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少し冷え込みましたこちら中央フロリダでサンクスギヴィングの日を過ごしております我が家です、画像は先月下旬はハロウィン前から飾っていますミニパンプキンです。どこかで見ましたような気がしましたら...お色や形に大きさが柿にそっくりですね、今年のサンクスギヴィングも我が家だけですので朝から泡(安価ですスパークリングワインですが、笑)やトレジョのヌーヴォーを開けておりますから柿は呑兵衛です我が家に取りましての救世主です。また、こちら中央フロリダはサンクスギヴィングの頃から急に冷え込みが始まりますことがありますが先日に我が家の裏庭の寒椿のお花が咲いていますのに気が付きました。寒椿はもちろん寒い時期にお花が咲きますが10月頃から咲きますこともありますそうですので我が家の寒椿は例年よりも早く開花しましたように思います、艶やか...HappyThanksgiving!
えー、11月の第4木曜日はこちらアメリカのサンクスギヴィングデーですがその前の週の第3木曜日はフランスのヴォジョレーでその年に収穫されましたガメイ種のブドウだけで作りました新物ワインの解禁日ですね。吞兵衛です我が家も毎年の新物ワインを楽しみにしておりますが、もうこの10年近くはカリフォルニア産で安価ですトレジョのヌーヴォーを愛飲しております。って、もちろんフランス政府公認ではありませんから毎年の出荷日は違いましてだいたい11月の中旬から下旬に掛けてですがたまには遅くなりますと12月に入りますこともあります。ですので吞兵衛です我が家ですから毎年11月に入りますとヌーヴォーの入荷が待ち遠しくてわくわく、そわそわしています...(笑)今年は昨日(11月21日)の日曜日に購入しますことが出来ました、今週の木曜日のサンク...サンクスに間に合いました!今年のトレジョのヌーヴォー
今朝は少し気温の下がりました肌寒いこちら中央フロリダです、日曜日でした昨日は我が家の日本から来ました誰かさんがお留守番はお独り様でしたものですから宮城県の郷土料理ですはらこ飯を炊きましたので暫く振りに夕食の記事です。真上からの画像です、お醤油味のお出汁でさっと煮ました鮭の切り身の煮汁でご飯を炊き上げます。茶色っぽく見えますのはお出汁昆布で細く切りまして一緒に炊き込みました、我が家はお出汁昆布も無駄にはしませんで一緒にお料理したりです。ご飯が炊き上がりましたらイクラを乗せましてワサビをちょんとあしらいましたら完成です、お独り様用でしたので2合だけお米を炊きましたがあまりに美味しくて半分は1合分のご飯をぺロリと平らげてしまいました...(笑)残り半分のご飯の底はお焦げになっていました、画像はありませんがお焦げご飯も...はらこ飯
ワクチンが普及しつつありましてもまだ終焉を迎えますことが出来ませんこのコロナ禍で今迄の当たり前でしたことが、日常が日常でなくなります不都合や寂しさを実感しますようになりました。って、少し大袈裟ですが先日にご近所さんのスプローツで我が家がいつも求めておりました画像の手前にあります腸活ドリンクが突然のディスコン(Discontinue)は販売打ち切りになってしまいました。トレジョやアルディのディスコンはいつも覚悟しておりますのでお目当ての商品が消えておりましてもあまりショックはありませんがスプローツの品揃えは割りと安定しておりましたのでやはりショックです、そもそも腸活ドリンクはこのコロナ禍になりましての以来にコロナ感染予防に免疫力を高められますようにと始めましたものですがワクチンが普及しつつありましてもまだまだ安心...お世話になりました。。。
11月になりましてこちら中央フロリダの今頃はとても過ごし易い時期のように思います、ほんの少しの短い間の秋を楽しんでおります我が家です。巷では10月ともなりますと秋冬向けでしょうか?たくさんの種類のチーズが乳製品の売場に並びます、牛乳は殆どの飲みません我が家ですがチーズとなりますと小腹塞ぎの間食にお酒のお摘みやデザート等と食卓に登ります機会がとても多いですのでチーズを切らしますことはまずありません。と申します我が家の、特に日本から来ました誰かさんのチーズ暴走(?笑)が止まりませんでグロッサーへ行きます度に我が家のチーズの種類が増えています今日この頃です。画像は最近に求めましたチーズたちですがこれらの他にも定番と言えますチーズがあります、たとえばサラダに振り掛けましたりオーヴン焼きしますお料理に使います卸し(粉)チ...チーズ食べ過ぎですかも...の件
そろそろ10月も終わろうとしていますが今朝はお天気が良くありませんで肌寒くさえ感じますこちら中央フロリダです、いつも食べもののことばかりの記事で恥ずかしく思っておりますが今回も食べ物のことを投稿します...(笑)常に忙しくしております我が家ですが”健康は食が基本”ですと固く信じておりますので何でも美味しく戴けます間は頑張れますかと...と、そのような中の先日にはまたまたご近所さんのスプローツで画像にあります赤くて珍しい果物たちを見掛けましたので早速と求めて来ました。いえ、日本はこちらアメリカよりも青果類の品種改良は進んでおりますので既に日本にもありますものばかりですがまずは果肉の赤いキウイです。アメリカ国産はカリフォルニア産です、果肉の赤いお色ですよりもパッケージにありますSuperSweet(激甘)や日本の赤...今度は赤色の...
我が家の日本から来ました誰かさんはオランジェットが大好きです、ご存知かと思いますがオランジェットとはお砂糖で甘味を付けまして乾燥させましたオレンジの皮のチョコレート掛けでオレンジピールチョコレートとも呼ばれていますお菓子です。って、こちらアメリカでしても珍しくはありませんのでどこでも売られておりました。大抵はショッピングモール内のチョコレートショップや計り売りのキャンディーショップにありましたがこのコロナ禍ですっかりそのお菓子屋さんたちは姿を消してしまいましたので残念ながら以来にお目に掛かりますことは全くありませんでした、日本から送ってもらいたかったのですがやはりこのコロナ禍で今年の春頃迄は日本からの郵便物品は受け取れませんでしたのでとてもご無沙汰なのでした。っと、少し前にスプローツで画像にありますオレンジとチ...なんちゃってオランジェット
まだまだ真夏のようです暑さが続いておりますが10月も半ばになりますとほんの少し秋の気配が感じられますようになりましたこちら中央フロリダです、秋色と申しましたら紅葉やパンプキン等のイメージがありますが先日はスプローツで少し珍しい緑色や黄色の果物たちを求めて来ました。まずは緑色のマンゴーです、完熟しましても緑色のままです。何年か前にプエルトリコへ行きました時に初めて戴きましたのを思い出しましたら懐かしくなりまして求めてみました、うわ～っ!とにかく大きくて左手に持ちまして写真撮影しておりましたら重くて手首が攣りそうになりました。お店ではメキシコ産と表示されておりましたがアメリカ国産です、何と!アメリカはフロリダ原産とのことです。日本で”幻のマンゴー”と呼ばれています品種はキーツマンゴーでもちろんオーガニックです、大型...緑色や黄色の、、、
はい、前回の投稿に続きまして”食欲の秋”暴走中の我が家です。我が家の食欲はあまり季節に関係がありませんようですが、昨日は我が家のご近所さんのプロデュース(青果店)でとても新鮮で肉厚です椎茸を求めて来ましたので少し涼しくなりましたその晩は肉厚の椎茸も入れましたキムチとお豆腐の豆乳鍋を作りました。こぉ～んなに肉厚です、日本の原木栽培の椎茸を思い出しました。産地の明記はありませんでしたが多分アメリカ産ですかと思います、またアメリカで栽培されています椎茸に旬は特にありませんがやはり日本人にとりまして秋の味覚の1つですかとも思います。椎茸キムチ豆乳鍋には豚肉が合いますがこの晩はお肉無しで変わりに卵を入れました、お豆腐はしっかり固目です木綿豆腐でしても美味しいですが画像にありますような柔らかい絹ごし豆腐を使いますと韓国の純...椎茸キムチ豆乳鍋
えー、月日が経ちますのは早いものでしてもう10月は食欲の秋の真っ只中です我が家です。日本の国民食のカレーライスですが、我が家の日本から来ました誰かさんもご他聞に漏れませんで大好物でして本場インドのものからタイや英国風のものとカレー全般が大好きです。ところが我が家のもう1人の誰かさんはイギリスのパブで初めて食べましたカレーがものすごく辛くて以来にカレーが苦手でしたが、日本から来ました誰かさんがあまり辛くありませんカツカレーやトロトロに煮込みました大き目のお肉入り等と工夫しましたら誰かさんもやっと少しずつカレーを受け入れられるようになりました。って、インドやタイ等のカレーですよりやはり日本のカレーがお気に入りでリンゴと蜂蜜のマイルドですカレーがお好みでしたが元々にピリ辛好きでもありましたので今となりましてはお気に入...我が家のお気に入り組み合わせ。。。
もう9月も今日で終わりですね、前回にクリスマスのお菓子のことを記事にしましたが日本の家族から「もうこっちでもクリスマスケーキやお節料理の予約が始まってるよ」とのメールがありました。現品ではありませんで予約でしてももう来年の(お正月)のことですと...「来年の話をすると鬼が笑う」との言葉もありますがやはり来年こそは、今年中でコロナ終息して欲しいと切に願いますばかりです。っと、気の早い話題や移り変わりの早い話題にもついつい遅れ勝ちです我が家ですが先日はこのようなこともしておりました。常に忙しい、忙しい我が家ですがマイペースですところもありましたりで...忙しい中でしても日頃の楽しいことを欠かしますこともありません。この頃のことですが、全くに厳格ですヴィーガン(完全菜食主義)ではありませんでしても植物由来ですとかで動...比べてみました、、、
突然ですが、「今年もやりましたぁっ!」です気分です。と、申しますのは我が家の買出し担当は日本から来ました誰かさんが昨日のお仕事帰りに画像にありますクリスマス用のお菓子のポルボロンを購入しました。って、ポルボロンは我が家の定番ですクリスマスのお菓子ですがクリスマスは今から3ヶ月も先ですのに?ハロウィンもサンクスギヴィングも飛び越しまして随分と気の早いお話です。クリスマス以外でしてもありましたら(見掛けましたら)戴きたい程に大のお気に入りですが、コレがなかなかこちら中央フロリダでは売られていません。中央フロリダですよりもスペイン系移民の多い南フロリダでしたら見掛けます機会はやや多いのですがやはりクリスマス時期以外には見掛けましたことはありませんとてもレアなお菓子です、もちろん手作りも可能ですがいつも忙しくしておりま...ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン、
