山代温泉のはずれにある小さな酒屋です。おいしい地酒や加賀の情報をお届けします。
町の酒屋が力を合わせて「純米酒やましろ」を造りました。
1988年産ドイツワイン。黄金色に輝く古酒です。シェリー香、ナッツ香・・。柔らかな酸味の後にトロリとした旨味が心地良く残ります。パルミジャーノなどの硬質系チー…
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