今日サンフランシスコ在日本国総領事館に行って 奥さまの入国ビザ申請書類を提出（指定の箱に投函するだけ）してきた。 日本の移民局に在留資格認定証明書を6月末に…
サンフランシスコでの日々の暮らしや レストラン情報などを書いています
ウェブページのSushi Net USA とは、私は２０年近く このサンフランシスコ・ベイエリアで寿司職人をしていますので、Sushi（食）を通して、Net(多くの方との）出会いの輪（和）を広げたいという思いがあります。 私の視線から見えた、日々の暮らしやサンフランシスコでの風景をお伝えしたいと考えています。 どうぞ宜しく！
2020年から始まったコロナ感染拡大で 毎日の生活様式もだいぶ変わってきた今のアメリカ。 ネットショッピングやフードデリバリー、テレワークなど・・・ コロナ禍…
日本政府は24日閣議で 婚姻や社会保障関係の届け出の際に、戸籍謄本・抄本の提出や添付をを不要とする 改正戸籍法を2024年3月1日から施行する政令を決定した。…
サッカーのアジアカップは25日グループリーグ全日程を終え 決勝トーナメントに勝ち進んだ16チームが確定し いよいよ28日から決勝トーナメントがスタートする 第…
2024年は大統領選の年 各政党は1月から活発に動き出しているようだが 我々日本人にとってアメリカの選挙システムは中々分かりずらい 誰が次期大統領になるか・・…
ペルー産のみかん マーゴットを食べてみた 「爽やかな酸味と甘さ」
食材の買い物は料理人にとって楽しみである それは地域や店によって置いてある物が違うからで 時々全く知らない食材に遭遇する 食材は和食の献立が多い私は 1．日系…
サッカーアジアカップ 日本インドネシアに3－1で勝利 決勝トーナメント進出
サッカーが好きと言うほどではないが やはり日本の国際試合は興味がある 特に昨年は親善試合で10連勝を飾り ワールドカップでは強豪国のドイツとスペインを破って勢…
最近日本からサンフランシスコを訪れた人たちがアップする ユーチューブ動画が酷い 「アメリカンで治安が最悪な都市」「ゾンビの徘徊する街サンフランシスコ」「最恐の…
”超簡単” 竹の子のアクは塩ゆでだけでOKか？ 男子の食卓 その19
アメリカに住むと季節感が無くなる・・・ とよく言われる 食材に関しても季節季節の食材を楽しむという事が中々な出来ない しかし現在では地産地消ではなく、世界中か…
ネット販売で偶然見つけた「バイタリス」 「えぇぇ まだ売っているんだ・・・」懐かしさでオーダーしてしまった 昭和は遠くに成りつつあるが 実際の話し昭和時代の私…
新年早々雨降りが続いている 今年のサンフランシスコ 雨が無く水不足と山火事に見舞われる心配は少なくて良いのだが・・・・ これだけ雨降りが多いと 小さな問題が発…
2024年はアメリカにとって大切な年 11月に行われる大統領選が控えている 誰が次の大統領になるかはアメリカの未来だけでなく世界情勢の未来にも 大きく関係する…
今日は「マーティン・ルーサー・キング・ジュニア」キング牧師の記念日
1月の第3月曜日（今年は15日）は 1964年にノーベル賞を受賞した公民権運動のリーダーの1人 マーティン・ルーサー・キング・ジュニア（以下キング牧師）を称え…
1月11日に今年初めての車のチェックアップを受けた 12月に予約を入れてあったが、安くて腕のいい修理工場は何時でも混んでいる為に 早くて3週間、通常は予約して…
新しい年の始まりは、雨が多く寒い朝が続いているサンフランシスコだが 毎日の生活はルーテインに戻っている 奥様の仕事の都合で毎朝起床は5時半になる 仕事場に送っ…
お正月も過ぎ「鏡開き」も終わると 本格的にその年がスタートする その節目の日が1月11日の鏡開きだ 鏡餅は知っていても鏡開きを詳しく知る人は少なくなっている …
昔から1月7日は「七草がゆ」を食べる習慣があった日本 今では7日に七草がゆを食べる家庭は少なくなっただろう ましてや海外では殆ど見かけない 我が家では最近日本…
最近ネット上で話題になっている情報で スーパーで買ってきた刺身を「塩マグロ」することで 格段に美味しくなるというニュースだが ホントのところはどうなんだろう？…
毎年1月5日は初セリの日 全国から集まった魚の初セリが行われる 東京豊洲市場 この初セリで注目されるのが何と言ってもマグロだ 「初物を食べると福を呼ぶ」という…