使い掛けで申し訳ありませんが、今回は我が家のお気に入りです調味料のことを書きたいと思います。調味料って揃え始めましたら際限がありませんので我が家ではなるべくシンプルに最低限だけにしておりますが、やはり外せませんものもありますね。って、我が家ではエスニックですアジアンなお献立が割りと多いですので画像にありますヌックマムとオイスターソースは欠かせません。まずはヌックマムですが、ヴィェトナムの魚醤です。タイの魚醤のナムプラーと良く似ています、お味を比べてみましても違いが分かりませんがタイのナムプラーにはお砂糖が入っていますとのことで我が家はお砂糖の入っておりませんヌックマムを選びましたのが使い始めました切っ掛けです。ヌックマムの種類や産地もたくさんありましてこちらのラべル上部に1番搾り(初搾り)とありましたりラベル中...我が家のお気に入り調味料
今日で9月も半ばです、相変わらずに忙しくしております我が家ですが月日が経ちますのは本当に早いですね。って、先週末にふと裏庭に出てみましてウサギさんの傍を通り掛りましたら...ちなみに、こちらが我が家の石のウサギさんで画像には写り込んでおりませんが石のカメさんもいます。ウサギさんの近くに何やら白っぽいモノも見えました。近付いて良く見てみましたら何と!カエルの骨格がありました、その白っぽいモノは皮のようでした。カエルってヘビのように脱皮しますが、大抵は脱皮後に自ら皮を食べてしまいます。でしても骨もありましたので脱皮でありませんね、裏庭にはカエルを捕食しますアライグマも出没しますがアライグマでしたらパクッと全て食べてしまうでしょうからアライグマの仕業でもありませんね。まだその直ぐ傍には鳥の羽根も落ちていました、どの鳥...最近の裏庭のこと。。。
いまだに暑い日が続いて降りますこちら中央フロリダですがいつの間にやらもう9月の2週目に入っておりました、我が家の日本から来ました誰かさんはとにかく忙しくて昨日も残業で8時間越えのお仕事でした。コロナ禍で転職しましたもののコロナ前のように週に40時間(以内)の勤務時間は与えられませんで(仕方ありませんが)30時間(以内)勤務を続けておりましたがこの9月になりまして突然に忙しくなりました、この忙しさはいつ迄続きますか分かりませんがコロナ失業しまして以来に勤務時間の激減で身体が鈍っていましたので8時間以上の勤務はとても大変で疲れます。っと、先週末に気分転換も兼ねましていつものトレジョとは違いますお店に買出しに行きましたら...春のイチゴの季節でもありませんのに可愛らしいイチゴ風味のお菓子を見掛けましたので癒しに求めて...イチゴ風味、、、
昨日は日曜礼拝の帰り掛けにトレジョに寄りましたら画像にあります”ブラウンバター”なりますものに遭遇しました、無類のバター好きです我が家ですので早速と求めてみましたが一体”ブラウンバター”とは何なのでしょう?薄茶色をしていますが黒い小さな粒々も見えます。裏面に記載されていました材料はバターのみでした、またバターですのに冷蔵ではありません常温の棚に並んでおりました。って、帰宅しましたのが丁度正午過ぎでしたのでコレまたトレジョで求めて来ました卵でスクランブルドエッグを作りまして画像にありますミニバゲット風ですチャバッタと一緒にお昼食に戴いてみました。まずチャバッタにそのまま塗って戴いてみましたらとてもクリーミーで滑らかです口解けでして材料がバターのみですのでお塩も加えられておりません無塩バターですからバターそのものの...トレジョの焦がしバター
我が家の日本から来ました誰かさん、待ちに待ちました遅くて短い夏休みは瞬きます間に終わりまして今週からまた大嫌いなお仕事となりました。夏休みと申しましてもいまだコロナ蔓延中ですので遠出もしませんでステイケーションしておりましたが普段に出来ません念入りですお掃除やお料理が出来ましてのぉ～んびり楽しく過ごしておりました、また普段は何をしますのにも時間に追われてておりましたが夏休み中は全く時間を気にしませんで済みますのが何よりもウレシかったです。で、ご近所さんにあります一般的ですグロッサーへ行きましたら冒頭の画像にあります↑もう何年も見掛けませんでしたデイリーシャワースプレーに遭遇しましたので数年振りに即お買い上げしました。こちらのスプレーは洗剤とは違いますが毎回の入浴後にスプレーして置きますと汚れや水垢が付き難く黴も...夏休み中に、、、
フロリダは我が家の管轄ですオレンジカウンティの公立学校の新学年(期)が始まりましたのと入れ替わりますように今週の4日間は我が家の日本から来ました誰かさんの待ちに待ちました遅くて短い夏休みです、その誰かさんは去年以来のコロナ禍で転職を余儀無くされまして転職後の1年間は有給休暇がありませんでしたのでようやっとのギリギリで有給の夏休みが取れました次第です。その夏休みに入ります前の週末に近所のグロッサーに買出しに行きましたら何と!画像にあります豚バラ肉に遭遇しました、こちらアメリカの一般的ですグロッサーではなかなかお目に掛かれませんので迷いますことありませんで即お買い上げしました。お献立もその場で即決まりです、キムチやエゴマの葉等を添えましてジュウジュウ焼きました脂の滴りますサムギョプサルにしましょう!と言うことになり...サムギョプサル(삼겹살)
先日は東京オリンピックが無事に閉幕しました、このような時の開催はとても困難でしたのに皆さんとても頑張られましたね。史上最多の金銀銅のメダルと選手や関係者の方々に大感激と深く感謝しております我が家です、それにしましてもまだまだ暑い日が続いて降りますこちら中央フロリダです。ですので昨日は日本から送られて来ました材料で我が家にしましては珍しく和ですひんやりスゥイーツなぞを作ってみました、今年になりましてようやっと日本からの郵便小包が再開されましたのは我が家にとりましてコレまたウレシイことでした。今回に作りました黒糖寒とは14g入り粉寒天小パウチ1個に黒糖300gとお水が500ccのたったコレだけを煮溶かしまして冷蔵庫で冷やし固めますだけの超簡単です和スウィーツです、流し缶がありませんでも簡易シール容器(タッパー)でし...ひんやり美味しい黒糖寒
8月になりましてこれ迄以上に暑い日が続いておりますこちら中央フロリダです、この時期ですと殆どの毎日に激しい雨が降りますがこの2週間近くはパラパラとにわか雨程度の雨しか降っておりませんでハリケーンの心配がありませんのは良いのですがやはり暑さが厳しいですのも辛いです。って、先日はいつものお気に入りですトレジョから車で1分も掛かりません並びにあります我が家から近くのお酒屋さんにトレジョ序でに寄りましたら何と!日本から輸入されました麦焼酎のいいちこに遭遇しましたのでもちろん即ゲットしました。気になりますお値段は約$20と日本の倍価ですが輸送費や税金等を払いましたら納得のお値段ですかと、去年の今頃に美味しい日本酒の獺祭と八海山の戴きものをしましたのも思い出しましたら暑さも忘れましてとてもウレシクなりました。そしてその翌日...いいちこ
このところたまににわか雨が降りますだけの良いお天気が続いておりますこちら中央フロリダです、でしても雨が降りませんとやはり暑いですね。さて、我が家の日本から来ました誰かさんの職場での衣類の色は年間を通しまして上下黒と決まりがありますが白との組み合わせや差し色程度でしたら他の色もオケーです。また職場の冷房はかなり強いですので長袖は必至ですが真っ黒上下では気分的にとても暑苦しいですので日本から来ました誰かさんの最近は白×黒ばかりで通勤です、コレって学校の制服みたいで出勤前の身支度がとても楽ですね。たまたま白いブラウスは10着程ありましてそれぞれのデザインが違いますから着たきり雀にも見えませんで、って他の人からはいつも同じに見られていますかもですが...(笑)わざわざソレに合わせましたのではありませんが最近のペディキュ...白きもの、、、
遂に東京オリンピックがはじまりましたね、昨日の開会式の様子はお仕事で見られませんでしたので日本の家族に録画をお願いしました。このような状況の中での開催はとても大変ですと思いますので、こちら遥かかなたのアメリカより応援したいと思います。さて、先日のこちらアメリカの独立記念日連休明けから我が家の日本から来ました誰かさんの職場で美味しいアイスコーヒーが戴けますようになりました。まるで生ビールサーヴァーのように見えます、その名もカメレオンコールドブリューと申しますオーガニックです水出しコーヒーです。ではまず、向かって右の緑色のレヴァーを引いてみますと...普通(?)のアイスコーヒーが注がれます。無糖ですのでお砂糖や甘味料またはシロップ等、そしてクリーマーや豆乳等も加えましてお好みを戴きます。次は左の茶色のレヴァーを引い...美味しいアイスコーヒー
つい先日のことです、いつものトレジョへ行きましたら冷食コーナーにミニバゲットはチビフランスパンを見掛けましたので求めて来ました。このチビフランスは春先にも見掛けました、その時はスルーしましたら以来に見掛けますことはありませんでしたが再入荷されました今回は求めてみました。フランスからの輸入品ですがパッケージの感じが何気にイケアっぽく見えますのは我が家だけでしょうか？開封してみましたところ、ホットドッグロール程の大きさですかと思っていましたよりもかなり細目です。半焼き状態ですので解凍しませんでそのまま数分間焼きましてから戴きます、焼き立てのクラストはパリッとクラムはモッチモチでとても美味しいですが我が家は少し長目にカリッと焼きましたほうがお好みです。長さはと言いますとチビハーシーミルクチョコよりも少し長いです、鯖サ...トレジョのミニバゲットと...
今の時期は日本でしても梅雨で蒸し暑くてスッキリしませんね、こちら中央フロリダも殆どの毎日に小雨からゲリラ豪雨のような雨が降りますが雨が降りませんでも90°F(32℃)以上の暑さですので我が家としましても冷房や冷たいものばかりに頼りませんで少しでも爽やかに過ごせますようにと先日のトレジョではコレらのものたちを求めて来ましたよ。まずはモモのお紅茶のようです新しい香りの我が家が大好きです植物由来のキャンドルです、以前にトレジョでピーチブラックティーでしたかの缶入りの飲料を見掛けましたことがありましても求めましたことはありませんがほのかに甘い爽やかな香りはジョージアにいました頃を懐かしく思い出しました。今年もトレジョだけではありませんあちらこちらのグロッサーでしてもレモン祭り(?)が開催されていますね、ってことでレモン...少しでも爽やかに過ごし易く、、、
昨日の7月4日はこちらアメリカの独立記念日の祝日でしたが日曜日でしたので翌日は本日の月曜日も振り替え休日となりました、我が家の日本から来ました誰かさんは両日共にお仕事ですが祝日出勤しますとお手当てのホリデー(Holidaypay)が付きますのでお休みになりませんでも日本から来ました誰かさんとしましてはホクホクでウシシなのでした。っと、今回は前回の記事の続きです。先月末に我が家の近くのダウンタウン散策後はアメリカンですカジュアルレストランに寄りまして巨大なお魚のフライを戴いて来ました、そのレストランはダウンタウンの310SParkAve(サウスパークアヴェニュー、住所です)にありますので店名もまんま310ParkSouth(パークサウス)です。このレストランは初めです我が家ですが通り沿いのテラス席と屋内席の他にそ...310ParkSouth
先日はこの雨期の晴れ間のとてもお天気が良い日に我が家の近くのダウンタウンを散策しました、前回にこのダウンタウンに来ましたのはコロナ禍前でもう2年振り以上でしたので前回以上に気持ち良く歩いて来ました。とても素敵な公園通りにもなっています→我が街自慢です...(笑)通りにはホテルもあります、一般的です高層ビルではありませんホテルにもいつか泊まってみたいものです。とても可愛らしくて良い匂いがしますチョコレート屋さん。我が家の日本から来ました誰かさんの大のお気に入りですキッチン用品屋さんのウィリアムズ・ソノマもあります、このお向かいさんはインテリア屋さんのポッタリー・バーンです。その奥には噴水です、この日は平日でしたので人もまばらでした。噴水の先に北はニューヨークから南はマイアミを結んでいます鉄道駅があります、旅客鉄道...ダウンタウン散策
今週はずぅーっと降雨の予報が出ておりまして鬱陶しいお天気が続いて降りますこちら中央フロリダです、コロナ禍以来は免疫力UPを心掛けております我が家ですが普段から健康のために腸活も取り入れています。その腸活にはブルガリア(ン菌)ヨーグルトやケフィア等とプロビオティックです食品を利用しましたりですが乳酸菌を含みますキムチを戴いたりもです、キムチは韓国系の食品店で求めておりまして韓国系食品店では以前から日本のヤクルトのパクリ商品が売られていますのに気が付いてはいましたが去年からのコロナ禍以降に我が家の近所のグロッサーでアメリカ製は日本のヤクルトを見掛けましたので以来にお世話になっております。またいつの頃からでしたか...最近では我が家から至近ですスプローツでは何と!オーガニックですヤクルトの類似品も見掛けましたので共に...腸活してます、、、
コロナ禍以来に日常がすっかり変わりましたが幸いですことにワクチンの普及で何とか今迄の日常が取り戻せつつあります、全てが今迄と同じように戻りませんともとても喜ばしく幸せに思います。日本の家族の元気な姿が早く見られますようにと、毎日の感謝とお祈りは忘れずにいたいです。そのような中の先日に一昨年は2019年の暮れから何と!1年半振りに持ち寄りの集まりをしました、20人程の出席者でしたが全員がワクチン接種済みでしたのでポットラックになりました。午前中の集まりでしたので各自に朝食兼お10時(のお茶)の軽食を持ち寄りました、我が家の日本から来ました誰かさんは画像にあります今に日本で流行ですとかのイチゴのなんちゃってマリトッツォを持参しました。なんちゃって、ですから呉れぐれも突っ込みは無しでお願いしますね...(笑)今時は我...1年半振りのポットラック
今の時期はサツマ芋の季節ではありませんがトレジョで日本の品種のサツマ芋を見掛けましたので求めて来ました、サツマ芋は季節に問いませんで我が家のお気に入りですので。サツマ汁はもちろん炊き込みご飯やお粥にしましたりただ油でカラッと揚げましてお塩をパラリだけでしても美味しいです、また特にアルミ箔で包みましたらオーヴンにゴロンの焼き芋は簡単でとても美味しいです。その焼き芋でしたらオーヴントースターでも作れますよ、焼き上がりました熱々の焼き芋にはバターやメープルシロップまたはヴァニラアイスとでしたら冷熱の組み合わせで更に美味しく感じます。っと、焼き芋の戴きかたは色々とありますが日本の隣国は韓国ではキムチと一緒ですのが鉄板ですかとか。しかもサツマ芋をコグマと呼びますのもとても可愛らしくて、早速と我が家も試してみましたよ。焼き...季節外れのコグマ、、、
6月になりまして雨の多い鬱陶しい季節になりました、少しでも爽やか気分になれましたら...で今回も前回に続きましての良い匂い記事です。6月になります前の5月末にトレジョで購入しましたのは、ジャムのようなジャー(瓶)入りのソイワックスキャンドルは3種類セットです。画像の左からレモングラスにトマトリーフとフレッシュミントの3種類です、レモングラスとフレッシュミントは想像の出来ます匂いですがトマトリーフはトマトっぽくはありません瑞々しい青葉のような匂いがしました。で、良く見てみましたらトマトではありませんでトマトリーフ(トマトの葉)でした...なーるほど...(笑)ガラスのジャー入りのキャンドルは初めて見ました、今迄にトレジョで求めましたソイワックスキャンドルはティン(缶)入りでしたのでとても目新しく感じまして速攻で求...トレジョのジャー入りキャンドルセット
