日本滞在中に美味しいイタリアンバルを見付けまして行きましたがサイゼリヤにも行きましたよ、何と!12年振りでしたが今もなお現在ですどころかパンデミックや露宇戦争以来の物価高騰でしてもお財布に優しくてとても魅力的ですイタ飯屋さんでございますね。画像は1杯¥100ですグラスワインです、お昼からおめでたく(?)赤白で乾杯しました...(笑)ワインのお供のまずはどぉ〜んとエスカルゴです、お昼間ですがニンニクぷんぷんは全くお構い無しです。そして羊串焼きです、物足りません程に全く臭みのありません羊肉でエスカルゴ同様にワインにとても良く合いますね。スープ、サラダをスルーしましてマルゲリータピザです。アンチョビオイルのソースを掛けましたら1味も2味も違います濃厚です味わいになりました、パンにも合いそうです。向きが変ですがミ...12年振りのサイゼリヤ
先月に生碼麺の記事を投稿しましたが画像にありますタンメンも横浜ならではのお味です、漢字では湯麺と書きます。日本滞在中にタンメンの老舗です一品香にも行きました、一品香では昭和30年から60年以上も"横濱たんめん"を作り続けています。画像にあります”絶品たんめん”はお塩味です鶏がらスープに麺はやや太目の平麺です、その上にシャキシャキです炒めお野菜がたっぷりと乗せられています。一品香では餃子も外せません、薄皮でパリッとしていましてぎょうざと平仮名で書きます。たんめん、ぎょうざと分かり易いですね。ぎょうざはタレではありませんで各自お好みにお醤油とお酢に辣油で戴きます、お酢が多目でしたらサッパリと戴けますよ。どちらも大変に美味しゅございました、ご馳走様でした。ちなみに、物や場所によりまして横浜は片仮名や平仮名に横濱...もう1つの横濱ならではのお味、、、
スシローやくら寿司は我が家の日本から来ました誰かさんの渡米前から出来始めましたが誰かさんは行きましたことはありませんでした、少し前に迷惑系ユーチューバーで何かと話題になっておりましたが今回の日本帰国でデビューして来ましたよ。まずは生ビールを注文しました、ってこちらもやはりタッチパネル注文ですので同行者に一託です。大好きなハマチを真っ先にお願いしました。初夏のお味です鰹のタタキもです。そしてトロたく(鮪のトロとたくあん)です。生ビールのお次は無添加の冷酒にトロサーモンです、くら寿司は無添加を謳っていますね。大好きなイクラもです。炙りサーモンも注文しました。鉄皮(河豚の皮)とメカブの和え物風です珍味の軍艦です。お次の珍味は白子にポン酢ジュレです。はたまたの珍味は雲丹と数の子の海鮮お手巻きです。最後は炙り縁側で...くら寿司デビューして来ました!
アメリカのパン粉はサラサラしていますがザクザクしています日本のパン粉も人気がありまして昨今はこちらアメリカでしても日本のパン粉が売られています、商品名は英語でJapanesestylebreadcrumbs(ジャパニーズスタイルブレッドクラムス)でしたりそのままPankoでしたりです。揚げ立て熱々の豚カツやフライは日本ならではのお味ですね、日本滞在中の用事ついでに横浜郊外にあります厚切りカツやジャンボ海老フライで人気の豚カツ屋さんにも行きました。画像はお絞りと割り箸ですがお絞りも日本ならではのサーヴィスですね、テーブルに通されますだけでしてもホワン(?)とします。うぅっ…今時の端末オーダーは苦手ですのでお若い方にお任せです…(笑)無事にオーダーを終えましたらお茶と食べ放題のお香のもの3種そして各自に胡麻が...お寿司、焼き鳥、ラーメンと来ましたら…
今はこちらアメリカでしてもラーメンはとても人気がありますね、オーランドの北東方面にも日系二世(?)経営のラーメン屋さんがありましてGoogle評価は5つ星です。もちろん横浜のラーメンもとても美味しいです、所謂”家系”ラーメンも注目度は高いですがやはり横浜発祥です生碼麺はハマっ子のソウルフード的存在です。生碼麺と書きまして"サンマーめん”と読みますが秋刀魚入りのラーメンではありません、いかにも中華ですお醤油ベースのスープに細麺の野菜餡掛けです。画像は生碼麺発祥のうちの玉泉亭の生碼麺です、玉泉亭は伊勢佐木町日本店がありますとても昭和(?)です雰囲気なお店です。この時は半炒飯とのセットを戴きました、この際に炭水化物祭りですなんてヤボですよ…(笑)餡掛けにはお酢を少し垂らしますとお味がグーンと良くなります、シャキ...横浜のソウルフード
「ブログリーダー」を活用して、sncさんをフォローしませんか？
