searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

cancel
プロフィール
PROFILE

The NBさんのプロフィール

住所
旭川市
出身
未設定

自由文未設定

ブログタイトル
THE NORTHERN BAKERY
ブログURL
http://nb.ldblog.jp/
ブログ紹介文
北海道旭川市の神楽岡にある“THE NORTHERN BAKERY”ノーザンベーカリーのスタッフブログです。
更新頻度(1年)

243回 / 365日(平均4.7回/週)

ブログ村参加:2009/07/14

本日のランキング(IN)
読者になる

新機能の「ブログリーダー」を活用して、The NBさんの読者になりませんか?

ハンドル名
The NBさん
ブログタイトル
THE NORTHERN BAKERY
更新頻度
243回 / 365日(平均4.7回/週)
読者になる
THE NORTHERN BAKERY

The NBさんの新着記事

1件〜30件

  • 【9/23(水)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。【9/23(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)

  • 【9/22(火)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ラムレーズンスコーン》道産小麦粉、国産全粒粉を発酵バター、生クリームで仕立てたスコーンに、じっくりラム酒に漬け込んだレーズンを入れました。【9/22(火)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチー

  • 【9/19(土)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは尖った味と香り、ブラックは熟成した奥

  • 【9/18(金)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も引き出されています。【9/18(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・

  • 【9/17(木)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグ チーズ》長い道産ソーセージにベーグルを巻き、茹でてから焼いています。【9/17(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライトマト)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テー

  • 【9/16(水)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《小豆クリームチーズ》オーストラリア産クリームチーズを小豆入りの柔らかい生地で包んでいます。【9/16(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライトマト)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)

  • 【9/15(火)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《スパイシーパンプキンブレッド》道産小麦粉にかぼちゃ、かぼちゃの種、レーズンを入れ、6種類のスパイスをかなりたっぷり入れて焼きました。【9/15(火)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライ

  • 【9/12(土)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《グリル野菜のガレット》ジャガイモ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、チーズを道産小麦の生地に混ぜ込み、上からオリーブオイルをたっぷり塗った後パルメザンチーズをかけて焼いています。【9/12(土)のラインナップ】●大型パ

  • 【9/11(金)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《テーブルロール》蜂蜜入り道産小麦のロールパン。毎日一番数が出るパンです。【9/11(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロール・レーズ

  • 【9/10(木)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコスコーン》道産小麦粉に発酵バター、生クリームで仕立てたスコーン。大き目のチョコを入れました。【9/10(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽

  • 【9/9(水)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナナッツベーグル》ドライバナナとアーモンドを混ぜ込んで、茹でてから焼いています。ドライバナナの凝縮した風味と甘さがアクセントになっています。【9/9(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミ

  • 【9/8(火)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミとレーズンのカントリーブレッド》ローストしたクルミと、湯で戻したレーズンを、酸味の穏やかなライ麦パンに入れました。量り売りです。1枚から、お好きな厚さでお求め頂けます。【9/8(火)のラインナップ】●大型パ

  • 【9/5(土)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《フォカッチャマルドン》イングランドの海塩、マルドンの旨みを味わえるパンです。ほんのり甘いパン生地が塩の味を引き立てます。【9/5(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモンド)●食パン

  • 【9/4(金)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック》フランスパンの生地を小さく切って焼きました。同じ生地でもバゲットとは成形、発酵が違うので、軽く、口どけがよく、粉の風味をストレートに感じられるものになっています。【9/4(金)のラインナップ】

  • 【9/3(木)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《さつま芋のデニッシュ》アーモンドクリームの上に乗せたさつま芋は、中はホクホク、表面はカリカリになっており、食感もお楽しみ頂けます。秋限定です。【9/3(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジク

  • 【9/2(水)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《渋皮栗のデニッシュ》中までしっとりと甘い渋皮栗の甘露煮を、濃厚なマロンクリームの上に乗せました。秋限定です。【9/2(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモンド)●食パン(プルマン・

  • 【9/1(火)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パンプキンベーグル》かぼちゃを練り込んだ生地はほんのりと甘く、少し歯切れがよくなっています。カリカリのパンプキンシードが香ばしさをプラスしています。秋季限定です。【9/1(火)のラインナップ】●大型パン(カントリ

  • 【8/29(土)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンロール》シナモンシュガーを巻きこんで、クリームチーズのフロスティングを掛けています。電子レンジで15秒ほど温めると、パンは柔らかくなり、フロスティングはとろりと溶けて香りと甘さが立ってきます。ナイフとフ

  • 【8/28(金)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》道産全粒粉を使ったクロワッサンの生地に大粒のブルーベリーとクリームチーズを入れました。【8/28(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとド

  • 【8/27(木)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ココナッツミルクドリンク》ココナッツ果汁とココナッツミルクをミックスし、ナタデココを加えたドリンクです。冷蔵ショーケースより出して会計までお持ちください。【8/27(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレ

  • 【8/26(水)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーベーグル》1番人気のベーグルです。ドライワイルドブルーベリーを使用しています。クリームチーズを挟むのが最もオーソドックスな食べ方です。【8/26(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オ

  • 【8/25(火)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを混ぜ込んだ生地で、黒ゴマ入りの漉し餡を包みました。【8/25(火)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライトマト)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロ

  • 【8/22(土)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《有機オリエンタルチャイ》少し甘くして、牛乳を入れるのが断然お薦めです。有機紅茶なので、糖分は有機アガペシロップで。少し肌寒くなってきた朝晩に飲むとほっこりしますよ。【8/22(土)のラインナップ】●大型パン(カン

  • 【8/21(金)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パイナップルデニッシュ》甘くて瑞々しいパイナップルと、ざっくりしたデニッシュは殊の外合います。夏期限定です。【8/21(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン(プルマン

  • 【8/20(木)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ズッキーニブレッド》国産全粒粉を100%使った生地に、ローストしたクルミと、摩り下ろしたズッキーニを入れています。淡白な味のズッキーニですが、その風味は感じられます。【8/20(木)のラインナップ】●大型パン(カント

  • 【8/1(土)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。昨年怪我をしたとき、骨折した箇所を固定するために入れた金属プレートを、除去する手術を受けることになりました。様々な点を鑑みて少し長めにお休みを頂くことにしました。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。○休

  • 【7/31(金)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アールグレイスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームのスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜ込みました。○休業のお知らせ8月2日(日)~19日(水)ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【7/31(金)のラ

  • 【7/30(木)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クランベリーベーグル》トーストしてピーナツバターを塗ってみてください。ピーナツのコクとクランベリーの甘酸っぱさがよく合います。○休業のお知らせ8月2日(日)~19日(水)ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いし

  • 【7/29(水)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パルメザンスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームのスコーンの中にパルメザンチーズを入れました。○休業のお知らせ8月2日(日)~19日(水)ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【7/29(水)のライン

  • 【7/28(火)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《プレーンスコーン》道産小麦粉と国産全粒粉を合わせた粉に、発酵バターを混ぜ込み、生クリームで仕込みました。○休業のお知らせ8月2日(日)~19日(水)ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【7/28(火)のラ

カテゴリー一覧
商用