またまた きんかんジャム

昨日は 久しぶりに全員集合でひろば作業 限られた時間でしたが 年末にできなかった いよかんとネーブル 菊芋の収穫ちょっとした剪定や枯れ枝の片付け乾いた庭に水やりをたっぷり 前日から みんなそれぞれに やりたいことをかんがえていたようで収穫が終われば 思い思いに作業を始めてた(*^^)蜜を避けて 散り散りの作…

爽やかきんかんのジャム

久しぶりに 広場の金柑を収穫＼(^^)／と言っても 緊急事態宣言が出ているので 実を付けたままにしておいて果樹を傷めないための緊急措置という名目で入館😎お陰で美味しいジャムができました 早朝キッチンしごとに最適

一声が・・・出なかった

今朝 6時半ごろ駅に向かって歩いていた時 明らかに様子のおかしい 高齢の男性をみかけましたハイネックのセーターを着ているのではなくて穿いている ハイネックの首の部分と…

どら焼き食べたい

というわけで朝一番のキッチン仕事はどら焼き

残った棒ダラで

ベランダの遥か向こう正面  生駒山の頂上辺りが白くなり 空がどんどん低くなって雪の気配が感じられます こんな日は キッチン仕事に限りますおせちで人気のない棒ダラを 牡蠣と合わせて牡蠣醤油で 柔らか佃煮風 山椒の実がアクセントで美味しく変身です家族が集まれる夜の〓七草粥にぴったりです〓

2021年の始まりですね

おせちは大阪と言えば「探偵ナイトスクープでお馴染みの林先生」監修のおせちとわが家の…