横浜のお味の投稿は前回迄になりますが、日本はやはり魚介類が美味しいです。漁港の近くや高級なお店以外でしても街中で美味しい、しかもお安く戴けますのが良いですね。大船の観音様をお参りしました後は、お昼を戴きに大船駅前にあります魚福に寄りました。観音様とは線路向かいになりますが駅前のビルの2階です、メニューがわちゃわちゃでワクワクしました…(笑)そこで、魚福名物です海鮮丼定食をお願いしました。海鮮丼の他はオクラのお小鉢と掌よりも大きな鯵フライに柴漬け、そしてまた大きなお椀のアラ汁も付きましてヴォリュームたっぷりで何と!¥1,300でした。税別ですがアメリカでしたら＄10もしません、しかももちろんチップを払います必要ありません。丸ごと生レモンサワーも、お昼ですから1杯だけですけどね…(笑)海鮮丼のお丼はやや小振り...大船海鮮食堂魚福
我が家の浜っ子の誰かさんが日本帰国しましたら必ず立ち寄りますお寿司屋さんがあります、会社は藤沢にありますが本店はもとより支店の殆どが横浜にあります回転寿司のジャンボおしどり寿司です。お寿司はコンベアで運ばれて来ますが注文しましたお寿司が運ばれて来ます、そのお寿司たちは回転しませんお寿司屋さんと変わりませんクォリティーです。コンベア使用に寄りまして人件費が抑えられます分、回転しませんお寿司屋さんより安価なりますのでコスパは最高に良いです。本店の他に浜っ子誰かさんの実家近くの支店の両方のお店に行きます、横浜のお味の1つに入れたい程にお気に入りですお寿司屋さんは地元の人たちにも人気がありますので平日のお昼の開店前でしても行列していますことがあります。画像にありますのは、この日も満員御礼な程に混んでおりましたので...回転寿司、さりとて…
濱(はま)うさぎは横浜のローカル和菓子屋さんです、可愛いうさぎをモチーフにしました和菓子が人気で横浜市内で店舗展開されていますが横浜以外では川崎に2店舗あります。画像にありますのは豆大福です、和菓子の定番のお饅頭やお団子等の他に苺大福や蕨餅等の季節の和菓子や創作菓子があります。こちらは横浜みなと通りです、ミルク風味の白餡の創作菓子は横浜のお土産に良いですね。うさぎのみみです、チーズケーキ風味の創作菓子です。とても可愛いうさぎの形をしています、我が家の浜っ子の誰かさんの大のお気に入りです。ちなみに、濱うさぎのお店と同じ名前の「はまうさぎ」はりんご餡の1番人気創作菓子です。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村濱うさぎ
横浜のお味記事の続きです、再び関内方面に用事がありました後に元町商店街迄足を伸ばしましてウチキパンに行きました。ウチキパンは横浜のお味です以上に日本最古のパン屋さんは100年以上も続いております老舗です、今でしても昔ながらのレトロなパンは最高に美味しいです。たくさんの種類のパンが並んでいましたので、迷いに迷いましての1個目はライブレッドです。ライ麦パンにナッツやドライフルーツとクリームチーズ入りです、お食事にはもちろんオヤツそしてワインにも合います人気パンです。2個目はキーマカレーですピリッと程良い辛さです焼きカレーパンです、こちらも人気パンです。3個目は昔懐かしピロシキです、以前は他のパン屋さんにもありましたが今では殆ど見掛けなくなりましたレアです惣菜パンです。最後はレモンドーナツです、今時でしても何と...ウチキパン
今回の一時帰国は約1ケ月弱でした、滞在中はとても忙しくて今迄の一時帰国中に必ず行っていましたチェーン店の焼き鳥屋さんには残念ながら行かれず仕舞いでしたが幸いですことにただ1度だけ焼き鳥を戴きます機会がありました。向かいましたのは横浜駅にあります里葉亭です、里葉亭と書きまして”りばてい”と読みます。関内に本店と姉妹店の美鶏(みどり)がありまして共にお任せのコースのみの焼き鳥屋さんです、里葉亭は前回に投稿しました”利久庵”や”天吉”と同様に横浜の人気店の1つでもあります。取り敢えずの生はサントリーモルツをお願いしました、画像左下にありますタイルのようなものはお手塩(お取小皿)代わりです。お通し(?)は熱々クリーミーですジャガ芋のポタージュです。お香の物は大根と人参にキューリそして長芋と4種の糠漬けです、長芋の...横浜里葉亭
日本から戻りまして1週間以上が経ちますが時差ボケもありませんで既に中央フロリダの日常に戻っております、今回の一時帰国は用事が多くてゆっくり遠出やスーパー銭湯にさえ行きます暇もありませんでしたが何せ喰いしん坊です我が家ですからたくさんの美味しい日本のお味を堪能して来ました。とある日は用事で関内方面に出掛けました、横浜からでしたらやはり子供の頃から乗り慣れておりますJRが便利です。日本の電車は安全に時刻通りで女性専用車両がありますのも良いですね、この日は日中の利用でしたので女性専用時間帯ではありませんでしたが午前中に用事が終わりました後は近くでお昼はお蕎麦を戴きますことにしました。向かいました先は冒頭の画像にもありますお蕎麦屋さんの利久庵です、こちらはかの有名(?)です芸能人は出川哲郎さんのご親戚のお店です。...関内利久庵
いつもオーランド国際空港に着きますのは夜です、深夜近くになります時もありますが今回も無事に戻って参りました。我が家の日本から来ました誰かさんは元々に不眠症気味ですので時差ボケは殆どありません、長旅で少々の疲れはありましても翌日にお仕事でしてもまず大丈夫です。しかしながら、冷蔵庫の中はマヨネーズやケチャップ等以外に空っぽですので戻りました翌日はすぐさま買い出しに行きます。昨日は、もちろん真っ先にトレジョへ行きましたよ。約1ケ月振りですトレジョの卵は＄3以下に戻っておりました、このまま価格が安定してくれますと良いですね。5月のフライヤー(広告)にもありますように、トレジョはすっかり夏模様です。画像にありますのは新製品です3個トリオの植物由来のキャンドルです、日本へ行きます前に夏向きのキャンドルを買いましたばか...先日、日本から戻りました。
UAE(アラブ首長国連邦)はドバイのピスタチオとカダイフの入りましたチョコレートです、韓国でまず流行りまして日本では去年の暮頃から広まりましたようです。我が家の日本から来ました誰かさんのアメリカのお家のご近所の中近東系のグロッサーでしても見掛けましたことはありませんでしたが日本で見掛けましたので早速のお求めです、画像にありますのは成城石井で日本製のが1つ約¥700でした。カルディやドンキでは韓国製のが約¥500で売られていました、どちらもご本家(?)ドバイ製ではありませんが。1つ何グラムが分かりませんがピスタチオの香ばしさとカダイフのサクサク食感が良くてとても美味しいです、アメリカに戻ります時のばら撒き様お土産にと思いましたが1つ¥700ですので諦めました...(笑)クリックをどうぞ!(別窓で開くようにし...ドバイチョコレート
今回の日本帰国では真っ先に大船の観音様を参詣しました、正式には曹洞宗仏海山大船観音寺の白衣観音像で「観世音菩薩」と呼ばれます大変にお慈悲深い菩薩です。我が家の日本から来ました誰かさんの実家と同じ曹洞宗ですが、実はその誰かさんは小学校3年生の時の遠足以来のお詣りです。その遠足はもちろんバス移動でしたが、小高い丘の上にあります観音様はJR大船駅のホームから見えます。観音様と誰かさん、の他にも何かが一緒にいました。分かりますか？ハクセキレイです、ハクセキレイは横浜の街中でしても見掛けます時があります。ご胎内で色々なことをお願いして来ました。観音様の胸元から大船の街が臨めます、高台の観音様は目を細めてじっと私たちを見つめておられます。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブロ...大船の観音様
本日は母の日ですね、我が家の日本から来ました誰かさんは先週のGW明けから日本に来ています。こちら横浜はオーランド同様に雨催いの少し肌寒いの日が続いておりますが毎日に日本の美味しいものを堪能しております、この時期の日本帰国でのお楽しみの新筍やイチゴにも間に合いました。画像にありますのは千疋屋のフルーツサンドです、サンドウィッチですが軽食にもデザートにもなりますね。フルーツにクリームとパンのバランスが最高です上にとても戴き易いです、フルーツサンドの元祖はさすがの王道でもありますね。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村母の日のフルーツサンドイッチ
昨日の日曜礼拝後にトレジョへ行きました、5月のトレジョはイースターや春模様から夏模様へと変わっていました。夏向けの新製品です植物由来のキャンドルを求めて来ました、少し大き目で綿の芯は2本です。毎夏の始めに出回ります紫色のウベ製品の中の1つのプレッツェルも求めてみました、今迄にウベ製品はアイスクリームとパンケーキミックス粉を試しましたがお菓子はとても甘そうでしたので今回のプレッツェルが初めてです。季節を問いませんで常に求めておりますスパゲッティーです、トレジョのスパゲッティーはイタリア産の1LB入りでこの物価超高騰の折でしても何と!¢99です。本当にウレシイ限りです、季節感と高品質に低価格ですのが我が家のトレジョお気に入り理由です。日曜日のお夕食は豆乳とピリ辛たらこの”あかり”でクリーミー明太スパでした、”...我が家のお気に入りですトレジョとか、、、
5月です、日本はGW真っ只中ですね。さて、もう1ケ月以上も前から中南米辺り産の新生姜が出回り始めましたので先週末に1LB程を求めまして甘っ辛い佃煮にしました。お味付け的に辛味は付けておりませんから甘塩っぱいのですが新生姜の爽やかな辛味がありますので甘っ辛いと書きました、炊き立ての熱々白飯やひんやり冷奴の薬味にとても良く合います。新生姜の後方に写り込んでいますのはキューリの”サッパリ漬け”です、日本の縁日や屋台の”キューリの1本漬け”と同じレセピですが我が家はキューリを拍子切りにしていますので”サッパリ漬け"と呼んでいます。ラディッシュを縦1/4に切りまして(小さな櫛形切りです)キューリと一緒に漬けますと彩も良くなりまして美味しいです、蒸し暑くなりますこれからに良いですよ。クリックをどうぞ!(別窓で開くよう...新生姜の佃煮
