【4/26（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグオニオン》オランダ産のフライドオニオンを入れたベーグル生地を道産ソーセージに巻いて、茹でてから焼いています。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は休業します。 ご迷惑を

【4/25（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《セモリナチャバタ》セモリナチャバタの断面です。粗い気泡を持つハード系のパンですが、フランスパンよりクラストが薄く軽やかな食感です。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は休業します。

【4/24（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《よもぎベーグル》春の香りをたっぷり入れた季節限定のベーグルです。もうすぐ今季終了です。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は休業します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。

【4/23（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック》バゲット、バタールと同じ生地ですが、成形と発酵の違いで、まるで違う味わいです。食感が軽く、粉の風味がストレートに伝わります。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は

【4/22（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》週替わりのカントリーブレッド。今週はゴルゴンゾーラチーズとローストしたカリフォルニア産くるみです。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は休業

【4/19（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。量り売りです。1枚からお求めいただけます。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は休業します。 ご迷惑をお掛けしま

【4/18（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンロール》シナモンシュガーをぐるぐると巻きこんで、クリームチーズのフロスティングを掛けています。電子レンジで15秒ほど温めると、パンは柔らかくなり、フロスティングはとろりと溶けて香りと甘さが立ってきます。

【4/17（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブチャバタ》パスタで使われるデュラムセモリナ粉を使用したパン。ブラックオリーブを混ぜました。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は休業します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお

【4/16（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《枝豆とチーズのカントリーブレッド》酸味の穏やかなライ麦パンに、枝豆、チーズ、ブラックペッパーを入れました。量り売りです。1枚からお求め頂けます。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は

【4/15（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クランベリーベーグル》ベーグルにクリームチーズは王道の組み合わせですが、ピーナツバターやカヤなどともよく合います。ブリーチーズとチキンを挟むのもおすすめです。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4

【4/12（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は休業します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いし

【4/11（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーコンコーンのスキアッチャータ》セモリナチャバタにサワークリームを拡げ、ベーコンとコーンを乗せ、パルメザンチーズをかけて焼きました。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は休業します

【4/10（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ホットクロスバンズ》イギリス発祥のイースターのパンです。上下半分に割ってトーストし、バターをたっぷり塗るのが本場流とのことです。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は休業します。 ご

【4/9（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ホットクロスバンズ》今年のイースター（復活祭）は4月20日。イギリス発祥のイースターのパンを焼きました。スパイスを利かせたバンズにレーズンとオレンジピール、レモンピールを入れています。★GW営業のご案内 29日(火)、

【4/8（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。★GW営業のご案内 29日(火)、3(土)は営業します。 4日(日)～7(水)は休業します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【4/8（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（

【4/5（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。【4/5（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴ

【4/4（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。【4/4（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●

【4/3（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。バターやクリームチーズなどの乳製品ともよく合います。【4/3（木）のラインナップ】

【4/2（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《プレーンスコーン》生クリーム、発酵バターを使用したスコーン。北海道産の全粒粉も配合しており、風味をもたらしています。【4/2（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プ

【4/1（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ライ麦パンの中にトルコ産のドライフィグとカリフォルニア産アーモンドを入れています。【4/1（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食

【3/29（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《グリル野菜のガレット》ジャガイモ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、チェダーチーズを道産小麦の生地に混ぜ込み、上からオリーブオイルを塗った後パルメザンチーズをかけて焼いています。週末限定です。【3/29（土）のラインナ

【3/28（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグ チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。【3/28（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ

【3/27（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《よもぎベーグル》春の香りを閉じ込めたベーグルです。春季限定です。【3/27（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロール・レーズンロ

【3/26（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ゴルゴンゾーラ・ピカンテとローストしたクルミをライ麦パンに入れました。お好きな分量お求めいただけます。【3/26（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブル

【3/25（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック》バゲット、バタールと同じ生地ですが、成形と発酵の違いで、まるで違う味わいです。食感が軽く、粉の風味がストレートに伝わります。【3/25（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブル

【3/22（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。【3/22（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚

【3/21（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ドライトマトベーグル》イタリア産のサンドライトマトを混ぜ込み、バジルを掛けました。【3/21（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロール・

【3/20（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《枝豆とチーズのカントリーブレッド》酸味の穏やかなライ麦パンに、枝豆、チーズ、ブラックペッパーを入れました。量り売りです。1枚からお求め頂けます。【3/20（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆

【3/19（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。【3/19（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）

【3/18（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナカルダモンブレッド》バナナをたっぷり入れてしっとりと焼き上げました。カルダモンと焙煎黒ゴマの香りを付けています。【3/18（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プ

【3/15（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バジルポテトのスキアッチャータ》セモリナチャバタにジェノベーゼソース、ポテト、2種のチーズを乗せて焼きました。【3/15（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・

【3/14（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《キャラメルバナナマフィン》自家製のキャラメルソースをバナナと一緒に混ぜました。【3/14（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロール・

【3/13（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アップルデニッシュ》クロワッサンよりもっちりした口当たりのデニッシュ生地の上に、カスタードクリームとリンゴ。ナパージュでアップルの乾燥を防いでいます。【3/13（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド

【3/12（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も感じられます。【3/12（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミ

【3/11（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ナスとパプリカのスキアッチャータ》デュラムセモリナ粉を使ったチャバタの上に、トマトソース、ミックス野菜、パルメザンチーズを乗せて焼きました。【3/11（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミと

【3/8（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。【3/8（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブル

【3/7（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《セモリナチャバタ》パスタに使われるデュラムセモリナ粉と北海道産小麦粉を使用した食事パンです。フランスパンに比べ皮が薄く、噛み切りやすいので、サンドイッチにも適しています。【3/7（金）のラインナップ】●大型パン（

【3/6（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをプラスしました。【3/6（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモ

【3/5（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。【3/5（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン

【3/4（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーレモンマフィン》レモンの皮とレモングレーズで、ブルーベリーに風味付けしました。【3/4（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テ

【3/1（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《テーブルロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパンです。【3/1（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・黒

【2/28（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグ ドライトマト》イタリア産のサンドライトマトを混ぜて、道産ソーセージを巻いています。上に掛かっているのはバジルです。【2/28（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクル

【2/27（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《温州みかんあんパン》白餡ベースのみかん味の餡子に、みかん粒を入れて、柔らかい道産小麦のパンで包んでいます。【2/27（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・

【2/26（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ローストしたクルミとゴルゴンゾーラチーズを入れたライ麦パンです。ハチミツともよく合います。【2/26（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとク

【2/25（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ラムレーズンスコーン》カリフォルニアレーズンをラム酒に漬け込みました。発酵バターの香りとよく合います。【2/25（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・黒ゴ

【2/22（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ハーブフォカッチャ》南フランスのミックスハーブ、エルブドプロバンスを混ぜ込んでいます。【2/22（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロー

【2/21（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。【2/21（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブ

【2/20（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック》バゲット、バタールと同じ生地ですが、成形と発酵の違いで、まるで違う味わいです。食感が軽く、粉の風味がストレートに伝わります。でチョコがとろりと溶けて、バナナが香り立ちます。【2/20（木）のラ

【2/19（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバナナマフィン》。道産小麦粉のココア生地のマフィンに、バナナとチャンクチョコを入れました。オーブントースターで焼き直していただくと、中でチョコがとろりと溶けて、バナナが香り立ちます。【2/19（水）のライン

【2/18（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック》フランスパンの生地を小さく切って、そのまま焼きました。成形していないので窯伸びがよく、口溶けのよいパンになっています。【2/18（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチー

【2/15（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《タマネギとハムのスキアッチャータ》デュラムセモリナ粉を使ったパンの上にハムとタマネギを乗せて焼きました。【2/15（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ

【2/14（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《温州みかんあんパン》白餡ベースのみかん味の餡子に、みかん粒を入れて、柔らかい道産小麦のパンで包んでいます。【2/14（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴ

【2/13（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。【2/13（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマ

【2/11（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグオニオン》オランダ産のフライドオニオンを入れたベーグル生地を道産ソーセージに巻いて、茹でてから焼いています。【2/11（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン

【2/8（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブチャバタ》パスタで使われるデュラムセモリナ粉を使用したパン。ブラックオリーブを混ぜました。【2/8（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚

【2/7（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。量り売りです。1枚からお求めいただけます。【2/7（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマ

【2/6（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ラズベリーホワイトチョコマフィン》甘酸っぱいラズベリーと、ミルキーなホワイトチョコチップを道産小麦のマフィンに入れました。【2/6（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パ

【2/5（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ナスとパプリカのスキアッチャータ》デュラムセモリナ粉を使ったチャバタの上に、トマトソース、ミックス野菜、パルメザンチーズを乗せて焼きました。【2/5（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクと

【2/4（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒糖バナナマフィン》沖縄黒糖とバナナを混ぜ込みました。生地中の黒糖は溶けて黒蜜のようです。【2/4（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テ

【2/1（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バジルポテトのスキアッチャータ》セモリナチャバタにジェノベーゼソース、ポテト、2種のチーズを乗せて焼きました。【2/1（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン

【1/31（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も感じられます。【1/31（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルー

【1/30（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。【1/30（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズと

【1/28（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《温州みかんあんパン》ウンシュウミカンとは中国のみかんの名産地、温州にあやかって名付けられた日本原産のみかんの品種とのこと。そのみかんを、みかん味の餡で包み、パンで包んで焼きました。【1/28（火）のラインナップ】

【1/25（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。【1/25（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・

【1/24（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグ チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。【1/24（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パ

【1/23（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。【1/23（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プル

【1/22（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《枝豆とチーズのカントリーブレッド》酸味の穏やかなライ麦パンに、枝豆、チーズ、ブラックペッパーを入れました。量り売りです。1枚からお求め頂けます。【1/22（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆

【1/21（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《キャラメルスイートポテトマフィン》さつま芋の甘露煮と自家製キャラメルソースをマフィンに混ぜ込んで焼きました。【1/21（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ

【1/18（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オレンジデニッシュ》皮まで食べれるオレンジのスライスをカスタードクリームの上に載せました。【1/18（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テー

【1/17（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。バターやクリームチーズなどの乳製品ともよく合います。【1/17（金）のラインナップ

【1/16（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オレンジチョコベーグル》上下半分にスライスして、トーストし、クリームチーズを挟むと、熱でチョコチップとクリームチーズが溶けあい、食欲を誘う香りが漂います。【1/16（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレ

【1/15（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンロール》シナモンシュガーをぐるぐると巻きこんで、クリームチーズのフロスティングを掛けています。電子レンジで15秒ほど温めると、パンは柔らかくなり、フロスティングはとろりと溶けて香りと甘さが立ってきます。

【1/14（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アールグレイスコーン》生クリームと発酵バターで仕込んだスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜました。【1/14（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）

【1/11（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをプラスしました。【1/11（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアー

【1/10（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ハリッサチキンのスキアッチャータ》ハリッサとは唐辛子を元にパプリカや複数のスパイスを混ぜたチュニジア発祥のピリ辛い調味料です。チキンに絡めてセモリナチャバタに乗せて焼きました。【1/10（金）のラインナップ】●大

【1/9（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《セモリナチャバタ》パスタに使われるデュラムセモリナ粉と北海道産小麦粉を使用した食事パンです。フランスパンに比べ皮が薄く、噛み切りやすいので、サンドイッチにも適しています。【1/9（木）のラインナップ】●大型パン（

【1/8（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パイナップルサワークリームマフィン》サワークリームを使ったマフィンでは一番の組み合わせかもしれません。甘さと酸味のバランスがとてもよくなりました。【1/8（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチ

【1/7（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。お正月はいかがお過ごしでしたか。本年もよろしくお願いいたします。【1/7（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロール・レーズンロール

【12/28（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。今年最後の営業日となりました。今年もご愛顧いただきありがとうございました。良い年をお迎えください。新年は7日（火）からの営業となります。2025年もよろしくお願いいたします。【12/28（土）のラインナップ】●大型パン（

【12/27（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ローストしたクルミとゴルゴンゾーラチーズを入れたライ麦パンです。ハチミツともよく合います。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろし

【12/26（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《キャラメルスイートポテトマフィン》キャラメルソースを混ぜ込んだ生地に、さつま芋の甘露煮を入れました。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。12月29日（日）～

【12/25（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。ご予約のお電話は開店時間の11時前から承っております。早い時間の方が電話に出やすいです。パン屋は早起きなので遠慮なくお電話ください。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお

【12/24（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バゲットとバタール》細長いのはバゲット、太く短いのがバタールです。クラスト（皮）がお好きな方にはバゲット、クラム（中身）がお好みの方にはバタールをお勧めします。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。

【12/21（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブチャバタ》パスタで使われるデュラムセモリナ粉を使用したパン。ブラックオリーブを混ぜました。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。12月29日（日）～1

【12/20（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。12月29日（日）～

【12/19（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《枝豆とチーズのカントリーブレッド》酸味の穏やかなライ麦パンに、枝豆、チーズ、ブラックペッパーを入れました。量り売りです。1枚からお求め頂けます。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。ご迷惑をお掛けし

【12/18（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《モーンシュトレン》モーンシュトレンはドイツの伝統的なシュトレンで、モーンを粉に対して20％以上使うことと定められています。当店は50％使用しています。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。ご迷惑をお掛け

【12/17（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《モーンシュトレン》ドイツ語圏でよく食べられているモーン（ケシの実のペースト）を巻き込んだシュトレンです。生地には5種のスパイス、オレンジピール、レモンピール、アーモンドを入れ、ラム酒等のアルコール類は使ってい

【12/14（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。量り売りです。1枚からお求めいただけます。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。12月2

【12/13（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ジンジャークッキー》5種のスパイスを入れたクリスマスのクッキー。アイシングをすれば見た目だけでなく味も変わります。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。12

【12/12（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。★年末年始休業のお知らせ下記の通り休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。12月29日（日）～1月6日（月）【12/12（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（

【12/11（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ジンジャークッキー》ジンジャーをはじめとした5種のスパイスとダークモラセス、ブラウンシュガーが濃厚な風味をもたらしています。クリスマス限定商品です。【12/11（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・

【12/10（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ナスとパプリカのスキアッチャータ》デュラムセモリナ粉を使ったチャバタの上に、トマトソース、ミックス野菜、パルメザンチーズを乗せて焼きました。【12/10（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミと

【12/7（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《テーブルロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパンです。【12/7（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・

【12/6（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クランベリーベーグル》トーストしてピーナツバターを塗ってみてください。ピーナツのコクとクランベリーの甘酸っぱさがよく合います。【12/6（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）

【12/5（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーコンコーンのスキアッチャータ》セモリナチャバタにサワークリームを拡げ、ベーコンとコーンを乗せ、パルメザンチーズをかけて焼きました。【12/5（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアー

【12/4（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。【12/4（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）

【12/3（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アップルデニッシュ》クロワッサンよりもっちりした口当たりのデニッシュ生地の上に、カスタードクリームとリンゴ。ナパージュでアップルの乾燥を防いでいます。【12/3（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド

【11/30（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クリストシュトレン》今年もきたキッチンさん（オーロラタウン店、新さっぽろ店、旭川店）でもお求め頂けます。ぜひお立ち寄りください。【11/30（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ

【11/29（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クリストシュトレン》ラム酒に漬け込んだ8種のフルーツとナッツを入れ、5種のスパイスを利かせました。段々と熟成していく味の変化をお楽しみください。【11/29（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブル