麻婆茄子とバンバンジースープ欲しかったな~f(^_^;
全身麻痺のシングルマザー。10歳13歳の息子との子育て奮闘記。
料理、インテリア、ガーデニング好きの2児の母。 元・宅地建物取引主任者(^-^) 自動車事故で頸椎を損傷し、全身麻痺になるも めげずに仕事を探しています! たくさんの人に支えながらの3人暮らし。 全身麻痺のシングルマザーは、 いつも元気いっぱいですp(^-^)q 左手に付けた装具で、エッセイを書いて応募しています。 シンガーソングライター 大野靖之さんを応援しています♪
2025年7月
麻婆茄子とバンバンジースープ欲しかったな~f(^_^;
長男の会社の社長さんが作ったじゃがいもでジャーマンポテト。g99円のびんちょうまぐろでカルパッチョ。とりむねの茹で汁でとろろ汁物価高のなか、有難いです\(...
余っていた冷凍卵白の活用~🎵メレンゲ効果でフカフカ(^∇^)💕卵白2個分メレンゲ全卵2個牛乳大さじ3砂糖大さじ3米油大さじ...
市販のパスタソースで楽チン。
10回くらい作ったらこの形で落ち着いたかも~(^∇^)Sサイズのフリーザーバック12枚分できました。\(^^)/💕玉ねぎ3個にんじん3本し...
とりむね肉(1枚300g位)お水 大さじ1を600wレンジで20秒塩と砂糖は、鶏肉の1%位塩小さじ1/2(3g)砂糖小さじ1/2(3g)皮はお好みでアイラ...
2025年7月
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麻婆茄子とバンバンジースープ欲しかったな~f(^_^;
長男の会社の社長さんが作ったじゃがいもでジャーマンポテト。g99円のびんちょうまぐろでカルパッチョ。とりむねの茹で汁でとろろ汁物価高のなか、有難いです\(...
余っていた冷凍卵白の活用~🎵メレンゲ効果でフカフカ(^∇^)💕卵白2個分メレンゲ全卵2個牛乳大さじ3砂糖大さじ3米油大さじ...
市販のパスタソースで楽チン。
10回くらい作ったらこの形で落ち着いたかも~(^∇^)Sサイズのフリーザーバック12枚分できました。\(^^)/💕玉ねぎ3個にんじん3本し...
とりむね肉(1枚300g位)お水 大さじ1を600wレンジで20秒塩と砂糖は、鶏肉の1%位塩小さじ1/2(3g)砂糖小さじ1/2(3g)皮はお好みでアイラ...
昔は自分の誕生日が嫌いだった。誕生日は不幸なことが多かったから。29才の誕生日、人生で一番幸せ😃💕と、思ったのもつかの間。...
絹ごし豆腐150gホットケーキミックス150gフリーザーバックでモミモミし、揚げるだけ。ふわふわもっちもち最高\(^^)/💕
人生初の焼きさば寿司。骨とり塩サバをフライパンで、くっつきにくいアルミホイルに乗せて焼き、いりごま入りの酢飯に乗せただけ。しそとガリがよき。
一年に2回お中元とお歳暮💕お世話になっているヘルパーさん訪問看護師さんかかりつけ病院の院長先生ほかスタッフの皆さん往診の先生看護師さん歯医...
ヤンニョムチキンハニーマスタードチキン和風から揚げ
冷凍を活用して時短で品数豊富なお弁当~(^o^)/
カレイの煮付けをホイル焼きで作ったら、熱々ホクホクでした\(^^)/ホイル焼きチャプチェきのこ汁
あんかけ焼そばが最適です。\(^^)/きゃべつにんじんいんげんしめじねぎしょうが豚こまカニかま↕️↕️↕️冷凍ではないものは、きくらげゆで玉子くらいf(^_^;
簡単で最高\(^^)/
たくさんの人に支えられて生きてきた。少しでも恩返しのつもりで看護学生さんの実習のお手伝いをしている。未来の担い手が一人でも多く成長してくれることを願って。...
作ってみました。\(^^)/さつまいも🍠を炊飯器の早炊き30分皮をむいてスライス100度のオーブンや80度のトースターで片面1時間15分裏...
疲れたときは冷凍食品の力も借りて天丼弁当~炒り卵、いんげん、磯辺揚げはp(^-^)q
寝室が南西のため日よけを兼ねた駐輪スペース。o(^o^)o
3人で行ってきました。
厚揚げしいたけ角煮鶏もも南蛮漬かぼちゃうま煮小松菜と切り干し大根のみそ汁
ズッキーニチヂミにんじんチヂミキムチチヂミ
何だかんだ幸せに暮らしています。皆さんのおかげです。ありがとうございます(^∇^)
梅雨は何処へ?(;つД`)と、いった感じです。我が家も築20年が過ぎ、日当たり良好は、今や死語になりつつあります。痛いほど強い紫外線に、窓ガラスがやられて...
えび、豚ひき肉、玉ねぎで、シュウマイを作ろうと思っていたけれど、冷凍庫からにらを出し、ハサミでチョキチョキ。気分は餃子一択に。f(^_^;初めて作ったえび...
コーヒー⭕🍞たべる⭕洗濯物取り込む⭕干す⭕レジャーシートとりこむ⭕コロコロ⭕洗濯物⭕お風呂場⭕排水溝ネットとる⭕カビハイターかける⭕スマホ...
日曜日、夏服と豆大福、うなぎを持って、特養へ行ってきた。もちろん、スタッフさんへの差し入れも。(今回はリポビタンD)牙の抜けた母毒親の名残りは微塵もない。...
バナメイエビが特売だったので。前回は、チョッパーで玉ねぎとえびをミンチにしたけれど、今回は、食感が残るくらいにして大成功(^∇^)一手間省けて、えびがプリ...
明日のお弁当です(^∇^)
久しぶりに作りました(^∇^)たまご1個牛乳100ccホットケーキミックス150g米油大さじ1オリゴ糖大さじ1(甘味は何でもokポリ袋で作るときは液体が楽...
お米4合➕五穀米2🔺⭕860ml蒸しパン⭕マカロニ茹でる⭕ほうれん草茹でる⭕きゅうり切る➡️アイラップ⭕玉ねぎ切る➡️アイラップ⭕ピビンパ...
大好きだった言葉はあっけなく大嫌いな言葉へと変わった。20年の歳月が頑張って生きていたあの頃を思い出させてくれる。once in a blue moon乗...
ふと、懐かしくなり検索。26年前1998年6月まだインターネットが一般的ではない頃文字の重みを感じながらメールをしていました。単純な絵文字でさえ一喜一憂し...
g68円の手羽元でサムゲタン風~と、玉ねぎにんじんにらのチヂミ&キムチチヂミ。マシッソヨ~(^∇^)