先日に立ち寄りましたアジア系のストアーでコアラのマーチを買いました、日本にはありませんマンゴー風味です。それもその筈で、タイ産です。帰宅後の暇な時にネットで”レアコアラ”でしたか"人気コアラキャラ”とかを覧ました。見易いようにバリバリと大胆に開封してみましたら…お見事、大当たり(?)しましたよ!特に何もありませんが何気にウレシイ(←単純)です。そして、イースターサンデーに戴きました飾って置きたい可愛いお菓子たちです。トレジョの冷食売り場では日本製のミニ鯛焼きに遭遇しました、餡子ではありませんでカスタードクリーム入りでしたので購入には至りませんでしたが。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村お見事です!
今日はキリスト復活の日です!そして、とても良いお天気です。素晴らしいイースターサンデーです、一昨日の金曜日に我が家は初めて聖金曜日の礼拝に参加しました。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村HappyEaster2025!
2007年から18年近くもお世話になっておりましたgooブログが11月18日をもちましてサービス終了(閉鎖)されることになりました、今迄に愛読しておりましたブログの殆どがgooブログでしたのでそれらも読めなくなりそうで残念です。ブログを始めました目的はSNS活用ではありませんで単に備忘録または日記代わりでしたが、それらが消失してしまいますのも惜しいです...日本でこの時期に使われます表現の”花冷え”と同じですか分かりませんがこちら中央フロリダの先週末は少し気温が下がりましたので画像にありますおでんを作りました、材料調達の都合がありますので練りものは竹輪のみですあっさりおでんです。竹輪の他に大根、ジャガ芋、蒟蒻、結び昆布、卵そしてお豆腐が入っています。具材それぞれの主張はあまりありませんで文字通りにあっさり...少し寂しくなりますが、、、
去年に戴いておりました日本土産はロイヤルコペンハーゲンのお紅茶、すっかり忘れておりました。と、申しますよりも「このお紅茶いつも明治屋で買ってたのにパッケージが変わったのかもう売ってないの…」と言われておりましたので大事にしまいこんでいましたが美味しいうちに飲みました。茶葉の種類は分かりませんが銘柄はロイヤルコペンハーゲンブレンドです、折角ですのでロイヤルコペンハーゲンのカップで飲みました。とても良い香りでしたのでお砂糖もミルクも入れませんストレートで飲みました、お茶受けはボンヌママンのレモンタルトです。って、少し気取ってみましたが。英国王室御用達はエリザベス2世のお気に入りのトワイニングはアールグレイと良い勝負です、たまにはゆっくりお紅茶を楽しみますのも良いですね。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにして...ロイヤルコペンハーゲン
キッコーマンぽん酢のラベルのデザインが変わりましたか?今やこちら中央フロリダのウォルマートでしてもいつでもキッコーマンのお醤油やぽん酢が入手出来ますのがウレシイです、しかもアジア系ストアよりもお安かったりです。先週末にウォルマートに立ち寄りましたら新しいデザイン(?)ですキッコーマンのぽん酢に遭遇しました、我が家のぽん酢消費は普通のお醤油よりも多いかも知れませんのでパントリィに2〜3本のストックがありましても決して無駄にはなりませんから躊躇わずにお買い上げです。特に我が家の誰かさんはぽん酢をステーキやサラダ等にドバドバ掛けまくります、普通のお醤油でしたらお寿司やカニカマ等にの端っこにほんの少し付けます位ですのに。ですので、うっかりぽん酢を切らしてしまいますと慌ててレモンとお醤油で代用しておりますがやはり我...アメリカのぽん酢…
…存じませんでした、イクラはロシア語でしたとは。鮭や鱒の卵だけではありませんで魚卵の全てがイクラとのことですがイクラと言いますと、まず鮭の卵とのことでした。って、我が家の日本から来ました誰かさんの職場仲間にロシアはシベリア出身の若い女性がおりますが彼女は9歳の時にアメリカに来ましたので英語はネイティブ並です。しかし乍ら、シベリアに居た幼少の頃の事を良く憶えていていましてロシア語も忘れていませんので我が家の日本から来ました誰かさんよりも在米期間は短いですのに完全な英露バイリンガルです。そんな彼女は誰かさんに”ネイティヴ並みでなくとも日英西の3ケ国を話せるなんて羨ましぃ〜”と慰められていますが、その彼女とはたまにお料理の話しをします。彼女によりますとイクラはトーストにしますのが1番に美味しくてシベリアにいまし...イクラトースト