HappyThanksgivingです!せっかくの感謝祭ですがやはりいまだコロナ禍が続いておりますので我が家はどこへも行きませんで、またどなたともご一緒しませんでの～んびりと過ごしております。我が家の日本から来ました誰かさんは明日の(金)と明後日の(土)はまたお仕事ですので(日はお休みですが)お料理は殆どしませんで簡単に済ませています、画像にありますのはトレジョで求めました冷食のパイ皮包みとオリーヴの詰めものです。どちらもオーヴンで調理します、トレジョでこの時期に出回りますパイ皮包みはチーズや牛肉入り等もありましたが我が家は茸のにしました。オリーヴのにはチーズが入っていまして塩分も高目ですのでお酒が進んでしまいます、我が家は午前中から泡(今年はコレまたトレジョで求めましたアルゼンチン産の廉価ですスパークリングワ...Thanksgiving2020
えー、イキナリですがインスタントラーメンやカップ麺は普段にあまり戴きません我が家ですがこのコロナ禍です春先にウォルマートで日本のカップヌードルのアメリカ版(?)ですシーフードヌードルとカレーヌードルを見掛けまして大喜びでした我が家ですがオリジナルと言いますか普通(?)のカップヌードルもありましたら良いですのにと思っておりましたところ...先日に何と!またウォルマートで遭遇しましたよ。もちろん早速と求めまして戴いてみましたら日本のカップヌードルとほぼ同じです懐かしいお味でした、そしてインターネットで覧てみましたら半年程前に売り出されましたそうです。前記↑しましたように普段の我が家はインスタントラーメンやカップ麺は滅多に戴きませんが日本から来ました誰かさんでしたらお仕事へのお弁当にカップ麺とチーズとおリンゴまたは茹...遂に出ましたオリジナル!!
今年も出ました!トレジョの2020年ものはワインの新酒です、本来のボジョレー・ヌーヴォーはフランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で産されますガメイ種の新ものワインで毎年11月の第3週木曜日に解禁となりまして今年でしたら19日になりますがトレジョのカリフォルニア産ワインの新酒が1足先にお目見えしました。出荷日ですとか入荷日の正確な日にちは分かりませんが先週、トレジョで見掛けましたので早速とお味見もしませんでイキナリに12本をゲットして来ましたよ。求めて来ました日は暑さが振り返しておりまして汗ばみます程の陽気でしたのでほんの少しだけ冷やしましてお晩酌に吞んでみました、約1年振りですヌーヴォーは去年に比べましてやや甘く感じられましたが新鮮で若々しい味わいはヌーヴォーならではのものでした。そして、ワインと言いますと...今年もトレジョのヌーヴォー、、、
もちろん周知ですアメリカの第46代目の大統領です、政治に無関心です我が家ですがさすがに落ち着きません。って、ところ変わりまして日本では明日の11月8日に「立皇嗣の礼」が行われます。本来でしたら4月19日に行われます予定でしたがこの忌々しいコロナ禍のせいで延期・縮小となりまして祝宴です「宮中饗宴の儀」や一般参賀は中止となりました、日本人よ、怒れ!こちらも"待ってました!"感が拭え無くもありませんがとてもおめでたく喜ばしい出来事ですことには違いありませんので我が家はもうわくわくのし通しです。いえ、憲政史上で初めて行われます儀式ですのでわくわくですよりもやはり身の引き締まります思いです。また、我が家に取りましてウレシイことがもう1つありました。昨日に配られておりました広告チラシの中に画像にあります”ハニーベークドハム...まだまだ決まりませんです、、、
一昨日の日曜日よりこちらアメリカは夏時間から標準時間へと戻りました、今朝は急に涼してく秋らしくなりましても今のところは朝晩だけかと思いますのでエアコン設定は冷房のままですが。今朝の7時半頃はもう肌寒い横浜よりも気温が低くて少し驚きましたが日本の今日は文化の日ですね、こちらは4年に1度の大統領選挙の決戦日ともいえますスーパーチュースデーです。トランプ氏再選の予想や噂を覆しましてバイデン氏の当選となりますでしょうか?殆ど政治に関心がありません我が家ですが選挙結果は非常に興味深いところです、現在の我が家の最大の関心はやはりコロナです。政治は人間の知恵と力ですが、自然の知恵と力には到底及びませんので。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村スーパーチューズデー
2020年が明けましたとたんにこのコロナ禍となりましてもう10ヶ月になりますが残念ですながら事態はあまり変わっていませんように思います、この先はどうでしょうか?明日は毎年に恒例です楽しいハロウィンですが今年はどうなりますことやら。このコロナ禍は幼気です童心をも傷付けていますように思えます、と共に少しでも早く終息しますようにと祈らずにはおられません。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村今年のハロウィン...
清々しい日曜日の朝は礼拝前にお掃除します、ではありませんが我が家はほぼお家の中では靴は履きませんで殆ど裸足の状態ですから床のザラッとがとても気になります。ですので、ザラッとしましたら即お掃除しますが今迄に色々と試してみましたところ木材の床はやはり水拭きが1番となりました。でしても水拭きの前にザラザラです埃を取り除きませんと...その埃を取り除きますのには画像にあります使い捨てです紙製シートのワイパー型がやはり1番に使い易いように思います、シートで埃を集めましてから拭き掃除をします。その拭き掃除ですが、もちろん汚れを落としましたら艶出しも必要ですのでソレにはマーフィーのオイルソープがまたまた1番ですかと。マーフィーでしたら適度にお湯で薄めて使いますが後に面倒です2度拭きや乾拭きも必要ありません、しかも安心です98...はいっ、お掃除しませう!