お正月に食べた「蒸しダコ」が本当に旨かった～ 男子の食卓 19
今年のおせち料理に冷凍のタコを加えた 酢ダコと刺身を食べたかったのと 毎回利用する食品デリバリー会社の商品リストに日本産のタコのパックを見掛けたからだ 仕…
アメリカでは11月の感謝祭からクリスマスのホリデーシーズンは 1か月以上あるが クリスマスが終わればあっという間に新年を迎える 1日は祝日だが 2日から多くの…
冬の時期は雨が多いサンフランシスコ 年末も雨の日が続いたが 2024年1日元旦は朝から晴れ渡った 穏やかで清々しいお正月日和だ目も覚めるような青空は久し振…
サンフランシスコの31日 大晦日 街は何時もの日曜日・・・・いや何時もの日曜日より静かだった スーパーマーケットも店舗も混んでいない コロナ以前はこんなだった…
今年も大みそかを迎えたサンフランシスコ コロナ感染拡大で4年間動きが止まっていた街が 今年から解放された 特に年末の次期にどれ程の人出があるかは 商売をしてい…
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今日サンフランシスコ在日本国総領事館に行って 奥さまの入国ビザ申請書類を提出（指定の箱に投函するだけ）してきた。 日本の移民局に在留資格認定証明書を6月末に…
つい先日、日本からのニュースで合成麻薬フェンタニルをアメリカに密輸する中国の組織が 名古屋市に拠点を置いていたことが判明し、大きな話題となった。 アメリカでは…
日米二拠点生活で悩むのは 何時の段階でアメリカグリーンカードを返却するかだろうか・・・？ 皆さんそれぞれの立場でお考えがあるだろうが 私の場合は日米を実際に行…
2025年6月、ドナルド・トランプ大統領は「トランプ・ゴールドカード」通称ゴールデンビザ と言う新しい移民プログラムを発表した。 この制度は500万ドル（約…
日本国への入国ビザ（査証）申請用紙には写真を1枚添える事になっている アメリカのパスポートでは通常は2インチx2インチがサイズだが 日本国の場合は45mmx3…
前回のブログから 先日Email にて届いた 電子在留資格認定証明書を基に 奥さまの日本入国ロングタームビザ（査証）の申請準備に入る。 大事なポイントを先…
前回のブログで、奥さまの「在留資格認定証明書」のお話をした。 後はこちらにある総領事館へ出向き、入国ビザを貰うだけだけだが 日本居滞在中の奥さまがアメリカに…
3，4月に熊本に滞在中に申請をした 奥さま用の在留資格認定証明書が送られてきた。 これをもって管轄の日本国総領事館へ出向き、日本入国ビザの申請を行う これ…
私が住んでいるエリアは サンフランシスコの西側、リッチモンド地区だ。 丁度市内中心地から東西に走る幹線道路GearyBlve. ゲーリー街から 1本入ったとこ…
「サンフランシスコは世界で一番寒い夏」と言われている これは小説家として有名なマーク・ツゥインの言葉だ 原文は 「The coldest Winter I e…
（TTW誌より） 誰もが訪れるべき夢の国としてしばしば認識されていきた、人気の旅行先であった アメリカのイメージは、深刻かつ前例のない危機に直面している。 近…
ロボットタクシーであ馴染みのWaymoが サービス範囲をサンフランシスコ市内から南へ広げたことを発表した。 サービス拡大エリアは ＊ブリスベーン ＊サウス…
日米二拠点生活と言っても アメリカと日本 均等に住まいを設ける事は難しい どうしてもどちらかがメインになる 我が家の場合は拠点をアメリカから日本へ移すと言っ…
サンフランシスコに寒い夏がやって来る寒いと言っても実感されない方も多いだろう昨日の最低気温11℃最高気温が15℃と出ていた。流石にここ数日は曇り空で風が冷たく…
2025年の夏 日本お観光業界に予想外の逆風が吹き荒れている 切っ掛けは、1999に出版された漫画「私が見た未来」で描かれた「2025年7月5日に大災害が起…
先日ブログでお話したように 練馬区で転出届を提出した折に発生した介護保険料未納分（令和5年分）支払い催告書頂き 練馬区役所の介護保険課に電話して、2年分の介護…
毎年7月は私の誕生月で 日本年金機構から在留証明書の提出を求められる。 日本で働いていた期間が短掛かったために、僅かばかりの年金だが リタイア後は有り難く感…
今年の3月に住民票のあった練馬区役所から熊本県の菊池市に 移したのだが 何せ1978年12月に日本をたって45年が経っていたために 区役所に行くまでは、住民票…
2025年6月3日 通路の先で大谷選手が壁に背を向けて立ち尽くしていた 右手にスマホをを握りしめ 肩が僅かに震えている フリーマンがゆっくり近ずくと大谷選…
先週ラスベガスからの客人を案内した際にゴールデンゲートブリッジを渡ってサウナリートまで行った。その時の通行料が1st Trackから請求書が届いたコロナ禍以来…
先週から高温注意報が出ていた サンフランシスコ・ベイエリア カリフォルニア州、ネバダ州、アリゾナ州で高温が続いている 特にラスベガスでは水曜日10日気温が11…
最近では「ぬた」？ と聞いても・・・「何ですかそれは」という返事が返ってくることが多くなった ぬた料理とは： 野菜（特にネギ）や魚介類を酢味噌で和えたもの …
季節感の少ないアメリカに住むと 日本の季節折々の祭日に思いを馳せる事は アメリカの生活でも役に立っている 古来より日本で行われてきた5節句の日に 料理を作っ…
7月5日 ホームで行われた対ブリュワーズ戦で1番DHで先発出場した。 この日は第一打席から3打席連続三振 前のシリーズから加えると6打席連続三振のワースト記録…
独立記念日は静かに過ごした サンフランシスコ・ベイエリアの各地では 午前中から各種イベントで賑わっていたようだ 我が家では奥様の仕事が休みだったので 夕食は暫…
独立記念日の4日はアメリカ各地で様々なイベントが行われるが ここサンフランシスコ・ベイエリアでも盛大に行われる イベントは午前中から開催されるが 何といっても…
今年の大統領選挙まで半年を切って 各候補は選挙戦真っただ中のアメリカ 私の住むサンフランシスコはカリフォルニア州にあるので 完全な民主党支持の州で、トランプさ…
七月の最初の週は アメリカでは最も大切な祝日 4日の独立記念日がある 夏休みの真っ最中でもあり、この日はアメリカ全土で盛大にイベントが行われる その為にサンフ…
来週の木曜日はアメリカの独立記念日 その前の週末は一番人が移動する 航空会社や飛行場は大混雑の日なのだ その反面 サンフランシスコ市内は比較的静かなのだ 私…
来週木曜日はアメリカの独立記念日（4TH OF JULY)だ 夏休みに期間中であることは勿論だが 一年で最も人々が移動する日で知られている 勿論この期間は飛行…
サンフランシスコの西側 サンセット地区にあるストーンズタウン・ガレリア・モールに あったマクドナルドが23日日曜日に30年の歴史を閉じた このモールはサンフラ…
昨年9月 カリフォルニア州知事 ギャビン・ニューサム氏がカリフォルニア州議会法案1287号に署名して法律として成立させた。 この法案は今年の4月1日からサンフ…
気にも留めていなかったが・・ 市内にある道路上のパーキング・メーターが新しくなった 駐車違反によって多大な利益を生んでいるのだろう サンフランシスコは他の大都…
主治医からの指示で半年に1回の定期検診を受けている 検診と言っても、血液検査と尿検査が中心だ 最近は医学の進歩が著しく、血液や尿の状態で身体のあらゆる器官の状…
流石に日本食ブームの続くアメリカでも タコが大好きと言う人は少ない せいぜいタコ焼きに入っているシーフードくらいの認識だろう 一般の人は「気持ちの悪い海洋生物…
明日20日は夏至だ 夏至とは「夏に至る」言葉の通り本格的な夏の始まりで 英語でもそのまま「1st Day of Summer」と言う またもう一つの言い方とし…
日本から見れば地球の反対側に位置する遠い国 南米ペルー 開発途上国と言っても良いペルーだが 昔から日本では人気の旅行先だ ちょうど日本とモンゴル国のような 遥…
6月26日 日曜日（6月の第3日曜日）父の日 母の日ほどの賑わいな無いものの、家族で集まり食事したりギフトの交換などお父さんの日ごろの貢献に感謝する日となって…
トムソーヤの冒険などでお馴染みの 作家マーク・トウェイン氏の言葉で 「The coldest Winter I ever spent was a Summe…
アジア系のデリバリー・サービスを利用しているお陰で 今迄に食べた事のない食材に出会うことが多い 長年住んでいるアメリカでも、今までに食べた事のない食材はまだま…