今日も花粉飛沫がたけなわですが晴天でとても爽やかです、こちら中央フロリダの今は日本の横浜のゴールデンウィークの気候に似ているように思います。さて、先週末の買出し先では画像にあります春夏(?または初夏?)向けですレモンのお菓子たちを見掛けまして求めて来ましたので更に爽やか気分でおります…(笑)まずは、トレジョのブルーポピーシードとレモンフィリングのペイストリートはお菓子パンです。アメリカでは殆ど美味しいお菓子パンに出会えませんが珍しく美味しかったです。あまりデニッシュ生地のサックリ感(?)はありませんでしたが酸味のありますレモンフィリングは決して甘過ぎませんで日本のお菓子パンに近い甘さでして、我が家の日本から来ました誰かさんの掌程のヴォリュームもあります。もう1つ、強いて申しますと表面に振り掛けられました白...今年の爽やかなレモンの新しいお菓子たち
日本で言われます”花冷え”でしょうか?少し肌寒くて、また”春一番”とは違いますが風の強い日があります今日この頃の中央フロリダです。肌寒いのはあまり気になりませんが風が吹き荒れますと花粉の飛沫が激しくなりますのでとても気になります、花粉症ではありませんがお家の中に花粉が入りこみましたり埃っぽいのは困りますので。そんな折の先週末にいつもの買い出しに行きました、もちろんトレジョにもです。そのトレジョでは画像にありますまたもやの新製品キャンドルを見掛けました、約1ケ月前にもキャンドルを2つ求めておりましたが今回も早速のお買い上げです。新緑色の缶が春らしいです、トマトリーフの匂いって匂いは憶えておりませんが2〜3年前に3つ入りのキャンドルセットの1つでしたのを思い出しました。そして、スゥィートバジルの匂いの泡ソープ...またもやトレジョの新製品キャンドル
前回迄、日本で戴いて来ました何ケ所かの美味しいものを投稿しましたがこちらアメリカで生活しておりますと外食や特別なものですより日頃から常に日本の安全です生卵がとても恋しいですので先の日本滞在中ではやはり生卵をたくさん戴きました。さすがにそのまま生卵をズルッとは飲みませんが特にTKG、画像にあります卵掛けご飯は何度も戴きましても決して飽きませんで毎日でしても戴きたい程でした。はなまるうどんでかけうどんに生卵とご飯を一緒に注文しました。月見うどんではありませんで、天玉を乗せましてハイカラ(たぬき)うどんとTKGです。吉野家では並牛丼にお味噌汁とまたもやの生卵です。牛丼に生卵をon!しました。先に投稿しました焼き鳥屋さんでしてもご飯ではありませんでつくねでしたが生卵(黄身)を。街中での買い喰いもコンヴィニの(厳密...VivaTKG!
今回の日本滞在中で夕方から用事に出掛けました帰りに1人で焼き鳥屋さんに寄りました、こちらの焼き鳥屋さんは今時にたくさんありますチェーン店ではありませんうんと以前からありますチェーン店のやきとりセンターです。画像にありますのは取り敢えずのビールではありませんでイキナリにレモンを添えてもらいましたチューハイです、混ぜ物(?)のチューハイですよりもレモンや梅干しを入れましたチューハイが好きですので。それにしましても、呑みます前から画像がナナメってますが…(笑)焼き鳥屋さんでしたらキャベツ系のお摘みと行きたいところですが”シビレきゅうり”のネーミングに惹かれまして注文してみました、選べますシビレ度(?)は弱中強のうちの中にしましたら程良いシビレ刺激で良く冷えていましたとても美味しいキューリでした。って、こちらは「...やきとりセンター
えー、月日の経ちますのはとても早いもので7月1日の本日で今年の折り返しです。っと、今回の日本滞在はいつもより短かったのですがお馴染みのお寿司屋さんにもしっかり行きましたよ。まずは、毎度のことながらもお昼間っから取り敢えずのビールです…(笑)もちろんですとも、王道の鮪です。…フライングしてしまいました旬の走りのするめ烏賊です。鯵、我が家一行は青魚が大のお気に入りです。鰯。お酢で〆めていません生の鯖。釜揚げしらす、この頃のしらすも旬ですね。順番が前後しましたが、限定の鰤とろです。我が家一行にしましては珍しく土曜日に行きましたものですからとても混雑しておりまして注文が渋滞しちゃいましたのでお凌ぎのお盛り合わせ合わせです、色々と種類が多くて普段に注文しませんものもありましたのでかえって新鮮味がありました。何でしょ...お馴染みのお店のお寿司も…