先日にある方からとてもウレシイ戴きものをしました、何と!マキシムドパリの缶入りチョコレートです。同じ缶入りチョコレートの黒缶はミント味でこちらの赤缶はコーヒー味です、どちらのお味も好きですが赤いお色でしたらいかにもですなマキシムドパリですので赤缶のほうが我が家の日本から来ました誰かさんのツボに大ハマリなのでした。コーヒー味でしても苦味ですより香ばしさがお口の中に広がります、もちろんアメリカのお菓子のように甘過ぎたりもしません。滑らかで柔らかな優しい食感ですがキャラメルのように歯にもくっ付きません、冷蔵庫や冷凍庫でカチカチに冷たくしましてま美味しいです。まるで曲げわっぱのような形です、少し小さいですが戴き終わりましたらお弁当箱代わりに使いましょうか?コロナ肥り余波に注意ですからこの位が丁度良いですかと...(笑)...マキシムドパリの...
って、とても長～い名前が付いていますがトレジョでこのところの毎秋冬に売り出されます1杯用のホットチョコレートです。我が家でのホットチョコレートはココア(粉)をお湯またはミルクに溶かしまして作りますより削りました飲用チョコレートを溶かしまして作りますことのほうが多いですのでこちらのトレジョのでしたらたった1杯のホットチョコレート用にとても便利です、こちら中央フロリダはまだまだ暑い日が続いておりましても今回のトレジョのはハロウィンの頃に売り切れてしまいますので今のうちに何本か求めて置きますようにしています。一旦、売り切れましても再入荷されますがその頃でしたら既に目新しさを失っておりますのでやはり今のうちが良いのですよ...(笑)また、我が家では少な目ですお湯かミルクに溶かしましてカイエンヌペッパーを1振りまたは1摘...トレジョのダブルチョコレートホットココアステアースプーン
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日本でもお馴染みですカランコエは小さなお花に肉厚の葉っぱが特徴です多肉植物です、花言葉は「人気・人望・幸福を告げるお花」です。以前に日本してもこちらアメリカでしても求めましたことがありました、画像のカランコエは戴きものですがコロナ直後にトレジョで掌サイズですさな鉢植えを求めておりましたので今年になりまして2鉢目です。幸福を告げてくれますばかりですか艶々としました肉厚の葉っぱは金運を上昇をさせてくれまして「あなたを守る」「頭が良くなりますお花」等の花言葉(?意味?)もあります、お花は小さいのですが開花時期は長いウレシイ(?)お花です。さて、我が家で2鉢目のカランコエですが約2ヶ月の間にお花を楽しませてもらっておりました後に2番花の蕾が付いていますのに気が付きました。トレジョで求めましたカランコエはお花が終わりまし...カランコロン、カランコエ
えー、またもやです今更もので悪しからずなのですが...(笑)カカオの含有量の多いチョコレートが健康に良いと言われましてかれこれ10年以上になりますが我が家はつい最近迄に苦いチョコレートが苦手でした、何しろ我が家の誰かさんはホワイトチョコレートで日本から来ました誰かさんはミルクチョコレートと甘いチョコレートが大好きでしたので苦いダークチョコレートには殆ど手が伸びませんでした。...が、先の日本から来ました誰かさんのお誕生日にダークチョコレートの詰め合わせを戴きましてからほろ苦いチョコレートに目覚めてしまいました。それ以来、我が家では高カカオ含有チョコレートチャレンジ(?どれだけ苦い高カカオ含有ですチョコレートが食べられますかの実験クンです、ってもうかなりな死語ですが...笑)をしてみました。→良い子の皆さんは決し...85%カカオチョコレート
SALLYBEAUTY®(サリービューティー)は世界の何ケ国とそして日本にも進出しております我が家の日本から来ました誰かさんのお気に入りの美容サプライストアーです、業者さん向けのお店ですが一般のお客さんも利用が出来ましてお店の会員になります(と、割引がありましたりな)ことも出来ます。我が家の誰かさんは会員になってはおりませんが我が家から車で10分位のところに2店ありますのでどちらかのお店をたまに覗いたりです、このところはトレジョの自然派でしかもプチプラです美容アイテムもお気に入りなのですがサリーはトレジョでは扱っていませんヘアケア製品の他にもネイルケアやメイク製品等の種類も豊富ですので。我が家の誰かさんはまず自然派です製品を中心に求めておりますなで、こちらのサリーでは去年から有害ですビニール袋(ハート柄がとても...SALLYBEAUTY®
イキナリですがChipotleと綴りましてチポトレですやらチポレですとか様々な発音がありますしようですが我が家の数少無い知人の中のメキシコ系の知人に尋ねてみましたらチッポーレと発音しておりましたので我が家もそれに習いましてチッポーレと発音しております要は乾燥しまして燻製にしました唐辛子です、燻製ですからスモーキーな風味がとても良くて辛味は中程度のようですがハラペーニョやハバネーロ等と材料にします唐辛子の種類によりまして辛味の度合いが変わります。またチッポーレの店名で展開しています人気メキシカンチェーンレストランがありましたり、何年か前からもチッポーレ風味の調味料やソース等も出回っておりましてホット(Hot、辛味)な以外に燻味も加わりましたいまやとてもポピュラーな感じですね。我が家はあまり辛くありませんものがお好...なんちゃってChipotle
