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サンシャインステートはオレンジカウンティのホールフーズにフレッシュマーケットやトレジョ等のグルメストア激戦区(?)に住んでいます。

ブログタイトル
Si, Yo Hablo Japones.
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/snc44257
ブログ紹介文
ディズニーに近いフロリダ在住です。
更新頻度(1年)

54回 / 365日(平均1.0回/週)

ブログ村参加:2009/05/24

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ハンドル名
sncさん
ブログタイトル
Si, Yo Hablo Japones.
更新頻度
54回 / 365日(平均1.0回/週)
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Si, Yo Hablo Japones.

sncさんの新着記事

1件〜30件

  • 85%カカオチョコレート

    えー、またもやです今更もので悪しからずなのですが...(笑)カカオの含有量の多いチョコレートが健康に良いと言われましてかれこれ10年以上になりますが我が家はつい最近迄に苦いチョコレートが苦手でした、何しろ我が家の誰かさんはホワイトチョコレートで日本から来ました誰かさんはミルクチョコレートと甘いチョコレートが大好きでしたので苦いダークチョコレートには殆ど手が伸びませんでした。...が、先の日本から来ました誰かさんのお誕生日にダークチョコレートの詰め合わせを戴きましてからほろ苦いチョコレートに目覚めてしまいました。それ以来、我が家では高カカオ含有チョコレートチャレンジ(?どれだけ苦い高カカオ含有ですチョコレートが食べられますかの実験クンです、ってもうかなりな死語ですが...笑)をしてみました。→良い子の皆さんは決し...85%カカオチョコレート

  • SALLY BEAUTY®

    SALLYBEAUTY®(サリービューティー)は世界の何ケ国とそして日本にも進出しております我が家の日本から来ました誰かさんのお気に入りの美容サプライストアーです、業者さん向けのお店ですが一般のお客さんも利用が出来ましてお店の会員になります(と、割引がありましたりな)ことも出来ます。我が家の誰かさんは会員になってはおりませんが我が家から車で10分位のところに2店ありますのでどちらかのお店をたまに覗いたりです、このところはトレジョの自然派でしかもプチプラです美容アイテムもお気に入りなのですがサリーはトレジョでは扱っていませんヘアケア製品の他にもネイルケアやメイク製品等の種類も豊富ですので。我が家の誰かさんはまず自然派です製品を中心に求めておりますなで、こちらのサリーでは去年から有害ですビニール袋(ハート柄がとても...SALLYBEAUTY®

  • なんちゃってChipotle

    イキナリですがChipotleと綴りましてチポトレですやらチポレですとか様々な発音がありますしようですが我が家の数少無い知人の中のメキシコ系の知人に尋ねてみましたらチッポーレと発音しておりましたので我が家もそれに習いましてチッポーレと発音しております要は乾燥しまして燻製にしました唐辛子です、燻製ですからスモーキーな風味がとても良くて辛味は中程度のようですがハラペーニョやハバネーロ等と材料にします唐辛子の種類によりまして辛味の度合いが変わります。またチッポーレの店名で展開しています人気メキシカンチェーンレストランがありましたり、何年か前からもチッポーレ風味の調味料やソース等も出回っておりましてホット(Hot、辛味)な以外に燻味も加わりましたいまやとてもポピュラーな感じですね。我が家はあまり辛くありませんものがお好...なんちゃってChipotle

  • ロミロミサーモン

    えー、9月になりましてもまだまだ暑いこちら中央フロリダですので昨夜はさっぱり冷たいお菜はハワイの前菜ですロミロミサーモンを作りました。新鮮なお刺身用の鮭を使います、ロミロミとはハワイの言葉で揉み揉みの意味とのことです。前菜やお酒の肴として戴きます他はご飯の上にたっぷりと乗せましたロミロミ丼やトマトにキューリそして玉葱等のお野菜を多目に入れましてサラダ風にもしましたりです、基本的にはお塩で調味しますが画像にありますようにレモンを添えましたりまたワサビを添えまして和風にしましても美味しいです。今回はご近所さんの菜園で収穫されましたとても新鮮ですチビキューリを戴きましたのでそのキューリをたっぷり入れました、そのチビキューリですがガーキン(Gerkin)でしたがキルビー(Kirby)でしたかの名前ですピクルスにします小...ロミロミサーモン

  • トレジョの虫除けキャンドル

    殆どの毎週にトレジョ通いをしております我が家でしても最近のトレジョでそう目新しいものはあまり見掛けませんでしたが先日はシトロネーラのキャンドルに出会いました、シトロネーラは蚊や蝿は避けに効果がありましてしかも化学物質ではありません植物性ですので早速と求めてみました。シトロネーラの他にレモンやユーカリプタスの成分も配合されていますのでとても爽やかそうな香りですかと。しかしながらもう少しオサレな感じがありましたらと思いましたのでキャンドル用のアクセサリーと合わせて使うことにしました。その日はイチゴのソーダもキャンドルと一緒に求めました、甘味が控え目でサッパリしていますのでヴァニラアイスを浮かべましてストロベリークリームソーダにしてみましたらとても美味しかったです。また、ラム酒を加えましたカクテルにしてみましてもコレ...トレジョの虫除けキャンドル

  • アメリカの獺祭と八海山

    先日にあるお方からのウレシイ戴き物をしました、何と!こちらアメリカで販売されています日本からの輸入品の日本酒は獺祭と八海山です。ネット販売ではありませんで街中の種類販売店で普通(?)に売られていますそうですが我が家は今迄に見ましたことがありませんでしたのでとても感激でした、こちらアメリカで手軽に吞めます日本酒の殆どはアメリカ国内で造られておますので本格的です日本酒が吞めます機会はとても少ないですので。1週間程は飾りまして楽しんでおりましたが眺めていますだけでは物足りなくなりまして遂に開栓となりました、開けます1時間前にほんの少し冷蔵庫で冷やしました。どちらも300mlの容量でしたので交互に吞み比べ(?お家利き酒?)でもしますように吞んでみましたら瞬きます間に2本とも空けてしまいました、獺祭はとにかく爽やかに八海...アメリカの獺祭と八海山

  • わんさか木耳とトマトの卵炒め

    日本から輸入されましたラ王はとても美味しかったです、特に豚骨っぽい風味のラ王は木耳と紅生姜を添えましたら本物の豚骨ラーメンと見分け(?味分け?)が付きません程でしたので滅多にインスタントラーメンは戴きません我が家ですがリピはほぼ確定です。さて、先日はその豚骨っぽい風味のラ王のためにわざわざ韓国系ストアーで求めました木耳の使い回しで中華風のトマトと卵炒めを作りました。オイスターソースを使いましたこってりですよりも生姜風味のあっさりお塩味が我が家のお好みです、青味のお葱も控え目ですがとにもかくにもわんさか木耳の食感がコリコリ楽しく美味しい1品でした。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村わんさか木耳とトマトの卵炒め

  • 我が家の小さなお花たち

    えー、このコロナ禍はまだまだ続いておりますが新年度や新学期で学校が再開しましたりと明るい話題も耳にしていますこの頃です。先日は我が家の日本から来ました誰かさんのお誕生日でしたがやはり例年とは違いますお誕生日でした、これからは新しい生活様式となりまして今迄のお祝い事や行事の方法も変わって行きますように思いますが画像はお誕生日に戴きました珍しい(?比較的に新しい種類?)らしいですオレンジ色のバラと誰かさんの大好きな香りのキャンドルです。こちらはリヴィングのミニ胡蝶蘭です、決して豪華ではありませんでもお家の中にお花がありますと気持ちが晴れやかになりまね。本来ですと蘭のお手入れは少し難しいのですが我が家では取り説にあります通りに、直射日光に当たりませんようにとお水遣りは週に1度アイスキューブを1つ置いていますだけです。...我が家の小さなお花たち

