させて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。【3/9（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食

【3/8（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームを使用したスコーンにサイコロ状のチョコレートを混ぜ込みました。【3/8（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン（プル

【3/7（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《よもぎベーグル》よもぎを練りこんだベーグルです。他のものを入れていなので、食事にもおやつにもアレンジして頂けます。春限定ベーグル。【3/7（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマ

【3月4日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ハーブフォカッチャ》南フランスのミックスハーブ、エルブドプロバンスを混ぜ込んでいます。【3月4日（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブ

【3月3日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。【3月3日（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プル

【3月2日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クランベリーベーグル》トーストしてピーナツバターを塗ってみてください。ピーナツのコクとクランベリーの甘酸っぱさがよく合います。【3月2日（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●

【3月1日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。【3月1日（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレー

【2月28日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《キャラメルスイートポテトマフィン》さつま芋の甘露煮と自家製キャラメルソースをマフィンに混ぜ込んで焼きました。【2月28日（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・

【2月25日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック（左）とテーブルロール（右）》似た外観ですが、ミニリュスティックはフランスパンを小さく切って焼いた硬くて甘くないパンです。テーブルロールはバター、ハチミツ入りの柔らかいパンです。【2月25日（土

【2月24日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ドライトマトベーグル》イタリア産のサンドライトマトを混ぜ込み、バジルを掛けました。【2月24日（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブ

【2月23日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒糖バナナマフィン》沖縄黒糖とバナナを混ぜ込みました。生地中の黒糖は溶けて黒蜜のようです。【2月23日（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）

【2月21日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをプラス。【2月21日（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド

【2月18日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オニオンベーグル》オランダ産のフライドオニオンを生地の中にも混ぜ込んでいます。玉ねぎの旨みがどんなサンドイッチも引き立てます。【2月18日（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ

【2月17日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ゴルゴンゾーラ・ピカンテとローストしたクルミをライ麦パンに入れました。お好きな分量お求めいただけます。【2月17日（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブ

【2月16日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリークランブルマフィン》道産小麦粉のマフィンに大粒のブルーベリーを混ぜ、クランブルを掛けました。【2月16日（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・

【2月15日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。【2月15日（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズ

【2月14日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チャンクチョコココアクランブルマフィン》ココア生地のマフィンにチャンクチョコを入れ、ココアのクランブルを掛けました。チョコ尽くしのマフィンです。【2月14日（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブ

【2月11日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》フランスパンに、棒状のダークチョコレートが端から端まで入っています。【2月11日（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テ

【2月10日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パルメザンスコーン》生クリームで仕込んだスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜました。【2月10日（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テー

【2月9日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パルメザンスコーン》混ぜ込んだパルメザンチーズと、黄金色に焼けたパルメザンチーズが発酵バターの香りと溶け合います。【2月9日（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン

【2月8日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オレンジチョコベーグル》上下半分にスライスして、トーストし、クリームチーズを挟むと、熱でチョコチップとクリームチーズが溶けあい、食欲を誘う香りが漂います。【2月8日（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブ

【2月7日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《プレーンスコーン》牛乳に替えて生クリームで仕込みました。外はホロホロ、中はしっとりしていますので、クリーム類を添えなくても、口中の水分を取られません。【2月7日（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッ

【2月4日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンロール》電子レンジで15秒～20秒温めてみてください。フロスティングが溶け、パンはふわふわになります。ナイフとフォークでお召し上がりください。【2月4日（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・

【2月3日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《温州みかんあんパン》白餡ベースのみかん味の餡子に、みかん粒を入れて、柔らかい道産小麦のパンで包んでいます。【2月3日（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒

【2月2日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミとレーズンのカントリーブレッド》ライ麦パンは乳製品との相性がいいです。バターやクリームチーズ、サワークリームなどお好きなものをどうぞ。【2月2日（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミ

【2月1日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。【2月1日（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン

【1月31日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《温州みかんあんパン》みかん味の餡にみかん粒を入れ、柔らかい生地で包みました。冬限定あんパンです。【1月31日（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽

【1月28日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。【1月28日（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（

【1月27日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック》バゲット、バタールと同じ生地ですが、成形と発酵の違いで、まるで違う味わいです。食感が軽く、粉の風味がストレートに伝わります。【1月27日（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イ

【1月26日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグ チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。【1月26日（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモン

【1月25日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。【1月25日（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テー

【1月24日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをライ麦パンに入れました。量り売りです。【1月24日（火）のラインナップ】●大型パン（カントリー

【1月21日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《キャロットケーキ》ニンジンは千切りの他に、すり下ろしたものが千切りの4倍入っています。目に見えないこれらのニンジンがしっとり感どどっしり感の元です。【1月21日（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド

【1月20日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。【1月20日（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・黒ゴ

【1月19日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンロール》シナモンシュガーをぐるぐると巻きこんで、クリームチーズのフロスティングを掛けています。電子レンジで15秒ほど温めると、パンは柔らかくなり、フロスティングはとろりと溶けて香りと甘さが立ってきます。

【1月18日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。【1月18日（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽

【1月17日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。店舗前公道の排水桝の蓋に大きな段差が出来ていました。旭川市に申し入れたところ、1週間程度で作業車が来てある程度削り取って行きました。時期は偶々ローテーションだったのかも知れませんが、桝を狙って削っていますので、

【1月14日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミのラムーナ》しっとり口溶けのいいブリオッシュにクルミを入れました。【1月14日（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロール

【1月13日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も引き出されています。【1月13日（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド

【1月12日（木）のラインナップ】

明けましておめでとうございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。【1月12日（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パ

【1月11日（水）のラインナップ】

明けましておめでとうございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは尖った味と香り、ブラック

【1月10日（火）のラインナップ】

明けましておめでとうございます。ノーザンベーカリーです。《柚子チョコベーグル》爽やかな香りの柚子ピールをチョコチップと共に入れています。冬期限定ベーグルです。【1月10日（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン（

【1月7日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《キャロットケーキ》卯年なのでこのメニューをリニューアルして復活させました。すり下ろしたニンジンと千切りのニンジン、レーズン、クルミ、スパイスを入れました。クリームチーズのフロスティングをにはホワイトチョコで少

【1月6日（金）のラインナップ】

明けましておめでとうございます。ノーザンベーカリーです。北海道で驚いたことの一つは野ウサギの力強さ。本物の「脱兎」の速さ。ふれあい動物園で抱っこされるウサギしか知らない身には新鮮でした。先行き不透明な世界情勢ですが、皆で飛び越えていきましょう。【1月6日（

本年もありがとうございました

本年も、ノーザンベーカリーをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。新年は6日（金）からの営業となります。2023年が皆様に健やかな年になりますようお祈り申し上げます。

【12月30日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《テーブルロール》道産小麦粉に蜂蜜を入れてモチモチに仕上げました。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【12月30日（金）のラ

【12月29日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アールグレイスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームのスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜ込みました。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよ

【12月28日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練りこんだ餡を、黒ゴマ入りの柔らかい生地で包みました。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【1

【12月27日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをプラスしました。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致し

【12月24日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。ご予約のお電話は開店時間の11時前から承っております。早い時間の方が電話に出やすいです。パン屋は早起きなので遠慮なくお電話ください。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致します。

【12月23日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バゲットとバタール》細長いのはバゲット、短いのがバタールです。クリスマスはフランスパンのご要望が多くなります。お電話、ファックスにて、取り置き、予約も承ります。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5

【12月22日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミとレーズンのカントリーブレッド》ライ麦パンにローストしたクルミと、湯通ししたレーズンを入れています。薄目のスライスがおすすめです。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致

【12月21日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ドライトマトベーグル》イタリア産のサンドライトマトを混ぜ込み、バジルを掛けました。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【1

【12月20日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック》バゲット、バタールと同じ生地ですが、成形と発酵の違いで、まるで違う味わいです。食感が軽く、粉の風味がストレートに伝わります。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期

【12月17日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ジンジャークッキー》5種のスパイスを入れたクリスマスのクッキー。アイシングを用意すれば見た目だけでなく味も変わります。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致します。ご迷惑をお

【12月16日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《胚芽あんパン》一般的な国産の餡子の糖度は52度くらいです。スーパー等で使用されている中国産は58～62度と言われています。当店では通常45度の低糖度の餡子を使用していますが、このあんパンではさらに低い42度の超低糖度の

【12月15日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ゴルゴンゾーラ・ピカンテとローストしたクルミをライ麦パンに入れました。お好きな分量お求めいただけます。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期

【12月14日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ジンジャークッキー》ジンジャークッキーは全部で5種類。セットとバラがあります。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【12月1

【12月13日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ジンジャークッキー》ジンジャーをはじめとした5種のスパイスとダークモラセスが濃厚な風味をもたらしています。クリスマス限定です。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致します。ご

【12月10日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをライ麦パンに入れました。量り売りです。★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（

【12月8日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クランベリーベーグル》甘酸っぱいクランベリーを入れました。ベーグルは焼く前に茹でることで表面がアルファ化し、膨張が抑えられ、目の詰まったモチモチの生地になります。【12月8日（木）のラインナップ】●大型パン（カン

【12月7日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。【12月7日（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴ

【12月6日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アップルデニッシュ》クロワッサンよりもっちりした口当たりのデニッシュ生地の上に、カスタードクリームとリンゴ。ナパージュでアップルの乾燥を防いでいます。【12月6日（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッ

【12月3日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クリストシュトレン》ラム酒に漬け込んだ10種のフルーツとナッツを入れ、5種のスパイスを利かせました。段々と熟成していく味の変化をお楽しみください。【12月3日（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ク

【12月2日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミとレーズンのカントリーブレッド》ライ麦パンは乳製品との相性がいいです。バターやクリームチーズ、サワークリームなどお好きなものをどうぞ。【12月2日（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミ

【12月1日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《さつま芋のデニッシュ》表面がカリカリに焼けたさつま芋の下にはアーモンドクリームが隠れています。秋限定デニッシュ、もうすぐ今季終了です。【12月1日（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレー

【11月30日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミのラムーナ》しっとり口溶けのいいブリオッシュにクルミを入れました。【11月30日（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロール・レ

【11月26日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグ チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。【11月26日（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライ

【11月25日（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《さつま芋デニッシュ》さつま芋の表面が焼けてカリッとなり、香ばしさが増しています。秋限定アイテムです。【11月25日（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン（プルマン・

【11月24日（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。【11月24日（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パ

【11月23日（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アールグレイスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームを使用したスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜ込みました。【11月23日（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト）●食パン

【11月22日（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは尖った味と香り、ブラックは熟成した奥

【11月19日（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンロール》電子レンジで15秒～20秒温めてみてください。フロスティングが溶け、パンはふわふわになります。ナイフとフォークでお召し上がりください。【11月19日（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド