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こころ…smile again♪ https://jibundenai.exblog.jp/

全身麻痺のシングルマザー。10歳13歳の息子との子育て奮闘記。

料理、インテリア、ガーデニング好きの2児の母。 元・宅地建物取引主任者(^-^) 自動車事故で頸椎を損傷し、全身麻痺になるも めげずに仕事を探しています! たくさんの人に支えながらの3人暮らし。 全身麻痺のシングルマザーは、 いつも元気いっぱいですp(^-^)q 左手に付けた装具で、エッセイを書いて応募しています。 シンガーソングライター 大野靖之さんを応援しています♪

jibun
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2009/04/30

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  • 目眩と吐き気。

    久しぶりの目眩と吐き気。1時間位で治まったけど、何だろう。(・_・?)

  • 中華献立。

    麻婆茄子とバンバンジースープ欲しかったな~f(^_^;

  • 居酒屋メニュー。

    長男の会社の社長さんが作ったじゃがいもでジャーマンポテト。g99円のびんちょうまぐろでカルパッチョ。とりむねの茹で汁でとろろ汁物価高のなか、有難いです\(...

  • 味噌豚弁当。

  • 炊飯器バナナチョコケーキ。

    余っていた冷凍卵白の活用~🎵メレンゲ効果でフカフカ(^∇^)💕卵白2個分メレンゲ全卵2個牛乳大さじ3砂糖大さじ3米油大さじ...

  • えびかつ献立。

  • ジェノベーゼ。

    市販のパスタソースで楽チン。

  • 万能ミックス野菜。

    10回くらい作ったらこの形で落ち着いたかも~(^∇^)Sサイズのフリーザーバック12枚分できました。\(^^)/💕玉ねぎ3個にんじん3本し...

  • 🐔炊飯器鶏ハム🐔

    とりむね肉(1枚300g位)お水 大さじ1を600wレンジで20秒塩と砂糖は、鶏肉の1%位塩小さじ1/2(3g)砂糖小さじ1/2(3g)皮はお好みでアイラ...

  • 誕生日。by jibun🌱

    昔は自分の誕生日が嫌いだった。誕生日は不幸なことが多かったから。29才の誕生日、人生で一番幸せ😃💕と、思ったのもつかの間。...

  • ポンデボール?。

    絹ごし豆腐150gホットケーキミックス150gフリーザーバックでモミモミし、揚げるだけ。ふわふわもっちもち最高\(^^)/💕

  • さば寿司。

    人生初の焼きさば寿司。骨とり塩サバをフライパンで、くっつきにくいアルミホイルに乗せて焼き、いりごま入りの酢飯に乗せただけ。しそとガリがよき。

  • 感謝を込めて。

    一年に2回お中元とお歳暮💕お世話になっているヘルパーさん訪問看護師さんかかりつけ病院の院長先生ほかスタッフの皆さん往診の先生看護師さん歯医...

  • とりむね肉の三種のチキン。

    ヤンニョムチキンハニーマスタードチキン和風から揚げ

  • 長男のお弁当。

    冷凍を活用して時短で品数豊富なお弁当~(^o^)/

  • カレイのホイル焼き献立。

    カレイの煮付けをホイル焼きで作ったら、熱々ホクホクでした\(^^)/ホイル焼きチャプチェきのこ汁

  • 冷凍庫のお片付けには。

    あんかけ焼そばが最適です。\(^^)/きゃべつにんじんいんげんしめじねぎしょうが豚こまカニかま↕️↕️↕️冷凍ではないものは、きくらげゆで玉子くらいf(^_^;

  • 蒸し野菜。

    簡単で最高\(^^)/

  • 触れる乳ガン。

    たくさんの人に支えられて生きてきた。少しでも恩返しのつもりで看護学生さんの実習のお手伝いをしている。未来の担い手が一人でも多く成長してくれることを願って。...

  • 干しいも。

    作ってみました。\(^^)/さつまいも🍠を炊飯器の早炊き30分皮をむいてスライス100度のオーブンや80度のトースターで片面1時間15分裏...

  • 手抜き弁当f(^_^;

    疲れたときは冷凍食品の力も借りて天丼弁当~炒り卵、いんげん、磯辺揚げはp(^-^)q

  • 酢鶏献立。

    かつおたたき鶏皮ワンタンスープ

  • 赤魚粕漬け献立。

    粕漬けゴーヤチャンプルーサバ缶ときゃべつ、えのきのみそ汁

  • トマトクリームパスタ献立。

    サーモンアボカドサラダ

  • コーヒーゼリー。

    アイス多めf(^_^;

  • 韓国語教室2回目。

    本日2回目。まずはお腹を満たしてから。f(^_^;25年前、とある人が購入した、幻の石鍋で、石焼きピビンパと冷麺。家族以外の人に「美味しい」と、言ってもら...