  • ハリケーンイサイアスとラ王

    現在のコロナ禍に加えましてのハリケーン襲来はフロリダに暮らしておりますと毎年のことですとは言えWパンチとなりましてはやはり応えますね、昨日はこのイサイアス備えましてウォルマートへ飲料水の買い足しに行きました。幸いにもまだ飲料水類は普通に売られておりましたので少しだけいつもより多く求めて来ました、その時にアジア系食品売り場も通りましたら何と!画像にありますラ王が陳列されていますのを見掛けましたのでもちろん2個ずつ即買いしました。3月上旬でしたか同じウォルマートでアメリカ産ですシーフードヌードルとカレーヌードルも偶然に見掛けまして求めました時にはラ王はありませんでしたがネットで覧て見ましたら数年程前の既に日本からアメリカ向けのラ王が発売されていました、お味はお醤油とお味噌に豚骨の3種類がありますがそのウォルマートに...ハリケーンイサイアスとラ王

  • 最強(?!)3MのN95マスクですがばっさり切り落としました。。。

    先日こちらフロリダ州では遂に感染者数がニューヨーク州を上回ります全米第2位となりまして本当に不安ばかりです毎日を送っております、我が家のありますオレンジカウンティーではマスク着用が義務付けされまして1ヶ月以上になりますがいまだ州全体でのマスク着用義務付けには至っておりません。我が家の日本から来ました誰かさんも感染が心配でもう半年以上も美容院に行かれずにおりました、アメリカ在住の日本の方はご存知かと思いますがこのコロナ禍以来に日本からの郵便物も受け入れてもらえませんので誰かさんの横浜の実家からの定期便です個包みも届きませんでとても不便です。っと、数少ないお友達に電話やテキストで愚痴っておりましたらその数少ないお友達の中のJさんが「コレを着けて行けば大丈夫よ!」と何と!#9210(防塵用)ではありますが3MのN95...最強(?!)3MのN95マスクですがばっさり切り落としました。。。

  • 爽やかレモン祭り、、、

    例年でしたら日本の公立学校(我が家の日本から来ました誰かさんの出身の横浜しか分かりませんが)は今日から楽しい夏休みかと思いますのに今年はこのコロナ禍で大きな変更がありますかと思います、この夏にとても期待しておりました東京オリンピックも中止になりましたりとやはり何かと(せっかくの投稿ですのに暗くなりまして申し訳ありませんが)重苦しい気持でおります。こちらフロリダでしてもNY以上です爆発的な感染を阻止しますことが出来ませんで、増しては先週からディズニーの営業も再開しましたりと我が家のありますオレンジカウンティーでしてもコロナ感染者は増加しますどころか新たな感染拡大の震源地ですとも揶揄されまして本当に気が滅入ってしまいます。我が家的にはもちろん不急不要な外出はしておりませんし、その外出時には必ずマスク着用で帰宅後も衣...爽やかレモン祭り、、、

  • トレジョのキャンドルトリオ

    先週末に雷雨の中を1週間振りのトレジョへ行きました、わざわざ雷雨の中に出掛けましたのではありませんで我が家を出ました途端に雷雨になってしまったのですが...ずぶ濡れになってしまいましたけれど可愛いキャンドルのトリオに出会えましたのでかえって嬉しかった程でした。週末開けには売り切れになっていましたかも知れませんから、トレジョのキャンドルはパラフィン系ではありません植物系ですので我が家のお気に入りです。去年の暮れにも3缶セットはトリオのキャンドルを見掛けましたがうっかり求め損ねていました、年が明けましての直ぐに画像の左にありますグレープフルーツの香りが再入荷されましたのでまた求めましたらその直ぐ後には右にありますピオニー(Peony、芍薬)のお花の香りも発売されましたのでもちろんお買い上げしました。それらはトリオよ...トレジョのキャンドルトリオ