前回投稿のフレンチコンソメ風のフレンチ繋がりではありませんが、こちらもまたコロナパンデミック前から戴いてみたかった俺のフレンチは廉価ながらも本格的なフレンチでした。この時もお昼に行きましたので、廉価な上に更にお得なプリフィックスランチのコースもありましたがやはりお好みで戴きました。まずはもちろん泡です、呑兵衛です我が家は車を運転しません限りに昼夜のいつでしても美味しいお酒は欠かせませんのでね…(笑)なみなみ!俺の泡はオーストラリアのシャルドネとピノノアールのスパークリングワインです、なみなみ!俺のシャンパンと激しく迷いましたがオーストラリアのスパークリングワインは初めてでしたので敢えてスパークリングワインにしました。スッキリ辛口でとても呑み易くて美味しいスパークリングワインでした、フロリダに戻りました後に...俺のフレンチ
日本で美味しいお蕎麦にお寿司と来ましたらラーメンも、ですね。我が家はもちろんラーメンは好きですが豚骨や家系等の濃ゆい(?)ラーメンはあまり得意ではありません、たまに味噌ラーメンや冬場の煮込みラーメンも良いですが本来(?)の中華風ですお塩味やお醤油味がお好みです。前回に投稿しましたすし萬の大阪繋がりではありませんが、大阪発祥です神座のフレンチコンソメ風のスープをベースにしましたラーメンをコロナパンデミック前から戴きたいと思っておりましたところ今回の日本帰国で実現しました。迷いに迷いまして、冒頭の画像にありますもやしと煮卵のラーメンにしましたらお野菜(白菜)がたっぷりで小ながら叉焼のヴォリュームもありました。また、冒頭の画像にありますように辣油やおろしにニンニク等のたくさんの調味料に特製(?)とやらの韮(漬け...どうとんぼり神座
前回投稿のフレンチコンソメ風のフレンチ繋がりではありませんが、こちらもまたコロナパンデミック前から戴いてみたかった俺のフレンチは廉価ながらも本格的なフレンチでした。この時もお昼に行きましたので、廉価な上に更にお得なプリフィックスランチのコースもありましたがやはりお好みで戴きました。まずはもちろん泡です、呑兵衛です我が家は車を運転しません限りに昼夜のいつでしても美味しいお酒は欠かせませんのでね…(笑)なみなみ!俺の泡はオーストラリアのシャルドネとピノノアールのスパークリングワインです、なみなみ!俺の泡と激しく迷いましたがオーストラリアのスパークリングワインは初めてでしたので敢えてスパークリングワインにしました。スッキリ辛口でとても呑み易くて美味しいスパークリングワインでした、フロリダに戻りました後に数件のお...俺のフレンチ
さて、美味しいお蕎麦に続きますのはお寿司です。今回は我が家に取りまして珍しい大阪すしをすし萬で戴いて来ました、関東では渋谷と横浜にお店があります。この日はお買い物の合間のお昼に寄りましたがやはり(お昼間から)吞んでしまいましたよ、お寿司に焼酎!?かもですが(しかも芋焼酎!)オススメの大隅をロックで。突き出しは蛸の柔らか煮です、添えられています木の芽に新生姜と新若芽はこの時期ならではのものですね。お椀は汁ものではありませんでお茶碗蒸しをお願いしました、イクラがプチプチで美味しかったです。いよいよのお寿司です、お寿司はお任せでお願いしました。こちらのガリはお店特製で、お店特製のべったら漬けらも添えられていました。細魚です、お寿司は板前さんがお醤油を刷毛で塗って出されます。旬の鳥貝。烏賊に白板昆布。王道の鮪、こ...総本家小鯛雀鮨すし萬
えー、日本帰国の翌週からお仕事も再開しまして忙しい日常を過ごしております。この度はいつもの日本帰国よりも短い滞在でしたがしっかりと賤しん坊喰いん坊を発揮いたしまして日本の美味しいものをたっぷり堪能して参りました、もちろん生ものが1番に美味しかったのですがお蕎麦も大変に美味しゅございました。では、のまずは九つ井(ここのついど)のお料理を載せますね。本店は鎌倉市の大船にありますがこちらは横浜のお店です、格式のありますお店ですが素朴です民芸調のロビーが素敵で立ち寄り易い雰囲気です。九つ井はお蕎麦だけではありませんで陶器やガラス食器等にもこだわりがあります。展示されていました季節の陶芸品はいかにもです五月の鯉のぼりや金太郎さんがとても可愛いかったです、もちろん購入出来ますが敢えてお値札は見ませんようにしていました...古式手打ちそば九つ井
先日の日曜礼拝の後に蓋付きのゴミ箱を求めようとウォルマートに寄りましたらウォルマートの建物の前で何種類かの庭木用の鉢植えが陳列されていました、我が家はその中の1つの赤っぽいものに目が行きましたので良くよく見てみましたら…何と!ジャパニーズメープル(イロハモミジ)ですと。日本から戻りましてまだ1週間ちょっとしか経っておりませんでしたが懐かしくなりまして日本が恋しくなりました、また紅葉しませんとも赤いモミジはノムラモミジですかと思います。お高いですかお安いですか良く分かりませんが約＄20でしたらお求め易いですのてわ庭木としてではありませんで鉢物にしまして育ててみたかったのですが、何しろ赤くても葉の形が微妙(???)ですので諦めました。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほん...既に懐かしいものが…