  • 我慢しなくていいからね。

    カテーテル交換日火曜日の出血以来膀胱ろうの痛みも強く、胸の痛みも増してきたので、今週から、朝晩ロキソニンを飲むことにした。これからどんどん痛み止のお世話に...

  • フレンチトースト。

    とある週末のお昼

  • 鮭の味噌マヨホイル焼き献立。

    厚揚げとひき肉の卵とじもやしのナムル小松菜と厚揚げのみそ汁

  • ご馳走様でした(^∇^)

    人生初の海ぶどうとーっても美味しかったです\(^^)/今まで食べなかったのがもったいないくらい食感最高でした\(^^)/ありがとうございましたm(__)m

  • 炊飯器りんごケーキ。

    頂いた🍎で久しぶりに(^∇^)炊飯器に切ったりんご2個砂糖大さじ3バター20gレモン大さじ11度炊飯ホットケーキミックス150g牛乳120...

  • プチュジョン(にらちぢみ)+キムチ

    お馴染みのチヂミ韓国では、【ジョン】と言うのが主流らしい。チヂミは方言だそうだ。我が家は、小麦粉、片栗粉同量たまご塩水好きな野菜

  • ちーちく肉巻き。

  • Once in a blue Moon

    【とても珍しい ごく稀な】1998年竹野内豊さん田中美里さん主演のフジテレビドラマ【WITH LOVE】27年近く前になる。月日の経つのは本当に早い。音楽...

  • まぐろ丼献立。

    2週続けてf(^_^;簡単で美味しくて近くのスーパーの広告の品f(^_^;ついつい楽を選んでしまうf(^_^;

  • リハビリ終了しようかと。

    まだ、メールはしていませんが、リハビリやめようかな~と思っています。色々考えたのですが、左脇を避けてストレッチしても、右が楽になるわけでもなく、その分他の...

  • レバニラとサムゲタン。

    風邪気味だった長男カコナール、チョコラBBアネトンせき止め錠で無事治癒しました。食欲があったのが幸いでした。喉痛み1日咳 1日鼻水 1日微熱 2日

  • 豚角煮献立。

  • 八宝菜。

    冷凍庫のお片付けを兼ねてf(^_^;

  • 練り羊羹。

    気分転換に作ってみました。(^∇^)料理系YouTuberゆかりさんのレシピです。粉寒天 4g水 200cc砂糖 70gはちみつ 大さじ1こし...

  • 落ち着いて来ました。

    気圧の関係か少し和らいできました。

  • 作り置きおかず。

    はるさめ中華サラダさつま揚げの荷物なすと豚肉の味噌炒め

  • 痛い。

    と、言ったら暮らせなくなる。気にしないように気にしないように朝昼晩ご飯と掃除や片付けで気を紛らわし週末の【薬屋のひとりごと(アニメ)】を楽しみに毎日を過ご...

  • 牛すじカレー。

    手間ひまと💘

  • ベイクドチーズケーキ。

    久しぶりに作りました。(^∇^)クッキー1箱バター40gクリームチーズ200g砂糖70gたまご2個生クリーム200cc米粉(小麦粉)30gレモン大さじ11...

  • なすの味噌炒め献立。

    さつま揚げの煮物

  • 和風きのこパスタ献立。

    タコとトマトのマリネ

  • 韓国語教室。

    念願だった韓国語教室。大好きな人とお茶を飲みながら韓国ドラマを流し母音、子音、単語と少しずつ始めました。20代の頃、仕事帰りにボランティアで教えていた以来...

  • チキンカレー。

  • 研修のお弁当。

    週4回9:00~17:00頑張っています。アイマスクをして、視覚障がいの方の理解を深める研修もしたそうです。

  • 明太子パスタ。

    次男作

  • 彩り献立。

    まぐろねばねば丼かき玉とろろ汁鶏ももねぎ塩焼き

  • 冷麺。

    好きすぎてf(^_^;

  • 韓国プレート。

    ピビンパトマト塩昆布ナムル手羽元ユッケジャンスープ

  • 金沢~福井の旅~。

    長男のGW

  • しあわせ。

    空が青い。風が心地よい。それだけでとてもしあわせ。

  • 冷麺。

    最高(^∇^)

  • 明太子パスタ。

    次男作

  • 居酒屋メニュー。

    桜ユッケなすの肉巻きサーモン巻き私は生肉全般食べられませんが子供たちは馬肉大好きなので嬉しそう(^∇^)

  • 酢豚献立。

    豚こま酢豚塩昆布やっこ餃子入りわかめスープ

  • 初任者研修。

    重度訪問介護の資格を持っている次男、シフトの関係もあり月火木金の週4で初任者研修を受けることにしました。これを取れば介護保険の仕事も受けられます。p(^-^)q

  • ぶりの照り焼き献立。

    ぶりの照り焼き冷しゃぶサラダなめこみそ汁

  • 週末ランチ。

    平日は基本的にお弁当夜、支度して朝レンチン➡️保冷週末のお昼は3人揃って食べられるのでちょっとの工夫で楽しくランチ。夜、計量しておけば朝、もみもみして焼く...