  • アヒポケ

    ご存知、ハワイア〜ンですアヒは鮪の和物です。Pokeと綴りましてハワイ本来のポケと呼びましたり、アメリカ〜ンにポキと半音しましたりですが我が家の大好物ですので新鮮な鮪(冷凍物ですが、笑)が求められますと大抵は画像にありますようなポケを作ります。この日はワサビ風味にしてみました、良く熟れましたアヴァカドと和えますことが多いのですがアヴァカドの代わりにキムチを入れましてコチュジャンで調味しました韓国風にしますこともあります。我が家はいまだコロナ自粛中ですので炭酸水の飲み比べなぞしまして暇潰ししたりもですがこれ程にもコロナがしぶといとは思いませんでした、炭酸水はドレも似たり寄ったりでしたが(笑)コロナに負けませんようこれからも気を抜かずに今迄以上に頑張りませんとね。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人...アヒポケ

  • 爽やか塩ダレ

    今日で7月になりましたがいまだにしぶといコロナとの戦いは続いております、近年の毎初夏に日本へ一時帰国をしております我が家ですが今年はそれどころではありませんで特にこちらフロリダ州では感染者増大しておりましてとても心配です日々を送っております。また先日はまだ日の暮れません夕方に激しい雷雨となりましたがその時にバチバチと今迄に聞きましたことのありません大きな音がしましたので窓の外を見てみましたら真珠粒程の雹が辺り一面に降っておりました、雹を伴います雷雨はそれ程に珍しくはありませんが先日のような大きな音と雹の多さにはとても驚きました。さて前置きが長くなりましたが、画像は昨晩の主菜です。白っぽくて絵麺があまり良くありませんが、夏の盛りです今の我が家で喜ばれております蒸し鶏の冷製はサラダチキンでさっぱりお菜を作りました。...爽やか塩ダレ

  • とても嬉しかったです,その2

    もちろん既に周知のことですが、所謂PCの数十万倍の速さでの計算処理が可能ですとても高性能のコンピューターは日本の富岳が消費電力性能で世界一のスーパーコンピューターとなりました。コロナ禍で暗いニュースが多いです中にとても明るいニュースです、富岳はもちろんこのコロナ対策に大きく貢献してくれています。世界中がコロナと戦っておりますが富岳はとても頼もしい戦力です。ちなみに、富岳とは富士山の異名でしてロゴマークも富士山のイメージです。また、、富岳のスポンサーは富士通で我が家の日本から来ました誰かさんの実家のPCも富士通です...(笑)クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村とても嬉しかったです,その2

  • とても嬉しかったです。。。

    今日から我が家が住んでおりますフロリダ州オレンジ郡ではマスク着用が義務付けられました、フロリダ州はロックダウン規制緩和後にコロナ感染者が増大しておりましたのでとても心配しておりましたがマスク着用が義務付けになりましたので少しだけ安心しております。どなた様も楽しい週末と父の日をお過ごし下さいませ、我が家も日本におります父に電話を掛けるます予定です。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村とても嬉しかったです。。。

  • プチプラですが、、、

    去年のサンクスギヴィングやクリスマスの戴きものやその頃に求めましたお化粧品が半年程経ちました先月から今月辺りに無くなりまして何品か買い足しました、しかしながらこのコロナ禍でショッピングモールへ出向きますことが儘なりませんでしたのでお気に入りですこともありまして我が家から程近い画像にありますトレジョの製品を試してみました。まずはこちらの角質除去用クリームです、とても細やかです微粒子がお肌の上を滑って行きますような滑らかな使い心地です。たった1度の使用で顎のザラザラがスベスベになりました優れものです、これ程の効果がありますとやはりお肌への刺激も考えられますので我が家の日本から来ました誰かさんは週に1度だけ使用しています。そして、アイクリームです。コラーゲンとコエンザイムQ10配合です、アンチエイジングですよりも目の...プチプラですが、、、