今回の日本滞在はいつもより短目でしたがやはりとても素晴らしかったです、また直ぐにでも行きたいです。って、日本から戻りましたらもちろん冷蔵庫の中は殆どすっ空かんでしたので翌日に即お買い出しに行きました。もちろん真っ先に我が家のお気に入りですトレジョに駆け込みましたら5月のフライヤー(広告)がありましたがほんの短い日本滞在でしたのにアメリカの、いえフロリダのお味が恋しくなりまして画像にあります冷食のキーライムパイをお買い上げです。以前は我が家でキーライムパイを焼いていましたが今では簡単に市販品を利用しますことが多いです、冷食のキーライムパイは解凍しましたらお好きなだけ切り分けましてお好みでウィッピングクリームやヴァニラアイスを添えまして戴きますが最近の我が家はメレンゲを乗せましたものよりもウイッビングクリーム...先週に戻りました、、、
日本滞在中はアメリカ生活では得られません”和”を思い切り楽しんでいます、やはり特にお菓子が美味しいです。画像にありますのは小布施堂のモンブランです、たくさんのケーキ屋さんにモンブランがありますが小布施堂のモンブランはまさに栗餡で和なお菓子です。中身は生クリームとスポンジケーキのみでとてもシンプルですので栗本来のお味あいがあります。洋酒や香料は使われていません、いつか栗の旬にお砂糖さえも一切加えていません朱雀を戴いてみたいです。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村和で和んでいます。。。
突然ですが今、先週から日本に滞在しています。そして、今日は母の日でしたので画像にあります美味しいお弁当を戴きました。淡い桜色の包を開きましたら、扇の形をしました二重のお弁当が出て来ました。蓋を取りましたら、たくさんの種類の殆ど和ですお菜が詰められていました。35品目ですと、以前は1日30品目ですやら「まごはやさしい」とか言われていましたけど今はあまり聞きませんがバランス良く戴きますようにしますのは今も同じですね。日本ではとにかく何を戴きましても美味しいです、特に季節を感じられま旬のものが健康的で良いですね。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村母の日のお弁当
日本で今年のゴールデンウイークは今日迄ですね、こちらアメリカの連休でしたらサンクスギヴィングとクリスマスから年末年始の連休に当たりますがやはり連休は良いですね。と、いつもながらあまり季節感のありません毎日を過ごしております中央フロリダの我が家ですが先日にウォルマートで画像にありますジャストサイズです小さなジップトップのプラスティックバッグに遭遇しまして大歓喜の我が家です。今迄でしたら、我が家には小さい子供はおりませんので小さいサイズのジップトップバッグは横に長い(?)タイプだけですかと思っておりましたが何と!小さな四角いのもありました。我が家の日本から来ました誰かさんの職場のオヤツはまん丸お煎餅にもピッタリです。チビ繋がりで、昨日はご近所さんから再びチビトマトを戴きました。うぅっ、画像の縦横サイズを逆に間...チビシリーズ、、、
2年近く使っていましたアルディの保湿ジェルはスゥーッとお肌への伸びが良くてサッパリします使用感がとてもお気に入りでしたが先日にアルディへ買い足しに行きましたら品切れですかディスコン(廃盤)になりましたですかで見掛けませんでしたかので、その足でトレジョへも行きましたから(我が家のご近所さんのアンディからトレジョ迄は車で20分程です)画像にあります保湿ジェルをアルディの保湿ジェルの替わりに求めて来ました。こちらの保湿ジェルはもう何年も前から売られていましてリヴィューではオールインワンクリームのような使い心地とありました、早速と使ってみましたら容器に表示されていますULTRA(ウルトラ)程には感じませんでしたがアルディの保湿ジェルですよりもしっとりとしました使用感です。どちらもアロエ成分配合で無香料ですがトレジ...トレジョの保湿ジェル
暫く振りです1週間程前にChick-fil-A(チックフィレ)を利用しました時にソフトクリームを戴きましたらもっと美味しいソフトクリームが戴きたくなりましたので昨日の日曜礼拝帰りにデイリークイーンに寄りました、デイリークイーンはDQレストランとも呼ばれています特にソフトクリームが美味しいファーストでかつては日本にも進出していました。あまりファーストを利用しません我が家でしてもDQレストランでしたらたまにソフトクリームを戴きに行きます、出入り口のドアの把手が赤くて柄の長いプラスチックスプーンの形をしていますね。ちなみに、こちらアメリカでは柄の長いスプーンはアイスティースプーンと呼ばれていますが。ドアの把手と同じ形のスプーンと一緒に、もちろんそのままで良いのですがスプーンがありますと戴き易いです。最近は、チョ...ソフトクリーム繋がりで、、、