  • 大好きな看護師さんと。

    一人、バスと電車とモノレールに乗って大好きな看護師さんと心を浄めて楽しい時間を過ごしてきました。(^∇^)いつもお気遣いありがとうございます&#12851...

  • サムゲタン献立。

    サムゲタン砂肝ねぎ塩炒めチュモッパ

  • 手羽元さっぱり煮。

    鮭ご飯手羽元さっぱり煮のらぼうナムルたことブロッコリーサラダ毎週木曜日近くのスーパーで手羽元がg69円で売っている。先々週はグリルチキン🍗...

  • おつかれさまでした。

    💪やること💪15:00洗濯物干す⭕あげ煮る⭕流し片付け⭕水飲む⚠️⭕お米4合むぎ1リットル⭕15:50炊き上がり⭕いなり寿...

  • ドリア。

  • 特養へ。

    1月~3月まで面会禁止だったのでどしゃ降りでしたが、特養へ行って来ました。もう、孫も私もわかりません。兄と羊羹には反応してました。f(^_^;毒を吐く母は...

  • 太巻きメーカー。

    以前から欲しかったDAISOの太巻きメーカー。これなら、料理が苦手な人でものり巻きが作れそうです。まあ、切り分けるのも大変ですがf(^_^;

  • ワンプレート。

    コーン🌽ライスグリルチキン🍗スナップエンドウミネストローネ

  • 安心。

    ふと、☘️都民のお葬式に問い合わせてみた。父や兄のときは、数百人の列席者に豪華な祭壇。婦人会の手を借り、悲しむ暇もないほど、ひたすら料理の配膳をしていた。...

  • 回復。

    晴れたおかげか、少し落ち着いてきました。いつかのフォカッチャサンドイッチf(^_^;

  • ダルすぎて。

    昨日はダルすぎて夕飯の支度ができませんでした。人に伝えるのさえ億劫でたまらない。今日は少しマシな方。いつかの春巻き。美味しかったな~。

  • しこり。

    段々大きくなるしこり。入浴介助のとき、看護師さんが一瞬ギョッとすると、やっぱり「気づくよね」となる。先日、主治医の先生にも確認してもらった。ストレスさえ無...

  • みかさ。

    2025.3.14 横須賀 by長男

  • 新玉ねぎのかき揚げ。

    最高(^∇^)

  • たけのこご飯。

    たけのこご飯ささみ南蛮かつお刺身とろろ昆布みそ汁

  • 一汁三菜。

    豚玉煮無限小松菜納豆みそ汁一汁三菜って難しいf(^_^;

  • いつかの献立。

    冷しゃぶサラダ塩昆布枝豆ご飯かぼちゃの煮付けかき玉汁

  • 豚こま酢豚と餃子ワカメスープ。

    洗い物を減らすためカレーのように盛り付け。黒酢酢豚、絶品です。(^∇^)ご飯は、アスパラとコーン入り。黒酢 大さじ2味醂 大さじ2醤油 大さじ2砂糖 大さ...

  • ありがとうございました。

    末永くよろしくお願いしますm(__)m肩の荷がおりました。

  • 定期演奏会。

    これから、知人の娘さんの演奏会へ行ってきます。(^∇^)

  • チョコチップクッキー🍪

    久しぶりのお菓子作り。夕飯がネギトロ丼とお味噌汁だったので、久しぶりにお菓子を作ってみました。(^∇^)ホットケーキミックス150gバター45g米油 45...

  • 2倍。

    毎日幸せで忘れてしまいそうになる。治療しないと決めた胸のしこり。1年で2倍になると、あと、どれくらいこの穏やかで幸せな時間を過ごせるのだろう。長男はずいぶ...

  • チヂミ最高(^∇^)

    小麦粉、片栗粉塩、たまごと好きな野菜で、簡単チヂミ。タレはしょうゆ、お酢、ごま油、砂糖、にんにく、ごま

  • フォカッチャピザ。

  • スンドゥブ。

  • 香川のお土産。

    長男のお土産美味しかったです。

  • 第11回「つなげる、やさしさ。検診人間ドック体験記。

    久しぶりに応募しました。イメージ映像f(^_^;

  • 楽しかったです\(^∇^)/

    無事に内見終わりました。\(^^)/現役不動産屋時代を思い出せてとても楽しかったです(^∇^)by自撮り

  • 内見。

    自走して(3km)行ってきます。p(^-^)q16:00内見予定。

  • 長男が作ってくれました。(^∇^)

    カウンター下に長男お手製の引出し。沈んでいた気持ちも晴れてきました。ありがとう😆💕✨

  • 何とか終わりました。

    🧏‍♀️💪今日やること🥬🍅たらのマヨパン粉焼きアスパラまいたけ炊き込みご飯下駄箱⭕傘取り込...

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