  • 紫陽花

    東京のあたりはそろそろ入梅でしょうか?こちら中央フロリダでしてもそろそろハリケーンシーズンですかと、コロナ禍に人種差別暴動そしてハリケーンシーズンですと何かと不安です日々を送っております我が家です。そのような中でしても我が家の裏庭には紫陽花が咲き始めました、品種は分かりませんが我が家のはガクアジサイの類ですかと思います。冒頭の画像↑にありますように殆どピンク色のお花が咲いておりますが、その中に混じりましてこちらのような薄紫色のお花も咲いています。また、その傍の鉢植えのターメリック(ウコン)も萌え萌え(?死語ですね、笑)です。ターメリックは我が家のような吞兵衛の肝臓に良いらしいのですが、とにかく苦くて苦くて...良薬口に苦しとはコレ如何にでしょうか...(笑)クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気...紫陽花

  • よだれ鶏

    突然ですが、我が家では鶏ハムとサラダチキンの区別は曖昧です。今迄はそれらですよりもバラ冷凍ですかバラ凍結のささ身を多く用しておりましたがこのコロナ禍でお家にいます時間が長くなりましたので鶏ハムやサラダチキンを以前より作ります機会が増えました、先日はしっとり柔らかに出来ましたサラダチキンを使いましてよだれ鶏を作りました。花椒や黒酢等を使いました本場のものではありませんがこちらでも揃います材料を使いましても美味しく簡単に作れました、我が家のよだれ鶏は香菜とピーナッツがたっぷり目です。6月になりまして雨の多い鬱陶しい季節にピリ辛ですお菜はキンキンに冷えましたビールにもとても良く合います、もちろんビールの吞み過ぎに注意ですが...(笑)クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村よだれ鶏

  • ハードセルツァー

    流行ものに疎い我が家ですが、今の我が家がハマッておりますものがあります。我が家は呑兵衛ですが、今はコロナ肥り警戒中でお酒は控えるようにしておりますのでお酒の代わりに炭酸水を良く飲みますようになりました。画像は切らしませんように買い置きをしています炭酸水です、決して買い溜めではありませんが...さて、お酒は控えております筈です我が家ですが去年辺りからクラフトビールやIPAビールに続きまして新しいアルコール飲料がこちらでは流行っております。その名はハードセルツァーと申しますアルコール入りの炭酸飲料です、アルコール度数はビール程度でしてカロリーや糖質も低目です健康志向ですアルコール飲料とのことですので我が家のお気に入りになりました。無色透明ではありますが販売各社から色々なフレイヴァーが出ております、画像にありますホワ...ハードセルツァー

  • バスクチーズケーキ

    このコロナ禍以降に運動不足の解消でウォーキングを始めました我が家ですが一昨日、昨日の(土)(日)は雨降りでしたのでお家におりまして画像にありますバスクチーズケーキを焼きました、日本では2年程前に流行りましたそうですので(一昨年、昨年と日本へ行きました時は知りませんでしたが)タピオカに続きましてまたもや今更ながらのバスチーです...(笑)今では色々なレセピが出回っておりますが、我が家ではスペインのバスク地方にありますバスチー発祥ですレストランのラ・ヴィーニャ(LaViña)のレセピ(ネットで簡単に検索が出来ますので)を基に作りました。バスチーのご本家またはスペイン語ではこのチーズケーキをただチーズタルタ(TartadeQueso)と呼びます、特にバスクと地名は付きません。また、ご本家のレセピは1Kgのクリームチー...バスクチーズケーキ

  • ひんやり韓国風

    1年前の今頃は日本にいましたかと思いますと懐かしくも寂しくて何やら切無くなってしまいますが明るく元気に過ごしたいと思います、再び来年は日本へ行かれますでしょうか?オリンピックも楽しみです。さて、もうこちら中央フロリダは夏真っ盛りな気候ですので冷たいものが美味しいです。先日はビールが進みますようなお菜を作りました、まずは画像にありますオイキムチです。手の込みましたパリパリポリポリなオイソバギは特に美味しいのですが今回は簡単にキューリを大根と人参のヤンニョムと一緒に漬け込みました、我が家はヤンニョムの多目がお好みです。ヤンニョムには画像にありますコチュジャンを少し使いました、程良いピリ辛が美味しくてビールはもちろん白飯も止まら無くなりそうですのでコロナ肥り要注意です...(笑)そして、ヤンニョムを作りました時に使い...ひんやり韓国風