えー、9月になりましてもまだまだ暑いこちら中央フロリダですので昨夜はさっぱり冷たいお菜はハワイの前菜ですロミロミサーモンを作りました。新鮮なお刺身用の鮭を使います、ロミロミとはハワイの言葉で揉み揉みの意味とのことです。前菜やお酒の肴として戴きます他はご飯の上にたっぷりと乗せましたロミロミ丼やトマトにキューリそして玉葱等のお野菜を多目に入れましてサラダ風にもしましたりです、基本的にはお塩で調味しますが画像にありますようにレモンを添えましたりまたワサビを添えまして和風にしましても美味しいです。今回はご近所さんの菜園で収穫されましたとても新鮮ですチビキューリを戴きましたのでそのキューリをたっぷり入れました、そのチビキューリですがガーキン(Gerkin)でしたがキルビー(Kirby)でしたかの名前ですピクルスにします小...ロミロミサーモン
殆どの毎週にトレジョ通いをしております我が家でしても最近のトレジョでそう目新しいものはあまり見掛けませんでしたが先日はシトロネーラのキャンドルに出会いました、シトロネーラは蚊や蝿は避けに効果がありましてしかも化学物質ではありません植物性ですので早速と求めてみました。シトロネーラの他にレモンやユーカリプタスの成分も配合されていますのでとても爽やかそうな香りですかと。しかしながらもう少しオサレな感じがありましたらと思いましたのでキャンドル用のアクセサリーと合わせて使うことにしました。その日はイチゴのソーダもキャンドルと一緒に求めました、甘味が控え目でサッパリしていますのでヴァニラアイスを浮かべましてストロベリークリームソーダにしてみましたらとても美味しかったです。また、ラム酒を加えましたカクテルにしてみましてもコレ...トレジョの虫除けキャンドル
先日にあるお方からのウレシイ戴き物をしました、何と!こちらアメリカで販売されています日本からの輸入品の日本酒は獺祭と八海山です。ネット販売ではありませんで街中の種類販売店で普通(?)に売られていますそうですが我が家は今迄に見ましたことがありませんでしたのでとても感激でした、こちらアメリカで手軽に吞めます日本酒の殆どはアメリカ国内で造られておますので本格的です日本酒が吞めます機会はとても少ないですので。1週間程は飾りまして楽しんでおりましたが眺めていますだけでは物足りなくなりまして遂に開栓となりました、開けます1時間前にほんの少し冷蔵庫で冷やしました。どちらも300mlの容量でしたので交互に吞み比べ(?お家利き酒?)でもしますように吞んでみましたら瞬きます間に2本とも空けてしまいました、獺祭はとにかく爽やかに八海...アメリカの獺祭と八海山
日本から輸入されましたラ王はとても美味しかったです、特に豚骨っぽい風味のラ王は木耳と紅生姜を添えましたら本物の豚骨ラーメンと見分け(?味分け?)が付きません程でしたので滅多にインスタントラーメンは戴きません我が家ですがリピはほぼ確定です。さて、先日はその豚骨っぽい風味のラ王のためにわざわざ韓国系ストアーで求めました木耳の使い回しで中華風のトマトと卵炒めを作りました。オイスターソースを使いましたこってりですよりも生姜風味のあっさりお塩味が我が家のお好みです、青味のお葱も控え目ですがとにもかくにもわんさか木耳の食感がコリコリ楽しく美味しい1品でした。クリックをどうぞ!(別窓で開くようにしてあります)人気ブログランキングにほんブログ村わんさか木耳とトマトの卵炒め
えー、このコロナ禍はまだまだ続いておりますが新年度や新学期で学校が再開しましたりと明るい話題も耳にしていますこの頃です。先日は我が家の日本から来ました誰かさんのお誕生日でしたがやはり例年とは違いますお誕生日でした、これからは新しい生活様式となりまして今迄のお祝い事や行事の方法も変わって行きますように思いますが画像はお誕生日に戴きました珍しい(?比較的に新しい種類?)らしいですオレンジ色のバラと誰かさんの大好きな香りのキャンドルです。こちらはリヴィングのミニ胡蝶蘭です、決して豪華ではありませんでもお家の中にお花がありますと気持ちが晴れやかになりまね。本来ですと蘭のお手入れは少し難しいのですが我が家では取り説にあります通りに、直射日光に当たりませんようにとお水遣りは週に1度アイスキューブを1つ置いていますだけです。...我が家の小さなお花たち
現在のコロナ禍に加えましてのハリケーン襲来はフロリダに暮らしておりますと毎年のことですとは言えWパンチとなりましてはやはり応えますね、昨日はこのイサイアス備えましてウォルマートへ飲料水の買い足しに行きました。幸いにもまだ飲料水類は普通に売られておりましたので少しだけいつもより多く求めて来ました、その時にアジア系食品売り場も通りましたら何と!画像にありますラ王が陳列されていますのを見掛けましたのでもちろん2個ずつ即買いしました。3月上旬でしたか同じウォルマートでアメリカ産ですシーフードヌードルとカレーヌードルも偶然に見掛けまして求めました時にはラ王はありませんでしたがネットで覧て見ましたら数年程前の既に日本からアメリカ向けのラ王が発売されていました、お味はお醤油とお味噌に豚骨の3種類がありますがそのウォルマートに...ハリケーンイサイアスとラ王
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