こちらアメリカのファーストの殆どは健康的ではありませんが、確かに美味しいです。やはり健康が第一ですので我が家は殆どファーストは利用しませんが、ジョージア発祥ですチキンサンドが主力商品ですChick-fil-A(チックフィレイ)は我が家の日本から来ました誰かさんのお気に入りファーストです。と、申しましてもその誰かさんはチキンサンドよりもサイドメニューがとてもお気に入りでなのですが。まずは、チキンナゲットです。こちらアメリカのチキンナゲットは殆ど寄せ集めです鶏肉で作られていますがチックフィレイのチキンナゲットは鶏の胸肉そのもので作られています、しかも何気に日本の鶏の唐揚っぽいです。チキンナゲットに下味は付けられていますがソースも添えられます、誰かさんはそのソースよりも(超高脂、高カロになりますが)マヨネーズを...お気に入りのファースト、ChickfilletA
以前に戴きました四角いドーナツはしっとりモチモチで大変に美味しゅございました、また近いうちに戴きたいと思っておりましたところの先日に画像にありますドーナツ味のキットカットを見掛けましたので早速に求めて来ました。…去年の、半年程前に試してみましたチューロ味のキットカットはほんのりとシナモンが香りましてとても美味しかったのを憶えておりますので今回も期待が高まりました。しかも、今回は期間限定ではありませんで新製品となっておりましたし。って、そうつもいつも期待通りには参りませんね。2層構えですのにも期待が増しましたがやはりこちアメリカのお菓子ですので甘過ぎましただけで期待外れでした、たまにはこのようなこともあります。。。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村ドーナツ繋がりで、、、
4月になりました、日本は桜の開花時期ですね。日本ではもちろん、ジョージアにおりました時はこの頃に桜が見られましたがフロリダでは全く見られませんので桜が恋しい我が家です。画像にあります四角いドーナツは先日の我が家の日本から来ましただらかさんの職場で配られましたオヤツでした、こちら南部で四角いドーナツはお粉砂糖がたっぷりと掛けられましたベニエを思い浮かべますが配られましたドーナツはドーナツのその名の通りに四角くても真ん中に穴が開いています。この四角いドーナツは掌に余ります程に大きくてたっぷりとグレーズが掛けられていましてドウはイーストドウでフワフワと言いますよりもしっとりとしていましてとてもモチモチです、四角いですので角はサックリともしています。ドウの量は多いですが決して甘過ぎませんで、ドウと甘味のバランスが...四角いドーナツ
…とのタイトルですが、今年はあいにくと都合が付きませんで残念ながらイースター礼拝には参加出来ませんでした我が家です。しかしながら一昨日の金曜日は珍しく都合が付きましたのでグッドフライデーの礼拝に参加しますことが出来ました、こちら中央フロリダはお天気が良くて素晴らしいイースター週末となりました。イースターサンデーに当たります日曜日は感謝祭やクリスマスと同様に殆どのお店は休業しますがウォルマートは営業していますので、今日はこれから最寄りのウォルマートにオーダーしてありましたマットレスプロテクターをお仕事前にピックアップしましてからお仕事へと向かいます。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村HappyEaster2024
今回の投稿もトレジョネタです、このところいつも以上にとても忙しい我が家ですので昨日のパームサンデーの礼拝に行かれませんでしたが週末にトレジョへはしっかり行きました。その時に新作と思われます植物由来ですキャンドルトリオを見掛けましたので早速のお求めです、新しい種類のキャンドルは暫く出ませんことはありますが去年の暮れから引き続きましての登場です。どちらも清々しい酸っぱい系ですが、ローズの甘い香りにバンブーの和みのあります香りとヴァベーナの爽やかです香りのトリオです。素敵な香りに増しまして外装はもっと素敵です、上部はこの様な感じです。逆さまですが、底部です。そして、側面とただの外箱ではありません良い雰囲気があります。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村トレジョの新作キャンドルトリオ