  • 消毒液あれこれ

    今の日本はGWの真っ最中ですね、せっかくですのにコロナ禍で楽しみが掻き消されてしまいましてとても残念に思いますが是非にとも頑張って乗り越えて行きたいですね。さて、先日は用事がありまして我が家の日本から来ました誰かさんは職場仲間のヴィクちゃん(Victoria、ヴィクトリアさん)と1ヶ月半振りに会いました。お家にプリンターのありませんヴィクちゃんと書類の受け渡しをしますためにです、その前に電話で郵送しますか相談をしましたが郵便局では局員さんの最低1人と接近しますし他の局員さんや来局者も何人かいますことを想定しまして10分以内は距離を保ちます上で直接に会うことにしました。その書類の受け渡しの時にお互いに手指を持参しました携帯サニタイザーで消毒をしましたらヴィクちゃんが画像にあります我が家の誰かさんのサニタイザーに感...消毒液あれこれ

  • ヒジキと切り干し大根の...

    あまり面白くありません引っ張り方ですが、昨日は副菜にヒジキと切り干し大根の炒り煮ではーーーーーありません、ヒジキと切り干し大根のサラダを作りました。ヒジキと切り干し大根でしたらやはり炒り煮と思われますね、我が家でしても大抵はそうですがもうこちら中央フロリダは夏のような陽気ですので昨日はさっぱりなキューリと彩の人参も入れましてトレジョの胡麻ドレで和えましたお惣菜風サラダにしました。切り干し大根のパリポリ食管とクリーミーな胡麻ドレがポイントです、キューリの代わりに剥き枝豆を使いますと水っぽくなり難いですので冷蔵庫でしたら2~3日は持ちますよ。胡麻ドレがありませんでも代わりにマヨネーズと麺汁に少々の米酢そして胡麻油を使いましても美味しく作れます、この時に白胡麻はたっぷりと使って下さい。って、またしても貴重な乾物を使っ...ヒジキと切り干し大根の...

  • いつの間にかにとうとう、、、

    コロナの影響で自宅待機から自己隔離となっておりました我が家ですが、いつの間にかにとうとう我が家のありますフロリダ州のオレンジカウンティーに外出禁止令はカーフュー(Curfew)が発令されておりました。こちらフロリダ州ではハリケーン時にもカーフューが発令されますことがありますが午後11時から翌朝の午前5時迄外出が禁止されさて、我が家は健康上の都合で加工肉は封印しましたがこのような時ですから少しでも快適に過ごせましたらと土曜日のお昼食は暫く振りのホットドッグにしました。画像にありますホットドッグコンテストで有名ですネイサンズのオリジナルホットドッグは我が家の大のお気に入りでしたのでもても懐かしく美味しく戴きました、オリジナルでしたら日本のシャウエッセンなようなパキッと食感がありますのでね。退屈を持て余しておりました...いつの間にかにとうとう、、、

  • 1週間振りの外出

    今朝は1週間振りに外出しました我が家です、今はもう自宅待機ですよりも本当(?)の自己隔離状態ですので。こちらフロリダ州のコロナ感染者は本日の時点で17,531人、そのうち我が家のありますオレンジカウンティーでは895人の感染者が出ておりましてまさに”魔の手”が伸びて来ています状態ですので今は正直に申しましてお家から出たくありません。もちろん退屈です、もう曜日も分からなくなって来ましたが感染したくありませんのでそれを考えますとストレスにもなりません。しかしながら、食品の買出しだけではありませんで何かと外出しませんと済みません用事もありますので出掛けましたが画像にありますように何と!ガソリン1ガロン(4リットル弱)が$1.79(¥200もしません!)でした。今迄でしたら1ガロンは平均で$2.50(¥270)位ですの...1週間振りの外出

  • トレジョのアスパラガス

    今日トレジョが開店します殆ど朝1番の9時行きました、ウォルマートや他のグロッサーでは行っておりませんが今のトレジョでは店内へお客さんをまばらに入れますので1組のお客さんが退店しましたらもう1組のお客さんを入店させましてしかもそのお客さんが入店の際は手指のアルコール消毒も済ましてからと徹底しましたコロナ感染防止策を行っています。入店のために並びますのもパーキングに6フィート毎にバケツを置きましてきちんと間隔を取りまして並ばせています、その徹底振りには感心ですよりも安心と感謝ですね。先日は他のグロッサーへ飲料水を求めに行きましたところ、そのグロッサーでは入店制限は行っておりませんでしたがやはりレジ列に並びます足元の床の6フィート毎にテープを貼りまして間隔を取っておりましたので我が家もその間隔を取りまして並びました。...トレジョのアスパラガス

  • もう4月1日です、、、

    コロナ感染拡大防止のためにお家に篭りまして早2週間近く経ちましたら暦も今日から4月に変わりました、外出自粛はこの先にまだまだ続きそうです。今日は我が家の誰かさんが月替わりの大事です用で外出しておりますので日本から来ました誰かさんは少し早目ですお留守番お昼食にお豆腐と長薯のグラタンを作りました、その時一緒に蓮根のサラダも作りました。蓮根は1週間前に作りました白和えの残りを使い(切り)ました、蓮根は湯掻いていますのでマヨネーズで和えましても水分が出ませんから白和えよりは日持ちしますので2~3日分の作り置きが出来ます。それにしましても、白和えとサラダの見た目がそっくりです...(笑)順番が違いますが、メインのグラタンはこんがり焼き立ての時はぷぅ~っとカステラのように膨らんでおりましたのにサラダを出しましたり麦茶の用意...もう4月1日です、、、

  • 本日のお惣菜、、、

    一昨昨日は水曜日に作りましたお惣菜が昨夜で終わってしまいましたので今朝また何品か作りました、我が家の日本から来ました誰かさんはまず朝食は戴きません(この何年かの朝はお茶やコーヒー等も飲みませんでお白湯のみです)がもう1人の誰かさんはたっぷりのコーヒーと共にトーストと茹卵またはシリアルとミルクそして果物等の軽い朝食を摂りますので自宅待機です今も今迄通りの勝手に好きにやってもらっております。が、2人がキッチンに立ちますと喧嘩になります狭いですのでお互いを尊重しまして誰かさんの朝食後にお料理を始めました。さて、本日は画像にあります殆ど下拵えのようなものばかりでしたが中央のから時計回りに...白いのは右斜め上に見えます塩麹に漬けましたお豆腐です、我が家でお豆腐の麹漬けは初めて作りましたが2~3日で漬かりまして食感は柔ら...本日のお惣菜、、、

  • 今更ながらのタピオカドリンク

    ビーチ日和ですこちら中央フロリダですが、このところのコロナ影響で自己隔離と迄は申しませんでも自宅待機が続いております我が家です。この待機中はそう悠長にしてもいられませんが時間に追われませんのはとても良いですね、画像はありませんが我が家の日本から来ました誰かさんは今朝にゴーヤの甘酢漬けやオクラのナムルそして蓮根の白和え等と作りました。って、我が家では普段は滅多に買いませんインスタント麺等が珍しくてせっかく買い置きました備蓄食料に手を付けてしまいそうになりますので時間もありますからこまめにお料理をしています。ところが、色々な作り置きお惣菜がありますと明るいうちから呑みたくなってしまいますのが呑兵衛です我が家の弱点なのですよ...(笑)たまにでしたら良いのですけれど今はお家におります時間が長いものですからついつい.、...今更ながらのタピオカドリンク

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